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5斤金桔多少白酒和冰糖,简易酿酒技术金桔酒怎么做

1,简易酿酒技术金桔酒怎么做

用料 生态金桔 1斤 冰糖 6量 酒曲 1个 金桔酒的做法 将金桔表皮稍微擦拭、表皮划数道深痕冰糖加水煮化酒曲碾碎将金橘、酒曲、冰糖混合在酒缸中,密封、八十一天后即可拆封
同问。。。

简易酿酒技术金桔酒怎么做

2,金桔酒泡制方法 金桔酒的制作步骤

1、准备材料:金桔一斤、冰糖六两、低度白酒。 2、做法:(1)将金橘在盐水里泡十分钟,然后洗净; (2)一个一个仔细擦干,把蒂揪掉,把金橘对半切开。 (3)用小刀或者小叉子之类的,把籽去掉,千万别用手。 (4)金橘和冰糖都放入干净、无水无油的密封罐里。 (5)倒入酒,淹没金橘和冰糖。 (6)接着就在角落里搁着,时不时拿出来晃晃,等冰糖全部融化,酒的颜色变了之后就可以开始喝了。

金桔酒泡制方法 金桔酒的制作步骤

3,10斤桔子泡酒需要放多少冰糖合适

10斤桔子泡酒的话,还得看桔子的成熟度,如果吃的时候,有点酸的话,那就需要多放点,200克左右,如果吃的时候,不酸,那就有个50克左右即可。将桔子剥皮后,放入泡酒容器中,加入冰糖,倒入白酒浸泡,密封储存,浸泡30天左右即可。
酒类饮料一般加糖量在20度以内,5-8度糖分比较适口,10斤白酒调配配制酒,酒精度调在35-45度之间即可,糖分每升50克左右,10斤白酒加250克冰糖就行了,过多味道甜腻,适口性也就会稍差了。
十斤橘子泡酒需要500克平塘。再看看别人怎么说的。

10斤桔子泡酒需要放多少冰糖合适

4,金桔泡酒的做法是什么

金桔200克、黄冰糖80克、白酒160毫升、盐5克、水600毫升1、食材准备好;2、将金桔去蒂、洗净,放入碗中,倒入水,加入盐,浸泡15分钟左右,清洗去表层杂质;3、将洗净的金桔,擦干、沥干水份;4、在金桔的顶上、用刀子划出十字口,这样金桔容易入味;5、取一泡酒容器、擦干水份;6、放入金桔及相思莲的黄冰糖,最后在倒入白酒、没过金桔冰糖;7、盖上盖子,放入阴凉干燥处,1个月后即可食用了;8、金桔泡酒完成,问题解决。

5,一斤金桔泡几斤白酒

如何泡金桔酒? 用料:生态金桔1斤、冰糖6量、酒曲1斤 具体步骤: 1、将金桔表皮稍微擦拭、表皮划数道深痕; 2、冰糖加水煮化; 3、酒曲碾碎; 4、将金橘、酒曲、冰糖混合在酒缸中,密封、八十一天后即可拆封。 温馨提示 金桔酒熟了,酒滤出来,酒渣另有妙用。用一把盐炒热,把金桔酒渣放上去加热开水,密封,泡个十天半个月可以做感冒测试用。有没有感冒,只要吃一个盐渍酒就知道了,如果是甜的即使没症状,也快要感冒了,如果又咸又酸,表示没问题。所以金桔酒治感冒、预防感冒,真是妙用无穷。
可以吧

