灌装白酒前用什么滤网，葡萄酒糖放多了刚准备过滤可是太甜了有什么解决的办法

再加点酒进去呗

自酿葡萄酒加糖发酵，加糖量是葡萄总量的20%左右没有太大问题，不会影响发酵的进行。过多加糖会延迟发酵的进程，会使葡萄酒过久浑浊不清。如果正在发酵中，让他继续发酵彻底就会减轻甜味的，完全发酵后，糖分转化就不会太甜了。　　补充：　　自酿酒过程中会不可避免地产生很多细菌，如果是大型企业酿造，会全封闭式消毒，但是家庭自制就无法解决这个问题。自酿葡萄酒，一般在卫生方面不能达标，经常存在大肠杆菌超标等情况。但如果选择正确的方法也可以自酿出既安全又美味的葡萄酒。　　在家里酿制葡萄酒首先选择没有病害的葡萄原料，一颗颗进行认真清洗后，再把葡萄弄碎后装瓶盖好，葡萄酒里的酒精是靠其中的糖分在酵母菌作用下产生的，放在温暖的地方等待葡萄首次自然发酵，再隔6至18天，换罐或换瓶，进行“二次发酵”，最好使用玻璃材质的广口瓶，第二次发酵时间大约为一个星期，经过静置澄清后的葡萄酒，最好把它装进小瓶储藏饮用。但家庭自酿葡萄酒，应进行原汁自酿，加水或加酒都是错误做法，同时由于整个过程没有进行完整工业化杀菌，不能控制微生物滋长，很容易发生霉变，有害健康。

那就继续再发酵几天，等到里面完全没有气泡时再过滤，糖分转化完葡萄酒就没有多少甜味了。

不满足条件就不能认证ISO22000认证必须具备的条件？1、食品企业做HACCP必须有生产许可证（QS认证）、卫生许可证、营业执照等资质证明；2、与食品接触或与食品接触物表面接触的水（冰）的安全；2、 与食品接触的表面（包括设备、手套、工作服）的清洁度；3、 防止发生交叉污染；4、 手的清洗与消毒，厕所设施的维护与卫生保持；5、 有毒化学物质应该有明显的标记，并放在专门地方来储存和使用；6、 雇员的健康与卫生控制；7、病虫害的防治。 8、 车间所用食品管道必须是食品级的（一般为不锈钢管），严禁拖在地上；9、 车间应安装防爆灯管；10、 排气扇应该安装过滤网；12、 消毒间的工衣应挂出消毒，并应有门进行空气的隔离；13、 车间防水冷凝滴落的方法：高度应足够，安装排气扇经常排气，不能采用木制、竹制及石膏做天花板，冷冻水管不能直接从食品上方经过；14、 灌装车间与包装车间应严格隔开，即包装间应是独立的；15、 洗手消毒装置应配置非手动的水龙头并有冷热水供应（对于非手动的水龙头只要洗手消毒间有就可以，其余可不要求），并有干手装置（如干手机、一次性毛巾或纸巾等）16、 空瓶消毒后应及时转入装瓶车间进行装瓶，防止再次污染

咋认证，白酒车间看起来脏的样踏糊涂。再看看别人怎么说的。

我用的就是PE材质的过滤片、过滤棒，效果不错。以前用的是硅藻土过滤机。没有用过PP折叠滤芯。所以没办法给出效果。

pp滤芯(又称熔喷滤芯))是一种采用无毒无味聚丙烯为原料，经过加热熔融，喷射、牵引、接收成型而制成的滤材。pp滤芯具有孔径均匀，外疏内密的深层过滤结构，并具有过滤效率高，耐酸碱的优良特性。能有效地除去液体中的悬浮物、微粒、铁锈等杂质。 pp滤芯的特点： 常见规格编辑本段pp滤芯的特点： (1)、滤芯孔径致密、均匀，过滤效率高。由于颗粒会在滤芯孔道中发生架桥现象，使小于孔道的颗粒也能被阻拦住，过滤效率在98％以上。 (2)、自身洁净度高，对水质无污染。 (3)、耐酸、碱等化学试剂及有机溶剂的腐蚀。 (4)、强度大，当过滤进出口压差为0.4mpa时，滤芯不变形。压力高时可以在内衬聚丙乙烯支架(或不朽钢骨架) (5) 价格便宜, 多用于第一级过滤 ,一次性使用. 编辑本段常见规格 过滤精度：1μm、5μm、10μm、20μm、30μm、50μm、100μm。 滤芯长度：10、20、30、40英寸。 过滤器连接：如平压式一种、插入式：215、222、226三种。 高分子聚乙烯滤芯的特点及性能：一、1.超大流量：高孔隙率(60%)保证了单位面积流体流量更大；2.外表面光滑：光滑的外表面，杂质不易粘着，反冲洗容易彻底； 3.抗污能力强：外小内大的过滤精度使得杂质不能留存在滤芯体内，可以将污泥压于至70%的含水量；4.优异的性价比：该滤芯综合性能优异，价格便宜，适合于水处理，珠还环保污水处理、中水回用，化工产品过滤等流量大的工况情况。二、1.耐强酸、强碱的腐蚀，耐有机溶剂的溶解；2.优良的强度和耐磨性保证了其使用寿命；3.外光的表面使杂质不易粘连；4.反冲反吹容易重复使用；5.良好的韧性，滤芯不易断裂；6.绝对没有脱粒现象；7.耐压能力强。

