1,海南黎匠山兰酒哪里产
槟榔山兰酒是海南春田农业科技发展有限公司联合海南绿槟榔科技有限公司以及海南仙昌酒业有限公司联合出品。槟榔山兰酒是利用现代天然药物提取技术联合海南黎族古法酿制而成,槟榔是南药之首通过现代技术提取出了槟榔的有效成分,把槟榔对人体最有效的成分为人们利用,“山兰米”千年来一直种植在海南中部的五指山、琼中、白沙、保亭、乐东地区,该地区素来有“天然大温室”的美称,因为该地区有着两种气候之分,海南以北的海口湿润凉爽,以南的三亚酷暑严热。因为在海南北纬18度之间(五指山、牛岭)中部地区,划分出了南北两种不同温差的气候,形成天然的热带和亚热带交汇处,称为黄金交汇处的“分界洲”,在气候、水文、物产以及地貌上的形成世界上独一无二的生物基因宝库,当“山兰米”离开这人区域时,别的地区根本种植不了。因此,全世界也只有北纬18度这版绿色无污染的五指山独特地区,才种出紫红色的山兰米。{0}
2,海南有什么特色的酒
1、山兰酒山兰酒是黎族采用所居山区一种旱糯稻(山兰稻米)酿制而得名。并采用了当地山中特有的植物,运用传统自然发酵的办法制成。对于黎族来说,山兰酒就像国外的香槟一样,一般逢贵客来临或重大节庆才拿出来痛饮。2、椰岛海王酒椰岛海王酒精选中国南海微沙海域中的海蛇、牡蛎,采集天然原生药材,采用现代工艺酿制而成。琥珀酒色,澄清透明。3、槟榔酒槟榔酒是一种新型的低度保健酒,以优质槟榔、黎族特产山兰糯及人参等多味名贵中药、优质矿泉水,经科学方法酿制而成,口味芳香醇厚。扩展资料山兰酒饮酒方式:黎族初民饮酒不用酒杯,酿好的酒储藏在陶坛中,饮时“以竹筒吸之”,竹筒较细,插入酒酿的下端用竹片编成五个部分,以防吸进酵母堵住管子。饮酒时,“席间置biang一埕,插小竹管两支”,两旁宾客轮流吸饮,颇有兰亭“曲水流觞”之韵致。难怪古人用“竹竿一吸胜壶觞”来感叹这种情趣。参考资料来源:百度百科-槟榔酒参考资料来源:百度百科-椰岛海王酒参考资料来源:百度百科-山兰酒{1}
3,山兰酒是什么酒山兰酒怎么喝
山栏酒是中国古老的发酵酒之一,是黎族祖先利用海南独有的野生旱稻——山栏稻酿造而成,有数千年酿造史。山栏酒又称“山栏玉液”,是黎族用来滋补健身和待客的糯米酒。山栏酒是黎族妇女把山栏糯米煮熟后放凉,扮上黎族自制的酒饼,经过发酵酿造而成的一种营养极为丰富的酒蜜,常饮山栏酒有强身健体之功效。公元1097年,苏东坡谪居海南,置“载酒堂”,从黎人处得此酿酒法,称“神授”,并告诫子孙“此法不可传人”,山栏酒自此首见于史册。苏东坡早在1097年就写下了山栏酒与生蚝搭配的美食记载:“肉与浆入水,与酒并煮食之(甚)美,未始有也”,每次都特意提醒陪在自己身边(儋州)的小儿子苏过:“每戒过子,慎勿说。恐北方君子闻之,争欲为东坡所为求谪海南,分我此美也。”山栏酒是发酵型米酒,酒精度数较低,口感丰富,容易入口。山栏稻作为一种营养价值丰富的稻米,具有丰富的微量元素、功能性低聚糖、维生素、蛋白质、氨基酸等对人体有益的成分。同时山栏酒采用热带山地旱稻加工生产而成,在中医上属于温热性食物,其质地更适合体质偏寒的国人饮用。{2}