白酒兑水可以保存多久，纯粮高度白酒加水降度后能放多久

刚蒸馏出来的白酒酒精度在70度左右，是不能直接饮用的，必须经过降度才行。一般简单的理解降度就是加水，在白酒行业里有自己的专业术语叫“加浆”。加浆的过程不是简单的加水就行，加浆后低度白酒极易出现浑浊、失光现象，影响美观。其次影响口感。所以，在实际生产中i，对于浑浊失光的问题，一般会采用冷冻法、火炭吸附法、硅藻土过滤法等方法来解决。至于什么时间加水，没有明确的规定，需要的时候就可以加水降度。

这种未经勾兑的酒又叫原浆。加点水没有问题，就如同买的瓶装酒，都是勾兑后出厂的，有些酒的勾兑就是加水稀释原浆。这少量的茶没什么太大问题。放到陶瓷或者玻璃容器里，密闭保存，跟瓶装酒一样。但要区分香型。酱香和浓香酒可以长期保存，其他香型的酒长期陈藏未必就好。还有一点更重要，现代工艺的烧酒长期保存意义不大，一般只经过4-8天发酵。传统工艺烧制的酱香和浓香型酒要经过10-30天发酵，更适合陈藏。如果对烧酒工艺和香型不太了解，建议这么做：4斤酒，分成4个或几个小瓶密封，过几年打开其中一个品尝，看看酒质变化，如果酒质提升，其余的继续陈藏，反之或者没有变化，就喝掉。 打字真累。。：）

　　白酒掺水之后不能放久，没掺水的白酒才是真正的白酒，没有保质期的，可以一直存放下去，只要保存方法得当，而掺了水的白酒是有保质期的，无论怎么保存都放不久的。　　喝白酒时可以加水，加冰，加其它物质，这是调配酒，但不能加酒精，尽管酒中含酒精，但是无论如何切不可在酒中加酒精。勾兑酒不能买，除非是调制好当时就拿来喝，因此酒厂是不应该生产勾兑酒的，至于加酒精的无论什么时候都不能买。　　有个名词我特别讨厌，那就是食用酒精，酒精分为工业酒精和医用酒精两类，生产方法不同，前者采用乙烯水化法，后者是淀粉发酵得到，无论哪种酒精都不是食用的。有些所谓的白酒专家只会胡扯，可惜我遇不到它，否则一定会问它，我这有瓶食用农药，请你喝。