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1,这酒真有气力中气力可以换成
应当是纯度,烈等意思就是有劲儿呗,酒精度高“劲”“度数”都可以
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2,白酒加什么会变得有劲
白酒加洋酒(不是红酒是威士忌或伏特加)变得有劲,原来一斤量,现在半斤就趴了
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3,白酒加什么会变得有劲
白酒加洋酒(不是红酒是威士忌或伏特加)变得有劲,原来一斤量,现在半斤就趴了啤酒中的二氧化碳能加速胃里血液对酒精的吸收,所以白酒加啤酒易醉。
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4,普通白酒怎样调味道才好
下面的鸡尾酒全都是用白酒调出的,每款酒还根据世界杯32支球队取了名字, 我把一些技巧的东西整理出来放在下面,有兴趣的球迷朋友与非球迷朋友都可以自己试试,绝对不比
芝华士差~物料准备:1.白酒,一定要口感醇厚,注意品质,我用的是金榜题名的出的那款世界杯特别酒系列,还不错,香味和口感比较浓,不会被别的饮料与配酒破坏成分。2.冰块,可以灵活掌握;3.多种饮料,具体在下面配方中列出;4.各色酒杯,香槟杯、鸡尾酒杯;请点击输入图片描述基本调试方法:一、调和法:(1)在搅拌酒水的时候用中指与无名指轻轻夹起酒吧匙,前后来回搅3次,再正转2圈倒转2圈。(2)混合时不宜过度搅拌,因为过度搅拌会造成冰块溶解稀释饮品的浓度。二、摇和法:(1)用摇和法调酒,摇荡时要用力。(2)混合要充分,能去除酒的辛辣,使酒温和,且入口顺畅。请点击输入图片描述酒技巧:1 英格兰 -----欧洲红魔。配方:金榜题名酒 + 4滴红石榴糖浆+七喜汽水。比例 :2:4滴红石榴糖浆:七喜汽水。做法:在酒杯中加六分冰,将金榜题名酒、4滴红石榴糖浆配料倒入杯中,然后加满七喜,用调酒棒轻轻的搅拌一下。2意大利------蓝色激情。配方:金榜题名酒+蓝橙酒+三块冰块。比例:1:1。做法:加三块冰,金榜题名酒等配料到调酒壶摇8到10秒钟,把冰摇碎,倒入酒杯里。请点击输入图片描述3荷兰 -------橙色风暴。配方:金榜题名酒+君度酒 +橙汁 +三块冰。做法:加三块冰,金榜题名酒等配料到调酒壶摇8到10秒钟,把冰摇碎,倒入酒杯里。4法国--------浪漫物语。配方:金榜题名酒+柠檬汁+绿。比例:1:1:4。做法:加三块冰,金榜题名酒等配料到调酒壶摇8到10秒钟,把冰摇碎,倒入杯中。请点击输入图片描述5阿根廷------别为我哭泣。配方:金榜题名酒+蓝橙酒+汤力汽水+三块冰块。比例:2:1。做法:加三块冰,金榜题名酒等配料到调酒壶摇8到10秒钟,把冰摇碎,倒入杯中,后加满汤力汽水。6葡萄牙------野性的呼唤。配方:金榜题名酒+ 苏打水+碎冰。比例:1:2。做法:在酒杯里加满碎冰,然后倒入金榜题名酒和苏打水。7突尼斯------今夜无眠。配方:金榜题名酒+葡萄汁 +柠檬一片 可乐适量+五块冰块。比例:1:1。做法:直接在酒杯中加四至五块冰,将金榜题名酒,葡萄汁、柠檬片加入杯中搅拌。可乐从高处倒入激起泡沫,即可饮用。8瑞典--------冰与火。配方:金榜题名酒+柳橙汁+细碎冰。比例:1:4。做法:把两份配料分别加进装满细碎冰的酒杯。
5,老公经常喝酒应酬 怎么调节亚健康身体呢
现在 男人 女 人 大 部 分都是 亚 健 康啊 我老公 也 经 常 应 酬 我都 是给 他买点娇 养方 喝 他 说 感觉 喝 完 浑身 有 劲 比以 前状 态好 多 了首要的就是合理饮食,不酗酒啊,这天天应酬的,咋办,无解啊合理的饮食方法,每天按食吃饭,不暴饮 暴食,不酗酒,不过量吸烟,保持身体健康,精力充沛,才能精神好
6,如何调白酒
粮谷和薯类是生产白酒的主要原料,其它含糖原料和含淀粉的代用原料也可用来酿酒。(一) 粮谷原料高梁、玉米、大米,是粮谷原料中用于酿造白酒的主要原料,有些名优白酒除使用上述原料外,还搭配一些其它粮谷类。例如,
