1，已经过滤好装瓶二天了可现在葡萄酒上又起一层白沫请问如何处
应该在老熟阶段，还在继续发酵，放气、震荡，千万不要密封，小心爆炸。
2，如何去除自酿葡萄酒上面的白色泡沫
用燃烧匙，里面放点单质硫磺，点燃，放到坛里面，让产生的二氧化硫在坛(或瓶)里，过一会用塑料纸密封，二氧化硫就起到杀菌作用。可除去白膜。
3，白酒发酵过程中后期起白色泡沫黏黏的东西
正常发酵的葡萄酒，发酵旺盛时上层会看到葡萄之间会有很多气泡产生，像肥皂泡那样的白色气泡，没有白毛或长霉现象，那就是正常的，不需要去除。如果生了白毛那样的就是染菌了，需要尽快去除并用高度白酒喷洒上层葡萄，防止继续感染，静观其变了。
支持一下感觉挺不错的
4，如何快速消除杯子中的啤酒泡沫
夹一块肉沾一沾泡沫就没了，孙哥
如杯中有泡沫溅出应立即用筷子插如杯中反覆抽插泡沫立即止住，很管用的，望采纳哦
倒的时候将杯子倾斜那样就不会有泡沫了。没有啥好的办法可以消除泡沫，只能等它自然消除。最好的方法就是倒酒的时候，注意
叉筷子
上面滴点菜汤
用牙膏。
吹掉呗…
5，起泡酒在喝之前应该怎样处理是不是要摇出气泡来温度怎样处理
起泡酒的最佳饮用温度是6摄氏度左右，可以放在冰箱冷藏室1天，或者冷冻室2个小时，最好是放在冰桶里，在加冰块的冰水里泡2个小时。这三种方法都可以达到需要的饮用温度。 起泡酒瓶内压强很高，所以，开瓶时，瓶口不能对人，并且要按着木塞打开铁丝，再轻轻地转动酒瓶，开得好是滴酒不出的。如果压强太高，最好铁丝与木塞同时取下。另外，可以拿一块餐布盖在瓶塞上，增加阻力。如未饮完，最好马上塞紧瓶口，用铁丝扣扎住，或者用专门的香槟塞密封。 日常饮用不需要摇动酒瓶，特殊场合摇瓶是为了开瓶后喷出泡沫来提升现场气氛。