1. 泸州酒文化
“醉美”是泸州历史文化，尤其是酒文化的高度概括，也是泸州人爽直淳朴的性格和正直勇敢、自强乐观等品格的恰当表达，是泸州区别于其他任何城市的显著符号；“大气”是泸州敢为人先、英勇无畏，以及城市规划和品位的大气；“和谐”是泸州社会关系总体和谐，人与环境、人与自然和谐的体现；“进取”是泸州以进取拼搏的精神，建设新时代区域中心城市的底气所在。
2. 泸州酒文化历史简介
1、2000年以前，公司受到自己重新定位的民酒路线影响，把泸州老窖特曲定价在50元左右，结果被茅台、五粮液、剑南春拉开了较大的差距。
2、2001年，公司正式推出了国窖1573，想通过1573重新回归高端白酒阵营，以此来扭转过去民酒路线带来的被动。国窖1573和水井坊的定价在300-400价格带，而这个定价，在当时构成了高端白酒市场的第一价格梯队，超过了当时的五粮液和贵州茅台，而剑南春则是当时白酒高端市场的分界线。
3、价格这个东西，不是你想定多少就能够站稳多少，或者你想定价在第一，就能够保持住的，进入2006年，果不其然，排名第一的就从水井坊变成了贵州茅台，而1573则从第二变成了倒数第二。
二、量价齐升，是投资买股票最好的阶段。
1、2001-2004 年，国窖 1573 经历了缓慢增长和艰难摸索的过程。上市伊始，国窖 1573 只有 2 亿元的销售额。2004 年，公司高档酒销售 6.1 亿元，较 2002 年增长仅为 10.3%。但在这个阶段，公司的投入却是不小，在加大1573的产品推广上，不断增加销售人员，销售费用也大幅提升，但是效果却不尽人意。
2、但是从2004年后，白酒开始进入黄金十年，行业的快速发展为1573的腾飞，带来了机遇。而老窖之前的销售投入，在这个阶段，带来了收益：
3、2006年，泸州老窖的传统酿制技艺成为中国浓香型白酒的国家标准，成为首批“国家级非物质文化遗产”；其明清窖池被国家文物局列入“世界文化遗产预备名录”。两者叠加，使得国窖1573成为当时白酒行业唯一的“双国宝酿造”，市场关注度及认可度大幅提升，由此带来了国窖1573的量价齐升。
从数据上看，销量，2006 年国窖 1573 销售量 1448 吨，同比增长 77%，2006-2012 年国窖 1573 销量复合增速 28%，较茅台和五粮液更高；价格，2006-2012 年国窖 1573 终端价复合增速 30%，略低于茅台五粮液。
4、国窖1573从2015-2018年，年复合增速达到63%，2019年已经突破100，2020年计划冲击130亿元，3-5年实现200亿。也就是说2020年能够实现30%左右的增长，1573目前占比超过总营收的六成，将会对总营收贡献增速18%！
5、2017年至2019年，以国窖1573为代表的泸州老窖高档酒类营收分别是46.48亿元、63.78亿元和85.96亿元，营收占比在50%左右，高档酒营收增速分别为59.18%、37.21%和34.78%，持续保持高增长态势。
3. 泸州酒文化特色
《醉美泸州》
我不知道这首歌能不能代表泸州市的市歌，但是第一次听到这首歌的时候，就让我非常喜欢和惊艳，不同于以往受到地域和年代特殊时期的限制，很多地方歌曲，除非是当地的山歌民歌，其他创作类型都或多或少给人刻意和堆砌的感情，但是这首歌曲，不一样，从词到曲相得益彰，既有泸州酒文化，川江文化和地域文化的完美结合，又具备一种便于传承的流行元素，特别是“我们这里喝酒像喝汤，姑娘小伙都豪爽”有一种类似《我的祖国》中“一条大河波浪宽，风吹稻花香两岸”人文底蕴，又有它“朋友来了有好酒”的炙热情感。总之，让人一听难忘。