五粮液就是用高粱、玉米、小麦、大米、糯米五种原料搭配酿制的。各地产的优质白酒,在选择酿酒原料时也采取多品种搭配,但多以高梁为主。(二) 薯类原料红薯、马铃薯、木薯等,含淀粉极为丰富,是我国白酒和酒精生产的重要原料。这些原科经过一定的工艺处理,也能得到质量较好的白酒。(三) 含糖原料糖厂的废蜜、伊拉克枣及其它野生果实,含有丰富的糖份,都可作为酿酒的原料。糖厂的废蜜含糖量很高,甘蔗糖蜜含总糖49——53%,其中蔗糖占32——33%,还原糖占17——19%;甜菜糖蜜含总糖45%左右,其中主要是蔗糖,还有少量棉子糖。用含糖原料酿酒时,要选用发酵蔗糖能力强的酵母。(四) 代用原料酿酒常用的代用原料,包括农副产品的下脚料,野生植物或野生植物的果实等,如高梁糠、玉米皮、淀粉渣、柿子、金刚头、蕨根、葛根等。用代用原料酿酒应注意原料的处理,除去过量的单宁、果胶、氰化物等有害物质。温水可除去水溶性单宁;高温可消除大部份的氢氰酸。一切代用原料都应注意蒸煮排杂,保证成品酒的卫生指标合格。凡产甲醇、氰化物等超过规定指标的代用原料,应严禁作饮料酒原料。辅料即生产白酒所用的填充料。在固态法白酒生产中,为了调整发酵材料的淀粉、酸度、水分,以及疏松酒醅以利蒸馏,必须使用一定量的辅料。质地良好的辅料,应疏松度好,有一定的吸水性,含杂质较少,新鲜,无毒变。在
酒库的日常工作中,酒的出库入库,白酒的加浆,不同酒度的勾兑,都会遇到酒度的相互折算,也就是怎样调整酒度的问题。如何计算?方法如下:准备好洁净的1000毫升量筒一个,标准酒精计一套,标准温度计一支。将白酒置于1000毫升的量筒中,再将酒精计和温度计插入白酒中,等待3—5分钟,待酒精计在酒液中平稳,温度计不再升温时,读取酒精计的液面下线刻度;同时,迅速读取该酒度下的温度数。然后查酒度和温度校正表,就可得到该温度下,折合成20℃标准温度所应得的酒度数。一般白酒厂在白酒交库验收时,采用一种粗略的计算方法,即:在读取酒精计的刻度后,再读取温度计上的温度数,每低于或高于20℃时,高3℃扣酒度1度,低3℃加酒度1度。也就是温度以20℃为准,每高1℃扣酒度0.33度,每低1℃,加酒度0.33度。这样的方法,虽然简便,但不够精确。参考文献:简单的说就是酿好后兑水量度数就可以了~
7,诊断为甲状腺凉性结节是指什么
考虑肿瘤,请做进一步检查。一般的甲状腺结节分热性和冷性,冷的就要注意了,做个活检吧。中药可充分考虑.。用化瘀散结、解毒消肿,针对疙瘩、肿瘤类的中药丸来治。找对了药则增强效果。笔者因工作关系,深知中药的魅力,亲眼目睹了大量乳腺增生、乳腺纤维瘤、扁桃体炎、淋巴结炎、淋巴结核、咽炎、甲亢、甲状腺炎、甲状腺瘤、甲状腺结节、甲状腺肿大等被中药治得很典型的病例,验证了祖国中医药的独特之处。曾有背部条状的,像是一根擀面杖似的奇特的条状疙瘩。老人耳后的核桃大的疙瘩。腰上的,肚皮上的,胳膊上的,小腿上的。还有神经纤维瘤、骨纤维瘤、声带息肉、子宫肌瘤。许多疙瘩治过了但不知道是什么名字。知道的人,有了疙瘩就用它来治..。中药在实践中对恶性肿瘤的治疗上,如乳腺癌、淋巴癌、脑瘤、胃癌、结肠癌、食道癌等,对于抵制癌细胞的发展,缩小肿瘤体积,减轻病人的痛苦效果是非常明显的,患病部位皮肤颜色的改变,患者感觉身上有劲了,饭量增加了,等等方面,对比效果患者更是满意。旨在化瘀散结、解毒消肿,消缩疙瘩、肿块效果显著,至于单纯的消除积液、水肿,自不必说,如脑瘤引起的脑积水,肺结核引起的肺积水,盆腔炎引起的盆腔积液;至于单纯的止痛,那是在消缩肿块的过程中附带的一个功能。如果已手术、化疗过,中药的一个明显的作用就是对于患者各种不舒服的症状都在短期内会有明显减轻改善..。别吃辛辣的,以及油炸的,这些属燥热类的食品。还要戒烟酒,调节情绪,焦虑生气上火对这病尤其不利..。甲状腺五项血液检查正常 ect :静脉注射显像剂后,行甲状腺静态显像:甲状腺位置正常,外形不大,轮廓欠清晰,甲状腺右叶结节处可见放射性分布稀疏区,左叶放射性分布均匀,口腔腺体显影欠清晰,结论 甲状腺右叶结节呈“凉结节” 彩操所见:甲状腺左侧叶大小1.7*1.3*4.0cm^3,被膜平整,实质回声不 均匀,内见两个 囊状物,较大直径0.17cm,边界清晰 ,未见血流信号,甲状腺上动脉血流速度12.3cm/sr0.59 甲状腺右侧叶大小2.5*2.4*6.0cm^3,被膜平整,实质回声不 均匀,大小2.7cm*1.7cm*2.3cm,边界清晰,以 囊状物,较大直径0.17cm,边界清晰实性为主,囊性部分内透声清晰,周边环绕血流信号,腺体血流正常。 峡部厚0.3cm 双颈未见肿大淋巴结 诊断: 甲状腺左侧叶多发囊状物形成(考虑滤泡扩张)甲状腺右侧叶囊实性结节形成
