白酒为什么不用红酒瓶，散装白酒能否用红酒瓶子储存

散装白酒是可以用红酒瓶子储存的，但必须做好装过红酒瓶子的清洗干净，然后放入冷开水浸泡几次，确定没有红酒味道后就能储存白酒了。

1、红酒用木塞，是因为，新的红酒比较青涩，需要和空气缓慢的接触，让他慢慢成熟。 形象一点的比喻：红酒是有生命的也需要呼吸。木塞可以微微透气，又不让他成熟的太快。2、洋酒用木塞：不是所有的洋酒都用木塞，只有一部分洋酒如白兰地会用木塞，原因同1一样。3、啤酒用绿色瓶：用绿色瓶对酒没有什么特殊原因，可能是因为绿色的瓶子成本低。你可以发现，好点的啤酒一般瓶子是不透明的和黑色的或铁罐比较多。（因为酒水对光线比较敏感，深色瓶子滤光效果比较好。）4、白酒用瓷瓶，是中国文化上的一个传统问题，因为中国古代没有玻璃，都是陶瓷制品，同时陶瓷也是不透明的，可以防止光线照射。

白酒是一种偏酸性的酒精溶液饮品，根据酒精体积百分含量不同分高度酒(约50度以上)、降度酒、低度酒(约40度以下)，同时含有多种自然发酵有机酸。因此，只要塑料瓶本身的材质能够在直接与不同酒度的白酒接触时，不发生被酒精缓慢溶解或被酸腐蚀现象，不会引起酒的口味发生变化，就可以装，否则不可。而一般食品用塑料瓶，如矿泉水瓶多为聚乙烯有机材料，可以与酒精这种有机溶剂发生互溶现象，只是浓度等条件不同，溶解速度不同而异。由此可见：塑料瓶不可长期贮存白酒，越是高度白酒越不可长贮，即使低度酒也只能暂时存放或周转使用 。白酒可以用酒坛、酒瓮、酒海、酒箱或木箱、酒篓等容器储存。容器封口要严，防止漏酒和降低酒精度。贮存在避光，湿度、温度都适宜的环境效果更好，贮存过程中要“多看少动”。另外，储存环境的相对湿度在70％左右为宜，湿度太高瓶盖易霉烂；温度0度至20度之间，严禁烟火。还有很重要的一点，就是要选择适合长期存放的白酒，比如高度酒、成套或特殊意义的“概念酒”更适合收藏。

兜爷有酒兜爷名酒城细心的朋友一定会发现，市场中的白酒包装和普通酒包装在外观上有着很大的区别。白酒瓶多以透明为主，而葡萄酒包装多以深色为主。但如果使用白酒瓶包装葡萄酒可不可以？答案是不可以的。因为白酒产品和葡萄酒在酿制工艺及原材料方面有着很大的区别。接下来就给大家详细谈谈其中的原因。为什么白酒瓶不能盛放葡萄酒之所白酒瓶不能盛放葡萄酒，主要是因为葡萄酒的成分所致。因为葡萄酒中的葡萄分子对光线的敏度度特别高。特别是紫外线，会加速葡萄酒分子的老化，从而影响葡萄酒的口感。甚至会让葡萄酒出现腐坏的问题。而这对于葡萄酒产品的运输及存放都是不利的。并且对葡萄酒厂家的发展也会造成一定的影响。由于目前市场中的白酒瓶大都以透明为主，如果使用这类包装品盛放葡萄酒。那么不仅不会给消费者带来良好的葡萄酒产品，而且对葡萄酒企业也会带来一定的经济损失。所以大家也就看到了现在市场中棕色及黑色的葡萄酒瓶。但是它们的制作材质都是以玻璃为主。包括我们自己在家中自酿的葡萄酒，在保存的过程中也要避免阳光的照射。包括市场中销售的包装葡萄酒，也尽量远离光线。并且保存在阴暗及干燥的地方，防止光线对葡萄分子造成损坏，从而有利于保持葡萄酒良好的口感。-END-兜爷河北新宣电子商务有限公司饭要吃咱妈妈做的酒要喝兜爷家的酒仙网搜兜爷

