甜菜根可以怎么吃？
甜菜根清洗干净以后，可以直接生吃，甘甜可口，多汁鲜嫩，食用后可以促进津液分泌，开胃消食。2 甜菜根榨汁做法：将甜菜根清洗干净，切小块后放入榨汁机中打汁，过滤到残渣即可饮用。功效：甜菜根有抗癌，降血压，平衡体内酸碱的作用，新鲜的甜菜根汁维C含量丰富，可促进新陈代谢，降血压，抗癌防癌。吃法：每天早餐后1小时饮用，可以保证甜菜根汁营养的高效吸收，而且早晨一杯甜菜根汁还可保证一天的活力。
3 甜菜根凉拌做法：甜菜根可以切细条后焯熟，再加少许盐，白醋，芝麻，鸡精，辣椒等调味料拌匀做成凉拌菜食用；或者与黄瓜，胡萝卜丝等一起凉拌成蔬菜沙拉也行。功效：甜菜根中富含膳食纤维和果酸，热量不高。因此吃凉拌甜菜根不仅开胃消食，还能促进肠胃蠕动，促进机体毒素垃圾的排出，有轻身瘦身之效。吃法：晚餐吃甜菜根凉拌菜食用，可以降低晚餐热量的摄入，但是甜菜根性寒凉，所以不宜常吃，每周2-3次即可。
4 甜菜根炖汤做法：甜菜根洗净切块后可以与土豆，胡萝卜，洋葱等食物炖成蔬菜汤，也可以与排骨，猪肉等荤菜炖汤。功效：与蔬菜炖汤，开胃消食，促消化，适合于肥胖和减肥人士食用，能有效降脂，促进排便；与肉类荤菜炖汤，营养互补，既可补充丰富维生素，促进机体新陈代谢，也能补充蛋白质，增强机体抵抗力。吃法：甜菜根炖汤宜中餐和晚餐食用，汤在饭前食用，饭中时间也可吃汤料，保证甜菜根汤营养的吸收。
借问酒家何处有，牧童遥指杏花村，这是中小学生课本必学的一首诗。杜牧的这首唐诗，成为了山西最好的名片，将山西的汾酒带进了千家万户。山西汾酒，属于中国四大名酒之一，已经有着1500年的酿酒历史，深受北方人的喜爱。山西汾酒属于清香型白酒，北方人大部分喝不惯酱香型白酒，汾酒就成了很好的选择。当然汾酒收到北方人的喜欢，主要还是你高超的酿造工艺，清香入口如涓涓细流，回味无穷。
山西人招待客人的主要用酒就是汾酒，而汾酒的子品牌老白汾则是用来招待贵宾用酒。汾酒现在有很多的子品牌，适用于各种的招待场合，当然，汾酒也给汾阳人带来了不同的酒文化。在汾阳喝酒，一定要问清楚如何喝，有什么规则，不然你会吃亏的。汾酒，是汾阳酒企的代表。在汾阳，遍布着大大小小各类酒企上百家，生产各类味道的白酒，但是工艺大部分都是源于汾酒厂。