1.精密过滤器的作用是除去大量的液体及3μm以上固体微粒，达到最低残留，有少量的水分、灰尘和油雾。 2.精密过滤器用于空压机，后部冷却器之后，其它过滤器之前，作一般保护的作用，可以延长系统其它部件寿命，因此空压机一般都需要配备精密过滤器；用于冷干机之前，作前处理装置。

精密过滤器（也称作保安过滤器大都采用不锈钢做外壳，内部装过滤滤芯（例如PP棉，主要用在多介质预处理过滤之后，RO反渗透、超滤等膜过滤设备之前。用来滤除经多介质过滤后的细小物质（例如微小的石英沙，活性炭颗粒等，以确保水质过滤精度及保护膜过滤元件不受大颗粒物质的损坏。精密过滤装置内装的过滤滤芯精度等级可分为0.5μs,1μs,5μs,10μs等，根据不同的使用场合选用不同的过滤精度，以保证后出水精度及保证后级膜元件的安全。过滤器的材质分304、316L不锈钢两种。空压机系统中配置精密过滤器的目的是处理压缩空气系统中的杂质和润滑油残留，冷却水等等。一般空压机排气系统要安装三级精密过滤器，储气罐，冷冻式干燥机等。

你好！主要bai用在多介质预处理过滤之后，反渗透、超滤等膜过滤设备之前du。用来滤除经多介质过滤后的细小物质（例如微小的石英沙，活性zhi炭颗粒等），以确保水质过滤精度及保护膜过滤元件不受大颗粒物质的损坏dao。精密过滤装置内装的过滤滤芯精度等级可分为0.5μs,1μs,5μs,10μs等，根据不同的使用场合回选用不同的过滤精度，以保证后出水精度及保证后级膜元件答的安全。仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

主要用在多介质预处理过滤之后，反渗透、超滤等膜过滤设备之前。用来滤除经多介质过滤后的细小物质（例如微小的石英沙，活性炭颗粒等），以确保水质过滤精度及保护膜过滤元件不受大颗粒物质的损坏。精密过滤装置内装的过滤滤芯精度等级可分为0.5μs,1μs,5μs,10μs等，根据不同的使用场合选用不同的过滤精度，以保证后出水精度及保证后级膜元件的安全。

