茅台生姜怎么做的，一斤冰唐一斤酒一生姜有什么用了

一斤冰糖可以泡水喝，可以吃；一斤酒可以喝；一斤生姜做菜时可以做调料。

看你自己口感，我自己泡一般加10%的糖。糖只是调口感，和效果无关

哈哈！新郎想进门可不简单呢，先唱歌“你问我爱你有多深...”不行！再给钱“不行，就一个红包，闹玩了吧...”我觉得我就够狠了，没想到啊没想到，姐姐的那些朋友更狠，处处刁难姐夫！一套下来就快半个小时了。吃过饺子就9：00了。出门...鼓号队，舞龙舞狮全程陪同 2 次日3点就起床洗刷了，到达婚庆公司连化妆师都说：“听你们口音不是本地人嘛”，我们说是上海人，她则很诧异的问：“上海人啊，上海没有男人嘛，那为什么会嫁到湖南呀”唉….我无语…. 终于到了迎亲的时间，做为伴娘的我，当然是拦在门口不让新郞这么轻易的进门，问他要红包，一下子扔了五个（事后才知道五个红包总共才14元，一个字“坑”）；叫新郎唱歌，他傻得唱了“妹妹你坐船头，哥哥我做船头….”听得我一愣一愣的，再次无语….早晨11点就结束了3个地点的外景拍摄，真搞不懂这里的风俗习惯，上午排的满满的，下午则是空得没事做，睡觉…. 3 第二天大清早，花车队又轰轰驰出白土，直奔六圩一个叫不上名的乡村，一路灰尘漫天，有点象八路军进山打小日本的样子．到女方家中，接亲自然少不了过三关，斩六将，大门有几个小女孩拦着不让进门，这容易对付：放几个红包过去搞定哈；到楼梯口就难了，几个拦路妞可不易对付，先是先谜语答得几个大男人直冒冷汗才应付过去，然后是选生姜或辣椒，靠，这回咬得新郎是脸红到了脖子根了，最后还得放几个大红包，喝几杯六圩的土茅台才放过，真是即送红脸又送红包呀！上到闺房才是真正的大关口，先是几个美女轮流智力问答，再到钟情表态，再到情歌表爱，最后还得对山歌，想必女方有备而来，准备好歌词了吧，害得几个大男人在那象＜＜刘三姐＞＞当中的莫老爷一样六神无主，颇费心思才应付过去，还好咱几个都是读过几年书，认得几个字的好汉，就是平时战前动员时喝酒多了，没想到平日里电视上见到的对山歌结婚时还真有用，准备结婚的朋友以后要多多关注山歌了啵！到了房内还得帮新娘找喜鞋，穿上，行敬礼才能背下楼去，放入车中，新郎的脸终于露出美满的笑容．开句玩笑说：以后我们也要学好山歌，让来娶我小姨的家伙也和我一样想歪了脖子才能接走新娘！

哈哈！新郎想进门可不简单呢，先唱歌“你问我爱你有多深...”不行！再给钱“不行，就一个红包，闹玩了吧...”我觉得我就够狠了，没想到啊没想到，姐姐的那些朋友更狠，处处刁难姐夫！一套下来就快半个小时了。吃过饺子就9：00了。出门...鼓号队，舞龙舞狮全程陪同 2 次日3点就起床洗刷了，到达婚庆公司连化妆师都说：“听你们口音不是本地人嘛”，我们说是上海人，她则很诧异的问：“上海人啊，上海没有男人嘛，那为什么会嫁到湖南呀”唉….我无语…. 终于到了迎亲的时间，做为伴娘的我，当然是拦在门口不让新郞这么轻易的进门，问他要红包，一下子扔了五个（事后才知道五个红包总共才14元，一个字“坑”）；叫新郎唱歌，他傻得唱了“妹妹你坐船头，哥哥我做船头….”听得我一愣一愣的，再次无语….早晨11点就结束了3个地点的外景拍摄，真搞不懂这里的风俗习惯，上午排的满满的，下午则是空得没事做，睡觉…. 3 第二天大清早，花车队又轰轰驰出白土，直奔六圩一个叫不上名的乡村，一路灰尘漫天，有点象八路军进山打小日本的样子．到女方家中，接亲自然少不了过三关，斩六将，大门有几个小女孩拦着不让进门，这容易对付：放几个红包过去搞定哈；到楼梯口就难了，几个拦路妞可不易对付，先是先谜语答得几个大男人直冒冷汗才应付过去，然后是选生姜或辣椒，靠，这回咬得新郎是脸红到了脖子根了，最后还得放几个大红包，喝几杯六圩的土茅台才放过，真是即送红脸又送红包呀！上到闺房才是真正的大关口，先是几个美女轮流智力问答，再到钟情表态，再到情歌表爱，最后还得对山歌，想必女方有备而来，准备好歌词了吧，害得几个大男人在那象＜＜刘三姐＞＞当中的莫老爷一样六神无主，颇费心思才应付过去，还好咱几个都是读过几年书，认得几个字的好汉，就是平时战前动员时喝酒多了，没想到平日里电视上见到的对山歌结婚时还真有用，准备结婚的朋友以后要多多关注山歌了啵！到了房内还得帮新娘找喜鞋，穿上，行敬礼才能背下楼去，放入车中，新郎的脸终于露出美满的笑容．开句玩笑说：以后我们也要学好山歌，让来娶我小姨的家伙也和我一样想歪了脖子才能接走新娘！

