云南白酒属于什么类型，白酒属于什么类别

烈性酒。

云南的酒有玉林泉酒，杨林肥酒，云酒，大龙口酒。1.玉林泉酒是云南省玉溪市峨山彝族自治县的特产，小曲清香型白酒。玉林泉酒始终固守云南传统的小曲小罐发酵工艺，坚持纯粮酿造，有绵、甜、净、爽的风格。2.杨林肥酒是云南历史，云南十佳名酒，其酿造源于明朝云南著名药物学家、诗人兰茂所著的《滇南本草》。3.云酒是“云香”香型白酒，借鉴国家有关浓香型、酱香型白酒，以及新推出的“浓酱兼香”型白酒标准，结合云南小曲清香型白酒地方标准，取各香型之所长，使“云酒”产品兼有的绵柔，又有酱香型白酒的厚重。4.大龙口酒以东北优质高粱为原料，以出自易门龙泉国家森林公园中富含锶的泉水作为生产用水，采用传统工艺结合现代科技精酿而成，具有“清澈剔透、清香淡雅，入口绵甜，柔和爽净、回味怡畅”等特点，是云南小曲清香型白酒的典型代表。

酒的闪点低于23度是甲类

任务占坑

云南虽然说同属西南，但是云南有好烟，好茶，还有宣威火腿等。各地出产不同，才构成了中国地大物博，出产丰富。 谁说没有呢，杨林肥酒不是名酒吗？鹤庆乾酒不是名酒吗？谁说不是名酒呢，过去，鹤庆乾酒都是皇室的宴酒的，你不知道吗？它可比茅台 历史 悠久了，只是云南人的发展眼光没有那么的跟上发展的脚步的。这个，很多云南人都不知道的，再说了，要是云南提前就发展了，那现在还有茅台啥事呢？那云南就烟酒茶都全了，还能轮到你来问？ 云南有小锅酒，如果有情调，也有酒量，不凡一醉方休，可以肯定的是，第二天很舒服，价钱也便宜。 不走高端，更不虚伪，非常实在，物美价廉！云南酿酒地点分散，产量低，特殊的自然环境下，云南品牌包装，流通渠道不畅，不是没有美酒，而是相应环境制约，与中原大地交通闭塞，所以没有名酒，打通交通瓶颈后，云南有多少令人惊叹的，光说风光就醉到多少人？ 云南白酒是粮食发酵直接蒸馏酒。俗称“干白”。这才是云南消费白酒第一类。其次是小曲白酒。大曲类的酱香，浓香白酒其实在云南白酒消费里占比不算太大。而且云南喜欢用白酒泡各种东西。显然也不适合用大曲类白酒。云南白酒属于区域内自消费。也不适合全国推广，所以没什么知名度。云南当然有好酒，只是这些酒名气不够罢了，比如杨林肥酒、鹤庆乾酒、褚酒、松子酒、云南干红、地道云南、茅粮等。不过严格来说，云南人不喜欢喝瓶装酒，在很多云南人眼里再好的瓶装酒也没有本地小作坊自酿的白酒香，毕竟这些是如假包换的粮食酒。 现在的云南人都喜欢屯酒，如果发现哪家的自酿酒好喝，就会一次买几十公斤封存起来埋在地下，过十多年或者孩子结婚再挖出来，这时候的酒口感非常好，你就是用茅台人家都不会换。 这些年云南大搞基建，很多外省人都来到云南施工，才开始他们很不习惯喝云南散酒，觉得上不了台面，但随着时间一长，他们发现这些名不见经传的散酒不仅口感不错而且还不上头 ，价格不贵，非常实惠，也就喜欢上啦！遇上逢年过节还会往老家寄酒。因为我们云南人没有院士不会勾兑。 原来看过一片关于介绍白酒的文章，写的是贵州茅台，四川古蔺，泸州，宜宾是名酒带，这里的水土，气候等天然条件铸就了酿酒的得天独厚的条件，自古以来，形成了酿酒业的完整产业链，这种产业链越完整，对整个产业的竞争力越有促进作用。正因为这些因素，四川、贵州的白酒产业越来越有竞争力，白酒知名度越来越高，毗邻贵州四川的云南，其白酒产业因为受到川贵白酒产业的挤兑，即使条件再好，也因为后发，竞争不过，加之酒的口味被川贵白酒“占据”，因而只得接受川贵白酒的影响，本地白酒产业发展不起来，只得另寻发展优势了。 云南虽然属于大西南，但是它的水质没有我们四川或者贵州。水质那么好，所以说酿酒主要是看水质和气候，这样练出来的酒才好。所以说云南看来说酿酒来说会更稍微落后一点。但是云南的集合适合种烟草，所以说云烟是比较有名的。 这叫，一方水土养活一方人。好酒的资源，是靠地下水的矿物质；矿物质的不同，就会酿造出好酒的不同。这就是分地理位置，酿造成好酒的原因。

