1. 香蕉果酱的制作比例
不可以冷冻。香蕉果酱是不可以冷冻保存的，经过冷冻的香蕉果酱解冻以后，会明显的分成两层，一层是水，一层是果泥，这样的香蕉果酱已经没有营养成分更没有办法入口了。
另外只要瓶子本身的密封性能比较好，在常温下保存一年绝对不会变质的，根本不需要放在冷冻室里冷冻保存。不过，已经开封的香蕉果酱就必须要冷藏保存了，而且最好在一个月之内把果酱吃完。
2. 香蕉怎么做果酱
，戚风，吐司都可以配这个酱，好吃又好看
做法就是水蜜桃切小块，加白砂糖和柠檬汁，腌俩小时，然后熬煮成浓稠而充满桃子香气的酱。
这里有我的一些小经验分享给大家:
1.如果希望蜜桃酱的颜色比较红，那就要挑选红一点的桃子，桃子果皮以及果核周围果肉特别红，所以，比较红的果皮也可以放进去熬，果核周边的果肉如果不能全部取下来，就把果核也放进去熬，熬到色素差不多融进汤汁里了再把这两样挑出来扔掉
左边是我用的比较红的果肉熬出来的，右边就是比较白的果肉熬
2.要加柠檬汁，柠檬汁不仅增加果酱的味道层次，变得酸酸甜甜的。而且桃子的果皮果肉的红色就是花青素，柠檬中的酸性物质有助于花青素的稳定以及显红，可以让果酱的颜色更红更好看
蜜桃酱：水蜜桃3个,白砂糖50g,柠檬一个
做法：
1.水蜜桃切小块，倒上糖，柠檬汁腌2-6小时，如果切完果核上也有很多果肉的，果核不要扔也放进去。腌制的好处就是可以渗出很多水分，桃肉变软，后面熬酱时间可缩短，不腌也可以的哦
2.倒进锅里，把比较红的果皮也加进去，这样熬出来的果酱颜色更红，加一碗水（如果腌的时间长渗出水分比较多，就不要加水，因为最后还是要把水分收干的
3.大火煮开，撇去浮沫，煮至汤汁颜色变红后，可将果皮果核挑出来扔掉
4.熬到汤汁变得粘稠，就熬好了，没有具体时间，以酱的状态为准
5.趁热马上装进消毒过的瓶子里（可用沸水煮5分钟或烤箱100度烤5分钟来消毒容器包括盖子），盖盖子倒立，放凉后进冰箱冷藏保存，做这些措施为了延长保质期，如果仔细消毒过的话密封保存3个月是没有问题的，开封后用每次用干净的勺子挖，吃一个星期也没问题。
蜜桃原谅奶
材料：蜜桃酱,冰牛奶,抹茶,冰块
先说分层是为了出品好看，为了拍照，如果不拍照，就把所有材料混一起就好啦
做法：
泡一杯抹茶,抹茶粉分2次加水，每次加水后搅拌至无干粉再加水，这样就不会结颗粒
2.杯子里加蜜桃酱
3.倒冰牛奶，牛奶可以用一个勺子抵在杯壁上，然后顺这勺子倒，
3. 香蕉酱怎么制作
蜜汁香蕉的做法
1.先准备3个小碟，在碟中分别放入淀粉、蛋清、面包糠
2.将香蕉去两头后切成段削成两半，然后去皮
3.将切好的香蕉先放入淀粉中均匀裹匀，然后放入蛋清中过一下，最后放入面包糠中裹一下
4.将飞利浦Airfryer调至180度，预热5分钟
5.把准备好的香蕉段轻轻放入炸篮，在香蕉段上轻轻刷上一点色拉油会使香蕉色泽更好，时间设置为5分钟
6.炸好后取出淋一点蜂蜜会更加美味 鸡蛋3枚 淀粉50个 面包糠100克 香蕉2根 蜂蜜少量 色拉油5毫升1.先准备3个小碟，在碟中分别放入淀粉、蛋清、面包糠 2.将香蕉去两头后切成段削成两半，然后去皮 3.将切好的香蕉先放入淀粉中均匀裹匀，然后放入蛋清中过一下，最后放入面包糠中裹一下 4.将飞利浦Airfryer调至180度，预热5分钟 5.把准备好的香蕉段轻轻放入炸篮，在香蕉段上轻轻刷上一点色拉油会使香蕉色泽更好，时间设置为5分钟 6.炸好后取出淋一点蜂蜜会更加美味
4. 香蕉果酱怎么做?