我觉得主要是以热闹和增进夫妻间的感情为主，不要太过火就可以了 (1)说出对老婆的十种称呼，这样可以促进亲密度 （2）让他扮演一下新娘最喜欢的一种小动物（事先问好新娘）或者学声音也可以，增加可爱度和可欣赏性 （3）可以把描述感情的八首耳熟能详的歌编在一起，一首歌几句话，让新郎挨个唱，这样曲调不停的变换，可以考验新郎的变化力，还比较有意思！

这个还不简单 他来时肯定在门外 而你是在门里面的 他敲门时让他塞红包 金额的多少是新郎在家里已经装好了的 你也决定不了 嫌少了就让他多塞几个 还要让他在门外唱歌 给你姐表白真心话 等到进门后 让他单膝跪地 亲吻你姐的手背 对着你姐唱情歌…… 明天会有很多人的 大家一起哄气氛就热闹了 你不用担心这个问题

医学上称打嗝为“呃逆”。如果受到寒冷刺激、饱餐、吃饭过快、吃进干硬食物后，都可能出现暂时性的呃逆，这不能算病，所以也不必要看医生。打嗝是一般是一个生理上常见的现象。打嗝是因为横隔膜痉挛收缩而引起的。其实横隔膜不是分隔胸腔和腹腔的一块膜,而是一大块肌肉。它每次平稳地收缩,我们的肺部便吸入一口气；由于它是由脑部呼吸中枢控制,横隔膜的肌肉会有规律地活动,我们的呼吸是可以完全自主运作的,我们也不需要时常记着怎样呼吸。打嗝时,横隔肌不由自主的收缩,空气被迅速吸进肺内,两条声带之中的裂隙骤然收窄,因而引起奇怪的声响。我们并不清楚横膈肌为甚么会失控地自行收缩。虽然大部分打嗝现象都是短暂性的,但也有些人持续地打嗝。 治疗打嗝，首先要治疗引起嗝逆的原发疾病，其次才是对症治疗。下面介绍的是一些简便而且实用的方法，能够阻断神经反射而使呃逆中止。 1、分散注意力，消除紧张情绪及不良刺激。 2、先深吸一口气，然后憋住，尽量憋长一些时间，然后呼出，反复进行几次。 3、喝开水，特别是喝稍热的开水，喝一大口，分次咽下。 4、洗干净手，将食指插入口内，轻轻刺激咽部。 5、将混合气体装入塑料袋中吸入，混合气体中含90%氧气和10%的二氧化碳。 6、嚼服生姜片。 7、将生韭菜洗净，榨出菜汁后口服。 8、柿蒂（指新鲜柿子或柿饼的蒂）每次20枚，煎水成100毫升，分两次口服，一次50毫升。也可酌情加韭菜籽同煎。

最简单的方法就是不喝了，还省钱，还健康多好啊，就是肠胃不好，建议，身体重要，祝健康

气滞，胃内酒食造成的；因为饮酒前胃内食物较少，有一定空气，喝完酒，胃内酒食太多，酒的挥发及食物增加，使胃内气体增加，负担增加，气体不能顺利排出，形成气滞，出现打嗝现象；建议： 饮酒前可以喝点水或者汤汁利于胃部排空；

深吸一口气，憋住一会，吹出来就不嗝了````

1、穴位刺激。醉酒后打嗝的人，可以按压大拇指的内关穴，紧紧按压，持续五分钟，这个穴位控制人体的胃经，缓解胃内膨胀的气体，因此能缓解酒后打嗝症状。2、喝热柠檬水。柠檬水富含维生素C，本身就有醒酒的作用。再加上喝热的柠檬水会转移人体的注意力，舒张气道平滑肌，打嗝的现象也会逐渐缓解。3、多做几次深呼吸。屏住呼吸十秒钟，再慢慢放气，酒后打嗝的现象也会逐渐缓解。扩展资料：一旦出现打嗝，该怎么办？刘敏表示，应首先区分是嗳气还是呃逆。如果是嗳气，则揉按虎口，或足三里穴、中脘穴（位于肚脐与胸口连线的中间部位）有效。如果是呃逆，则可以捏着鼻子，张开嘴喝姜水、胡椒水等温热性食物，或用小纸条等细小物轻轻地捅捅鼻孔，只要能打出喷嚏就能缓解。还可以尽量憋气，在下一个嗝来临时，做吞咽动作，如此反复几次。要想避免打嗝，吃饭时应尽量不说话，别吃得太快、太凉，少吃豆类等产气食物，少喝碳酸饮料等。参考资料：人民网-打嗝传递7种疾病信号，9个小技巧教你止打嗝