8,白酒怎么样调才更好喝
物料准备:1.白酒,一定要口感醇厚,注意品质,我用的是金榜题名的出的那款世界杯特别酒系列,还不错,香味和口感比较浓,不会被别的饮料与配酒破坏成分。2.冰块,可以灵活掌握;3.多种饮料,具体在下面配方中列出;4.各色酒杯,香槟杯、鸡尾酒杯;基本调试方法:一、调和法:(1)在搅拌酒水的时候用中指与无名指轻轻夹起酒吧匙,前后来回搅3次,再正转2圈倒转2圈。(2)混合时不宜过度搅拌,因为过度搅拌会造成冰块溶解稀释饮品的浓度。二、摇和法:(1)用摇和法调酒,摇荡时要用力。(2)混合要充分,能去除酒的辛辣,使酒温和,且入口顺畅。酒技巧:1 英格兰 -----欧洲红魔配方:金榜题名酒 + 4滴红石榴糖浆+七喜汽水比例 :2:4滴红石榴糖浆:七喜汽水做法:在酒杯中加六分冰,将金榜题名酒、4滴红石榴糖浆配料倒入杯中,然后加满七喜,用调酒棒轻轻的搅拌一下。2意大利------蓝色激情配方:金榜题名酒+蓝橙酒+三块冰块比例:1:1做法:加三块冰,金榜题名酒等配料到调酒壶摇8到10秒钟,把冰摇碎,倒入酒杯里。3荷兰 -------橙色风暴配方:金榜题名酒+君度酒 +橙汁 +三块冰块比例:1:1:1做法:加三块冰,金榜题名酒等配料到调酒壶摇8到10秒钟,把冰摇碎,倒入酒杯里。4法国--------浪漫物语配方:金榜题名酒+柠檬汁+绿茶比例:1:1:4做法:加三块冰,金榜题名酒等配料到调酒壶摇8到10秒钟,把冰摇碎,倒入杯中。5阿根廷------别为我哭泣配方:金榜题名酒+蓝橙酒+汤力汽水+三块冰块比例:2:1做法:加三块冰,金榜题名酒等配料到调酒壶摇8到10秒钟,把冰摇碎,倒入杯中,后加满汤力汽水6葡萄牙------野性的呼唤配方:金榜题名酒+ 苏打水+碎冰比例:1:2做法:在酒杯里加满碎冰,然后倒入金榜题名酒和苏打水。7突尼斯------今夜无眠配方:金榜题名酒+葡萄汁 +柠檬一片 可乐适量+五块冰块比例:1:1做法:直接在酒杯中加四至五块冰,将金榜题名酒,葡萄汁、柠檬片加入杯中搅拌。可乐从高处倒入激起泡沫,即可饮用。8瑞典--------冰与火配方:金榜题名酒+柳橙汁+细碎冰比例:1:4做法:把两份配料分别加进装满细碎冰的酒杯。9波兰--------欲望森林配方:金榜题名酒+紫葡萄汁+柠檬汁+三块冰块比例:2:1:1做法:加三块冰,金榜题名酒等配料到调酒壶摇8到10秒钟,把冰摇碎,倒入杯中。10哥斯达黎加--------白色黎明配方:金榜题名酒+汤力水+三块冰块比例:1:2做法:在加满冰的酒杯里放入金榜题名酒和汤力水,用调酒棒轻轻的搅拌。11瑞士--------阿尔卑斯配方:金榜题名酒+橙汁+适量七喜汽水+三块冰块比例:1:2做法:加三块冰,金榜题名酒等配料到调酒壶摇8到10秒钟,把冰摇碎,倒入杯子,后加满七喜汽水。12巴拉圭--------五月之星配方:金榜题名酒+雪碧+话梅一颗比例:1:2制作方法:将金榜题名酒、雪碧,按比例放入酒杯中,加一颗话梅即可。13特立尼达和多巴哥--------热带火烈鸟配方:金榜题名酒+橙汁+菠萝汁+红石榴糖浆+三块冰块比例:1:1:1:1做法:加三块冰,金榜题名酒等配料到调酒壶摇8到10秒钟,把冰摇碎,倒入杯子里。14科特迪瓦--------象牙海岸配方: 金榜题名酒 +绿薄荷+柠檬汁+三块冰块比例:1.5:1:1做法:先用柠檬片涂杯子口,沾上糖边。加三块冰,金榜题名酒等配料到调酒壶摇8到10秒钟,把冰摇碎,倒入杯子里。15塞黑--------黑马旋风配方:金榜题名酒+咖啡甜酒+橙汁+三块冰块比例:1:1:2做法:把冰块放入酒杯中,把金榜题名酒和咖啡甜酒倒入杯中,用调酒棒轻轻的搅拌即可饮用。16伊朗--------翡翠玫瑰配方:金榜题名酒+ 绿茶+绿薄荷酒+适量冰块比例:1:4:1做法:在放满大冰块的酒杯里,加金榜题名酒、绿茶后,再加入绿薄荷酒。