1. 胶基糖果标准
压片糖又称粉糖或片糖,也常被称作汽水糖。胶基糖果,又称胶姆糖,主要有口香糖(Chewing Gum)和泡泡糖(Bubble Gum)两大类。
2. 果胶标准品
原果胶——(降解)果胶——(降解)果胶糖。在可溶性果胶中加入酸或者糖时可形成凝胶,而果胶酸不能。果胶酸溶液中加入Ca+可形成沉淀天然果胶类物质以原果胶、果胶、果胶酸的形态广泛存在于植物的果实、根、茎、叶中,是细胞壁的一种组成成分,它们伴随纤维素而存在,构成相邻细胞中间层粘结物,使植物组织细胞紧紧黏结在一起。
原果胶是不溶于水的物质,但可在酸、碱、盐等化学试剂及酶的作用下,加水分解转变成水溶性果胶。果胶本质上是一种线形的多糖聚合物,含有数百至约1000个脱水半乳糖醛酸残基,其相应的平均相对分子质量为50000~150000。
3. 果胶国家标准
水溶性果胶经脱水干制有利于保藏和运输,果胶干制有直接干燥法和沉淀脱水两种方 法。
直接干燥通常是把浓缩的果胶水溶液通过喷雾干燥获得。
沉淀脱水则是根据果胶不溶 于高浓度乙醇特性,采用乙醇沉淀提取。
乙醇沉淀提取果胶,控制酒精浓度极为关键,浓 度太高或太低都是不利的,浓度过高等于水分减少,水溶性的非胶物质没有机会溶解在水 中,会随果胶一起沉淀出来,使果胶纯度降低;反之如果乙醇浓度太低,水分含量过高, 果胶沉淀不完全,因此用乙醇沉淀提取果胶,乙醇用量最好为55%—60%左右。
果胶溶液 中存在有微量电解质时,加入乙醇果胶将以海绵絮状沉淀析出,反之不易聚集析出。
4. 胶基糖果基础剂
基础础石柱础石础础柱础礩础舃筑础础汗玉础花础楹础画础
弃础阶础遗础
打基础基础课
础润而雨经济基础础泣而雨基础教育月晕础润
5. 凝胶糖果 标准
糖果有保质期:夏秋季节平均温度在30℃以上,湿度较大时,各类凝胶软糖的保质期不超过12个月,硬糖保质期不超过12个月。
压片/抛光糖的保质期主要受湿度影响,包装密封良好时保质期可达到18~24个月。过期的糖,容易发生与氧化反应,能量衰退,滋生各类细菌。
6. 胶基糖果执行标准
瓷砖胶的执行标准分为三类:
1、企业标准;
2、行业标准;
3、国家标准。
一般可以在检验报告或者产品说明那里可以查看的。
瓷砖胶主要用于粘贴瓷砖、面砖、地砖等装饰材料的现代装修新材料,有着无毒、环保、节约空间等特点。作为一款用于屋内建筑的饰面装修材料,瓷砖胶有着严格的执行标准。
瓷砖胶的选购技巧有:
1、看吸水率:要选择吸水率低的瓷砖胶,因为吸水率较低就更适合湿气重水分含量高的区域,像厨房、卫生间等,使用了瓷砖胶后不会产生黑斑;
2、看胶粉是否均匀:好的瓷砖胶制作是通过先进的设备和科学的配比制成的,还应看其搅拌后的粘稠度,严格按照产品比例上的配比来调制,搅拌后还应观察其粘稠度,是否成均匀的稠浆状;
7. 果胶执行标准
答:目前国内通用的机油标准是GB 11122-2006(柴油机油)GB 11121-2006(汽油机油)这个标准所属产品适用于在各种操作条件下使用的汽车四种冲程汽油发动机,如轿车、轻型卡车和客车发动机的润滑标准,产品注明符合GB11122-2006标准则是柴油机油,符合GB11121-2006标准的代表是汽油机油,如果注明两个标准都符合则是柴油发动机和汽油发动机通用机油。
8. 凝胶糖果国家标准
凝胶糖是以一种或多种亲水性凝胶与白砂糖、淀粉糖浆为主料,经加热溶化至 一定浓度,在一定条件下形成的水分含量较高、质地柔软的凝胶状糖块,含水量通常在10%~20%。凝胶糖由于选择的食用胶体的类型、特性及使用比例不同,最终生产的糖的特性也有较大差异。淀粉软糖具有紧密和稠糯的质感。明胶软糖则表现为稠韧富有弹性的特性。琼脂与卡拉胶型凝胶糖光滑和脆嫩。
中文名
凝胶糖
外文名
Gelatin
原料
亲水性凝胶与白砂糖、淀粉糖浆
含水量
10%~20%
种类
淀粉软糖、
9. 混合胶型凝胶糖果的执行标准
凝胶糖果加了明胶。
主要是以砂糖、淀粉糖浆为原料,以琼脂、变性淀粉、明胶、果胶作为凝固剂,经熬制、成型等工艺制成,含水分较高、质地柔软的糖果。由于其水分均高于l0%,有的可高达20%以上,因此按软硬分类属于软糖。
凝胶糖果凝胶糖果是国内近年来发展较快的糖果之一,具有咀嚼性好、有咬劲、不黏牙、不易蛀齿等特点,加上低甜度、低热量等特点。
10. 什么是胶基糖果
1.
橡胶:提供胶基弹性,可以是天然橡胶,枇杷,明胶(日本胶)或合成橡胶(苯乙烯-丁二烯橡胶,丁基橡胶,聚异丁烯)
2.
酯类:增强粘着度和浓度,通常有松香甘油酯,松香等组成。
3.
蜡:在胶基中其软化作用,主要有石蜡或微晶蜡组成。
4.
脂肪:扮演可塑性角色,主要有氢化植物油组成。
11. 胶基糖果中基础剂物质有哪些
常见氧化剂:Cl2、O2、Br2、I2、S、MnO2、FeCl3、H+、HNO3、H2SO4(浓)、KMnO4、K2Cr2O7等;常见还原剂:活泼金属、I-、S2-、SO3 2-、Fe2+等。