可以。

众所周知，瓶装白酒在较低气温下放置一段时间，容易产生混浊、沉淀等现象，直接影响到白酒的感官质量和企业的经济效益。现就白酒灌装时应注意的问题简述如下。 　　一、混浊、沉淀的原因 　　1.白色沉淀 　　主要是因为白酒加浆调度的用水硬度过高，将钙镁等离子带入酒中，致使在乙醇中的溶解度下降而逐渐析出，生成钙镁的盐类白色沉淀。 　　2.乳白色絮状沉淀 　　主要出现在气温较低的冬季。高级脂肪酸及其霉类等大分子物质含量较高的白酒，在酒精度较低，温度降至0℃左右时，会出现失光、混浊现象 ，温度继续下降或经一段时间存放，便产生絮状沉淀，当气温回升时，此现象随之消失。 　　3.其他沉淀 　　当酒中溶进较多的铁离子，储存时二价铁离子氧化为三价铁离子，生成棕黄色沉淀，酒中若经常接触铜器，会溶进铜离子而产生浅蓝色沉淀。 　　二、灌装时须注意的问题 　　1.调度加浆对水质的要求 　　灌装的白酒若需加浆调度时，为了避免产生沉淀，应用软水，不要用未处理过的硬水。 　　2.用固体酒尾降度要注意的问题 　　固体酒尾不仅含有一定量的酒精分子，（文章来源：华夏酒报·中国酒业新闻网）而且还含有丰富的香味物质。采用酒尾降度是提高普通白酒质量的一种有效方法，但由于其中含有的高级脂肪乙脂含量较高，容易使所配制的白酒在低温时产生失光、混浊、沉淀等现象，所以，冬季在用酒尾降度时一定要酌情处理，对于高、中档白酒不易用酒尾降度，易采用高度摘酒降度，加浆的方法。 　　3.固体白酒生产时要严格分段摘酒 　　蒸馏白酒时要注意掐头去尾，不能将酒尾拉的过长，要保持一定的入库度数，否则，不仅会使白酒杂味大，而且也会使白酒产生混浊、沉淀。 　　4.白酒储存或灌装时，要尽量避免与铜质、铁质等器具接触，储酒的容器最好用陶器或不锈钢罐，酒泵用不锈钢的流酒管道，最好用脚管或不锈钢管，以防止白酒溶进铜铁离子而产生变色或沉淀，影响白酒的感官质量。 　　三、补救措施 　　1.如果既无软水资源又无水质处理设备，加浆用水量又比较大，可选用经过滤后较清洁的水，所配制的白酒经过一段时间的存放，待沉淀物全部沉积到容器底部，取上清液过滤，即可灌装。 　　2.入库度数较低的白酒，冬季灌装易产生混浊沉淀，可用淀粉吸附法解决。在白酒中加入2％的玉米淀粉，搅拌均匀，静置24小时后，过滤即可灌装。 (来源：华夏酒报)

可以

可以

可以用塑料容器。下面介绍自酿葡萄酒的做法供参考，首先准备材料：葡萄1000克、冰糖500克。1、首先把葡萄清洗干净，然后晾干表面的水分备用。2、把葡萄捏破放到塑料容器里，放至八分满，然后盖上盖子，不要盖的很严，留有出气口，只要不进灰尘就可以了。3、冰糖分几次加入，。第一次在葡萄装瓶后24小时，加入一半，3-4天后视发酵情况再加剩余的部分。4、一周左右糖消耗完毕后自然停止发酵，果皮不再浮上来时，过滤一次，把残渣和酒液分离。5、把过滤好的酒液倒入容器里，密封保存，进行二次发酵，2至3周。6、二次发酵至酒液变得很澄清，重新过滤一次，葡萄酒就制作完成了。参考资料来源：百度百科-自制葡萄酒

付费内容限时免费查看回答葡萄酒可以放在塑料桶里酿,但要选择食品级的塑料容器。 由于自酿葡萄酒在发酵过程中会产生二氧化碳(CO2)气体,为防止爆炸,应优先选用钢制和食品级塑料容器,最好选择大口的容器,装葡萄不要装满。发酵期间严禁将容器密封处理,应在瓶口留有空隙或用八层纱布封口。

可以。人民网“自酿葡萄酒不要密封容器”中，提到：从国家食品药品监督管理总局网站获悉，由于自酿葡萄酒在发酵过程中会产生二氧化碳，如果密封酿酒容器，二氧化碳无法排出会导致炸瓶的现象。为此，应优先选用钢制和食品级塑料容器，最好选择大口的容器，装葡萄不要装满，在瓶口留有空隙或用8层纱布封口。发酵结束后应将酒与酵母完全分离，以防贮存期间发酵炸瓶。扩展资料：自酿葡萄酒注意事项：首先，选购适合酿造葡萄酒的优质葡萄。葡萄分为酿酒葡萄和鲜食葡萄，为提高自酿葡萄酒的质量，建议消费者在选购原料时，尽量购买新鲜、成熟、无破损的酿酒葡萄。其次，酿造过程中防止杂菌污染。自酿葡萄酒的发酵器具在使用前，应用热水或高度食用酒精清洗消毒、沥干。由于葡萄原料表皮微生物比较多，建议发酵前添加适量酿酒活性干酵母，发酵时温度应控制在15℃至25℃之间，发酵期间严禁向发酵容器内加水。参考资料来源：人民网健康卫生频道-自酿葡萄酒不要密封容器-