17安哥拉--------非洲大陆配方:金榜题名酒+橙汁+一滴红石榴糖浆+三块冰块比例:1:2:0.5做法:加三块冰,金榜题名酒等配料到调酒壶摇8到10秒钟,把冰摇碎,倒入杯子,点一滴红石榴糖浆到杯子里,用调酒棒轻轻搅拌一下。18加纳-------- 黑色北极星配方:金榜题名酒+君度酒+柠檬汁+三块冰块比例:1:1:1做法:加三块冰,金榜题名酒等配料到调酒壶摇8到10秒钟,把冰摇碎,倒入杯里。用黑橄榄挂杯。19美国--------橄榄枝&箭配方:金榜题名酒+君度酒+三块冰块+加一滴绿薄荷比例:1:0.5做法:把金榜题名酒,君度酒放入酒杯里,然后加一滴绿薄荷酒即可。橄榄枝小箭挂杯。20捷克--------波希米亚配方:金榜题名酒+桃汁+ 柠檬汁+绿薄荷+三块冰块比例:2:1:1:1做法:将金榜题名酒、桃汁、柠檬汁,三块冰倒入调酒壶摇8到10秒钟,把冰摇碎,倒入杯子。最后倒入绿薄荷即可。21克罗地亚--------一湾新月配方:金榜题名酒+绿薄荷+混合果汁适量+适量冰块一滴红石榴糖浆比例:1:1:3做法:杯中加入一半冰、金榜题名酒、混合果汁、最后注入红石榴糖浆即可。22澳大利亚--------海洋之星配方:金榜题名酒 +椰汁+绿薄荷+三块冰块比例:1:2:1做法:加三块冰,金榜题名酒等配料到调酒壶摇8到10秒钟,把冰摇碎,倒入酒杯。23日本--------广岛之恋配方:金榜题名酒 +蓝橙酒+ 雪碧适量比例:1:2做法:将金榜题名酒等配料按比例倒入杯中加一滴蓝橙,雪碧注入8成满即可。24韩国--------红色奇迹配方:金榜题名酒+橙汁+牛奶+红石榴糖浆+三块冰块比例:1:1:1:1做法:加三块冰,金榜题名酒等配料到调酒壶摇8到10秒钟,把冰摇碎,倒入酒杯。25多哥--------非洲部落配方:金榜题名酒+橙汁+可乐适量+三块冰块比例:1:1做法:将金榜题名酒,柠檬汁按比例倒入杯中,最后加可乐八分满即可。26德国--------钢铁战车配方:金榜题名酒+咖啡甜酒+可乐适量+三块冰块比例:1:1做法:杯中放入大块的冰,然后把金榜题名酒,咖啡甜酒,可乐倒入杯中
9,怎么调理白酒的口感
中国酒品种繁多,风格独特,大致分为: 1、 按酒精含量分: ——高度酒(51%-67%) ——中度酒(38%-50%) ——低度酒(38%以下) 2、按酒的含糖量分: ——甜型酒(10%以上) ——半甜型酒(5%-10%) ——半干型酒(0.5%-5%) ——干型酒(0.5%以下) 3、按酒的制造方法分: ——酿造酒 ——蒸馏酒 ——配制酒 4、按商品类型分: ——白酒 ——黄酒 ——啤酒 ——果酒 ——药酒 ——仿洋酒 泡药酒要用清香行的酒,不能用酱香,浓香,米香,芝麻香等,而清香泡药酒的代表就是二锅头,二锅头在全国又数
红星最正宗,在北京,二锅头酒已成为首都的一张名片,与
长城、烤鸭相齐名。提起二锅头,“红星”牌可谓家喻户晓,人们经常把“北京三乐--登长城、吃全聚德烤鸭、喝红星二锅头”作为介绍北京的流行语。第一个以“二锅头”命名的白酒就出自红星,“红星”与二锅头酒一脉相承,历史渊源悠久。 56度的特制或普通大瓶最为有劲中国酒品种繁多,风格独特,大致分为: 1、 按酒精含量分: ——高度酒(51%-67%) ——中度酒(38%-50%) ——低度酒(38%以下) 2、按酒的含糖量分: ——甜型酒(10%以上) ——半甜型酒(5%-10%) ——半干型酒(0.5%-5%) ——干型酒(0.5%以下) 3、按酒的制造方法分: ——酿造酒 ——蒸馏酒 ——配制酒 4、按商品类型分: ——白酒 ——黄酒 ——啤酒 ——果酒 ——药酒 ——仿洋酒 泡药酒要用清香行的酒,不能用酱香,浓香,米香,芝麻香等,而清香泡药酒的代表就是二锅头,二锅头在全国又数红星最正宗,在北京,二锅头酒已成为首都的一张名片,与长城、烤鸭相齐名。提起二锅头,“红星”牌可谓家喻户晓,人们经常把“北京三乐--登长城、吃全聚德烤鸭、喝红星二锅头”作为介绍北京的流行语。第一个以“二锅头”命名的白酒就出自红星,“红星”与二锅头酒一脉相承,历史渊源悠久。 