大家喝红酒都是喝“年代”去了，有年代的红酒会更容易受到人们的青睐，82年的拉菲等等，而正是因为要保存至今，木塞会起到这样的作用，红酒需要与空气有一定的接触，不能密封过严，所以木塞有很好的作用，一方面保存了红酒，又保证酒与空气接触，陈年红酒才是最美味的红酒。但是近年来，也出现了螺旋瓶塞封红酒的情况，这种螺旋盖可以重复利用，不像木塞一样具有污染性，但唯一的缺点就是可能会影响红酒的陈年质感，像一些追求高品质的人往往还是更愿意品尝木塞封口的红酒。白酒与红酒不同，一般白酒也是用瓶盖封住即可，不用木塞的原因是白酒易挥发，用木塞封口会导致白酒蒸发，影响质量和口感，而且瓶盖封口一般可以做到严密，不会轻易被人打开，这样可以保证不会被一些假冒伪劣产品掉包的恶劣现象。市面上也从未有用木塞封白酒的包装出现，因为木塞不适合白酒的封装，这一点大家是心知肚明的。其实大家可以看出来，不同的酒区别还是蛮大的，红酒和白酒，品尝的人不一样，追求的品味也不尽相同，并且在我们国家，红酒一般具有高地位、高格调的象征，平常人家是不会去主动买来喝的，而白酒算是比较普遍的民间酒了，家家户户都能喝得起，这也间接突出了两种酒的最大不同--年代，和其他的东西一样，年代久远越是宝贵，这也是为什么红酒珍贵又奢侈的原因了。有传言说是好酒都用软木塞封，其实这是不正确的观点，随着科技的不断进步，各种瓶盖已然出现，甚至比木塞起到的功效还要好，我们不能一概而论，认为只有软木塞封的酒才是好酒。

很多人在喝红酒之前都有醒酒的习惯，所谓红酒醒酒，就是让酒液与空气充分接触，通过氧化释放单宁的苦涩感，得到更优雅舒适的口感。那么白酒也需要“醒酒”吗？白酒经醒酒后，香气和口感都发生了变化。醒酒后的新酒更加柔和、平衡；老酒沉香更加凸显，余味更加悠长。白酒中有醇、酸、酯、水等分子。在陈酿、储存、运输的过程中，酒中的各类分子一直在进行着布朗运动。但因为氧气较少，温度变化大，这些分子变成了游离小分子，酒的风味也发生了变化。白酒刚开瓶直接倒入杯中，闻起来会比较冲鼻，喝起来也有点涩。当酒体的温度恢复到室温，醇、酸、酯、水等分子会发生聚合反应，游离的小分子重新聚合成大分子，释放出令人陶醉的幽雅香气，口感也更加细腻舒适了。其实中国历史中喝酒是有醒酒的习惯的，历史上我们的醒，跟外国的醒还不一样，我们都叫烫一烫，烫一烫也是醒的一个过程，烫过了以后觉得更好喝，并且对人体更有利，这也是中国一个传统。在中国喝白酒，从文化上或者程序上，一般是先倒在分酒器中，我们没有刻意去醒，说是没有醒，实质来讲这也是一种醒。还有，白酒倒在杯子里这个过程，也是在醒。酒倒在杯子里，不是拿起来就喝，总是主人要起来敬杯酒，酒端起来讲一番话，讲一番话的过程当中，从精神层面上来讲，把气氛可以推到高潮，从客观上来讲这其中也有醒的一个过程。应该注意的是，有些酒不需要醒酒。例如，低度白酒不够醇厚，如果被“醒”一段时间，味道就不会更好。另一个例子是清香型和米香型白酒，味道清爽，越新鲜味道越好，所以也没有必要“醒”。