白酒兑水可以放多久过期，纯粮高度白酒加水降度后能放多久

刚蒸馏出来的白酒酒精度在70度左右，是不能直接饮用的，必须经过降度才行。一般简单的理解降度就是加水，在白酒行业里有自己的专业术语叫“加浆”。加浆的过程不是简单的加水就行，加浆后低度白酒极易出现浑浊、失光现象，影响美观。其次影响口感。所以，在实际生产中i，对于浑浊失光的问题，一般会采用冷冻法、火炭吸附法、硅藻土过滤法等方法来解决。至于什么时间加水，没有明确的规定，需要的时候就可以加水降度。

咨询记录 · 回答于2021-11-08 白酒掺水能不能放久 你好，白酒添加水是不能够放长久的。首先，白酒作为一种酒精性饮料，之所以能够长久保存，是因为其中含有较高浓度的酒精成分，也就是常说的乙醇。酒精成分能够很好的抑制微生物杂菌的生长繁殖，从而保证酒不能够腐坏。而如果加水进去的话，会一定程度降低酒精浓度，从而降低杀菌抑制的效果，相反会缩短保质期。希望这样的回答对你有所帮助！???????????

这种未经勾兑的酒又叫原浆。加点水没有问题，就如同买的瓶装酒，都是勾兑后出厂的，有些酒的勾兑就是加水稀释原浆。这少量的茶没什么太大问题。放到陶瓷或者玻璃容器里，密闭保存，跟瓶装酒一样。但要区分香型。酱香和浓香酒可以长期保存，其他香型的酒长期陈藏未必就好。还有一点更重要，现代工艺的烧酒长期保存意义不大，一般只经过4-8天发酵。传统工艺烧制的酱香和浓香型酒要经过10-30天发酵，更适合陈藏。如果对烧酒工艺和香型不太了解，建议这么做：4斤酒，分成4个或几个小瓶密封，过几年打开其中一个品尝，看看酒质变化，如果酒质提升，其余的继续陈藏，反之或者没有变化，就喝掉。 打字真累。。：）

　　白酒掺水之后不能放久，没掺水的白酒才是真正的白酒，没有保质期的，可以一直存放下去，只要保存方法得当，而掺了水的白酒是有保质期的，无论怎么保存都放不久的。　　喝白酒时可以加水，加冰，加其它物质，这是调配酒，但不能加酒精，尽管酒中含酒精，但是无论如何切不可在酒中加酒精。勾兑酒不能买，除非是调制好当时就拿来喝，因此酒厂是不应该生产勾兑酒的，至于加酒精的无论什么时候都不能买。　　有个名词我特别讨厌，那就是食用酒精，酒精分为工业酒精和医用酒精两类，生产方法不同，前者采用乙烯水化法，后者是淀粉发酵得到，无论哪种酒精都不是食用的。有些所谓的白酒专家只会胡扯，可惜我遇不到它，否则一定会问它，我这有瓶食用农药，请你喝。

白酒有保质期吗 保质期一般多久 白酒没有保质期要求。国家质检局和标准委的规定，十度以上的饮用酒是不可以用标注保质期的，而一般的白酒十度以上，所以没有保质期。 白酒存放的时间越久越好吗 虽然白酒没有保质期，但并不意味着存放时间越长越好，在存放过程中，酒中的醇类会和有机酸起化学反应，产生多种酯类物质，各种酯类都具有各种特殊的香气。 普通香型的白酒存放5-6年以后，口味变淡，香味变弱，这主要由于酒中的酯化反应相当缓慢，优质酒一般需要贮存三四年，甚至更长一点的时间。但是，酯化反应到了一定程度就会趋向平衡，出现停止状态，如果继续贮存，会使酒精度数减少，酒味变淡，挥发损耗也会增大。 酱香型白酒是适合存放的酒，所以经常会看到茅台的年份酒比较多，而且价格也很高。像浓香型的白酒，存放越久反而会导致酒质变差。同时，低度白酒也不适合产时间存放，时间久了，容易引起质变，会失去白酒固有的特性。 不同种类酒存放年限 第一种：高度纯粮白酒 长期储存中生香反应是能够提升酒质的。高度纯粮酿造的白酒经过长时间的储存会变得更加香醇美味，而且如果是经过20年到30年的储存的话就体的酒质往往都是已经达到了最佳的状态，而且这种酒生香反应是非常缓慢的，至少要储存45年才能够有浓郁的香味。 第二种：低度纯粮酒 50度以下的酒就称为低度酒，对于这种低度纯粮酒其实是不建议大家长期储存的，一般储存4.5年就可以了。而且如果是长期储存的话，很容易让酒精挥发的，酒度也会有所降低，如果是这种酒的话，如果长期储存，它的口感反而会变得更差，所以最佳饮用期限就是在三年以内。所以也并不是所有的酒都是越放越好。 第三种：酒精勾兑的酒 酒精勾兑酒是指使用酒精加上一定的水和调味酒勾兑出来的一种白酒，这是由于其有机酸等微量物质是非常少的，所以在长期储存的情况下并没有生香反应的，而且对这个酒的本质也没有什么提高，对酒体质量也不会有所提高，所以他也是不适合长期储存的，而且最佳饮用期间是三年以内