6,金桔酒止咳化痰 金桔酒怎么制作

秋季最易干燥,味酸的水果正好应了中医“甘酸化阴”的理论,用酸味来应对咽干口渴,同时又可以达到生津止渴的效果。 具有六百多年历史的鹤年堂有一个传承百年的四宝酒,选取四个季节的四个鲜药制作四种不同的酒。 对应秋季的鲜品药酒就是金桔酒。金桔做的药酒,桔借酒势,可以把金桔本身的生津止渴、止咳化痰、活血化瘀的作用发挥的淋漓尽致。随着气温的下降,风邪和寒痹引发的身体疼痛问题会日渐明显,如能每日饮用20-50毫升的药酒,能够达到很好的强身活血作用。金橘的功效:生津止渴、止咳化痰、活血化瘀。网页快照 查看全文 69
用料 生态金桔 1斤 冰糖 6量 酒曲 1个 金桔酒的做法 将金桔表皮稍微擦拭、表皮划数道深痕冰糖加水煮化酒曲碾碎将金橘、酒曲、冰糖混合在酒缸中,密封、八十一天后即可拆封

7,金桔泡酒的配制

配方:金橘400克,蜂蜜75克,白酒1000毫升。 制作方法:将金橘分瓣,与蜂蜜一同放进酒盅浸泡,经1个月即能饮用。 1、酿制果酒的原料要求无腐烂:新鲜,无杂物。 2、为了提取较多的果汁,分选之后,也可采取破碎的工艺,但千万不可将金桔破碎。 3、然后,采用20~25%的脱臭酒精浸泡金桔果,浸泡时间为56小时,在这期间可以搅拌二次,让其充分浸泡。 4、浸泡后,采用虹吸法,小心地将酒液抽出,为金桔果浸泡原酒。 5、将金桔原酒进行冷冻,澄清过滤。 6、根据果酒标准,进行配制,化验合格后,贮存3~6个月。 7、贮存后,进行过滤,装瓶。水浴杀菌,65~70℃,15分钟。自然冷却,包装成品入库。在此工艺过程中,也可以加进发酵操作,发酵一部分原酒与当泡原酒按比例调配,色香、味可以更佳。 质量标准 1、感官指标: 色泽:金黄色,清亮透明,无悬浮物,无沉淀物;香气:金桔果香浓郁,酒香谐调;滋味及风格:醇厚丰满,酸甜爽适,具有金桔酒独特的典型风格。 2、理化指标: 酒精(20℃),16~17%(容积);总糖14~16克/100毫升;总酸0.4~0.6克/100毫升;甲醇≤0.01克/100毫升以下;杂醇油≤0.05克/100毫升以下。 功效与主治:化痰止咳,开胃健脾。适用于神经性胃痛,感冒咳嗽痰多,以及防止脑溢血。 服法:每日3次,每次20~30毫升。 说明:金橘的皮含有大量的桔皮甙,能够软化毛细血管,预防脑溢血。

8,金桔酒怎么做

金桔酒是以金桔为原料,经挑选、浸泡、精心调配而成的低度果酒。1.酿制果酒的原料要求无腐烂:新鲜,无杂物。 2.为了提取较多的果汁,分选之后,也可采取破碎的工艺,但千万不可将金桔破碎。 3.然后,采用20~25%的脱臭酒精浸泡金桔果,浸泡时间为56小时,在这期间可以搅拌二次,让其充分浸泡。 4.浸泡后,采用虹吸法,小心地将酒液抽出,为金桔果浸泡原酒。 5.将金桔原酒进行冷冻,澄清过滤。 6.根据果酒标准,进行配制,化验合格后,贮存3~6个月。 7.贮存后,进行过滤,装瓶。水浴杀菌,65~70℃,15分钟。自然冷却,包装成品入库。在此工艺过程中,也可以加进发酵操作,发酵一部分原酒与当泡原酒按比例调配,色香、味可以更佳。
食材用料:金桔[图]金桔两斤冰糖[图]冰糖200g相克食物沙糖适量菜谱做法:糖金桔的做法图解11.先把金桔用盐水泡洗20分钟,洗净,用厨房纸擦干,或者让自然凉干水分糖金桔的做法图解22.把金桔对半切来,把里面的籽去掉糖金桔的做法图解33.去掉籽,放盘子里,撒些白砂糖,搅拌均匀,用保鲜膜盖好,放入冰箱一个晚上,腌制出水分糖金桔的做法图解44.把腌制除出水分的金桔倒入锅里熬,放入冰糖,倒入腌制出来的金桔汁,不用下一滴水,小火熬煮糖金桔的做法图解55.熬煮至冰糖全部融化,用勺子慢慢搅拌,不然会粘锅糖金桔的做法图解66.大概熬至一个半小时,金桔变半透明,即可糖金桔的做法图解77.装好,密封起来就可以啦