1、 将成熟的葡萄去枝，洗净，沥干。 2、将晾干的葡萄用粉碎机粉碎。 3、将葡萄液加入2％的白糖搅拌后加盖，放在35—50℃温暖处进入发酵。 4、过二天后，葡萄皮内已变成褐色，并浮在上面。这时打开盖闻之，如有酒香气扑鼻，即可用纱布将酒渣滤去，然后加入10％的白酒和10％的白糖，搅拌后进行发酵，这时酒壶应放在阴凉处。 5、一个月后葡萄酒成熟，酒色呈桔黄色或玫瑰色，酒浓香醇，味有点酸。此时过滤一次(要用多层纱布)，方可装入瓶内备用。 注意： 1) 第一次发酵期要用玻璃瓶(2—3天) 2) 第二次发酵期要用小口塑料壶(不要随时打开瓶盖)

可以的``你可以找一个用过的食用油桶``清洗干净后用``不过在酿制的过程中小心发酵产生炸裂``多注意观察把`

1、使用合适的开瓶器（我偏好海马刀）2、确保钻头垂直向下插入3、要钻得足够深，最好接近塞底4、上拉的时候也要尽量保持垂直以上只要有一点做得不对都可能导致断塞。那万一不该断的还是断了，接下来该怎么做呢？首先要做的是保持从容镇定，用一切都在掌控中的微笑掩盖现场的尴尬和内心的彷徨。拔出断塞的方法有好多种，当中不乏让人脑洞大开的技巧，我今天只介绍几个相对更实用的方法。开瓶器面对断塞，开瓶器的钻头便不该再次垂直插入了，必须倾斜。尽量避免让之前的钻孔变得更大，这样酒塞很可能会被钻烂，到时真的就回天乏术。开瓶器倾斜插入后，确保有足够的抓力，然后垂直慢慢地往上拉，直到将断塞拔出。这是最常用的急救方法，成功率很高，但同时技术含量也比较高，讲究刚柔并重。螺丝钉这方法比再次使用开瓶器往上拉要简单。只要有一根足够长的螺丝钉，钻入断塞中，用锤子翘起即可，鞋带也可以。非常简单实用吧！但不是每个人都能随手找到一根长螺丝钉，家里都不一定有，更别说餐厅了。小刀没找到螺丝钉不要紧，螺丝钉做到的，小刀也可以做到。而且还不需要起子、锤子之类的，单刀匹马就可以搞定。将小刀慢慢插入断塞，注意不要插过底了。确保有足够的抓力后，慢慢将断塞转出。小刀方法虽然也有一定的技术含量，但小刀很常见。从这一层面考虑，似乎比螺丝钉更胜一筹。鞋子还有一个很容易找到的工具是鞋子，每个人都总会穿着鞋子。将酒瓶垂直放在鞋子里，然后用鞋底撞墙，酒瓶保持和墙面垂直。不断重复撞墙的动作，断塞就会被慢慢逼出。同样原理，直接将酒瓶倒转，垂直向下。用鞋子在瓶底处重复敲打，直到逼出断塞。这方法连墙壁都省了，但要注意酒塞快出来的瞬间。终极绝招如果以上的方法都不成功，那只能使出最后的必杀技——直接将断塞推入酒瓶里。出不来只能进去，这是没有办法的办法。绝招不到绝望之时尽量不要采用。因为万一以上的方法都失败了，相信此时的断塞已经残破不堪。将酒塞推进酒中无可避免会让酒带有很多木屑，倒酒的时候最好用滤网或滤纸。

