1，白酒需要什么样的大米和玉米
1、按生产原料分：
粮食白酒以高粱、玉米、大米及大麦等为原料酿制而成。出名及优良白酒中绝大多数为此类酒。
薯干白酒
以甘薯、马铃薯及木薯等为原料酿制而成。薯类作物富含淀粉和糖分，易于蒸煮糊化，出酒率高于粮食白酒，但酒质不如粮食白酒，多为普通白酒。
其它原料白酒
以富含淀粉和糖分的农副产品和野生植物为原料酿制而成。如大米糠、高粱糠、甘蔗、土茯苓及葛根等。这类酒的酒质不如粮食白酒和薯干白酒。
2，请问用什么白酒泡米和玉米效果好
大曲 泡小米的话最好先用平底锅把小米烘香 放进瓶子 过个几分钟加大曲把瓶盖拧死 放三天玉米粒的话一般都是生的吧 好像都是那种嫩玉米 不很了解
河南的酒米 准确点说应该是闷！及大概一斤小米 一斤酒装入瓶内密封 夏天有一天一夜就足够了 玉米粒大些 时间长点比较好。不过这个也不是一定的 有些药酒泡米 相对要的时间就要烧长一点....
只要做好消毒工作，玉米粒泡多长时间都行。
3，用酒泡了一年的玉米不知该如何使用
老师就不敢当了，大家互相学习，我也只是有一点野钓体会，皮毛而已。你的几个方案不好给一个确定的意见。不同的对象鱼，口味不同；不同的地，鱼的口味也不一定相同；季节、天气等发生变化，鱼的口味也会随之变化。一切要随鱼，而不能由人。相对而言，我认为还是先用2好些。
好东西啊，老塘钓老鱼往往的奇效（凡有鱼不好钓时均可拿出来一试），注意诱钓的一致性。
请教3楼老师，今晚初步确定几个饵料的方案，帮忙定夺一下1、新鲜玉米粒+几粒丁香和少许桂皮煮熟，再用曲酒浸泡2、新鲜玉米粒煮熟，再用曲酒浸泡3、新鲜玉米粒直接+几粒丁香和少许桂皮用曲酒浸泡4、直接用新鲜玉米粒做饵料5、直接用煮熟的新鲜玉米粒做饵料
大水面能用的.小水面估计太浓烈了.可以与其他味淡一点的窝饵和在一起用,可以冲淡一点酒味.
干吗要煮熟啊，可惜了，直接用干的泡1年，那味道才好，很香
那是好东西啊在野外和水库都有很好的表现
