白酒为什么喝不惯，为什么我感觉白酒这么难喝

酒精度大，没喝惯的就真的不好喝，少来点，喝啤酒。。。

如果理解了酒的流行意义，大多数人会想到啤酒、红酒之类的，因为白酒的文化意义只存在于中国，它还是属于传统文化。在年轻人掌握媒体信息传播的时代，白酒并没有特别被大众接受。而且有人认为白酒难喝，那么为什么白酒这么难喝呢？一、为什么白酒难喝？白酒是一种很烈的酒，有的甚至达到70度以上，这无疑让人觉得很难接受。嘴里喝着感觉跟喝辣椒水一样辣，尤其是鼻子上的刺鼻气味。很多敏感的人都受不了。况且白酒酒精含量高，很多人喝了会觉得不舒服。好的白酒会让人感觉充满热量，燃烧卡路里，但是劣质的白酒会让人感觉非常不舒服，有难以忍受的头痛。尽管如此，许多人喜欢喝白酒。二、白酒酿造技术是世界上最难的技术尤其是酱香型白酒，最好的工艺是非遗12987坤沙工艺，经过五年多的生产、发酵、接酒、贮存，才能成为优质的酱酒，入口正宗醇厚，浓而不辣，香味无穷。很多人不习惯白酒是因为他们是初学者，但这并不意味着白酒不好喝。白酒是一种酒精含量很高的酒。平时不怎么喝酒的人，会被高度酒精的白酒刺鼻的刺激直接劝退，很多人会把辛辣误认为苦涩。只有味蕾适应酒精味道的人才能开始品尝白酒的味道，否则最好的味道会被酒精掩盖。三、没有喝到纯的性价比高的好酒太少了。这两年白酒不断涨价，现在市面上最好的白酒基本都是两三百起步，这个价格对很多人来说肯定不便宜。目前市面上的几十块、几百块的白酒太少了，让人感觉不到美味，只好好好淘了。很多人喝酒是为了气氛、友情，或者单纯是为了酒精的快感，并不在乎它好不好。如果真的想品尝一瓶好酒，或者独自在家慢慢喝，才可以品尝它的味道。有很大一部分说白酒不好喝的人，多半是因为没有喝到纯正的白酒。

酒喝多了，身体抗不住了～

别强迫自己 喝得越多越伤身体 身体越伤身体不习惯

喝白酒恶心咽部下去临床上可能有以下的可能，第一种可能就是患者的心理对白酒非常的抗拒，可能是患者以前从来没喝过白酒。第二种情况，有的患者有可能以前喝过一次白酒喝多伤身了，现在有心理恐惧感。这种情况下，当患者再次接触白酒的时候，很不想喝白酒，所以感觉咽不下去，这是一种很常见的情况。对于这种情况，建议患者尽量别喝酒，因为酒喝多了会伤身，白酒也不是每个人都能喝下去。第三种情况就是有的患者有慢性咽喉炎，有扁桃体炎、扁桃体溃疡，嗓子本身比较疼，嗓子很不舒服，有扁桃体三度肥大等情况，导致患者咽腔部本来就很不舒服，这种情况下，一旦患者接触刺激性气味的液体等物质刺激，患者会反射性的咽不下去，这也是很多见的情况。要注意空腹喝酒危害大，喝酒前先填饱肚子，最好一边喝酒一边进食。酒要慢慢品，不要大口喝，喝热酒不喝药酒，更不要混合着酒喝，不然降低口味不说，很容易醉。白酒辣口很正常，喝酒时多吃菜缓解，酒后切继不要洗澡，容易引起低血糖，加重醉酒。七大大喝白酒下咽的技巧1、喝酒前先填饱肚子：边喝酒边进食，这样就算酒在胃内停留的时间长，酒精也会受到干扰胃酸，从而吸收缓慢、不易酒醉。2、不要大口喝：快速且大口的把白酒倒入口中，酒精会在口腔停留较长的时间，会与唾液发生反应，让口腔承受酒精的刺激，辣喉的时间就会长一些。3、喝热酒：古时就有喝热酒的说法，很多人喝不惯辣口的高度酒，酒家建议将酒放火上热一下，加温后可除去沸点低的醛类有害物质，让酒变得更醇、不辣口。4、不喝药酒：药酒中的某些成分很容易和食物中的成分发生矛盾或化学反应，很容易引起恶心、呕吐等不适。5、不混喝酒：每种酒的成分及酒精含量都不一样，互相掺杂着喝会起变化，很容易使人不适、头痛、易醉。6、喝酒时吃菜缓解：酒喝多辣口了，就多吃绿叶蔬菜和豆制品，可缓解酒精辣味。绿叶蔬菜中的抗氧化剂、维生素和豆制品中的卵磷脂还能保护肝脏。7、酒后切不要洗澡：酒后洗澡会导致体内贮存的葡萄糖减少，尤其热水澡会加速血液循环、体力消耗，容易引起低血糖使人疲劳、降低肝脏中的酒精代谢速度加重醉酒，严重甚至会引起死亡。