中国白酒的特点、名称和起源 中国白酒是世界著名的六大蒸馏酒之一（其余五种是白兰地、威士忌、郎姆酒、伏特加和金酒）。中国白酒在工艺上比世界各国的蒸馏酒都复杂得多，原料各种各样，酒的特点也各有风格，酒名也五花八门。 中国白酒在饮料酒中，独具风格，与世界其他国家的白酒相比，我国白酒具有特殊的不可比拟的风味。酒色洁白晶莹、无色透明；香气宜人，五种香型的酒各有特色，香气馥郁、纯净、溢香好，余香不尽；口味醇厚柔绵，甘润清冽，酒体谐调，回味悠久，那爽口尾净、变化无穷的优美味道，给人以极大的欢愉和幸福之感。 我国白酒的酒度早期很高，有67°、65°、62°之高。度数这样高的酒在世界其他国家是罕见的。近几年，国家提介降低白酒度数，有不少较大的酒厂，已试制成功了39°、38°等低度白酒。低度白酒出现市场初期，大多数消费者不太习惯，饮用起来总觉着不够味，“劲头小”。90年代初，城市消费者已经开始习惯低度白酒，在宴席上已经逐渐成为一个较好的品种了。 白酒以前叫烧酒、高粮酒，建国后统称白酒、白干酒。为什么叫白酒、白干和烧酒？白酒就是无色的意思，白干酒就是不掺水的意思，烧酒就是将经过发酵的原料入甑加热蒸馏出的酒。 白酒的名称繁多。有的以原料命名，如：高粱酒、大曲酒、瓜干酒等，就是以高粱、大曲、瓜干为原料生产出来的酒。有的以产地命名，如：茅台、汾酒、景芝白干、曲阜老窖、兰陵大曲等。有的以名人命名，如：杜康酒、范公特曲等。还有的按发酵、贮存时间长短命名，如：特曲、陈曲、头曲、二曲等。二锅头、回龙酒等，则又是以生产工艺的特点命名的。二锅头是我国北方固态法白酒的一种古老的名称。现在有的酒仍叫二锅头。现在的二锅头是在蒸酒时，掐头去尾取中间馏出的酒。真正的二锅头系指制酒工艺中在使用冷却器之前，以古老的固体蒸馏酒方法，即以锅为冷却器，二次换水后而蒸出的酒。所谓回龙酒，就是将蒸出的酒重烤一次，即为回龙酒。 我国白酒起源于何时，众说不一，尚无定论。 一种说法，起源于诏代，在唐代文献中，烧酒、蒸酒之名已有出现。李肇（公元806年）写的《国史补》中的：“酒则有剑南之烧春”（唐代普遍称酒为“春”）；雍陶（公元834年）诗云：“自到成都烧酒热，不思身更入长安。”可见在唐代，烧酒之名已广泛流传了。田锡写的《曲本草》中说：“暹罗酒以烧酒复烧二次，入珍贵异香，其坛每个以檀香十数斤的烟熏令如漆，然后入酒，腊封，埋土中二三年绝去烧气，取出用之。”赵希鹄写的《调燮类编》中说：“烧酒醉不醒者，急用绿豆粉粉荡皮切片将筋撬开口，用冷水送粉片下喉即安”（卷二）；他又说：“生姜不可与烧酒同用。饮白酒生韭令人增病。饮白酒忌诸甜物”（卷三）。 以上引文中所说的“烧酒”、“蒸酒”、“白酒”，是否就是今天的白酒？单从名字相同还不可定论。有人认为我国民间长期相沿，把蒸酒称为烧锅，烧锅生产的酒即为烧酒。但烧锅之名起源于何时，尚待考证。故白酒起源唐代，其论据尚欠充分。

白酒的起源 制作

什么酒？酒也分葡萄酒、啤酒、白酒等好几种。

我告诉你几个我经常做的吧.　　蕃茄蛋花汤: 蕃茄2个切块,鸡蛋2个打碎搅烂,姜少许切丝,葱花末少许.　　做法:用汤碗把水放入锅里烧开,放个姜丝,汤水有些姜味的时候放入蕃茄煮3-5分钟,蕃茄煮烂,汤变红色为止,放盐,鸡粉调味,将打好的鸡蛋放入滚烫的汤中,转小火放葱花,香油,就可起锅了.(这道菜按这个程序做,第一次也能做好,不需什么技术含量)　　拍黄瓜: 黄瓜1-2条,蒜头2瓣切碎,香菜1-2根切段.　　做法:将洗好的黄瓜用菜刀拍几下,有点碎为宜,再斜着切块,放入一个盘中,放入蒜,盐,生抽,白醋,鸡粉,香油.用另外一个盘子盖在放黄瓜的盘子上,使劲摇匀1-2分钟为宜,在再上面撒上切好的香菜段.(这道菜最好在吃饭前五分钟做,这样比较新鲜,如果吃辣椒的话,也可放入少许,白醋一定要比生抽少放,要不然太酸)　　青椒炒瘦肉: 青椒5-6个,切块,瘦肉切薄片用料酒(可用烧酒代替),生抽,香油,胡椒粉,生粉阉3-5分钟,蒜头少许切碎.　　做法:锅里放少许油,将阉好的瘦肉倒入滚烫的油中爆炒1分钟,捞起.再放入少许油,将蒜末放入锅中,待有香味溢出放入青椒改中火炒,看着差不多熟的时候放入已炒好的瘦肉捞一下就可起锅了.(注意:青椒不可炒太熟,要不然不脆.肉不能炒太久,要不然太老,而且一定要放生粉阉)　　这三道菜是最家常的菜了,还简单,而且你和你爸妈三个人,够吃.试试吧.