昆明酒厂的小清酒，昆明话云：爹亲娘亲不如小清（小清酒）。

白酒

有清酒红的 我就是这里的人

云南名酒就复杂了，家家都感觉不得了，就像谁不说俺家乡好一样，可是真真在全国看的话，通过机场，车站，网络交易，物流中心。应该是云南的竹筒酒，云南红，在外省还有点知名度。其他的在本省孤芳自赏咯。

云南南酒

白酒属于酒类，相当于一个行业。 酒类包括白酒，葡萄酒，红酒，黄酒，啤酒，以及有机酒。 食品类比较复杂，有糖，盐，酱，醋，小食品，饮料等等。 一般情况下，大众会说“糖烟酒”这个话题。 也会分开说酒类的，食品类的等等。

嗯，是的

昆明：玫瑰酒（牌子老了些有点难找） 老白甘 小咪渣 杨林肥酒 大理：梅子酒（雕梅酒） 木瓜酒 香格里拉：马奶酒 丽江：有两种有特色的酒，一种叫呼而换（低度），一种叫狼翻锅（高度）

云南名酒就复杂了，家家都感觉不得了，就像谁不说俺家乡好一样，可是真真在全国看的话，通过机场，车站，网络交易，物流中心。应该是云南的竹筒酒，云南红，在外省还有点知名度。其他的在本省孤芳自赏咯。

还有新平玉林泉酒，保山耉酒，云南干红。

昆明杨林肥酒、玉溪大龙口高粱酒、云南清酒、云南干红、大理雕梅酒、香格里拉马奶酒 。

乔酒

不懂喔，不过我喜欢喝松子露酒，芳香甘醇，才42度

酒这个东西，肯定是各个地方有各个地方的特色嘛。在很多人眼里，云南的少数民族都非常能喝酒，事实上，云南人确实爱喝酒，爱酿酒，也爱泡酒，但很多人都喜欢喝自己地方的自烤酒。要说知名的酒品牌，我也能给你列举一二。云南的酒很多，像泸西兰益松、杨林肥酒、鹤庆乾酒等，不过感觉大家平时出去喝得最多的应该是兰益松小瓶酒吧，它是杯装的，每人一小杯，喝起来挺方便的，现在它的小荞酒出了新包装，叫荞化香，小棕瓶，萌萌哒特别可爱。题主可以去试试

昆明：玫瑰酒（牌子老了些有点难找） 老白甘 小咪渣 杨林肥酒大理：梅子酒（雕梅酒） 木瓜酒 香格里拉：马奶酒 丽江：有两种有特色的酒，一种叫呼而换（低度），一种叫狼翻锅（高度）

云南各地都有什么特色的酒 计划去云南旅游，分别去昆明、大理、丽江、香格里拉。请问大家这些地方都有没有什么比较特色的酒可以尝尝。网上看到大理有青梅酒，不过青梅酒好像很多地方都有。不管怎样类似的都可以。请大家给点建议，谢谢！昆明：玫瑰酒（牌子老了些有点难找）老白甘小咪渣 计划去云南旅游，分别去昆明、大理、丽江、香格里拉。请问大家这些地方都有没有什么比较特色的酒可以尝尝。网上看到大理有青梅酒，不过青梅酒好像很多地方都有。昆明：玫瑰酒（牌子老了些有点难找） 老白甘 小咪渣 杨林肥酒大理：梅子酒（雕梅酒） 木瓜酒 香格里拉：马奶酒 丽江：有两种有特色的酒，一种叫呼而换（低度），一种叫狼翻锅（高度） 昆明：玫瑰酒（牌子老了些有点难找） 包谷酒 老白甘 小咪渣 大理：梅子酒（雕梅酒） 木瓜酒香格里拉：马奶酒丽江：米酒（都有）。。。