低度白酒为什么少了，高度酒和低度酒究竟哪个好为什么高度酒比低度酒

聚会当然少不了喝酒，更愿意喝低度酒，不如来款

中国白酒分为高度酒、降度酒、低度酒，而对于它们的分界存在不同看法。我们通常这认为50°以上属于高度白酒，40～50°属于降度白酒(又称中度酒)，40°以下称为低度白酒。关于白酒的度数，在白酒界的定义是不适合超过68度，否则将不适合饮用，这也是为什么那么多白酒却很少有超过这个度数的原因。要知道日常用来消毒的酒精纯度也是在75%左右。

白酒主要成分是酒精、水。酒度的高低就是酒精占的比例大小。低度白酒就是水的比例大一些，酒精的比例小一些。所以加水降低酒度是白酒生产过程中降低酒度唯一的方法。白酒加水降低酒度，会导致白酒失光问题，白酒企业会通过除浊过滤的方法使白酒变得清亮透明，味道不好可以通过用好的白酒进行勾兑的方法弥补。

酒蒸馏的次数越多度数就越高，少蒸馏或者不蒸馏，酒的度数就低了。

呵呵 一般酒度低得，再喝的时候没感觉，不知不觉就喝得量较多，所以容易醉啊。如果比较烈的酒，上口就能感觉到它的浓烈，心里就会有警觉性了，量会比较少，自然不容易醉了。有个愿望当调酒师，可以去专门的学校学呀，就像我一样，我现在就在地平线调酒学校学调酒，嘿嘿，学得不错。仅仅只是自己在家喝酒那是学部会的。

低度的酒越是醉人?没有的事。 度数低的酒喝着的时候感觉不大，但等你知道醉的时候就找不到北了，因为毕竟量太大了 而白酒的话就醉得比啤酒快多了。 我这么说你可否明白？

大学时候，52度白酒大概只能喝3两……30多度的也只能喝半斤……啤酒一向不怎么能喝，因为胃胀气难受……葡萄酒，干红或干白都能喝一瓶……洋酒没有怎么喝过，不清楚量在哪里……

最近学的科目细胞生物学微生物学分子生物学发育生物学组织学严格意义来说，一个字都没听过

穷B卢瑟，只能喝点二锅头了···温拿勿笑···

帖子数少了估计新闻区托托莉的帖子被删了

从来没喝醉过，所以不知道自己酒量怎么样。。。。。。。。。。

极限2瓶750ML的红酒。。。。。。。。。。。。。。。

其实纯粮白酒都有苦味，这苦味是在白酒生产过程中产生的，苦味和白酒的酒精度和温度，还有盛放时间都有关系。一般来说低度酒苦，是因为在酒里酒精含量偏低，酒里的酸和脂含量偏高。时间放的越久苦味越淡。现在的酒为了能改善口感，大多都勾兑些香精和甜蜜素。少喝为妙

你好！粮食酒需要有窖池，选取材料，发酵时间，调酒等等流程，成本高，出厂价高，代理加利润，二级代理利润，三级代理利润，批发利润，零售利润等等，消费者购买的时候价格肯定高，但是这是粮食酿造，适量引用不会有害处。勾兑酒简单，只需要有个水龙头，弄点使用酒精和香料，几个塑料桶就可以制作了，成本低太多，而且这个不需要发酵时间，一天几吨，几十吨都可以搞出来，所以价钱便宜太多，肯定不好喝，即使闻着不错也是香料的作用。但是这个对身体是有害处的，都是化学原料。如果对你有帮助，望采纳。

因为便宜低档次酒基本上都是食用酒精勾兑的。中高等酒大部分是粮食酿造酒，当然有区别了。再有一个是心里作用的问题。

佳酿网配图大家都知道，一低度酒低而不淡的原因大家知道，低度白酒基本上也是最主要特点就是低而不淡即酒度低但酒香浓厚，味不淡。产生低而味淡的原因，是由于在优质低度白酒的生产过程中，酒中多种呈香呈味的酸、酯、醇、醛类物质，降度后产生一种乳白色沉淀，而且酒质越好，其浑浊度就越严重，一方面，为使酒体清澈透明，加大除浊力度，但酒味就变得淡薄，有水味，甚至风味改变。另一方面，为保酒体风味，又常出现酒体混浊，沉淀等质量问题。为此公司通过多年生产摸索，找到如何化解二者矛盾问题的方法，为生产低而不淡优质低度酒提供了保证!二注重基础酒的选择搭配要想生产出优质的低度白酒，使其无水味而又低而不淡，基础酒的好坏是关键，这就要求我们的勾兑人员必须全面掌握本厂生产条件和产品酒的理化感官标准，按香、浓、净、级别、风格的顺序，对所用各种基酒进行品尝、分析、分类然后由小样到大样，经过多次试验来确定基础酒的种类及搭配比例。质量合格的优质酒是生产合格优质低度白酒的骨架，做好这项工作意义非常重大。三基础酒的处理是关键目前应用于低度白酒澄清除浊方法有多种，但都各有优缺点：像采用活性炭吸附，其吸附能力强，能使酒体清亮，透明，而且能除苦、涩、霉味和其他杂味，但同时其选择性差，酸、酯等挥发性物质损失较大，闻香差，尾味微苦，而采用玉米淀粉作吸附剂，香味物质损失少，口感较优，风味影响小，但吸附时间过长，为此，我公司采用这二者优点，弃其缺点，对基础酒进行分类处理，使处理后基础酒，既保持低度白酒的浓厚感，使其不失原酒风味又能保持不浑浊，无色透明，达到了良好的效果。

是的，时间长了反而没有味道了。