56度的特制或普通大瓶最为有劲中国酒品种繁多,风格独特,大致分为: 1、 按酒精含量分: ——高度酒(51%-67%) ——中度酒(38%-50%) ——低度酒(38%以下) 2、按酒的含糖量分: ——甜型酒(10%以上) ——半甜型酒(5%-10%) ——半干型酒(0.5%-5%) ——干型酒(0.5%以下) 3、按酒的制造方法分: ——酿造酒 ——蒸馏酒 ——配制酒 4、按商品类型分: ——白酒 ——黄酒 ——啤酒 ——果酒 ——药酒 ——仿洋酒 泡药酒要用清香行的酒,不能用酱香,浓香,米香,芝麻香等,而清香泡药酒的代表就是二锅头,二锅头在全国又数红星最正宗,在北京,二锅头酒已成为首都的一张名片,与长城、烤鸭相齐名。提起二锅头,“红星”牌可谓家喻户晓,人们经常把“北京三乐--登长城、吃全聚德烤鸭、喝红星二锅头”作为介绍北京的流行语。第一个以“二锅头”命名的白酒就出自红星,“红星”与二锅头酒一脉相承,历史渊源悠久。 56度的特制或普通大瓶最为有劲同问。。。
10,如何让白酒口感柔和
很高兴和大家一起分享这个问题、有很多人会问、白酒不都是烈的吗?又是如何变“柔和”的呢?“我很想说这里有个误区、柔和风格白酒的出现、并非白酒从传统的几大香型中延伸出了新香型、而只是在酿酒工艺上做了些改变、”以往人们喝到的酒更浓烈、实际上是酒中的微量成分控制、酸酯比例平衡等存在不合理性。 目前偏柔和的白酒、主要是在酿酒原材料的选择、基酒的酿造与取酒环节、基酒与调味酒的搭配比例等方面做了些调整、使得酒体朝着协调、那么我们一起来看白酒变得柔和方法: 一、延长酒的发酵期、使白酒里面香味物质丰富起来、酒水自然就变柔和了。 二、发酵过程需控制、要做到低温缓慢发酵、酒和水的柔和度、入池温度高、升温猛、酒水就会变辣、口感微苦等。 3、蒸馏、需做到缓慢装甑、缓慢蒸馏、最大的限度是提高白酒的香味物质。 4、贮存、好酒都是陈的香、贮存时间延长、酒精与水的慢慢缔合、酒水就会柔和一些。 5、清香白酒甘洌、浓香白酒的柔和、采用勾兑的方式、使酒水变得柔和。 6、有的人说要把酒烫一下、温热后会口感会柔和的说法。 不过对于习惯喝烈酒的人来说、柔和系列的酒肯定是喝着有些“不过瘾”、但是现在 社会 上、很多年轻人更喜欢柔和的酒、因为柔和的白酒更能让人觉得优雅 、而那些爱酒人士、一样可以选择比较烈的白酒来饮用。 您好,我是热心肠的品酒师芙兰哥,专注分享 美食 美酒文化,为爱酒人甄选啊鉴
藏天下美酒。 很高兴能和大家一起分享这个问题,我的观点是: 1.如果您买的是新年份的酒,酒体肯定燥辣,一定要存放一定的时间,让其进行充分熟化,这样酒体就变得柔和很多。一般存放一年以后,这个酒喝起来就柔和很多了。 2.如果您选购的一款高度白酒,酒精度高导致感觉热辣,不柔和。那么,在喝的时候可以进行加入纯净水的方式适当降度,这样口感就会柔和很多,但酒味会受到影响,不如之前香浓了。 如果是酿酒的话,上面的回答已经说得很清楚了,我要补充的是:酒买回来后,如何让其口感更柔和。 1.增长存放时间。新酒口感不太好的问题,是因为刚制作出来时,其中含有一些硫化氢,乙醛等刺激元素,多放一段时间,这些物质会慢慢挥发掉,口感也就更为柔和。 2.白酒里兑一点蜂蜜,口感也会更为柔和,到不建议血糖高的人群使用。 3.白酒加苹果或柠檬,水果内维生素具有抗氧化作用,能减少白酒中的刺激作用。 酒是越醇越香,你可以将它存放起来A.添加国标允许的甜味剂如 纽甜Neotame与阿斯巴甜等等:案例用量:纽甜(Neotame)在浓香型白酒中的用量0.2‰ 0.4‰时为最佳,在清香型白酒中的用量0.1‰ 0.3‰为最佳。阿斯巴甜在淘宝有着大量的现货供应,譬如搜索“阿斯巴甜 江苏汉光 1000g装 200倍甜度 ”;采购到之后比照上述配比添加。______“该产品不改变酒体风格,可解决白酒的后苦、可降燥辣、除杂,使酒体淡雅、绵柔、协调、爽口、回甜、尾净。该产品为液态易于直接添加,成功解决了固、液结合酒的某些缺陷,不会在白酒货架期内水解、变性而影响白酒的质量。”B.添加传统的风味改善剂。例如1.现在流行的苦瓜酒:把适量的鲜苦瓜切成泡入酒中;1 2星期相当的可口。2.添加适量的猪板油或者羊的脂肪到酒里,可以提升酯香促进水合改善口感。(这是最为传统的口感改善方法。) 入口柔,不辣喉,这6个字基本已经是一款好的粮食酒的特征了! 相同度数的白酒,纯粮食的要比酒精勾兑酒更加柔和,好的粮食酒相比劣质粮食酒它更顺畅。 好酒,不仅入口柔,而且不醉人。 那么有什么办法可以让白酒变得更加柔和呢?