红梅果酱的做法：第一步：买来的红莓洗净。第二步：按照1份果子，小半份水的比例，把果子和水都倒入锅里，煮开以后，转小火。第三步：煮到果子软烂的时候（大概4，5分钟的样子），根据自己喜好的甜度，倒入大概是1/3份的糖。不停搅拌，以防糊锅，注意还是要用小火。最后，煮到粘稠（大概就是平时买的果酱的稠度），盛出就好了。味道很像山楂果酱。小提示：买不到红莓也不要紧，很多的水果，都可以用类似的方法制成果酱，比如，草莓，山楂，苹果，桃子，梨子等等。做的时候，要先取出籽，如果是用苹果，梨子，桃子等大个的水果，还要去皮，然后把果肉切小块。
5. 香蕉酱的制作方法
1、抹在面包上吃
可以用香蕉酱代替果酱抹在面包上吃，增加面包的口感。这种方法也是香蕉酱最为简单的一种食用方法。
2、拌甜品
香蕉酱可以拌甜品食用，如拌葛粉、汤圆、饺子等，给食物增添香气，更使食物的保健功效也大大增强。
3、做糕点
在做糕点的时候，我们都会用到面粉，在和面的时候加入香蕉酱，之后再按照做糕点的步骤做成糕点，吃起来就会有香蕉的香味哦！
6. 用香蕉怎么做果酱
面包机做香蕉果酱的方法是这样的：
1.准备材料。香蕉去皮称重。
2.香蕉切成小丁备用。
3.绿柠檬切开，挤汁备用。
4.将冰糖和香蕉丁混合。
5.倒入柠檬汁拌匀。
6.倒入锅里，加（不超过150ml）的水。
7.另外的锅里烧开水，果酱瓶凉水冲洗干净后，放入煮5分钟消毒，瓶盖快速的放入汆烫，小心瓶盖上的胶条煮时间长变形，导致密封性不好。煮好后倒扣，控干水份。
9.捞起表面的气泡和浮物，煮的时候要不时的搅拌，以防止粘在锅底或者烧焦。 到果酱煮糖凝固的终点温度103度，关火，趁热装入果酱瓶并倒扣。30分钟后放入冰箱冷藏。
7. 香蕉可以做成酱吗
香蕉皮打成汁可以喝。 成熟香蕉呈黄色的皮，含有丰富的类胡萝卜素，以及类叶黄素，可以保护视网膜神经细胞，防止光线或紫外线对视力的伤害。
香蕉皮既可以治疗失恋，又可以当成视力保健的饮料，但不是每个人都有效，医师特别提醒肾脏病以及糖尿病患者应该少吃。香蕉最有营养的就是皮,只是因为不好吃,所以人们都不吃。 另外，香蕉皮吃之前一定要清洗干净，因为现在农药品种太多了。
8. 香蕉果酱的制作比例怎么调
蜂蜜草莓酱
准备材料
储存罐、草莓、蜂蜜、柠檬。
制作过程
1，草莓洗净。
2、将草莓一分为二切开。
3、放入锅中大火转小火熬成糊状，挤入柠檬汁。
4、放凉后边搅拌边加入蜂蜜。
5、可涂抹吐司。
6、加入奶制品，冲饮。
7、剩余的草莓酱放进密封的瓶子中，再放入冰箱冷藏，有蜂蜜的保护，能保存2周时间。
小贴士
1、果酱的储存：首先装果酱的容器要彻底消毒、无油无水。玻璃瓶放在沸水中蒸煮15分钟，用厨房纸或干净的卫生纸擦干净水分。果酱放入瓶中密封，然后放入冰箱保存，低糖又加了蜂蜜的果酱可保存2周。
2、熬煮果酱的方法：熬酱熬到一半的时候，可以打开盖，让水分蒸发得快一些加速变稠。选择锅底大一些的锅可以加速水分蒸发，记住不要使用生铁锅
9. 香蕉果酱的制作比例是多少
准备材料：苹果：3个、冰糖：150g、柠檬：1/2个。
1、苹果洗净，去芯，切成小块，如果处理得慢怕氧化的话就用盐水泡一下；
2、把苹果碎放入砂锅中，加入适量的水，约是苹果量的2/3左右，不用盖过苹果面；加入约150克的冰糖；
3、中小火煮开后小火慢熬，约30分钟左右，苹果比较透明时，用勺子把苹果压烂，成泥状；
4、继续熬，至苹果浓稠，挤入半个柠檬汁，搅匀；
5、再次小火熬一会，至苹果浓稠呈米糊状，即可关火。入玻璃瓶装，放凉后入冰箱保存即可。
