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1,脐橙可以酿酒吗
可以的,秭归的屈姑就有脐橙酒,淘宝有售。
2,橙子和冰糖还有枇杷花还有马蹄可以一起泡酒吗
没有可不可以 只有对不对路——看你干什么用
3,有没有人知道脐橙泡白酒需要剥皮吗急急急
需要剥皮,脐橙泡酒挺不错的,尤其是用橙农优品的奉节脐橙,味道更好。
是的,要剥皮才可以泡酒,酿制方法为采用脐橙为原料经分选、清洗、剥皮后的脐橙压榨果汁为原料、离心、澄清、以酵母发酵、后酵
4,橙子能泡酒吗比例多少泡酒方法
原料:2杯白兰地干邑(我用的是普通白兰地)、一个中个橙子、2/3杯细糖。做法:1、准备一个干净的带盖子的密闭罐子,倒入白兰地与糖;2、把橙子剥皮(不要扔皮),橙子掰成瓣,每个瓣中间切一刀;3、把橙子,连同橙皮,一起扔进白兰地里,盖上盖子,上下晃动,直到细糖溶化;4、室温储藏至少两周。后过滤酒液,扔掉橙子与橙子皮,酒就好了。
5,橙酒怎么制作
自制橙子酒,先把皮去掉,果肉上的白色的条子也尽可能去掉,不去掉做好的酒是苦的,果肉撕开一些然后放入塑料瓶里最好口子大一点的,瓶子必须是晾干的。当然用榨汁机把果肉先榨汁过滤一下最好,再放一些白糖或冰糖,比例为10:1,就可以封盖了,盖子不要太紧了,只要灰尘不进去就行了,发酵时会产生二氧化碳,盖子太紧会使瓶子炸坏。差不多过一星期里面不在冒气泡了就可以过滤并陈酿了,不过度数不高,在10度左右,一般在发酵时逐步添加些白糖可以增加酒精度。自制蒸馏不能用铁锅,不锈钢和铝锅都行。
6,橙子泡白酒
材料:橙子500g、冰糖5kg步骤:1. 把橙子粉碎,出汁液即可。2. 同时去皮去核,不去的话有很大的苦味儿。3. 添加果酒酵母,淘宝上上面有卖安琪果酒酵母的,葡萄酒酵母也可以。4. 加糖比例为10:2~10:3,自己酌情添加。5. 不用加水,原汁发酵。6. 发酵天数根据温度,建议低温发酵,温度控制在25°左右。一般发酵7~10天,以酒液里面不在有气泡上浮为准。7. 二次发酵就是初次发酵过滤皮渣之后,把密封静置保存,一般一个月即可饮用。
能
7,怎样自制橙子酒
橙子酒制作难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟 主料橙子1个 38°米酒350ml 冰糖适量 橙子酒的做法步骤1. 橙子冲洗一下,表面撒盐,搓洗干净。2. 擦干橙子表面的水,去皮,橙皮切成丝,果肉分瓣。3. 玻璃容器里加入果肉、橙皮和冰糖,倒入米酒,密封好。小贴士冰糖的用量约为水果的三分之一到二分之一就行了。
1、首先将橙子冲洗干净,在其表面撒盐,把橙子搓洗干净; 2、然后擦干橙子表面的水,去皮,将橙皮切成丝,果肉分瓣; 3、然后把果肉、橙皮和冰糖放在玻璃容器里,冰糖的用量约为水果的三分之一到二分之一; 4、最后在容器中倒入米酒,将容器密封保存。
用料及用量:2杯白兰地干邑、一个中个橙子、2/3杯细糖。需要工具:密封罐、菜刀、纱布自制橙子酒的做法:1、准备一个干净的带盖子的密闭罐子,倒入白兰地与糖;2、把橙子剥皮(不要扔皮),橙子掰成瓣,每个瓣中间切一刀;3、把橙子,连同橙皮,一起扔进白兰地里,盖上盖子,上下晃动,直到细糖溶化;4、室温储藏至少两周。5、用纱布过滤酒液,扔掉橙子与橙子皮,酒就好了。橙子酒是以橙子、38°米酒、冰糖为主材的饮品名。
原料:2杯白兰地干邑一个中个橙子、2/3杯细糖。做法:1、准备一个干净的带盖子的密闭罐子,倒入白兰地与糖;2、把橙子剥皮(不要扔皮),橙子掰成瓣,每个瓣中间切一刀;3、把橙子,连同橙皮,一起扔进白兰地里,盖上盖子,上下晃动,直到细糖溶化;4、室温储藏至少两周。后过滤酒液,扔掉橙子与橙子皮,酒就好了。