刺梨泡白酒加多少糖，野刺梨如何泡酒

晒干就可以泡酒了

你好，刺梨泡酒加冰糖只是为了口感更好而已。不会影响功效，冰糖也不会增加功效。刺梨泡酒的作用有防癌抗癌 、降三高( 、可以增强抵抗力 、美白皮肤的、经常喝刺梨泡的酒、水 会避免便秘、对于胃部不舒服的可以起到很好的治疗作用。现在白酒市场7成左右酒都是酒精勾兑的，用食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑撑的，告诉你一个是真正的纯粮食酒品牌,谷养康纯粮食酒

加糖的，一般按刺梨和糖的比例1比0.5，酒的重量与刺梨相同，用冰糖比较好，砂糖也行

药理上没冲突刺梨：富含维生素b1、b2、e、k1等16种微量元素，被誉为“长寿防癌”的绿色珍果，含有抗癌物质及sod抗衰老物质，同时还具有排铅的作用。暂无不良反应报告枸杞：治肝肾阴亏，益精明目。用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，阳痿遗精，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。 但要注意正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃，枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参等食材一起食用而且野刺梨泡酒不仅味道醇香，还有一定的营养价值

刺梨酒方【组成】 核桃(鲜果)250 g，刺梨根130 g，白酒1L。【功用】 补气、消炎、缓痛。【主治】慢性胃肠炎，腹痛。【制法】 将药洗净，捣碎，用白纱布袋盛之，置于净器中，加酒冷浸，密封，浸渍20 d后开启，去掉药袋，过滤后备用。【用法】 每日3次，每次服10 mL。【按语】方中核桃性味甘温，有敛肺定喘，温肾润肠之功，用于胃病、腹痛等症。《东北药植志》称用其“果皮浸酒，治胃病及腹痛”。《食疗本草》谓其能“通润血脉”。刺梨根味甘、酸，性平，有健胃消食、止泻、涩精之功，用于胃痛、泄泻、痢疾、遗精、崩漏、带下、久咳等症。《分类草药性》称其可“止泻、治喉痛、吐血、红崩、白带”。《贵州民间药草》谓其能“健胃止痛，消食去胀，治久咳、久痢”。二药配伍，甘酸温敛、健胃止泻、消食止痛，对于胃肠炎、腹痛等症，尤其慢性患者，用之可取效。酒浸为剂，行药势求其速效。本剂为慢性胃病、腹痛患者值得选用的良方。仅供参考

加工过程：晒干（如果果子是干的可以免晒）——→去毛刺——→清洗——→晾干或晒干去毛刺的方法还是有讲究，可以用一个盆，放上砧板，用擀面棍擀的办法；量多的话，可以采用木板滚压、装袋轻踩。本人是分批次采集的，每次量不多，就用陶瓷杯底部搓揉，效果也不错。炮制过程：1、配置比例：金樱子1-2公斤，45度以上的白酒10公斤，冰糖适量。2、本人的配置：金樱子干果约2公斤，采用本地老乡家自制谷酒（45度以上）7公斤，超市购买的散装冰糖1公斤，容器为10L（即大约可装10公斤）。

桑葚和糖刺果可泡酒，还可加点枸杞，冰糖泡酒 ，另外泡酒所用的白酒需注意，现在食用酒精酒泛滥，媒体最近老报道现在白酒市场7成左右酒都是酒精勾兑的，食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑，好多打着纯粮的旗号其实是食用酒精勾兑，不宜用塑料桶酒，酒腐蚀性很强容易把塑料腐蚀到酒里,度数在55°到60°之间为宜，一个是真正的纯粮食酒,谷养康纯粮食酒，京东有，至于配方，泡酒之家有，希望对你有所帮助，以上内容摘自网络

第一步 摘刺梨　　一定要等刺梨成熟了才摘，也就是看起来金黄色的，那就是成熟了的。没有成熟的是青色了，吃起来是苦涩的，那种泡酒来是不好的。　　第二步 切刺梨　　这步也有技巧，一办不懂得人是在切刺梨之前把刺梨的刺弄掉，即使带着手套不小心也会被刺扎到手，而且又慢又累，还弄不干净刺；切开后里面的籽也弄不干净。用我的切法，你不用事先拔掉刺，到时轻轻松松的把外面的刺和里面的籽也弄得干干净净的。　　第三步、蒸刺梨　　这步没有什么技巧，就跟平时在家蒸饭一样的，但一定要蒸熟，那样泡出来的不仅味道纯正，颜色也好看。　　第四步、晒刺梨　　这里就与第二步相关了，先把刺梨晒干，晒到浇的那种形式，在刺梨没有回潮时用好点的布袋装起来，然后用棍子捶打，放心不会把刺梨打烂的，这样能轻松地把刺梨的刺和里面的籽却掉。　　第五步、泡刺梨酒　　一般是半斤干的刺梨干泡十斤酒，里面加三两到五两的蜂蜜（或者冰糖），农村养的那种蜂蜜最好；一定要密封好，一过月之后就可以开坛喝酒了。　　第六步、品刺梨酒　　每次不要喝多，因为大家都知道酒喝多了是伤身的噻！

你好，直接泡酒好了。一般刺梨和酒的比例是15比500.，刺梨切成片泡在酒里，一般半个月左右就可以喝了，泡酒要用纯粮食酒。工业食用酒精勾兑出来的酒本身添加成分对人体就不是很好，更会影响破坏东西的功效。跟你说个是真正的纯粮食酒品牌,谷养康纯粮食酒,京东酒仙有

3.1 泡制刺梨酒 泡制刺梨酒是贵州民间很流行的一种保健型药酒,先将刺梨风干或晒干,然后加入高度优质白酒浸泡，调配制成刺梨酒饮用。其含有的维生素几乎遭到破坏,且色泽深、沉淀多，营养成分破坏大。 3.2 调制刺梨酒 调制刺梨酒也有几种类型，有的是将处理好的成品刺梨汁与其他酒类调配成符合相关标准或消费习惯的刺梨酒，有的是刺梨原汁经适当发酵然后加酒酿调配成刺梨米酒[7]，其特点就是刺梨原汁不经发酵或部分发酵，然后与其他酒类混合调配成不同规格的刺梨酒。 3.3发酵刺梨酒 3.3.1刺梨汁发酵酒 以刺梨原汁为发酵原料酿制果酒多有报道,其基本生产工艺流程为: 安琪葡萄酒活性干酵母→复水活化 添加SO2 ↓ 鲜刺梨→分选→原料处理→破碎→压榨取汁→澄清、过滤→成分调整→发酵→倒瓶→陈酿→澄清、冷冻处理→成分调整→过滤→装瓶、杀菌→刺梨酒成品 3.3.2 复合发酵 复合发酵果酒汇聚了几种具有互补性果实的优势特点，酿出色、香、味俱佳，风格独特，滋味典型突出的果酒。克服了单一果酒色、香、味欠佳，营养成分不足的缺陷，使果酒更具营养保健价值和可口性。常见的复合刺梨酒有：刺梨糯米酒,刺梨米酒,刺梨蜜酒[8],刺梨啤酒,刺梨葡萄酒[9]等。 复合发酵刺梨果酒的较有代表性的基本生产工艺流程[10]为: 葡萄酒活性干酵母→复水活化 白砂糖 其他原料→预处理→压榨取汁→原汁 ↓ 混合→成分调整→加热杀菌→冷却→接种→发酵→倒瓶→陈酿 鲜刺梨→预处理→压榨取汁→刺梨原汁 ↓ 成品←装瓶、杀菌←过滤←成分调整←澄清、冷冻处理