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毛桃根酒厂,五指毛桃怎么泡酒

1,五指毛桃怎么泡酒

五指毛桃酿制方法1、五指毛桃甜酒液酿造原料配方比(重量百分比):糯米 48~58 甜酒 0.55~0.75 30~45度米酒 15~20 五指毛桃浸渍液 25~32。2、中药浸泡酒液原料配方比(重量百分比):红曲 1.8~2、5 人参 0.38~0、65 黄精 1.2~1.5 陈皮 0.38~0、65 菊花 0.68~0、9 红枣 1.82~2、5 45~60度米酒 91.5~93.5。扩展资料:五指毛桃为灌木或落叶小乔木,高1-2m,全株被黄褐色贴伏短硬毛,有乳汁。叶互生;叶片纸质,多型,长椭圆状披针形或狭广卵形,长8-25m,宽4-10(-18)cm,先端急尖或渐尖,基部圆形或心形,常具3-5深裂片,微波状锯齿或全缘,两面粗糙,基出脉3-7条;具叶柄,长2-7m;托叶卵状披针形,长0.8-2cm。生于山林中或山谷灌木丛中,以及村寨沟旁。参考资料:五指毛桃-百度百科

五指毛桃怎么泡酒

2,五指毛桃来酿酒第一次听说五指毛桃酿酒造方法

五指毛桃酿酒造方法是怎样的呢?据说五指毛桃酿酒喝起来味道佳,可是五指毛桃酿酒造方法有什么技巧吗?五指毛桃酿酒都要用到哪些原料呢?五指毛桃酿酒每天喝一杯也会有不少的保健功效呢,可是五指毛桃酿酒要与一些原料进行一些配比,在配比上是比较麻烦的,下面我们一起来看一下五指毛桃酿酒造方法吧。五指毛桃酿酒造方法:1、一种五指毛桃酒酿造方法,其特征在于:它包括:(一)五指毛桃甜酒液酿造原料配方比(重量百分比):糯米 48~58 甜酒 0.55~0.75 30~45度米酒 15~20 五指毛桃浸渍液 25~32(二)中药浸泡酒液原料配方比(重量百分比):红曲 1.8~2、5 人参 0.38~0、65 黄精 1.2~1.5 陈皮 0.38~0、65 菊花 0.68~0、9 红枣 1.82~2、5 45~60度米酒 91.5~93.5五指毛桃酿酒有什么技巧?五指毛桃酒酿造工艺步骤为(原料配方比均为重量百分比):(1)把洗净的42-48的五指毛桃根片在蒸气机中蒸1~2小时,用吹风机干燥1.5~2、5小时,粉碎后,用45~60度米酒52~58浸泡40~60天,去渣获得五指毛桃浸渍液。(2)按上述(一)的五指毛桃甜酒液酿造原料配方比(重量百分比)的48~58 的糯米用清水浸泡24小时,蒸熟,摊开淋饭,温度降至18℃~20℃时,拌入甜酒曲粉末0.55~0.75,装入酿酒缸,经过34~38小时开始发酵后,加入30~45 度米酒15~20和五指毛桃浸渍液25~32,保温20℃~28℃糖化发酵25~30天后,压榨取得五指毛桃甜酒液。(3)按上述(二)的中药浸泡酒液原料配方比(重量百分比)把红曲1.8~2、5、人参0、38~0、65、黄精1.2~1.5、陈皮0.38~0、65、菊花0.68~0、9、红枣1.8~2、5装入大瓦缸,用45~60度米酒91、5~93.5密封浸泡2~4个月,过滤得中药酒液;(4)将五指毛桃甜酒70-80与中药材酒液 20?~30混合在一起,装进多个瓦酒坛中,用木炭暗火烤煮40~60小时:(5)经过冷却24小时,澄清、灭菌、过滤,制得本发明产品五指毛桃酒。五指毛桃酿酒造方法做起来比较麻烦,不过,大家要按照以上它所说的步骤来完成的话,也是很容易的,只要掌握五指毛桃酿酒的技巧就好说了,希望你能够从它的制作方法得到一些领悟。