其实办法是有的,而且不止一个。 白酒是我日日夜夜都要接触的东西。 因为本人是一名酿酒的工人,酿造的是固态发酵高粱酒。掐头去尾之后只保留中段原浆酒,所以这种酒没有任何添加。 酒是陈的香,这句话大家都知道,那么为什么就是沉的香呢? 其实白酒辣口,他的主要辣味来源就是酒中的醛类。但是醛类物质有一个特质就是比较容易挥发,所以经过长时间存放的白酒,他的杂醇杂荃得以挥发,以后他的口感会更佳的柔和醇香,所以把白酒存放一段时间之后,他会更加的柔和。 第2个办法可以适当的温酒。 早些年中国都有烫酒的习惯。经过40~60度之间的热水烫过之后,这个时候的白酒非常容易入口。 只不过这几年随着蒸馏的工艺和提醇的工艺更加成熟以后,烫酒这个习俗已经慢慢被淡忘了。 烫酒水温一定不要超过60度,因为酒中的很多物质挥发性都特别强。 做了20多年的纯粮小烧了,其实我最看好的办法就是存放。 把酒循环起来,喝老酒存新酒,老酒喝没之后新酒又变成了老酒,如此反复下去才是最合理的。 窖藏 我是小酒飘香,说到让白酒的口感柔和当然要想到当今绵柔型白酒开创者江苏
洋河酒厂股份有限公司! 大家耳熟能祥的就是洋河系列产品均打出了独树一帜的差异化分类,传统观念白酒是从香型进行分类,但是香型截止目前已有13个之多,再在上面进行创新可谓是难上加难。那么怎么从众多香型中脱颖而出,各大酒厂就推出了风格各异的差异化产品,这里做的最成功的要数洋河的以味定型,推出了绵柔型白酒,绵柔也像一股风一样,逐步刮变了全国。目前包括很多酱酒在内的白酒都推出了绵柔型风格、柔风格的差异化的产品。 为什么柔这么受欢迎? 柔和讲的是对身体的刺激性,正像笔者在之前回答中提到的不同年代的人对于白酒好坏的评判标准是不一致。60年代出生的人就更喜欢爆香爆辣,源于当时白酒的缺乏,有劲劲大的酒就是好酒。当然到现在,口味相对较重的白酒对于当下的年轻一代显然不适用。当代年轻人更喜欢入口刺激性小一点的,喝起来更舒服的产品,像一些预调酒就有了市场,像柔这样的舒缓酒辣的词就走上了更高的层面,直到现在走向了产品名称或者品牌名称! 怎么让白酒口感更柔和? 白酒从酿造的整个工艺看,选粮食、制曲、发酵、蒸馏、勾调、装瓶直至出成品酒。各种白酒的工艺,似乎没啥大的区别,也就是说大部分的白酒的组成成分是高度相近的。然而好玩就是那一点点的不一样的地方!也就是酒中高级醇、高级酯的含量不一样,当然还有其他更微量的元素!口感更柔和,里面含的物质就是那些刺激人体的物质就相对的少!如低度酒较高度酒更容易下咽,水比低度酒更容易下咽!但是不能直接喝水吧,还得是酒,所以变柔的方式之一就是降度,另一个方式在不降度的情况下降低一些醇酯的含量使刺激感降低! 白酒变得柔和方法: 1、延长发酵期,使白酒里面香味物质丰富,酒水自然柔和。 2、发酵过程控制,做到低温缓慢发酵,酒水柔和。入池温度高,升温猛,酒水就会辣、微苦等 3、蒸馏,做到缓慢装甑、缓慢蒸馏,最大限度提高白酒香味物质。 4、贮存,贮存时间延长,酒精与水慢慢缔合,酒水就会柔和一些。 5、清香白酒甘洌,浓香白酒柔和,采用勾兑的方式,使酒水柔和。 第一,喝低度清香型白酒,像竹叶青,低度
汾酒,二锅头等口感都比较柔和。 第二,买老酒喝,但前提是有正规渠道,懂酒(老酒假货比较多)。 第三就是时间的酝酿,买到的酒不要着急喝,存放几年以后在喝。 1、延长发酵期,使白酒里面香味物质丰富,酒水自然柔和。 2、发酵过程控制,做到低温缓慢发酵,酒水柔和。入池温度高,升温猛,酒水就会辣、微苦等 3、蒸馏,做到缓慢装甑、缓慢蒸馏,最大限度提高白酒香味物质。 4、贮存,贮存时间延长,酒精与水慢慢缔合,酒水就会柔和一些。 5、清香白酒甘洌,浓香白酒柔和,采用勾兑的方式,使酒水柔和。
11,想找一款自己喝的鸡尾酒 就是用普通白酒调制的 而且酒劲一定要大
