小麦胚芽怎么吃(小麦胚芽怎么吃有营养)

1. 小麦胚芽怎么吃有营养

可以直接用温水泡开了喝，每天早上空腹喝一两杯，我每次只放一勺泡半杯水。如果不适应那个味道你可以泡牛奶喝。减肥的话就每天三餐前喝一杯。长期喝对身体好。祝您健康

食材

高粉 250g，小麦胚芽 30g，盐 3.5g，红糖 30g，酵母 3.5g，蛋液 20g，水 150g，黄油 20g

方法/步骤

把除了黄油以外的原料放入面包机内筒里。要按照先发湿性原料，后放干性原料的顺序。把高粉挖个小坑，酵母放入其中。

启动面包机的和面功能，用后油法将面团揉至扩展阶段，此时的面团表面光滑，而且取一小块能拉出薄膜。

启动面包机的低温发酵功能，进行基础发酵。将面团发至原来的2倍大时即可。

将面团取出，用手轻压排气泡。然后平均分成8小块，滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟。

松弛好的面团擀成椭圆形，翻面后自上而下地卷起来，捏紧收口处，整成橄榄形。

依次把所有的面团整些完毕，然后放在温暖湿润处进行二发。当面团发到用手指轻轻按压不会回弹，且有一定的张力时即可。

二发结束后，在面包坯子上刷一层清水，然后沾上小麦胚芽或者自己喜欢的其它坚果（芝麻，南瓜子等等）

预热烤箱180度，中层，烤15分钟左右。

小麦胚芽可以直接食用，小麦胚芽最简单、最方便、最有营养的吃法就是加入牛奶、饮料、面包等食物中食用，无需特地熬煮。

直接喝就可以啊!现在很多胚芽粉都可以直接喝。

比如说：巨嘴鸟的小麦胚芽粉。用温水冲着喝就可以。原质的东西更能体现营养

不可以，小麦胚芽是小麦籽粒的一部分，占小麦籽粒的2.6％, 是高蛋白、高维生素E、低热、低脂和低胆固醇的营养品，小麦糊粉层位于小麦籽粒皮层的内层，介于小麦种皮和胚乳之间，约占小麦籽粒的6～8%,糊粉层中一般不含淀粉，而含有大量蛋白质、脂质、矿质和B族维生素及纤维素。

准备材料：小米100克，小麦胚芽50克，山药适量，水适量

1、小米洗净，山药去皮切块备用。

2、将山药，小米放入电饭煲中。

3、锅中添加适量的水。

4、盖上盖子，按键煮粥健开始煮。

5、小米粥煮至九分熟时放入小麦胚芽煮5分钟即可。

6、5分钟后将小麦胚芽小米粥盛入碗中即可食用。

小麦胚芽有很多种方法食用。

1、在煮豆浆、牛奶时，九成熟时候加入小麦胚芽，稍微搅拌一下就可以食用。

2、煮粥时，在将要成熟时候，撒入一些小麦胚芽，搅拌后再加热几分钟即可。如果早上起床以后，来不及煮粥，可以将小麦胚芽直接加入已经烧开的水中，只要两三分钟，香喷喷的小麦胚芽粥就可以直接食用了。

3、制作各种面食，在和面时候，加入面粉总量5%左右的小麦胚芽，混合均匀以后，可以制作各种美味的食品。比如馒头、面包、面条等。

烘培小麦胚芽，用来泡水喝，把小麦胚芽放入杯中，加入开水盖盖闷五分钟即可饮用

准备材料:小麦胚芽40g,奶粉5g,砂糖5g(不喜欢吃糖可以不放),水400ml ...

将水倒入锅里,并煮至沸腾

水煮沸后,撒入小麦胚芽加热煮熟,不要一次性全部放,分批撒进去

用勺子不断搅拌防止结块,搅拌1-2分钟即可,出锅

小麦胚芽保存具体方法如下：

1、较常用的有效方法是焙烧法，即焙烧胚芽，使酵素失活。其次是低温干燥法；

2、胚芽经焙烧处理后，因酵素失活，水分减少，较之生胚芽大大延长了保存期。

3、但是吸湿性仍很强，故制品要在气密性容器中真空包装或者充添氮气，二氧化碳，吸氧剂等，并且置低温，阴暗的地方保藏；

4、目前，全脂胚芽的常温保存期为1个月，低温保存期为3个月，脱脂胚芽的常温保存期为6个月。