西芹炒百合： 材料： 西芹200克、鲜百合140克（干百合也行）、枸杞10粒 盐适量、鸡精少量、油2大匙（约30ml） 做法： 1，鲜百合去老皮和蒂，拆散洗净（干百合用水泡发，沥干待用），西芹去老筋，洗净，斜切成片，枸杞用水泡发，沥干待用。 2，西芹放入沸水焯过，捞出迅速放入冰水中，沥干待用。 3，炒锅烧热，放入油，烧至5成热，放入西芹快速翻炒。 4，加入百合快速翻炒，炒至百合略透明 【美食杰 美容菜谱菜谱大全】西芹杞子炒百合的做法 4，加入百合快速翻炒，炒至百合略透明 5，加入枸杞同炒，加入盐、鸡精调味即可。 莲甜藕香 ·配 料: 圆糯米１００公克、莲藕３００公克。 冰糖１５０克、桂花酱少许。 ·操 作: ａ、将糯米洗净，泡水３～４小时后，沥乾水分。 ｂ、莲藕洗净，切开尾部，塞入糯米，再用牙签把边盖固定。 ｃ、把莲藕放入锅中，加水盖过莲藕，以慢火煮约１小时。 ｄ、将煮好的莲藕取出，刮掉外皮，再切片放入小碗，加入调料，上蒸笼再蒸３０分钟，倒扣入盘。 贴士： ａ、塞糯米时，要仔细塞实，可用细木条压实。 ｂ、牙签若没固定边盖，糯米会煮溢出来。 脆皮炸豆腐 ·配 料: 日本豆腐 干淀粉、鸡精、炼乳 ·操 作: １．将日本豆腐切成厚片，干淀粉用水调成糊。 ２．坐锅点火倒油，油六成热时，把豆腐块先在干淀粉中滚一下，再挂上淀粉糊，放入油中炸至金黄色时捞出即可，食用时蘸炼乳。 珍珠丸子 ·配 料: 长糯米1杯、素肉碎1/2杯、老豆腐1块、荸荠末1/3杯、面粉2大匙 ·操 作: 1.糯米洗净泡水4小时，沥干。 2.素肉碎用油炒过，加入其余材料拌匀，做成如乒乓球大小的丸子，再沾裹糯米，上锅大火蒸8分钟即可。 木瓜炖雪蛤 原料：新鲜木瓜、雪蛤 制作： 1、木瓜去皮去籽，切成小块备用； 2、雪蛤(南北干货店里有售)在干的时候，先用剪刀剪去黑头，洗净； 3、发雪蛤。高压锅内放适量清水和几片 生姜，再将雪蛤放入炖煮，烧到高压锅冒汽后，再煮几分钟； 4、将发好的雪蛤，以及切成块的木瓜、适量冰糖放入锅中大火煮开，期间加少量冷水入锅搅拌，再文火焖约5分钟即可。 提示：木瓜炖雪蛤一次可多做些，放入冰箱保存。需吃时，用碗盛些，再微波炉内转热即可食用；木瓜炖雪蛤不宜做得太稠，一锅东西应该看上去很透明，木瓜是木瓜，雪蛤是雪蛤。此炖品养颜、滋润。 雪花蟹肉豆腐羹 ·配 料: 蟹肉豆腐、毛豆、海苔、蛋清 高汤、柴鱼精、太白粉、香油、盐 ·操 作: １．将蟹肉豆腐切为０．５厘米的厚片。 ２．毛豆入滚水中烫至熟后，泡于冷水中去除外膜；海苔以剪刀剪成细丝备用。 ３．锅入油少许，将豆腐、毛豆、高汤与１／３茶匙柴鱼精加入拌炒均匀后，以太白粉勾芡，倒入蛋清，并淋上麻油、撒上海苔丝即可。 润发乌发——乌豆圆肉红枣汤 ·配 料: 乌豆50克、 桂圆肉15克 、红枣50克 ·特 色：口感 香甜滋润，清爽不腻。 功效 乌豆味甘涩，性平，入肝、肾经，具有滋阴补血、安神、明目、益肝等功效。中医认为：色黑者入肾，从外形看乌豆似肾之状，故对肾气不足、肾虚、头发早白者大有好处。桂圆及大枣都具有调补脾胃的作用。乌豆圆肉红枣汤常食可补肾、润发、乌发，补血安神。 忌食 小儿忌服。 ·操 作: 1.将乌豆、红枣洗净。 2.将乌豆、桂园肉、红枣一起放入砂锅中，再加入3碗清水，文火煎制。 3.待清水熬至三分之二，去掉汤面浮渣即可。 豆浆粥 ·配 料: 白米 1杯 水 8杯 豆浆 1杯 鸡精 少许 ·特 色：滋润、美白肌肤，抗癌又长寿。 ·操 作: 1.白米洗净沥干。 2.锅中加水8杯煮开，放入白米续煮至滚时稍搅拌，改中小火熬煮30分钟后，加入豆浆续煮片刻即成，亦可撒上鸡精调味食用。 炒乌冬面 作法： 1.牛肉切丝后用姜、酱油、料酒、淀粉腌15分钟以上 2.喜欢的配菜切丝，先滑散牛肉再另炒配菜 3、炒啊炒啊炒……（表踢~－。－） 4、下面、下肉、调味、装盘、拍pp、吃！（画外音：真是一系列高难度嘀动作啊……） 迷你南瓜饭 材料,冷饭,南瓜一个,里脊肉,香菇,红萝卜,洋葱,盐,糖,鸡精,料酒.生粉. 制作:南瓜洗干净擦干水分,在顶部对切开来,挖掉南瓜子,挖出南瓜肉,将南瓜肉在热水里过一下捞出备用. 里脊切成小粒,用盐,糖,鸡精,料酒,生粉淹制15分钟,长时间淹制没关系的. 红萝卜和洋葱,香菇切粒. 锅里起油加热倒入洋葱和红萝卜滑炒2分钟,加入里脊肉翻炒,再加香姑翻炒2分钟加点盐,进去翻炒一下盛出. 干净的锅里另加油加热倒入冷饭翻炒,一分钟后加盐,糖,料酒翻炒片刻,加入刚才盛出的辅料进去翻炒片刻关火加入少许鸡精装入南瓜摸即可. 风味炒苦瓜 做法： 1。苦瓜剖开，去籽切片，用细盐揉匀后静至10分钟，然后用开水烫一下，滤去水分待用。 2.炸豆腐小块，鸡蛋加一些盐打散。配色的红椒切丁。 3.起油锅，下苦瓜翻炒，然后加入鸡蛋液，炒成型后，加入豆腐和红椒翻炒，加盐，少许砂糖，xo酱和少许蚝油翻均匀后，加水淀粉勾芡，最后淋上麻油即可 芙蓉虾球 1、准备材料 2、虾去壳，从背上切开去泥线，切姜丝辣椒葱段 3、热锅热游爆香姜丝辣椒葱段 4、加虾仁，滴几滴红酒 5、虾变色团成团后，加盐、糖调味出锅 白背木耳炒花枝 原料： 花枝（墨鱼）500克 白背木耳3朵 青红椒各1根 葱末1茶匙（5克）姜末1茶匙（5克）蒜末1茶匙（5克）葱2段姜2片 调料： 盐1/2茶匙（3克）糖1汤匙（5克）白胡椒粉1/4茶匙（1克）香油1/2茶匙（3ml）酱油1汤匙（15ml）清水4汤匙（60ml） 水淀粉3汤匙（45ml） 做法： 1）将白背木耳放在冷水中浸泡2小时，充分涨发后，洗净用手撕成小块。青红椒去蒂去籽洗净后，切成块。墨鱼先切成片，再按照“×××”的方法切成花刀。（丢失了这张过程图，抱歉，以后补上） 2）将葱姜蒜末倒入一个小碗，加入盐，糖，白胡椒粉，香油，酱油和清水，搅均备用。 3）锅中倒入清水，放入葱段和姜片，大火加热至沸腾后，放入花枝焯烫15秒钟捞出控干。 4）炒锅中倒入油，加热至7成热时，放入木耳片，煸炒半分钟后，倒入青红椒片，再倒入焯烫好让的花枝，翻炒几下后，放入调好的酱汁，继续炒半分钟，淋入水淀粉搅匀后关火即可。 超级啰嗦： **白背木耳是木耳的一种，我也是刚见到。不知道北京市场哪里有卖。如果买不到可用黑木耳代替。 **白背木耳涨发后比较大，因此一份3人量的菜，用3朵就足够了。它的口感比普通黑木耳更加厚实一些，口味没有太多差别。 **花枝就是墨鱼了啦，我就是显摆一下，我还知道墨鱼的南方叫法。另外一个名字，是乌贼，怪可怕的。 **这是一道急火快炒的菜，因为建议大家先将酱汁调好备用，不要在做菜的过程中，再一一添加，拖延了做菜时间，口感就不好咧。 野菜入饭清香溢 ·配 料: 上好糯米1000克，湘西正宗熏腊肉300克（肥瘦各半），肥嫩鲜绿野蒿菜一把（约500--600克），盐10克。 ·特 色：1、清香无比，有人说：茅台一开，满屋飘香，可蒿饭一蒸，全楼飘香，准有人问：你们家又蒸香蒿饭了？可有我一份呵！ 2、色泽亮丽，糯似珍珠，蒿象翡翠，肉见晶莹。 3、味道鲜美，绵软可口，爽而不腻。 4、绿色食品，减肥效果奇佳。 ·操 作: 1、野外采摘肥嫩鲜绿野蒿菜（注意有无农药污染过！），洗干净，把涩汁揉出（象揉衣服那样）冲洗干掉，快刀切成末。 2、熏腊肉去掉边缘烟熏部分，切成黄豆大小的丁。 3、钞锅内放入少许猪油（以不糊锅即可），烧好，先放入熏腊肉丁，爆炒至出油、 微黄，放入野蒿末，大火炒，至水干味香。 4、糯米提前掏洗干净，冷水浸泡90分钟后沥干水。 5、将以上三种原料放在一起、加盐，搅拌均匀。 6、放蒸锅内蒸隔上（直接铺上蒸笼布，原料铺在蒸笼布上），注意，不能放任何器皿，用筷子在原料上捅几个透气孔，加盖大火狂蒸90分钟。 7、开盖享用。 好了，这些全部都是美容养颜又减肥的菜式，偶滴私人珍藏哦。