9,橘子酒放糖的比例是多少呢

付费内容限时免费查看回答1、选橘子:橘子必须是完全成熟、色深黄、没有烂果的。自制橘子酒所用橘子的量很多,常常会选择便宜的橘子作为原料。2、剥皮:将橘子皮一个一个都剥掉,只要橘子瓣。3、捏碎橘子瓣:可以选择各种各样的容器进行发酵,但尽量不要用铁或铝制的容器。把橘子瓣放进容器里,再倒入白糖(如果想橘子酒口味甜一点,把比例调成三比一),搅和在一起。为了让橘子尽快地和白糖接触,在搅拌时,用手把橘子瓣捏碎。要注意的是,橘子装到容器的三分之二处就可以了。容器不需要完全密封,接着,在容器上盖上纱布,再盖上盖子就可以了。4、装酒:通常一个星期后,容器里就开始出酒了。这个时候,橘子肉和橘子籽已经和酒液脱离了,橘子浮在上面,用干净的纱布过滤即可。用来装酒的容器也要洗干净,不要留有水分。最常用的是大可乐瓶了,但是酒装到三分之二处就可以了,这是因为酒还会在瓶子里继续发酵,要留出一些空间,避免发生容器爆炸,最好,过一两天就给瓶子放放气。希望我的回答对你有所帮助祝你生活愉快更多4条
桔子酒的做法材料:桔子 冰糖做法:1.用水洗净橘子,去皮。2.将橘子捣碎放入冰糖,放置30分钟。3.3天后取出果肉、再密封,第一步:将橘子掰成瓣儿浸泡。第二步:捞出沥干。第三步:风干后的橘子瓣儿捏碎放入容器中。用厚纱布封口,千万不可密封。第四步:发酵约一周左右(20-25摄氏度),随当地温度而定。第二天加入第一次糖后至第七天发酵结束,每天上午搅拌一次,将浮起来的橘子瓣儿捣碎,再搅入汁液中,以使发酵充分。第2次加糖(第4天)后的次日(第5天)。可以看到发酵开始剧烈,产生大量的气泡,桔子酒液产生。第五步:过滤。以瓶中基本不再产生明显的气泡即可过滤。(1)将纱布扎成袋子状。(2)将桔子酒液徐徐倒入。(3)此时的酒液有点儿浑浊,密封静置约一周左右为使酒液清澈,酒香气扑鼻。(4)滤后方装瓶备用。另外还可以此类推如:草莓酒、苹果酒。做法同葡萄酒做法备注1.不能放水。2.白糖或冰糖均可。3.带葡萄皮酿制的葡萄酒为干红葡萄酒,酒液为红色。葡萄酒的颜色与所选用的葡萄颜色有关,葡萄越红,酒色越浓。干白葡萄酒是用去皮的葡萄酿制的,酒的颜色为浅金黄色。4.第一次发酵期要用玻璃瓶(2-3天)5.第二次发酵期要用小口塑料壶(不要随时打开瓶盖)6.在粉碎原料和封装时不能沾染油污。
你好! 你是自制果质酒?放三两糖不要放酒,你把樱桃及糖放入瓶或罐子,然后密封十到十五天即可享用了。 仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢。
橘子酒糖要放的少一点。十斤橘子,一斤糖至三斤糖都行。主要根据自己的口味添加糖的数量。
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