亲我说下您别不爱听 鸡尾酒没有用白酒调制的 如果想要简单有劲儿的 可以试着买一瓶伏特加 加些柳橙汁就可以 味道也很不错 而且价位也比较合理 在教您一款酒吧卖点很高的 八角杯一个 杯垫一只 可乐一罐 伏特加倒入杯子四分之一 打火机点火 起火之后非常漂亮 然后打开可乐 重高处倒入酒杯将火熄灭 最后用杯垫盖住杯子口 握着杯子 蹲在桌子上 等酒杯里起泡沸腾了 将酒一饮而下 这酒劲非常大 注意不要烫到嘴哦鸡尾酒可大分为两种,即 1)直接饮料(straight drinks):使用单一材料,经过加工,以原味呈现。 2)混合饮料(mix drinks):混合多种材料调制,口味繁多,风格千变万化。 其次,鸡尾酒尚可依其酒精成分、饮用时间、冷热口味,分成如下数类 1)短饮料(short drinks):需要在短时间内饮尽,酒量约60ml,3-4口喝完,不加冰,10-20分钟内不变味。其酒精浓度较高,适合餐前饮用。 2)长饮料(long drinks):放30分钟也不会影响风味的鸡尾酒,加冰,用高脚杯,适合餐时或餐后饮用。 3)硬性饮料(alcohol drinks):含酒精成分较高的鸡尾酒属之。 4)软性饮料(non-alcohol drinks):不含酒精或只加少许酒的柠檬汁、柳橙汁等调制的饮料。 5)冷饮料(cold drinks):温度控制在5-6度之间的鸡尾酒。 6)热饮料(hot drinks):温度控制在60-80度之间,以hot whisky today最具代表性。 此外,鸡尾酒的味道可分为5种,即:甘、辛、中甘、中辛、酸。 饮酒的时段则分为:餐前、餐后、全天(all day)。 鸡尾酒是配制酒,一般总要用到两到三种酒。有经验的配酒师配酒时,总是先将酒度较低、糖度较高的酒先倒,在倒第二、第三种酒时,将酒杯倾侧,让酒液沿着杯壁慢慢流下,这样利用各种酒的浓度比重不同,就会显得层次分明,格外好看。如果再在酒杯上或酒液中适当加上红樱桃、柠檬片,将更加锦上添花,赏心悦目,刺激客人的食欲。 调制鸡尾酒的用具中,比较重要的就两件:调酒壶(调酒杯)和盎斯杯。调酒壶中往往要放上冰块和各种酒一齐摇匀,所以要求密封、结实。国外有专用的不锈钢调酒壶,我们只要寻找到能密封、结实的容器就可以了。盎斯杯没有,可用量杯或量筒代替,只要有刻度就行。饮用鸡尾酒,当然必须用比较精致的无色透明的高脚大口玻璃杯,这是绝对省不的了,倘若用瓷杯、陶杯、紫砂杯来喝鸡尾酒,除了无法欣赏鸡尾酒的色彩,还难免让人觉得滑稽和不伦不类。 家庭备有洋酒,配制鸡尾酒就比较省事。倘没有洋酒,用国产酒代替也行。辅助材料同样如此,酿水橄榄、小洋葱、红樱桃国内没有,但我们一年四季有其他新鲜水果,只要调料得当,还是可以调制出各种风味的鸡尾酒的,大可不必拘泥于书本上的条条框框。 下面推荐几种鸡尾酒的制法:
雪花鸡尾酒:将碎冰放入调酒壶内,加入优质白酒1/3量杯,莲花白酒1/3量杯,菊花酒少量,淡奶1/2量杯,摇透起泡沫,滤入鸡尾酒杯内,将一串红樱桃挂杯边。 朝霞鸡尾酒:将碎冰放入调酒杯,加入优质白酒2/3量杯,木瓜酒1/3量杯,鲜柠檬一片,搅匀,滤入鸡尾酒杯内,把柠檬皮拧汁撒在酒的表面,并将柠檬皮放入酒内。 如梦鸡尾酒:白兰地酒、红葡萄酒、鲜葡萄汁各40毫升,雪碧汽水80毫升,在杯中放4-5块冰块,将白兰地酒、红葡萄酒、鲜葡萄汁倒杯,用调酒棒搅拌均匀,最后倒入雪碧汽水,用鲜柠檬片点缀即可。
12,能使自己酒量大增的方法
最好是不要学喝酒,少量喝酒对身体有意,大量饮酒就很不好了啊。能不喝就不喝。是药三分毒,喝酒毒上加毒。我认为你应该学一些小招数来应付酒宴。1. 除了必要的(领导和重要客户)一概推掉。2. 能赖就赖,推不掉了喝之前也要说点事儿,引开对方注意力,多说话,多吃菜,自然就喝得少了。3. 给自己的啤酒兑饮料,美其名曰味道好,可劲儿加:)4. 酒过一半对方有醉意了就可以玩花招了。像用白水代白酒、荼代啤酒啦,在杯口和手上洒一些真酒。5. 喝的时候装豪气,把酒洒出来;6. 用手绢擦嘴,趁机吐在手绢里;7. 多上厕所,把喝进去的都吐出来。我知道的就这么多了喝酒前多吃点馒头如何提高酒量
朋友的Blog上一篇有用文章
摘下献给自己和像我一样一杯晕两杯醉三杯倒四杯追着姑娘到处跑的朋友们.
朋友喝酒伤肝 凡是肝功能好的人喝酒都太菜 你看到的酒量好的人肝功能都是不太正常的啊 如果你令伤身体不伤感情的话 兄弟倒有点心得 喝酒前喝牛奶 如果你们那里有葛根的话那就更好 喝得快醉的时候吃一点马上又能举杯畅饮
酒量大小 有点遗传因素 不过平常少喝 可以锻炼出来 如果量小的人要先多吃东西 不要一口喝太多 慢慢的喝 也许就可以
喝酒伤肝 ,中毒更惨。朋友,只要你不怕死的喝,酒量会大增。
要你不怕死的喝,吐了还上.