●●凉拌菜类~~(最简单哦) 1.凉拌苦瓜 苦瓜切成条,在水里煮熟(煮的时候加些油,颜色会特别绿,不会变黑),也加些盐 煮好后捞出过冷水,然后装入盘内加蒜蓉,酱油,醋,麻油就可以了 (夏天苦瓜是最好的食物,清热解暑,多吃哦) 2.凉拌连藕 把连藕切片,放入水中煮熟,加醋,酱油,少许盐,鸡精,蒜蓉,麻油拌匀~非常爽脆(上次同学来家里吃了后说很好吃) 3.糖拌蕃茄 蕃茄洗净,切块,平放在盘子里,上面撒一层白糖,然后放入冰箱冷藏,2-3小时后拿出来,又冰又甜 4.凉拌茄子 把茄子切成长条状蒸熟,或者在平底锅里扁熟~(不加油) 放凉后加入蒜泥,酱油,辣椒油,麻油,芝麻拌匀 5.凉拌黄瓜 把黄瓜放在案板上拍散,再切成锻,加醋,酱油,鸡精,辣椒,麻油拌匀 (我同学超喜欢吃``每次出去都要吃这个``郁闷``) 6.皮蛋日本豆腐 把皮蛋切块,平放在盘子里,把日本豆腐的封口切开,(切开一点就可以了),把日本豆腐挤在皮蛋上面,然后加入酱油,少许醋,麻油,蒜蓉~也可以加一点香菜~就可以吃了``颜色不错~口感也不错~吃的时候用勺子把皮蛋和日本豆腐一起吃~ ●●热菜类~~ 1.苦瓜炒蛋 苦瓜切薄片,热锅放入油,放入苦瓜迅速翻炒,加少许盐,把苦瓜摊平在锅底,然后倒入已经搅拌好的鸡蛋液(鸡蛋液要放盐,只放鸡蛋量的盐),把蛋液摊平在苦瓜上,关小到中火,等凝固后翻面,煎熟就可以了. 一般是一根苦瓜配2-3个鸡蛋 2.黄瓜木耳鸡蛋 黄瓜切片,鸡蛋打成蛋液, 先把鸡蛋炒熟,盛出备用 热锅,放入油,葱姜蒜,倒入木耳迅速翻炒,然后倒入黄瓜片,加盐,鸡精,炒到木耳熟时倒入已经炒好的鸡蛋,装盘就可以了~ (家里如果有老人的话这个菜可以经常吃,木耳对预防冠心病等有很好的作用)~

