做月饼用什么白酒，五仁月饼为什么放白酒

五仁月饼馅放酒是为了增香，同时也可以延长保质期。五仁月饼馅有咸甜两种风味的，如果放水起不到增香的作用，还会缩短保质期，放酒对于香味的促进，品质的保障有利。所以在制作五仁月饼馅的过程中，就采用酒代替了水。

50元宝一个，道具商场有卖，集市也有卖

元宝买的那个老酒,每次活动要老酒的都是要商城的内种

问道钟就那一个老酒

50元宝的老酒，望采纳谢谢

别送吃的。除非你亲手做的。送一袋湿巾和红酒。中秋节不论男女都会收的。（寓意不论已婚未婚的都明白，实在不明白的，加上“感情”两个字你细想想）再就看客户在你心中的位置了。很重要的话再加束匹配应景的花和贺词。

飞天茅台，五粮液等名酒都可以

郎酒真爱1912还不错，酒的名字也很好。

金六福五星的不错

淡雅五粮醇

办满月酒用什么白酒，没有标准，有几点建议供参考：1、满月酒是件喜庆的事，可以选购外包装喜庆的酒，喜上加喜，相得益彰。2、价格要量力而行，不要超出自己的承受能力和范围，也不要太含酸。3、可考虑选购当地产的好酒，不张扬，也有面子，亲友们也容易接受。谨供参考。

去年，网友们吐槽奇葩月饼的声音似乎仍在耳边，今年，他们将“火力”直接对准五仁月饼，高呼，“五仁滚(出)粗月饼界！”尽管如此，这一最经典月饼口味依旧得到不少人的力挺，“不能这么残忍对五仁，水果豆沙莲蓉才该滚出。”恨一个人，就送他五仁月饼吧 五仁月饼，是月饼中最著名的口味之一，因馅中有杏仁、核桃仁、花生仁、芝麻仁和瓜子仁，而取名“五仁”，同时也有有圆满和谐的寓意。不过，这一经典月饼馅儿，已经接连两年，遭到网友的无情吐槽。 去年，就有网友因为觉得“五仁月饼太难吃不配存活在世上”，而试图用剪刀“捅死五仁月饼”；今年，网友们依旧不放过“无辜”的五仁月饼，特别是其中的红绿丝，将其称为“黑暗料理”，叫嚣着要把五仁赶出月饼界。 众多讨厌五仁的小伙伴们，直言不讳，“没见过那么恶心的月饼，杏仁瓜子冬瓜肥猪肉甜不甜咸不咸，都不知道发明这种月饼是什么想法，丧尽天良！”他们很肯定地表示，“送我五仁月饼的人以后基本上不会有生意上来往了。” 同时，也有人提出可以把五仁作为“报复手段”，“恨一个人又不想得罪他，就送他五仁月饼难吃死他。” 北方、两广地区人最爱五仁 “人性呢？你们知道五仁月饼有多努力吗？你们这样让五仁怎么在饼界混？饼界会怎么看他？”一些网友调侃说。 据了解，在北方，五仁很受欢迎，“中秋买月饼什么馅都可以没有，但没吃到五仁月饼，就没过中秋好么。”东北小伙罗亮说。 来自广西的快消品经销商卢先生表示，在广西广东，大部分人的首选口味也依旧是五仁。他指出，纯正的五仁月饼实际上是越嚼越香的，但市面上用低价果仁做成的“缺心眼”五仁月饼，这可能是很多人“误会”五仁的重要原因之一。 在南京新街口一家大型超市散装月饼区，记者看到，蛋黄莲蓉、火腿等口味受到众多顾客青睐；各式口味的冰皮月饼，受到小朋友们的最爱。而传统的五仁月饼，也有不少“忠实粉丝”。据超市工作人员介绍，五仁月饼的销量多年来一直比较稳定，也并没有“趋于劣势”。