您的酿酒方法与使用的酿酒设备都有问题。自酿葡萄酒不是您的这种酿法。向您介绍一个自酿葡萄酒的方法。自酿葡萄酒是一件即简单又复杂的事，说它简单是因为熟透了的葡萄的自身就长有天然的酿酒酵母，只要条件合适葡萄自然就会变成葡萄酒，葡萄变成葡萄酒的根本内因是葡萄自身就可以自然变化成葡萄酒，而酿酒师的作用是如何最大限度地提供葡萄变化成葡萄酒的最佳环境条件，使酿制出来的葡萄酒的质量和口感能达到酿酒师预先制定的目标，所以酿葡萄酒容易，酿出好葡萄酒难。以下是一个自酿葡萄酒的简单案例，仅供初学自酿葡萄酒爱好者们参考，如果您有更多的疑问还可以通过 hunterxu53@163.com 信箱进行咨询并获取更多的有关自酿葡萄酒资料，我会实时地为您解答在酿酒过程中遇到的各种问题。第一步、准备好酿酒用的酿酒容器，这是最关键的，工欲善其事必先利其器。自酿葡萄酒技术发展到今天，已经有很多重要的技术细节不同于过去流传在民间的那些使用泡菜坛、玻璃桶、塑料瓶甚至砌个水泥池就酿制葡萄酒的粗犷的作坊式的酿酒方式。因为要为葡萄变成葡萄酒创造一个良好的环境条件，所以自酿葡萄酒一定要使用专用的自酿葡萄酒设备。使用自酿葡萄酒设备的好处是整个酿酒过程酒液不会与空气发生接触，酒液不会被空气中的有害细菌污染和氧化，从根本上保证了自酿葡萄酒的品质和酿酒过程中的卫生标准。尤其是初学酿酒的朋友，本来就没有酿酒的经验，再不正确地选择酿酒设备，酿酒失败的概率就太高了。图1是一种专门适合家庭使用的酿酒设备，使用前将容器的内外清洗干净，凉干桶内的水分。 图1.家庭专用自酿葡萄酒桶第二步、将葡萄表面清理干净，不要用任何洗涤剂，将腐烂的葡萄和没有成熟的扔掉，葡萄的表面不能有任何水分或污物。第三步、将葡萄一粒一粒地挤破皮装入桶中，葡萄破皮即可，也不要装的太满，8成满即可，（见图2） 图2、将葡萄一粒一粒地挤破皮装入专用的酿酒桶中。第四步、将专用酿酒桶顶部的水封口处注入清水，盖上水封盖实施密封。（见图3） 图3、盖上水封盖，加水将水封口密封。好了，操作结束，十几天后您就能喝上美味的自酿葡萄酒了（见图4）。这期间您可以随时从龙头中放一点酒来品尝葡萄酒的状态，实时监控酒的酿造程度。 图4、十几天以后葡萄就自然变成了葡萄酒，桶中下半部的液体就是葡萄酒。最后发酵结束，将桶中的葡萄酒灌装到事先准备好的其它瓶子中（见图5）。因为自酿的葡萄酒没有任何防腐剂及其它的化学添加剂，一定要放冰箱的冷藏室中保存。 图5、将酿好的酒装瓶将发酵桶中残留的葡萄皮、籽倒掉，清洗干净后继续酿制下一批葡萄酒。除了葡萄，能酿酒的水果还有很多，从青梅到草莓、荔枝、菠萝，甚至芒果、甘蔗、苹果、柑橘等都可以用来酿制水果酒。自酿葡萄酒，每一粒葡萄都经过精心挑选，绝对不使用任何化学添加剂，是最安全、最健康的纯天然的健康饮料。自酿葡萄酒的操作过程虽然简单，但是对于初学自酿葡萄酒的朋友最需要掌握的关键技术细节是防止酒液不要与空气发生接触，因为葡萄酒一旦与空气发生接触，酒液将会被空气中的例如醋酸菌、霉菌等有害细菌污染，葡萄酒将会被氧化，其结果将严重地影响葡萄酒的品质。为了防止葡萄酒在酿制过程中被氧化和污染，葡萄酒厂采取的技术措施是不停地向酒液中添加二氧化硫等化学添加剂，以此来控制葡萄酒被氧化和污染。自酿葡萄酒如果也向酒中添加二氧化硫，这种人的脑子一定进水了，因为自酿葡萄酒最重要的目的就是要获得没有任何化学添加剂的健康、安全的葡萄酒。所以为了防止酒液与空气发生接触，自酿葡萄酒是利用专用的自酿葡萄酒设备和正确的操作方法来防止酿酒过程中酒液被污染和氧化。自己酿酒，每一粒葡萄都经过精心挑选，确保了葡萄酒的质量，使酒质非凡超群。同样在发酵和酿造过程中，自酿酒强调的是在整个酿酒过程中一些机械设备所无法取代的重要细节，突出表现了工艺的细腻，做到步步考究。自酿酒不追求产量多少，质量是最重要的，使用的人力和花费的成本比工厂化方式生产要多很多，两者从品质上对比，差别显而易见。自酿酒不会使用任何添加物，绝对不使用二氧化硫,也不进行勾对,是百分百葡萄原汁。自己酿酒更多的融入酿酒者的心意，如同一份高贵的、受人尊崇的艺术结晶。它体现了酿酒者对酒的尊重与热爱，成就了自酿酒独一无二的口感与品质。

1. 木螺丝法找根长点的木螺丝或者金属螺丝，钻入木塞。轻轻旋转螺丝，力气不要太大，防止木塞掉进瓶子。将螺丝拧入木塞一半的时候，连同木塞一起拔出。2. 使用细长的刀子用细长锋利的刀子，轻轻插入木塞，大约2到3厘米的地方