苦瓜不错啊！（但要看你本人喜不喜欢吃了！）

酸菜汤

喝绿豆粥

你好！ 当然是凉菜啦，凉菜清口，不油腻，开胃，增加食欲。 下面推荐几个凉菜： 一： 凉拌藕片： http://www.ttmeishi.com/Images/CaiPu/pic7612.jpg 主料：莲藕500克、酱油15克、精盐6克、味精2克、葱花3克、姜丝3克、蒜片3克。 做法： 1.将莲藕洗干净，削去皮，切成片用开水烫一下，控去水分，装入盘内。 2.在藕片上放上葱花、姜丝、蒜片、加入酱油、精盐、味精、拌匀即成。 二： 老虎菜： http://www.ttmeishi.com/Images/CaiPu/pic8305.jpg 主料：洋葱、西红柿。 醋、酱油、味精。 做法： 生洋葱、生西红柿切好，倒上醋、酱油、辣椒油、味精即成。 三： 三丝白菜： http://www.ttmeishi.com/Images/CaiPu/pic5525.jpg 主料：白菜心300克，干红辣椒、水发蘑菇各100克，酱油、香油、盐、醋、白糖、绍酒各适量，葱丝、姜丝共20克。 做法： 1、将白菜心投入开水中烫至八成熟，捞出，加精盐少许拌匀，腌5分钟，挤去水分，切成5厘米长的段，码在盘内。将辣椒、蘑菇均切成5厘米长、0.15厘米宽的细丝。 2、坐勺，加适量香油烧至四、五成熟时，放入干红辣椒丝、葱丝、姜丝、蘑菇丝煸炒，添汤适量，加白糖、酱油、醋、绍酒、盐、烧3分钟左右，烧至盘内的白菜上即可。 四： 三色冬瓜丝：（图文）： http://www.ttmeishi.com/CaiPu/c7ad1a267b714e85.htm 五： 凉拌西芹： http://www.ttmeishi.com/Images/CaiPu/pic1788.jpg 主料：西芹一把、花生油少许、香油少许、盐少许 做法： 1.将西芹的叶子摘去，洗净。 2.将锅内放上水，烧开放入花生油，将西芹放入，无需煮太久，三四分钟即可。 3.将西芹捞出放入冷水中过冷河，将西芹去皮（煮过的西芹很好剥皮的），切段，装盘撒上食盐少许拌匀，倒入香油少许再拌匀这凉拌西芹既青翠可人又脆口爽人，好一个开胃菜。 六：凉拌粉皮： http://www.ttmeishi.com/Images/CaiPu/pic4467.jpg 主料：粉皮、蒜、香菜 做法： 粉皮一卷放在冰箱里冷藏室里，变得冰冰的。取出来，剥掉外壳，用干净的案板及熟食刀切成小卷，放碟子里。香菜、葱切末，放粉皮上。蒜两头剁成蓉，放小碗中，加盐、糖、麻油、醋、酱油以及老干妈油辣子，拌成汁，浇在粉皮上，拌均匀就可以吃了。冰冰凉凉的，酸辣开胃。 （如果不吃辣的，可以不放辣椒） 七：鸡蛋时蔬沙拉： http://www.ttmeishi.com/Images/CaiPu/pic3857.jpg 主料：鸡蛋 2枚、西红柿 1个、生菜 1棵、洋葱 1/2棵、沙拉酱 适量 做法： 1. 鸡蛋煮熟，剥壳，切成月牙形。利用煮鸡蛋的时间，把西红柿洗净、剥皮，切成月牙形。生菜洗净切成菜丝。洋葱纵切，切成丝状。 2. 准备一个大碗，将所有准备好的蔬菜倒入，加适量沙拉酱，拌匀。将切好的鸡蛋摆在拌好的沙拉上，就像在迷人的夜晚，彩色的星星布满天空一样。 提示： 1. 因为沙拉中的菜多为生食，所以洗菜时一定要洗干净，有些用水焯过食用更好。 2. 可以根据自己喜好增减蔬菜或者放入火腿、苹果等。经常吃各种什锦蔬菜做的沙拉，懒人不健康也难。 八： 炝海带丝： http://www.ttmeishi.com/Images/CaiPu/pic1360.jpg 主料：水海带一斤五两 精盐五钱 椒油五钱青菜三棵 醋三钱 葱丝一钱 姜三片 做法： 将海带洗净，切成细丝，放在开水中焯一下捞出控干，撒上精盐、青菜丝拌匀盛盘，最后放上葱、姜，倒上醋，椒油加热炝上即成。 九：拍黄瓜： http://www.ttmeishi.com/Images/CaiPu/pic2381.jpg 主料：黄瓜 、香菜 、蒜泥、盐、白糖、白醋、鸡精、香油拍黄瓜的做法：1、将黄瓜洗净，拍酥、切段； 2、香菜洗净切成末，倒入蒜泥、白醋、盐、白糖、香油、鸡精拌匀即可。 十：凉拌海蜇： http://www.ttmeishi.com/Images/CaiPu/pic6372.jpg 主料：海蜇皮，酱油、醋、白糖、麻油和少许味精 做法： 取海蜇皮，放入清水浸泡4-8小时，再充分洗除，而后切成细丝，用冷开水洗涤1-2次，放在盆内，加入适量的酱油、醋、白糖、麻油和少许味精调味，充分拌匀，即可食用。 谢谢！！ 我推荐的家常菜都是夏天流行的！ 适宜夏天饮用！

