1. 年份酒是什么意思
年份酒陈年要满足两个条件，1、贮存了一定时间的酒，2、纯粮酿造出来的酒。只有满足这两个条件才是真正的年份酒陈年，这种酒是在漫长的存放过程中不断吸取岁月精华，这种年份酒陈年口感更加香醇。
2. 白酒年份酒是什么意思
年份酒就是指窖藏的时间，以茅台为例，有15年30年50年80年的年份酒，年份时间越长价格越高。
鉴别方法：
挥发系数是指当溶液的蒸气与溶液达到热力学平衡时，蒸气中某种挥发性物质的含量与溶液中该种挥发性物质的含量之比。该方法利用热力学平衡原理和多台精密检测仪器联用技术，检测年份酒中微量香味成分的挥发系数值，然后根据挥发系数值与贮存时间的标准曲线图谱，即可准确地鉴别酒的贮存年份。
3. 什么叫做年份酒
还是看品尝，经常喝酒的人，对酒水的品质会了解比一般人多，但是要想做到喝出各种酒水的年份，还不是那么简单的一件事，只有那些懂得去品酒的人才会品出大概，要想做到评出准确年份，是非常难的，这需要品酒人对白酒有着很强的喜爱，并且遇酒就品尝的人，经过长时间的积累，品过无数年份的白酒之后，才能将白酒的年份品出来，要是对白酒不是很懂，品尝也少的话，是很难判断出酒水的年份的，毕竟差一两年的酒水味道差别也并不是很大。
4. 瓶储年份酒是什么意思
年份酒就是指窖藏时间长的酒，一般认为酒的年份时间越长，香味越浓，口感越纯。市面上很难买到真正的年份酒，基本上都是存放一两年的基酒加入少量的年份原酒勾兑，标签标注的却是时间最长的原酒年份。一些带有十年陈酿的字眼的酒大多只是一个概念。
5. 原浆年份酒是什么意思
年份原浆，是安徽古井贡酒股份有限公司于2008年推出的创新白酒产品。[1]该产品传承《九酝酒法》，采用“无极之水、桃花春曲”，在“明清窖池”中用传统工艺酿造而成。[2]2018上合组织工商论坛指定用酒、联合国地理信息大会指定用酒，并随安徽省政府代表团出访南美洲、非洲等国，年份原浆，已经成为“中国白酒文化符号”之一。
6. 年份酒是什么意思?年份酒的标准是什么?
简单来说，兰益松年份酒是兰益松这个品牌下的一个产品系列酒，年份酒里系列里包括兰益松五年陈，兰益松八年陈，兰益松十年陈，兰益松15年陈，年份越高的系列，价格也随之递增；兰益松酒与其他品牌酒的最大区别就是采用云南野生小粒松为发酵原料，所以在口感上，香气上都是独具一格。
7. 年份红酒是什么意思
1864 和 1865 年相继向世界宣告其伟大成果，这两年也被广泛认为是根瘤蚜病虫害（19 世纪末期）之前最伟大的年份。
8. 真实年份酒是什么意思
1887年3月7日，喜来登的创建人欧内斯特-亨德森生于离美国波士顿不远的栗树山镇。亨德森先生1933年开始进入饭店业，喜来登是喜来登旅馆公司最初的两家饭店中一个名字，在1937年他成立喜来登旅馆公司，该饭店公司1939年开始启用喜来登这个统一的名称，直到1957年，即喜来登公司成立20年时才真正建造了自己的第一座饭店。
9. 单一年份酒是什么意思
意思是：有一定年份的基酒，口感好，性价比高。
10. 年份老酒是什么意思
酒中的乙醇会随着时间的推移生成乙酸，继而发生酯化反应生成乙酸乙酯，会造成酒体发黄混浊。
11. 酒的年份怎么说
酒龄的计算方法不一，不仅不同国家的酒龄计算方法不尽相同，且不同的酒亦有不同的酒龄计算方法。
例如白兰地、威士忌和朗姆酒等酒度较高的酒，若将它们贮存于橡木桶中，那么酒就会发生较大的变化，但若装入玻璃瓶中，酒的变化就比较小，因而这些酒的酒龄计算方法一般只计算其置于橡木桶中的贮存期，装入玻璃瓶之后的酒不再计算酒龄。
我国市场上占有率较高的白酒、黄酒、葡萄酒的酒龄计算方法也各有特点。白酒我国的白酒一般都是贮存于陶瓷酒坛中，在酒坛中，坛的某些成分会进入酒中，且这种坛上有一些细孔，具有一定的透气作用，其中的酒亦会发生一定的变化。
过去的白酒一般只将在酒坛中的存储时间计算为酒龄。储存时间越长，酒龄也就越长，自然白酒的香味、品质也就更好。白酒在装入玻璃瓶后，若酒质没有问题，不会因温度、光线等作用而发生变化，所以装瓶后的白酒不再计算酒龄。酒在存放的过程中，酒中的醇类会与有机酸起化学反应，产生多种酯类物质，各种酯类都具有特殊的香气。由于酒中的酯化反应是相当缓慢的，所以优质酒通常需要贮存三四年，甚至是更长一点的时间。所以过去的白酒一般只将在酒坛中的贮存时间计算为酒龄。
黄酒
黄酒的酒龄，是指发酵后的成品原酒在酒坛、酒罐等容器中贮存的年限。就是一个单纯的时长概念。大部分黄酒，装瓶出厂前都有一个勾酒过程，勾兑酒的酒龄及酒种不尽相同。根据现行国家标准（黄酒产品目前执行的国家标准为GB/T13662-2008），“销售包装标签上标注的酒龄，以勾兑酒的酒龄的加权平均计算，且其中所标注酒龄的基酒不得低于50%。”严格意义讲，经勾兑后装瓶的黄酒，酒龄已被锁定。对黄酒而言，重要的是酒龄而不是年份。
如果你在2010买了一瓶六年陈的黄酒，那么到了2016年，这瓶酒还是六年陈，不会变成12年陈。实际上大部分黄酒的保质期三年。目前市场上，有厂家供应大坛的原酒，这种酒（通常是元红或加饭）的酒龄可以延续，算是例外。葡萄酒葡萄酒包装上标注的年份，是指该瓶葡萄酒所使用的葡萄的采摘年份。这里的年份有两重意思：一是该年份的气候情况（影响当年葡萄品质的要素）；二是用于计算酒龄。由于葡萄品质在葡萄酒中的决定性作用，所以年份是确定葡萄酒价格的重要参考。假如你在2010年买了一瓶2003年的葡萄酒，那么到了2016年，这瓶酒的酒龄就是13年。葡萄酒同样标注保质期，一般为10年。如前文所述，普通的葡萄酒还是应该在保质期内饮用，并非酒龄越长越好。
好年份的葡萄酒（主要指名庄酒）会随着酒龄增加而不断升值，这也是目前国际上有葡萄酒期货交易市场的一个基本原因。