后来我打听到这首歌是2012年泸州市委、市政府对泸州城市定位对外宣传的响亮口号“中国酒城，醉美泸州”，特意请台湾享有“台湾三大才子之称”的小虫老师创词谱曲的《醉美泸州》，现在俨然已成为了酒城泸州的市歌与对外宣传泸州的文化名片，该歌曲由泸州籍美女歌手谢珊倾情演绎，歌曲清新、柔美、悦耳，不仅充分展现了酒城泸州美丽的山水风光、人文风情，更展示出泸州拼搏上进的精神品质，是一首值得泸州人放声歌唱的好歌。
4. 泸州酒文化作文
泸州老窖是浓香型的。
泸州老窖是古老的名酒之一，不仅传承着中国白酒文化，更是走出国门，让更多国外人见识到中国酒的香醇。
泸州老窖发源于中国酒城四川泸州，是从明清36家古老酿酒作坊群发展起来的国有大型骨干酿酒企业，有着“浓香鼻祖、酒中泰斗”的美誉。1952年，第一次全国评酒会上，泸州老窖被评为首届中国“四大名酒”，并成为蝉联历届“中国名酒”的浓香型白酒。
“城以酒兴，酒以城名”，自元代郭怀玉酿制泸州老窖大曲酒开始，经明代舒承宗传承定型到新中国发展壮大，泸州老窖酒酿制技艺传承至今已有23代，泸州老窖成为中国浓香型白酒的发源地。1959年，国家出版了酿酒教科书《泸州老窖大曲酒》，成为我国浓香型白酒酿造工艺标准的制定者，酒界泰斗周恒刚先生亲笔题写了“浓香正宗”。
5. 泸州酒文化博物馆
五粮液酒是浓香型大曲酒的典型代表，产于四川省宜宾五粮液酒厂。五粮液原名为"杂粮酒"，相传创始于明代 。现在该厂还有明代一直留传下来的酿酒老窖，宜宾市博物馆还保存着一张"杂粮酒"的技术秘方。1929年定名为五 粮液。五粮液酒以高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料，包包曲为动力，经陈年老窖发酵，长年陈酿， 精心勾兑而成，具有香气悠久、酒味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、酒味全面的独特风格，是
6. 泸州酒文化名句
泸州，一座充满着历史文化和酒香味道的人文城市。泸州历史文化悠久，风景优美。独具特色，加上这里气候宜人，所以吸引了很多外地游客，这里上全国卫生城市以干净整洁著称全国，这里有着悠久浓郁的酒文化，泸州老窖更是家喻户晓，这里的人们热情好客，耿直爽朗，喝酒像喝汤。
7. 泸州酒文化诗词
《泸州三首》
张问陶
城下人家水上城，酒楼红处一江明。
衔杯却爱泸州好，十指寒香给客橙。
旃檀风过一船香，处处楼台架石梁。
小李将军金碧画，零星摹出古江阳。
滩平山远人潇洒，酒绿灯红水蔚蓝。
只少风帆三五叠，更余何处让江南。
临江仙 滚滚长江东逝水
杨慎
滚滚长江东逝水，浪花淘尽英雄。是非成败转头空。青山依旧在，几度夕阳红。
白发渔樵江渚上，惯看秋月春风。一壶浊酒喜相逢。古今多少事，都付笑谈中。转回头，翻覆手，做了三分。
前人创业非容易
后代无贤总是空 回首汉陵和楚庙 一般潇洒月明中
落日西飞滚滚，大江东去滔滔。夜来今日又明朝，蓦地青春过了。
千古风流人物，一时多少英豪。龙争虎鬬漫劬劳，落得一场谈笑。
注：此诗出于杨慎寓居江阳所作之《廿一史弹词》
泸州乱
陆游
高寺坡前火照天，南定楼下血成川；从事横尸太守死，处处巷陌森戈鋋。
此州雄跨西南边，平安烽火夜夜传；岂知痈疽溃在内，漫倚筑城如铁坚。
从来守边要人望，纵有奸谋气先丧。
即今死者端为谁？姓名至死无人知！
泸州使君岩在城南一里深三丈有泉出其左音中