西芹炒百合： 材料： 西芹200克、鲜百合140克（干百合也行）、枸杞10粒 盐适量、鸡精少量、油2大匙（约30ml） 做法： 1，鲜百合去老皮和蒂，拆散洗净（干百合用水泡发，沥干待用），西芹去老筋，洗净，斜切成片，枸杞用水泡发，沥干待用。 2，西芹放入沸水焯过，捞出迅速放入冰水中，沥干待用。 3，炒锅烧热，放入油，烧至5成热，放入西芹快速翻炒。 4，加入百合快速翻炒，炒至百合略透明 【美食杰 美容菜谱菜谱大全】西芹杞子炒百合的做法 4，加入百合快速翻炒，炒至百合略透明 5，加入枸杞同炒，加入盐、鸡精调味即可。 莲甜藕香 ·配　　料: 圆糯米１００公克、莲藕３００公克。 冰糖１５０克、桂花酱少许。 ·操　　作: Ａ、将糯米洗净，泡水３～４小时后，沥乾水分。 Ｂ、莲藕洗净，切开尾部，塞入糯米，再用牙签把边盖固定。 Ｃ、把莲藕放入锅中，加水盖过莲藕，以慢火煮约１小时。 Ｄ、将煮好的莲藕取出，刮掉外皮，再切片放入小碗，加入调料，上蒸笼再蒸３０分钟，倒扣入盘。 贴士： Ａ、塞糯米时，要仔细塞实，可用细木条压实。 Ｂ、牙签若没固定边盖，糯米会煮溢出来。 脆皮炸豆腐 ·配　　料: 日本豆腐 干淀粉、鸡精、炼乳 ·操　　作: １．将日本豆腐切成厚片，干淀粉用水调成糊。 ２．坐锅点火倒油，油六成热时，把豆腐块先在干淀粉中滚一下，再挂上淀粉糊，放入油中炸至金黄色时捞出即可，食用时蘸炼乳。 珍珠丸子 ·配　　料: 长糯米1杯、素肉碎1/2杯、老豆腐1块、荸荠末1/3杯、面粉2大匙 ·操　　作: 1.糯米洗净泡水4小时，沥干。 2.素肉碎用油炒过，加入其余材料拌匀，做成如乒乓球大小的丸子，再沾裹糯米，上锅大火蒸8分钟即可。 木瓜炖雪蛤 原料：新鲜木瓜、雪蛤 　　制作： 　　1、木瓜去皮去籽，切成小块备用； 　　2、雪蛤(南北干货店里有售)在干的时候，先用剪刀剪去黑头，洗净； 　　3、发雪蛤。高压锅内放适量清水和几片 生姜，再将雪蛤放入炖煮，烧到高压锅冒汽后，再煮几分钟； 　　4、将发好的雪蛤，以及切成块的木瓜、适量冰糖放入锅中大火煮开，期间加少量冷水入锅搅拌，再文火焖约5分钟即可。 　　提示：木瓜炖雪蛤一次可多做些，放入冰箱保存。需吃时，用碗盛些，再微波炉内转热即可食用；木瓜炖雪蛤不宜做得太稠，一锅东西应该看上去很透明，木瓜是木瓜，雪蛤是雪蛤。此炖品养颜、滋润。 雪花蟹肉豆腐羹 ·配　　料: 蟹肉豆腐、毛豆、海苔、蛋清 高汤、柴鱼精、太白粉、香油、盐 ·操　　作: １．将蟹肉豆腐切为０．５厘米的厚片。 ２．毛豆入滚水中烫至熟后，泡于冷水中去除外膜；海苔以剪刀剪成细丝备用。 ３．锅入油少许，将豆腐、毛豆、高汤与１／３茶匙柴鱼精加入拌炒均匀后，以太白粉勾芡，倒入蛋清，并淋上麻油、撒上海苔丝即可。 润发乌发——乌豆圆肉红枣汤 ·配　　料: 乌豆50克、 桂圆肉15克 、红枣50克 ·特　　色：口感 香甜滋润，清爽不腻。 功效 乌豆味甘涩，性平，入肝、肾经，具有滋阴补血、安神、明目、益肝等功效。中医认为：色黑者入肾，从外形看乌豆似肾之状，故对肾气不足、肾虚、头发早白者大有好处。桂圆及大枣都具有调补脾胃的作用。乌豆圆肉红枣汤常食可补肾、润发、乌发，补血安神。 忌食 小儿忌服。 ·操　　作: 1.将乌豆、红枣洗净。 2.将乌豆、桂园肉、红枣一起放入砂锅中，再加入3碗清水，文火煎制。 3.待清水熬至三分之二，去掉汤面浮渣即可。 豆浆粥 ·配　　料: 白米 1杯 水 8杯 豆浆 1杯 鸡精 少许 ·特　　色：滋润、美白肌肤，抗癌又长寿。 ·操　　作: 1.白米洗净沥干。 2.锅中加水8杯煮开，放入白米续煮至滚时稍搅拌，改中小火熬煮30分钟后，加入豆浆续煮片刻即成，亦可撒上鸡精调味食用。 炒乌冬面 作法： 1.牛肉切丝后用姜、酱油、料酒、淀粉腌15分钟以上 2.喜欢的配菜切丝，先滑散牛肉再另炒配菜 3、炒啊炒啊炒……（表踢~－。－） 4、下面、下肉、调味、装盘、拍PP、吃！