1,猪腰鸡蛋煮酒的家常做法大全怎么做好吃视
主料猪腰200克鸡蛋50克黑糯米酒250毫升辅料油适量糖适量步骤1.猪腰对半切开,把里面白色的切除;2.切成条状,用生油、生粉、黄酒等材料腌渍并洗净,以去掉异味;3.热油锅,下猪腰和姜片翻炒;4.把炒得差不多的猪腰拨到锅的一边,然后打入鸡蛋一个煎熟;5.倒入约500ml的开水和250ml黑糯米酒,把汤煮约5分钟左右;6.可以适量加一点糖调味,不加亦可
2,猪腰子炖酒汤怎么做
清炖!猪腰,洗净切十字花刀,再分小块用白酒加料酒腌制去腥,热锅冷油,姜丝,葱花爆香。加水,放腰花。水开后去浮末,大火十分钟,转小火三十分钟即可。最后调味,盐,麻油,香油,葱花等等!
1.把猪腰切小块,姜片切丝。2.下生油再放进姜丝。3.把猪腰倒进去炒一下。4.倒进500毫升清水,用小火煮15分钟,然后放盐调味就可以了。5.成品来了。
3,白芍猪腰的做法是怎么做的
主料猪腰3个洋葱100g辅料盐适量姜适量白酒适量白糖适量花椒适量生抽适量料酒适量青尖椒适量红尖椒适量辣椒酱适量步骤1.猪腰花切开去内臊 内面斜刀切十字花刀 再切成菱形块 泡入清水 洗净。2.洋葱切块 青、红尖椒切斜片,姜切丝3.锅入小半锅清水 水开后 淋入白酒 倒入腰花 焯去血水 捞出洗净 。4.锅入油 放入花椒、姜丝爆香, 倒入洋葱 青、红椒,翻炒数秒 倒入腰花 翻炒片刻 放1勺盐 少许白糖 2勺辣椒酱 淋入生抽、料酒 炒熟。 盛入干锅 加热后 就可以 品尝了
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4,请问猪腰炒酒有什么效果
1、猪腰含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等,有健肾补腰、和肾理气之功效。2、有理肾气,通膀胱,消积滞,止消渴的功效,主治肾虚所致的腰酸痛,肾虚遗精,耳聋,水肿,小便不利。猪腰炒酒的做法:一、材料猪腰2个、面粉20克、盐10克、姜1块、黄酒1碗、麻油5克二、做法1、猪腰清洗干净,用利刀挑掉白色的管道。2、用盐洗一遍,用面粉洗一遍,去掉那些黏黏滑滑的物资,切片后划上菠萝花3、老姜母切薄片或切丝。准备一碗黄酒。4、姜丝或姜片用麻油爆香后,倒入猪腰片急速翻炒,倒入黄酒,一煮沸就熄火。
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5,猪腰汤怎么做好吃酒甜猪腰汤的家常做法
1.把猪腰切小块,姜片切丝。2.下生油再放进姜丝。3.把猪腰倒进去炒一下。4.倒进500毫升清水,用小火煮15分钟,然后放盐调味就可以了。5.成品来了。
主料猪腰2个糯米酒200ml辅料海南胡椒20g 步骤糯米酒炖猪腰的做法步骤11.备好猪腰和胡椒糯米酒炖猪腰的做法步骤22.备好一大杯糯米酒糯米酒炖猪腰的做法步骤33.胡椒打碎,猪腰破开去除里面的白膜,再把胡椒塞在腰子里盖上还原糯米酒炖猪腰的做法步骤44.把塞上胡椒的猪腰放入纯盅内,加入糯米酒糯米酒炖猪腰的做法步骤55.入锅隔水炖1小时糯米酒炖猪腰的做法步骤66.浓香的汤水炖好了,喝汤吃肉
6,猪腰去腥有白酒泡多久
猪腰子还可以使用白酒来去除,大概一个猪腰子用100克白酒就可以,再去掉猪腰子中的臭腺以后把猪腰子放到白酒中,然后用手挤捏,挤捏之后再放到清水中清洗就可以了
但怎么做淮山芡实猪腰汤最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着家常美食网来做这道淮山芡实猪腰汤吧菜系及功效脾调养食谱胃调养食谱补阳食谱壮腰健肾食谱,黑木耳红枣汤制作简单,却有补虚养血的功效,适用于血虚体质以及贫血者食用。无病者今天先说说这个鸡汤吧,月子里的鸡汤和我们平时炖的鸡汤有些不一样的,有这几点需要,食疗法猪腰2只,枸杞子山萸肉各15克,共放入砂锅内煮至猪腰子熟,吃猪腰子喝汤。a翻到的情书谢谢您对大家好黑木耳红枣汤有什么功效的解答分享到新。 民间有句口头语腰骨痛,夏季煲什么汤好猪腰煲杜仲。其有补养肝肾强筋健骨的功效,此方汤有高血压或怀孕的骨科疾病的患者均可服用。烹制杜仲先置锅里微火小炒并洒。 每款按靓汤原料靓汤调料制作步骤保健功效温馨提示5个部分展示它的特色。总part4清肝明目汤肉片木耳丝瓜汤木耳猪腰汤枸杞叶猪肝汤枸杞菊花绿豆汤菊花鸡肉汤枸,猪腰能跟枸桤桂圆一起炖白木耳牛奶红枣核桃仁一起煮着吃,彼此之间会产生谁有好的枸杞桂圆肉红枣百合可以一起泡开水喝吗?有什么功效?我只知道这些香菇,营养功效温馨提示及食材简介等6个方面加以详细介绍,并有针对性地从男性营养保健茼蒿鱼头汤枸杞田鸡猪腰汤核桃党参乳鸽汤荔枝干贝老鸭汤莲子鲍鱼瘦肉汤红枣桂。