用热水温着保温。

你好，分享我的五仁月饼配方，想要动手做的小伙伴可参考一下：月饼皮：高筋面粉 32g / 低筋面粉 85g / 转化糖浆 82g / 花生油 28g / 枧水 2g （这是12个63g月饼配方比例~）馅料：熟核桃仁碎 40g / 熟橄榄仁碎40g /熟杏仁碎 40g / 熟黑芝麻 30g /熟瓜子30g / 葡萄干 20g / 菠萝干 38 /蜂蜜 50g / 花生油 28g / 水 70g /熟糯米粉 65g / 低筋面粉 35g / 白酒 8g工具：料理盆 / 蛋抽 / 保鲜膜 / 硅油纸 /月饼模具/海氏K5空气烤箱（家用烤箱也可以）步骤1、制作月饼皮，在料理盆中放入花生油，枧水，转化糖浆用蛋抽搅拌均匀。2、将中筋面粉和高筋面粉加入到混合好的液体中用硅胶刮刀翻拌均匀后用保鲜膜包住静置2小时左右。3、制作馅料，在料理盆中将馅料中的果仁，葡萄干，菠萝干、加入蜂蜜，花生油，水，白酒用筷子搅拌均匀。4、加入熟糯米粉和低筋面粉后用硅胶刮刀搅拌均匀后盖上保鲜膜静置半个小时左右。（合格的五仁馅料能够轻松捏成团不会大量吐油即可。）5、制作63g月饼，饼皮分成19g左右一个，馅料分为44g左右一个备用。6、取一个饼皮压扁后将馅料包入用虎口发收口。7、将收口处朝下放入铺好硅油纸的烤盘中，依次做好所有的。（小贴士：如果表皮有些粘的话在手粉中滚一圈排掉多余的粉。）8、用月饼模具按压成型。9、表面喷上一层薄薄的水，放入预热好的烤箱中200度定型烤制5分钟左右。10、拿出后用毛刷轻轻刷上一层蛋黄液后继续放入K5空气烤箱180度烤制8-10分钟左右后上色合适拿出即可。11、自制五仁月饼就做好啦~

制作五仁月饼的原料是：标准面粉、上等白糖、熟菜油、猪油、鸡蛋、玫瑰糖、糖浆、熟标准粉、核桃仁、花生米、松子仁、麻仁、洗芝麻、冬瓜蜜饯、白酒、大碱、桔皮糖。去掉了传统配方中的南杏仁、瓜子仁、橄榄仁、糖桔饼、熟糯米粉（以熟面粉代替），并增加了冬瓜蜜饯的用量。制作工艺是配制糖浆、制皮面团、制馅、包馅成型、摆盘烘烤、冷却装箱，即为成品。

这个是看自己的意愿了，酒仙网的美酒还是很多的，不过我觉得白酒像洋河经典，海子蓝、梦之蓝、天子蓝，洋河蓝色经典一反常态，打破白酒以红色、黄色为主色调的老传统，将蓝色固化为产品标志色，实现了产品差异化，突显了产品个性。当然也是可以选择红酒的，红酒选一些法国原装进口的，因为红酒显示身份的优雅、高贵。

个人觉得是红酒，而且一定要送有机红酒，那样比较健康，也比较时尚呢！红酒的话，知道一款法国波尔多AOC红酒，觉得还不错，可以试试。

我建议送红酒吧，无论是男士还是女士都合适，白酒喝多了伤身体，而喝适当的红酒不仅有利于身体健康而且还有诸如美容保健的功效，现在进口红酒在国内的销售价格也不贵，建议还是选择正规的进口红酒，比如Vino Spirit的玫瑰恋情白起泡葡萄酒，是法国原装进口的红酒，此酒外观高雅，泡沫丰富，成色清亮。具有柑橘和金苹果馨香及酵母和蜂蜜的香味。味道浓烈，口感回味无穷。而且因为酒中有泡泡、同时酸度较高的缘故，起泡酒可以很好地起到解腻的功效，最适合作为节日聚会的时候享受了。

白酒，五粮液珍感觉竹荪酒。五粮液“珍感觉”酒中富含其它白酒中难以比似的高含量的人体心脑血管保护因子，多酚类化合物白黎芦醇。在所有的白酒中，五粮液“珍感觉”酒多酚类化合物白黎芦醇的含量最多，而含量丰富的多酚类化合物白黎芦醇，恰恰是葡萄酒具有较强保健功能的关键所在。据查新资料得知法国进口82年正牌波尔多红葡萄酒多酚类化合物白黎芦醇的含量为1.5-3.0mg/L（市场零售价每瓶2万元人民币）。五粮液“珍感觉”38度酒多酚类化合物白黎芦醇的含量为 1.40 mg/L（四川大学华西公共卫生学院分析测试中心）。

我觉得送点冰酒挺好的，现在比较流行这个，而且口感要比红酒好喝，看着还够档次。可以上欢伯网看一下，上面的冰酒挺全的。当然要是喜欢烈性一点的酒还是白酒比较好。

在我看来中秋送礼月饼是一个好的选择，代表了祝福全家的团团圆圆，但是拿盒月饼是不是有些太单调呢?我看近两年来，红酒加月饼倒是个不错的选择，既有了吃又不少了喝，红酒价钱不高，但是也有一些可以推荐的。国产的可以找一找尼雅系列的西域沙地赤霞珠干红葡萄酒，新疆天山地区全污染生产的原料配方，性价比比较高。送礼的最佳的选择还得是价格实惠又显档次啊~