我想是对身体有害，本身白酒带有很强的酒精，胃会受不了

个人观点：酒为什么好喝，因为它难喝

那就是对白酒过敏啊

大家有没有看过一个视频，有人把茅台镇正宗纯粮酱香白酒和“勾兑酒”拿给路人品尝，结论就是他们把酱酒认成劣质白酒，把“勾兑酒”认成好酒。认为酱酒太香了，肯定是加了香精！许多饮酒人士甚至是资深酒客，他们都无法分辨酒的好坏，太可怕了。为什么中国最优质的酱香酒会被酒精勾兑的白酒比下去了？到底什么原因让酱酒输掉了呢？是人们喝不惯还是什么其他原因？酱酒的市场份额低看图就知道，2014年的市场份额只有15.2%，浓香型白酒占了市场份额的一半。这个跟历史环境有关系。酱酒是纯粮酿造的，在上世纪，中国的温饱问题本来就是国家最头疼的事，吃都成问题，更不可能拿粮食大规模生产酱酒，茅台酒当时也出现了没有粮食生产的情况。所以中国就研究出了用食用酒精勾兑的白酒，即液态酿造法、固液态酿造法。当时那个环境下，多是消费勾兑酒，消费酱酒的少，对酱酒的基本认识也就了解少了。产量低中国酱酒的主产区在赤水河沿岸，其中以茅台镇的酱酒最为优质，出了茅台镇，产不出茅台酱香酒。除此之外，还有一个重要原因，茅台酱香酒的生产周期长，五年才出产一批酒，这也导致酱酒的产量不高。产量少了，供不应求，自然能喝到的人也就少了。价格高酱酒的稀缺性导致它一直走中高端市场，价格偏高的一个结果就是很多消费者的购买欲望并不高。价格高也由它的品质决定的，酱酒是纯粮酿造的，固态法酿造，在勾调过程中不添加任何外来物质，我们所闻到的香味，是它自身携带了有。据权威检测，酱香型白酒有1400多种香味成分，这些具体物质成分用现有科技手段尚未完全检测清楚，无法添加外来物质。正因为这样，现在市场中很难用其它物质勾兑出来造假。补充一个知识：液态酿造法上世纪60年代，当时粮食供应紧张，为节约酿酒用粮，用粗制玉米淀粉发酵制取乙醇（酒精）的工艺流程，即利用食用酒精与水进行勾兑，然后再根据不同的香型添加不同的化学试剂，如乙酸乙酯、己酸乙酯等等，发明了“液态酿造法”。这种酿造新工艺的产生，让白酒有了大规模生产的可能，随时勾兑，随时就可以出厂。消费习惯“液态酿造法”生产的其他香型白酒，直接加水、加化学香精和调味剂等，调出来的香味和口感比较单纯，且度数相对较低，价格也相对亲民，因此，因为历史原因，白酒市场一直被“液态酿造法”生产的其他香型白酒占据着，人们都习惯了喝绵柔型的白酒。而后来随着国家经济的好转，像酱酒之类的纯粮酿造的白酒开始大面积生产，但是市场培育并不那么容易了。酱香型白酒香气和口感纯粹自然，没有其他香型白酒香气和口感单纯，自然发酵过程中产生的酸甜苦辣各种味道均兼而有之。消费者往往都已经习惯了勾兑酒的产品，味蕾早已遭到破坏，很难接受接地气的纯粮酿造的酱香酒。尽管酱酒的市场并不大，像茅台镇的酱酒，只占中国白酒市场3%左右的份额，但是利润却占了市场利润的33%左右，这也是为什么华贵酒业集团一直还在坚持做的原因。要做就做良心酒，对得起消费者！

白酒因为酒度较高，比较刺激，很多白酒口感并不是很柔和，饮用时就会产生抗拒心理。

白酒好喝. 谁说不好喝...

度数高

可能因为白酒度数高不易入口，感觉冲鼻子，喝进去胃里面热热的

老外喜欢饮酒的很普遍，但喜欢饮“白酒”这种烈性酒的人不多。但是东欧国家（如俄罗斯）列外，在这些国家中年以上的好多男性（也有个别女性）对中国“白酒”是很喜欢的，但是他们只是对高浓度的酒精感兴趣，对我国“白酒”的韵味缺知之很少。国外也有烈性酒，但老外饮用时要加水、加冰，而我国的“白酒”加水、加冰后会失去他的韵味。

喝酒重在其意义，而非其味道！也许，有的人喜欢喝酒,就是因为它的难喝.喝醉了,可以短暂的麻痹自己,至少醉的那一刻可以不再去想那么多 。

不是难喝 是你还没练到家。。。

和你有同样的感觉吧！或许我是因为感情受挫了觉得喝什么都苦，喝了那么3杯就不行了，随之而来的就是眼泪，那时喝什么都苦的！ 你要是就问什么酒苦的花我觉得力波的啤酒苦。。。。难喝我还不如喝三得利或雪花了。。。

就不好喝,没人爱喝,他们喜欢的不过是酒喝到点上那种晕乎乎轻飘飘的感觉,就要是喝对了你的量,喝得微醉时那种感觉是很舒服的,他们喜欢的不过是酒喝过后的那种感觉,还有的人喜欢白酒刚喝下去那种辣辣的刺激的感觉

因為他愛喝啊

喝白酒需要慢慢的品偿,刚开始喝是有一点苦辣,喝过后就会有一种既醇又香的味道很令人回味,而且适量的喝白酒可以促进血液的循环,促使神经的兴奋.天冷时喝点白酒还可以防寒

白酒难喝是你的观点! 别人爱喝是因为酒有刺激作用,有些事没酒办不成 还有就是借酒消愁的 而且和中国的酒文化也有一定的原因。

兄弟之间的感情，家人时间的亲情，如果让你喝白开水你会毫不犹豫的喝，但是换了难喝的白酒，你就会有点迟疑，在你决定喝的那一瞬间，说明你们之间的感情是真的。

有人喝不惯可乐.有人喝不惯茶水.同样的道理.不是每样东西都人人喜欢.也不是每样东西人人都讨厌.你喝着难喝.别人却未必.不能因为它是酒就要另当别论.