白酒怎么去鱼味，烧鱼汤时酒的味道怎么弄掉

加点花椒，再放点醋。

把里面放上香菜

用那个汽油洗掉，至于怎么是用汽油，我想上过初三的都知道化学上的溶解吧？如果不懂溶解的话去那个百度搜一下，在这里给您解释太多了可能您不是很明白。但是用汽油一定能洗掉的，而过不能那您来找我吧

白酒和白醋的酸碱性不同，白酒是中性液体，白醋是酸性液体，所以可以用酸碱指示剂加以鉴别；例如：分别滴入紫色石蕊试液，使紫色石蕊试液变红的是白醋，紫色石蕊试液不变红的是白酒．白酒和白醋的气味也不同，所以可以通过闻气味加以鉴别，有酸味的是白醋，有酒味的是白酒．故答案为：闻气味；有酸味的是白醋，有酒味的是白酒；分别滴入紫色石蕊试液，使紫色石蕊试液变红的是白醋，紫色石蕊试液不变红的是白酒．

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鱼有腥味，这是因为鱼体内含有三甲胺，三甲胺有让人难闻的腥 味。三甲胺“隐蔽”在鱼肉里的人们很难“赶走”它。但是，酒精能很鱼腥味好的溶解三甲骨胺，可以把它从鱼肉里“揪”出来。同时烧鱼时温度较高，酒精、三甲骨胺均易挥发，所以烧鱼时加些酒，过不了多长时间，鱼腥味就没有了。

泡酒不需要去掉芦头的哦。 人参的不同部位功效不同：人参芦头的皂苷含量高于根体，可治泻痢脓血，绷带精滑等症，并无催吐作用。参叶是补中之药，有生胃津，去暑，降虚火，清头目和解醉酒的效用。参花有生津液及兴奋作用。参果能强心补肾，补脾健胃和调经活络。参籽有“发痘行浆”的功效。 再看看别人怎么说的。

鱼好吃，营养价值也高。可就是有一种土腥味，怎样去掉这种 讨厌的腥味呢？ 方法比较简单，分述于后： 新鲜鱼放在盐水里洗 一洗，可除去其土腥味，做鱼的味道更鲜。 鲤鱼的侧面皮下各有一条白筋，是制造腥味的东西，收拾鱼时把白筋抽掉，就去了腥气。 在烹饪时加入适量的酒或醋，更是去腥的好办法。因为酒中乙 醇是很好的有机溶剂，鱼身上能产生腥味的三甲基氨碰到乙醇就会 被溶解，并随着加热而挥发掉，所以，腥味儿就没有了。 用什么酒好呢？除用黄酒之外，白酒和果酒都行。 醋能去腥味，是因为鱼的腥味很大成分属胺化物，呈弱碱性，而食醋中的醋酸与碱性的胺 化物能结合成中性盐，从而可以使鱼腥味减少。 去除鱼腥味到底 用酒好呢（什么酒都可以），还是用醋好？ 这要看不同地区人们的饮食习惯，南方人一般对食物的口味要求是喜清淡，所以爱用黄酒 ；北方人的口味偏重，爱用醋。其实，许多人更喜欢酒醋都用，酒中的乙醇和醋中的醋酸结合后，能生成富有香味的醋；再配以适量的葱、姜，蒜等作料，烧出的鱼味更香。

用姜片可以除鱼腥味道~!

姜，料酒，葱， 花椒,麻椒.

在做鱼的时候放上一颗汲取天然之精华的百年辣椒！放一颗红红的干辣椒真的可以让做出的鱼永久地告别腥味，更重要的是这种辣椒在菜市场是很容 易就可以买到的噢！

抽去鱼鳃处 三厘米 有个线 抽了它 就不腥了

姜，酒，葱，辣椒。

.用柠檬。把柠檬榨成汁，再加入适量的水稀释，然后倒在制冰盒里，在冰箱里冻成冰块，等做完鱼类东西时，就拿出一块冰，把冰当香皂那么用。洗完，鱼腥味就全没了，而且还会留下淡淡的柠檬香！ 2.料理完鱼后，将葱叶团在手里，来回的搓几遍，就行了。 　做鱼的时候手上沾的鱼腥味一时很难除去，此时可泡一杯茶（随便什么茶都行），用茶水洗手，即可把鱼腥味除掉。 3.洗手前用盐擦手可去掉鱼腥味.

你先把鱼杀好后,就清理干净,放好黄酒和姜,葱,还有橘子皮,浸30分钟就行拉, 过后,你可以用茶叶水洗手,或喝都可以去腥

像草鱼，鲤鱼身上都有两条腥线，去除那两条腥先就行。 或者在做鱼时放入姜片

鱼好吃，营养价值也高。可就是有一种土腥味，怎样去掉这种 讨厌的腥味呢？ 方法比较简单，分述于后： 新鲜鱼放在盐水里洗 一洗，可除去其土腥味，做鱼的味道更鲜。 鲤鱼的侧面皮下各有一条白筋，是制造腥味的东西，收拾鱼时把白筋抽掉，就去了腥气。 在烹饪时加入适量的酒或醋，更是去腥的好办法。因为酒中乙 醇是很好的有机溶剂，鱼身上能产生腥味的三甲基氨碰到乙醇就会 被溶解，并随着加热而挥发掉，所以，腥味儿就没有了。 用什么酒好呢？除用黄酒之外，白酒和果酒都行。 醋能去腥味，是因为鱼的腥味很大成分属胺化物，呈弱碱性，而食醋中的醋酸与碱性的胺 化物能结合成中性盐，从而可以使鱼腥味减少。 去除鱼腥味到底 用酒好呢（什么酒都可以），还是用醋好？ 这要看不同地区人们的饮食习惯，南方人一般对食物的口味要求是喜清淡，所以爱用黄酒 ；北方人的口味偏重，爱用醋。其实，许多人更喜欢酒醋都用，酒中的乙醇和醋中的醋酸结合后，能生成富有香味的醋；再配以适量的葱、姜，蒜等作料，烧出的鱼味更香。