陆游
云间刁斗过边州，沙际丘亭舣客舟。
涨水方忧三峡嶮，短筇犹作两岩游。
蛟龙矫矫拏云起，琴筑泠泠绕榻流。
未死人生谁料得，会来携客试茶瓯。
南定楼遇急雨
陆游
行遍梁州到益州，今年又作度泸游。
江山重复争供眼，风雨纵横乱入楼。
人语朱离逢峒獠，棹歌欸乃下吴舟。
天涯住稳归心嬾，登览茫然却欲愁。
集杜句二百首之四·泸州大将
文天祥
西南失大将，带甲满天地。
高人忧祸胎，感叹亦歔欷。
除夕
朱德
护国军兴事变迁, 烽烟交警振阗阗。
酒城幸保身无恙，检点机韬又一年。
暗查军事忆家乡，风冷霜寒雪压枪。
安得提前援陷溺，修文偃武话收场。
清醪
司马相如 （汉）
吴天远处兮， 采云飘拂；
蜀南有醪兮， 香溢四宇；
当炉而炖兮， 润我肺腑；
促我悠思兮， 落笔成赋。
泸州纪行
杜甫
自昔泸以负盛名，归途邂逅慰老身。
江山照眼灵气出，古塞城高紫色生。
代有人才探翰墨，我来系缆结诗情。
三杯入口心自愧，枯口无字谢主人"
解闷
杜甫
忆过泸戎摘荔枝，青枫隐映石逶迤。
京中旧见君颜色，红颗酸甜只自知。
叙旧赠江阳宰陆调
李白
泰伯让天下，仲雍扬波涛。清风荡万古，迹与星辰高。
开吴食东溟，陆氏世英髦。多君秉古节，岳立冠人曹。
风流少年时，京洛事游遨。腰间延陵剑，玉带明珠袍。
我昔斗鸡徒，连延五陵豪。邀遮相组织，呵吓来煎熬。
君开万丛人，鞍马皆辟易。告急清宪台，脱余北门厄。
间宰江阳邑，翦棘树兰芳。城门何肃穆，五月飞秋霜。
好鸟集珍木，高才列华堂。时从府中归，丝管俨成行。
但苦隔远道，无由共衔觞。江北荷花开，江南杨梅熟。
正好饮酒时，怀贤在心目。挂席拾海月，乘风下长川。
多沽新丰醁，满载剡溪船。中途不遇人，直到尔门前。
大笑同一醉，取乐平生年。
浣溪沙·夜饮
苏轼
佳酿飘香自蜀南
且邀明月醉花间
三杯未尽兴尤酣
夜露清凉搀乐去
青山微薄桂枝寒
凝眸迷恋玉壶间
抚琴渡尹伯奇弹琴处
王士祯
明月生琴渡，似闻弹履霜。
猿声何处发，今夜宿江阳。
更有巴渝曲，能沾旅客裳。
枫林前路远，叶叶似潇湘。
注:尹伯奇 即为尹吉甫 为中华诗祖，相传为古蜀国江阳人
将之泸郡旅次遂州遇裴晤员外谪居于此话旧凄凉因寄二首
郑谷
谁解登高问上玄，谪仙何事谪诗仙，云遮列宿离华省，
树荫澄江入野船。黄鸟晚啼愁瘴雨，青梅早落中蛮烟。
不知几首南行曲，留与巴儿万古传。
雪销花谢梦何殊。乱离未定身俱老，骚雅全休道甚孤。
我拜师门更南去，荔枝春熟向渝泸。
泸川杯里春光好
韦庄
泸川杯里春光好，
诗书万卷楷春老。
清酒一壶提，
此时心转迷。
黄莺休见妒，
枝头喜相扑。
一醉卧残阳，
弥菱我最痴。
过安乐山，闻山上木叶有文如道士篆符。
云此山乃张道陵所寓。二首
苏东坡
天师化去知何在，
玉印相传世共珍。
故国子孙今尚死，
满山秋叶岂能神。
真人已不死，外慕坠空虚。
犹余好名意，满树写天书。
泸州
杨慎
君自来釜山，
我曰渡江口；
不看街中花，
要饮小市酒。
南定夜饮
杨慎
南定楼前碧草青，
荔枝树下少埃尘。
三泸名号讹千古，
二水泯涽会两津 。
青若海商船舫集，
红装营妓齐弦新。
多情莫毁登临数，
良夜何妨秉烛频。
荔枝书锦
杨慎
水精丸映绛纱囊，名字曾闻十八娘。锦作林时传赋咏，绣成堆处献君王。
玉壶美酒开华筵，团扇薰风坐午凉。纤手吴姬含笑赠，金盤何用荐槟榔。
梦里江阳荔枝丹，觉来枕上五更寒。含情懒对痴人说，强向杯中觅旧欢！
寒夕与简西尝小酌别
杨慎
艳曲萦弦别思长，
华灯相对少辉光。
江阳酒熟花如锦，
别后何人共醉狂
史应之赞
黄庭坚