（画外音：真是一系列高难度嘀动作啊……） 迷你南瓜饭 材料,冷饭,南瓜一个,里脊肉,香菇,红萝卜,洋葱,盐,糖,鸡精,料酒.生粉. 制作:南瓜洗干净擦干水分,在顶部对切开来,挖掉南瓜子,挖出南瓜肉,将南瓜肉在热水里过一下捞出备用. 里脊切成小粒,用盐,糖,鸡精,料酒,生粉淹制15分钟,长时间淹制没关系的. 红萝卜和洋葱,香菇切粒. 锅里起油加热倒入洋葱和红萝卜滑炒2分钟,加入里脊肉翻炒,再加香姑翻炒2分钟加点盐,进去翻炒一下盛出. 干净的锅里另加油加热倒入冷饭翻炒,一分钟后加盐,糖,料酒翻炒片刻,加入刚才盛出的辅料进去翻炒片刻关火加入少许鸡精装入南瓜摸即可. 风味炒苦瓜 做法： 1。苦瓜剖开，去籽切片，用细盐揉匀后静至10分钟，然后用开水烫一下，滤去水分待用。 2.炸豆腐小块，鸡蛋加一些盐打散。配色的红椒切丁。 3.起油锅，下苦瓜翻炒，然后加入鸡蛋液，炒成型后，加入豆腐和红椒翻炒，加盐，少许砂糖，xo酱和少许蚝油翻均匀后，加水淀粉勾芡，最后淋上麻油即可 芙蓉虾球 1、准备材料 2、虾去壳，从背上切开去泥线，切姜丝辣椒葱段 3、热锅热游爆香姜丝辣椒葱段 4、加虾仁，滴几滴红酒 5、虾变色团成团后，加盐、糖调味出锅 白背木耳炒花枝 原料： 花枝（墨鱼）500克 白背木耳3朵 青红椒各1根 葱末1茶匙（5克）姜末1茶匙（5克）蒜末1茶匙（5克）葱2段姜2片 调料： 盐1/2茶匙（3克）糖1汤匙（5克）白胡椒粉1/4茶匙（1克）香油1/2茶匙（3ml）酱油1汤匙（15ml）清水4汤匙（60ml） 水淀粉3汤匙（45ml） 做法： 1）将白背木耳放在冷水中浸泡2小时，充分涨发后，洗净用手撕成小块。青红椒去蒂去籽洗净后，切成块。墨鱼先切成片，再按照“×××”的方法切成花刀。（丢失了这张过程图，抱歉，以后补上） 2）将葱姜蒜末倒入一个小碗，加入盐，糖，白胡椒粉，香油，酱油和清水，搅均备用。 3）锅中倒入清水，放入葱段和姜片，大火加热至沸腾后，放入花枝焯烫15秒钟捞出控干。 4）炒锅中倒入油，加热至7成热时，放入木耳片，煸炒半分钟后，倒入青红椒片，再倒入焯烫好让的花枝，翻炒几下后，放入调好的酱汁，继续炒半分钟，淋入水淀粉搅匀后关火即可。 超级啰嗦： **白背木耳是木耳的一种，我也是刚见到。不知道北京市场哪里有卖。如果买不到可用黑木耳代替。 **白背木耳涨发后比较大，因此一份3人量的菜，用3朵就足够了。它的口感比普通黑木耳更加厚实一些，口味没有太多差别。 **花枝就是墨鱼了啦，我就是显摆一下，我还知道墨鱼的南方叫法。另外一个名字，是乌贼，怪可怕的。 **这是一道急火快炒的菜，因为建议大家先将酱汁调好备用，不要在做菜的过程中，再一一添加，拖延了做菜时间，口感就不好咧。 野菜入饭清香溢 ·配　　料: 上好糯米1000克，湘西正宗熏腊肉300克（肥瘦各半），肥嫩鲜绿野蒿菜一把（约500--600克），盐10克。 ·特　　色：1、清香无比，有人说：茅台一开，满屋飘香，可蒿饭一蒸，全楼飘香，准有人问：你们家又蒸香蒿饭了？可有我一份呵！ 2、色泽亮丽，糯似珍珠，蒿象翡翠，肉见晶莹。 3、味道鲜美，绵软可口，爽而不腻。 4、绿色食品，减肥效果奇佳。 ·操　　作: 1、野外采摘肥嫩鲜绿野蒿菜（注意有无农药污染过！），洗干净，把涩汁揉出（象揉衣服那样）冲洗干掉，快刀切成末。 2、熏腊肉去掉边缘烟熏部分，切成黄豆大小的丁。 3、钞锅内放入少许猪油（以不糊锅即可），烧好，先放入熏腊肉丁，爆炒至出油、 微黄，放入野蒿末，大火炒，至水干味香。 4、糯米提前掏洗干净，冷水浸泡90分钟后沥干水。 5、将以上三种原料放在一起、加盐，搅拌均匀。 6、放蒸锅内蒸隔上（直接铺上蒸笼布，原料铺在蒸笼布上），注意，不能放任何器皿，用筷子在原料上捅几个透气孔，加盖大火狂蒸90分钟。 7、开盖享用。 好了，这些全部都是美容养颜又减肥的菜式，偶滴私人珍藏哦。什么口味都有了，希望你会喜欢哈