五指毛桃来酿酒第一次听说五指毛桃酿酒造方法

3,五指毛桃泡酒配方大全

五指毛桃酿制方法  (一)五指毛桃甜酒液酿造原料配方比(重量百分比):糯米48~58甜酒0.55~0.7530~45度米酒15~20五指毛桃浸渍液25~32  (二)中药浸泡酒液原料配方比(重量百分比):红曲1.8~2、5人参0.38~0、65黄精1.2~1.5陈皮0.38~0、65菊花0.68~0、9红枣1.82~2、545~60度米酒91.5~93.5  五指毛桃酒酿造工艺步骤为(原料配方比均为重量百分比):  (1)把洗净的42-48的五指毛桃根片在蒸气机中蒸1~2小时,用吹风机干燥1.5~2、5小时,粉碎后,用45~60度米酒52~58浸泡40~60天,去渣获得五指毛桃浸渍液;  (2)按上述(一)的五指毛桃甜酒液酿造原料配方比(重量百分比)的48~58的糯米用清水浸泡24小时,蒸熟,摊开淋饭,温度降至18℃~20℃时,拌入甜酒曲粉末0.55~0.75,装入酿酒缸,经过34~38小时开始发酵后,加入30~45度米酒15~20和五指毛桃浸渍液25~32,保温20℃~28℃糖化发酵25~30天后,压榨取得五指毛桃甜酒液,  (3)按上述(二)的中药浸泡酒液原料配方比(重量百分比)把红曲1.8~2、5、人参0、38~0、65、黄精1.2~1.5、陈皮0.38~0、65、菊花0.68~0、9、红枣1.8~2、5装入大瓦缸,用45~60度米酒91、5~93.5密封...五指毛桃酿制方法  (一)五指毛桃甜酒液酿造原料配方比(重量百分比):糯米48~58甜酒0.55~0.7530~45度米酒15~20五指毛桃浸渍液25~32  (二)中药浸泡酒液原料配方比(重量百分比):红曲1.8~2、5人参0.38~0、65黄精1.2~1.5陈皮0.38~0、65菊花0.68~0、9红枣1.82~2、545~60度米酒91.5~93.5  五指毛桃酒酿造工艺步骤为(原料配方比均为重量百分比):  (1)把洗净的42-48的五指毛桃根片在蒸气机中蒸1~2小时,用吹风机干燥1.5~2、5小时,粉碎后,用45~60度米酒52~58浸泡40~60天,去渣获得五指毛桃浸渍液;  (2)按上述(一)的五指毛桃甜酒液酿造原料配方比(重量百分比)的48~58的糯米用清水浸泡24小时,蒸熟,摊开淋饭,温度降至18℃~20℃时,拌入甜酒曲粉末0.55~0.75,装入酿酒缸,经过34~38小时开始发酵后,加入30~45度米酒15~20和五指毛桃浸渍液25~32,保温20℃~28℃糖化发酵25~30天后,压榨取得五指毛桃甜酒液,  (3)按上述(二)的中药浸泡酒液原料配方比(重量百分比)把红曲1.8~2、5、人参0、38~0、65、黄精1.2~1.5、陈皮0.38~0、65、菊花0.68~0、9、红枣1.8~2、5装入大瓦缸,用45~60度米酒91、5~93.5密封浸泡2~4个月,过滤得中药酒液;  (4)将五指毛桃甜酒70-80与中药材酒液20~30混合在一起,装进多个瓦酒坛中,用木炭暗火烤煮40~60小时注意酒要选择纯粮食酒,现在酒精勾兑酒泛滥,媒体最近老报道现在白酒市场7成左右酒都是食用酒精勾兑的,好多打着纯粮的旗号其实都是食用酒精勾兑,如果用这种酒泡药再好的药材也是浪费了,所以泡酒一定要是纯粮食酒,跟你说个是真正的纯粮食酒品牌,谷养康纯粮食酒,京东酒仙有

五指毛桃泡酒配方大全

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