眉山史应之，爱酒而滑稽。
对鄙不肖，醉眼一笑。
司马德操，万事但好。
东方戏嘲，惊动汉朝。
穷则德操，达则方朔。
天地一壼，不胶者卓。
应之老矣，似愚不愚。
江安食不足，江阳酒有余。
戏答王居士赠文石
黄庭坚
南极一星九天秋，
自埋光影落江流。
是公至乐山中物，
乞与衰翁似暗投。
题泸川县楼
唐庚
百斤黄鲈脍玉，万户赤酒烧霞。
余甘渡头客艇，荔枝林下人家。
谢任泸州师中寄荔支
文同
有客来山中，云附泸南信。
开门得君书，欢喜失鄙吝。
筠奁包荔子，四角具封印。
童稚瞥闻之，群来立如阵。
竞言此佳果，生眼不识认。
相剪求拆观，颗颗红且润。
众手攫之去，争夺递追趁。
贪多乃为得，廉耻曾不问。
喧闹俄顷闻，咀嚼一时尽。
空余皮与核，狼藉入煨烬。
答温筱泉并谢赠老窖名酒
章士钊
春风又扶古泸阳
重问高人水一方
闲与溥眉成诵读
老如姚鼐好文章
早年倾佩名难及
乱代经过情难忘
名酒善待三百载
却渐交旧得分尝
8. 泸州酒文化介绍
一、一日游景区数量
由于一日游的时间比较短，建议游览景区1-2个，景区景点之间按照顺路的前提自由组合，最大限度保障旅游的舒适度。
二、景区景点推荐
泸州老窖旅游区：位于泸州市区，国家4A级旅游景区，拥有“1573国宝窖池群”和“泸州老窖酒传统酿制技艺”，是泸酒文化的典型代表，是了解泸州酒文化必打卡的地方，这里不仅能参观还能品味68度泸州老窖原窖酒。
大黑洞：位于古蔺县箭竹苗族乡，国家4A级旅游景区，以喀斯特溶洞风光和苗家风情为主，这里可以在欣赏溶洞风光时，体验苗家拦路酒和品尝长桌宴的乐趣。
太平古镇：位于古蔺县太平镇赤水河畔，国家4A级旅游景区，这里的建筑以明末清初川南民居风格为主，依山而建，鳞次栉比。此外，太平古镇还是红军长征二渡和四渡的主要发生地，在古镇上可以体验红军餐，是感受红色文化来此是最佳的选择。
古郎景区：位于古蔺县东新镇，赤水河的支流盐井河穿境而过，国家4A级旅游景区，这里的喀斯特溶洞景观特别丰富多彩，景区内有不少体验项目，包括划船、攀岩、滑索、篝火晚会等，老少皆宜。
尧坝古镇：位于合江县尧坝镇，国家4A级旅游景区，这里最大的特色就是鲜活，古镇上常年居住着许多原住民，在游览古镇的同时，还可以品尝购买黄粑、红汤羊肉等特色旅游商品。
玉蟾山：位于泸县城郊，这里除了丰富的植被，主要的看点就是国家级文物保护单位的千手观音摩崖造像群，国画大师蒋兆和的《流民图》石雕以及登上金鳌峰饱览泸县县城全景的风采。
9. 泸州酒文化主题公园
酒城乐园开放时间：9/1-12/31 09:30-18:00;7/1-8/31 09:30-22:00;1/22-2/15 09:30-22:00;2/16-6/30 09:30-18:00
酒城乐园地点：泸州市江阳区春景路
酒城乐园团购价格：126元起
10. 泸州酒文化旅游开发研究论文
蓝勇，男，1962年1月出生，四川泸州人。1983年西南师范学院历史系本科毕业，1983～1986年于解放军56005部队工作，1989年西南师范大学中国古代史硕士研究生毕业，获陕西师范大学历史学硕士学位，留校工作。1990年由助教晋升为副研究员，1994年由副研究员破格晋升为教授。现为西南大学历史地理研究所所长、西南历史地理研究中心主任、教授、历史地理学博士点学术带头人。入选教育部新世纪优秀人才计划、重庆市“322人才计划”第一层次人选、重庆市社会科学领军人物、重庆市学术技术带头人等。主持纵横向项目30多项，出版各类著作20多部，发表论文180多篇、杂文30多篇 。