1、饮酒前先喝一杯牛奶。2、饮酒前吃两片肥肉。3、喝酒中不时含点盐。
喝白酒的时候,要一杯白开水,一直不停的喝水,不容易醉。喝啤酒的时候,要勤上厕所就没问题。
你可以到中药店买些葛根在喝酒的时候当茶喝,可提高酒量
其实人的酒量大小很大程度上取决于先天因素,当然,后天的磨练也有一定的影响。这里有个小窍门:一是准备些解酒、醒酒类的药物或饮品,如醒酒汤、葛类制品等,据说效果不错。二是在酒桌上耍点小聪明,就不用明讲了,相信你会的。不过,凡事不能过量,别为了逞强,而伤了身体。
饮酒算不上是好的嗜好!!应尽量少饮为妙,酒量的大小主要原因是;个人的肝脏解毒能力,锻炼有一定作用,但不是主要原因。也有遗传因素、遗传的是肝脏解毒功能。碰上推不开的应酬,最好婉言谢绝!或推托身体不适,并晓之以理劝君也少饮为妙。饮酒会上瘾的,过度的依赖饮酒消愁或增加欢乐气份都是不好的习惯。长期饮酒会造成肝损坏、脂肪肝。大量饮酒还可能引发猝死(酒精中毒)
先小三、五杯,感到不适,马上去洗手间,吐出来。这一点很重要,一定要吐出来。回来后你装作像没事一样,继续进行。反复几次。记住,最后一定要吃点面食!再以后,你很可能成为有一定水平的酒陪。
担高酒量:酒醉恶心,十分难受,你可用樟木葛根各一两,煎水半碗,在喝酒前半小时服下。在吃酒半小前用几片甘草,一两白糖兑开水小半碗服下。两种办法都可大大提高酒量。
醉酒速醒:用生绿豆一两研未,加茶叶泡水服下立解酒醉。
千杯不醉:(1)钦酒时口含绿豆干粉(采摘绿豆之花)晒干研成粉备用可千杯不醉。(2)用硼砂10克,枳壳子10克共为未炼成蜜丸,如姆指大小,钦酒前先服一丸,钦酒当中口内始终含一丸药何可纵钦不醉。
坚持天天喝一点,三五年之后肯定酒量大增
酒量不是肌肉组织,不能练大,反而可造成肝脏变大和损害,长期大量饮酒影响健康,偶尔喝酒海量而清醒是因为身体状况当时不错,同样酒量的人,天天喝的比间隔几天喝的危害大的多,在下曾是一位酒场上的“金牌三陪”,单位,朋友凡有聚会,接待无不邀某同乐,席间推杯换盏,气氛昂然,时过境迁,身受其害,精尽神亡,妻离子散,劝君偶而一豪饮,长日保健康,莫要用青春赌明天,也赌不起!!!
先含在嘴里,然后再悄悄吐到毛巾里或出去吐掉。
最好的办法就是装醉,然后就睡
喝酒的时候千万不推三阻四的,也不要做假,那样会给人不好的印象。自己不能喝酒的话就该直接说出来,那样一般别人都不会为难你的。到一定要喝的时候就少量点,比如说总结酒。还有可以在酒前喝点解酒灵什么的,不要吃海王金尊,那个吃了就想吐。不过喝过酒之后再吃那个倒可以。如果你长期要应酬的话,就有必要锻炼一下酒量了。还有在酒前吃一碗饭,千万不要饿着肚子喝酒,也不要吃太饱,那样酒能喝多一点。酒桌上东西不要吃杂了,一般吃点清淡的和喝点汤,饮料就好了。这些是我的经验,合不合适你就不知道了。有时如果实在不能喝了可以找个好朋友代喝。还可以到厕所去把东西都吐出来,那样就不会那么难受了。不过还是吃点解酒比较好。
这是中国人的传统,自由和醉了才有诚意。我的方法时作点小手脚,这就象变魔术一样。方法是找一个你的同伴(或酒店的服务小姐)事先用同品牌的酒瓶装上凉白开水(滴入少许白酒)。在你和其他人干杯后由她给你到上凉白开水,关键的是一定要使你的杯子内有酒味。这个方法是很奏效的,我用它干倒了很多人,也拿到了不少项目,产生了很大的经济效益。不过时候一定要给服务生小费的吆。
酒量小,但又不得不喝,迫不得已,我知道你的感受.上了酒桌,少说话,让你喝你就喝,让别人知道你是一个实在的人,有时会放你一马,越多说话,酒喝得越多,要根据你的酒量,如果你感觉差不多了,就不要再喝了,在你面前放一个玻璃杯,倒上茶水.喝完酒后假装喝水,其实要把酒吐在杯子里.另外,在冬天的话,假装擦嘴,可以把酒吐在袖子上,这个方法有点...只要是能少喝酒什么方法都得一试.
酒里掺水但不要让人发现,要么把酒吐在地上或茶水里,要么带一条毛巾、手帕之类,偷偷吐进去,在不被人发现的情况下偷偷拧干别跟酒过不过去,练酒量到最后伤害的还是自己。练练酒桌上喝酒的艺术还可以,提高不了喝酒的量就学点喝酒的文化,艺术。会喝酒比能喝酒还要好点。如果想要提高自己酒量那就天天喝酒,一定要一次比一次多,不出三个月酒量肯定大,酒量大了身体也喝坏了,酒伤身体,对你自己负责点,你好“大家”都好!慢慢练,一次比一次多喝一点,久而久之就牛了