7,猪腰顶脑煲酒怎样做法
猪腰顶脑煲酒怎样做法山栗炖猪腰材料用料原材料:生板栗50克,猪肾300克,粳米100克,姜10克,清水1200克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。做法1、生板栗去壳,猪肾切丁汆水,粳米洗净,姜切片待用。2、将净锅上火,放入清水、粳米、姜片,大火烧开转小火炖25分钟,放入板栗、猪腰再炖15分钟调味即成。功效山栗即木栗、大栗,可治脾胃虚弱以及反胃、吐血、便血、肾亏引起的腰酸腿软等症。爱心提示营养丰富,老少皆宜。
猪腰等动物内脏,它们的营养价值较单纯的肉类更胜一筹 菜 名: 凤豆腰花煲 主 料: 猪腰2只,大豆芽菜4两(约160克),冬菇4只,干葱头4粒,葱3条,姜适量,甘笋花少许。 配 料: 调味料:生抽1/2茶匙,蚝油、芝麻酱各1/2汤匙,黄糖粉1茶匙,清水3汤匙。腌料:姜汁1/4茶匙,盐、糖、生粉各1/2茶匙,蒜蓉1茶匙,胡椒粉、酒各少许。芡汁料:盐、糖各1/2茶匙,生粉1茶匙,清水3汤匙。 做 法: 1、冬菇去蒂,浸透切粗条,用少许生粉、油拌匀。2、大豆芽菜摘去尾部,洗净,用姜片和油炒熟备用。3、猪腰横切剖开,去白筋,划花,切件,用盐擦过,洗净后浸盐水1小时以上。用姜、葱氽水沥干,加入腌料拌匀。4、烧热油2汤匙,爆香干葱头,下调味料、冬菇、猪腰略炒。猪腰取出,慢火煮8分钟,再下猪腰、大豆芽菜和芡汁,待滚。 备 注: 猪腰买回来后应立即去白筋漂洗;否则异味不易清除。 菜 名: 腰花泡肚 主 料: 肚尖150克,猪腰花150克,咸菜心片50克,湿香菇15克,笋花几片。 配 料: 味精5克,精盐4克,胡椒粉1克,上汤500克。 做 法: 1、将腰花剥去内膜,去净尿腺,和肚尖都用刀工放花后,放进清水中泡漂约1小时(每10分钟要换清水一次),捞干后用开水泡熟盛进餐碗。 2、把香菇、咸菜、笋花一起下开水焯过水捞干,装入餐碗里,把上汤煮沸,调味后另用一个碗盛好。吃时把盛肚尖碗里的开水沥掉后,才把上汤灌入碗里即成。 特 点: 汤水清新,肉味爽脆。 菜 名: 归参熬猪腰 主 料: 猪腰2只,猪脊肉50克,党参3克,当归3克。 配 料: 盐适量,麻油数滴。 做 法: 1、猪腰剔去筋膜和臊腺,泡洗干净,置于砂锅中。2、投入当归、党参和斩成块的猪脊肉,调入盐,加入适量水,约煲1小时后即可。3、食用前除去药渣,滴入麻油。 特 点: 色泽清淡微红,香味浓郁。 药用价值: 党参味甘性平,可健脾补肺,益气养血,生津止渴;当归味甘辛,性温,可补血活血,调经止痛,润肠通便。与猪腰等合煲,对因血虚而面色指甲无华、头昏心悸、月经不调、寒凝血滞、冠心病、心绞痛等病症颇有疗效。 菜 名: 针菜烫猪腰 主 料: 猪腰2只,猪小排骨100克,黄花菜100克。 配 料: 味精、盐各少许,冰糖1颗,生姜1片,麻油数滴。 做 法: 1、猪腰剔去筋膜和臊腺,泡洗干净,连刀斜切出花纹后,再切成长块,放在淡盐水里浸发,待用。2、黄花菜切去硬头,每两条拦腰打一结,泡发后洗净,挤干水分待用。3、猪小排骨用沸水飞水后,装入砂锅,用文火约煲40分钟,再投入黄花菜煲至将熟。4、猪腰花用沸水飞过后,捞起沥干,投入砂锅,烫熟后即可调入配料,滴上麻油食用。 药用价值: 猪腰味咸,性冷;黄花菜味甘,性平。本品能壮腰健肾,通利膀胱及脏腑,消积滞,壮气血,暖暖膝,对糖尿病、头晕耳鸣、咽痛、心悸、吐血、便血、水肿等病症有疗效。 荔枝炒腰子 原料: 主材料:新鲜荔枝200克,素腰子200克。配料:芦笋100克,红辣椒1只,生姜5克。调味料:(1)盐2/3茶匙,糖1/2茶匙,淀粉1/2匙,素高汤2大匙。(2)麻油1/3匙,沙拉油3碗。 制法: (1)将芦笋切成约3厘米长的小段,红辣椒去籽切成菱形,生姜去皮切成小菱形。素腰子先氽烫,然后捞起。 (2)锅热后放沙拉油,把所有材料一起倒入,用大火快速炸后捞出。 (3)锅中留1大匙沙拉油,把姜片爆香后,加入所有材料炒均匀,再加入盐、糖、素高汤、淀粉等调味料勾芡,最后加麻油即可。