白酒为什么总发生，酒是怎吗造成的

粮食发笑

白酒是以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质(糖质)原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的

不同的酒,有不同的酿造方法, 你具体要问的是那种酒?

糖质原料或淀粉质原料经发酵而成的

酒是大米或小麦造成的

粮食发酵

白酒发黄有二种原因，一种情况是正常合格的质量较好的白酒，由于贮存时间较长而产生淡黄色。 另一种情况是本身由于蒸馏得不纯净，酒中含有较多的杂质所造成的。前一种现象是白酒在贮存过程中会产生氧化还原反应与酯化反应，氧化还原反应主要是酒中的一些醇氧化为醛类，醛又氧化为酸；而醇酸缓慢的酯化反应使白酒因贮存时间增加而总酯含量上升，随着酯类物质的升高，酒体颜色便会有所加深，同时也使酒产生更为浓郁的酒香。这样就会使正常生产的白酒颜色随贮存时间的延长而略有发黄。后一种情况是生产过程中，操作不当造成的，如要去掉颜色有二种办法可供参考：一是以符合生产要求的操作工艺，再进行一次蒸馏；二是通过活性碳吸附除色。用活性碳吸附除色虽然效果很好，但易把酒中香味物质也除掉一大部分。请针对不同情况，不同处理。

看医生

我认为是正常表现，应注意适量饮酒 酒精对人体的危害 酒的历史跟人类社会的文明史一样源远流长，酒既是食品又是药品。合理饮酒怡情健体，饮酒失控危害健康，轻者造成脏器损伤，重者则可危及生命。 长期饮酒或一次性饮酒过量者对人体可造成如下危害： 1.抑制或麻痹中枢神经系统，引起精神异常和运动失调（发抖、四肢麻木）；2.呼吸系统障碍：如呼吸急促、缺氧、紫疳等；3.心血管系统疾病：如酒精性心肌炎、高血压等；4.消化系统疾病：如肝损伤、肝炎、脂肪肝、肝硬化、胰腺炎、胃炎、胃溃疡、胃出血、食道癌、大肠癌、肝癌等；5.造血系统疾病：如贫血、造血障碍等；..酒瘾症：如手指震颤、幻觉、痉挛等酒精戒断综合征；7.胎儿酒精综合征：如胎儿有中枢神经系统异常、颜面畸形、先天性心脏发育异常、体形发育障碍等。 以上危害中以肝脏的损害最为严重，因为饮酒过量即酒精过量超过了人体肝脏的代谢能力和解毒能力，酒精就会对肝细胞产生直接或间接的损害。乙醇在肝细胞中三个代谢的每一步对细胞都具有潜在的毒性，如直接损害肝细胞、刺激脂肪合成、缺氧、产生乙醛而诱导各有关酶系活性而扰乱肝脏代谢引起一系列临床症状等，导致了酒精性肝炎、脂肪肝、肝纤维化、肝硬化甚至肝癌等的发生。 所以，酒作为人类现代生活中人际交往的媒介，它不可能从人们的生活中消失，这样我们就要倡导健康的饮酒方式，运用一些方法来减轻酒精对人体造成的危害，如服用有相关作用的药品或保健食品等，而“海王金樽”牡蛎V－c营养片在饮酒时服用可以保肝解毒、醒酒护胃、预防缓解酒精中毒等，有效预防和缓解酒精对人体肝、胃和神经系统的损害。

建议看看医生

估计是喝多了啊，建议少喝啊1

手抖是饮酒后造成体内血糖含量过低的表现： “大量饮酒，可引起头晕、心慌、出冷汗、手发抖等低血糖反应，严重者可发生低血糖昏迷，若抢救不及时，有生命危险。” 长久下去，可能会有得严重疾病（比如中风）的可能，甚至是生命危险

脑被麻醉了

人的具体动作是靠小脑来指挥的，喝多了，小脑被麻醉了，自然不能正常指挥身体的动作

酒逢知己千杯少，相聚无酒不开心！朋友相聚总是要有酒的，喝酒仁义赌钱消，酒催才情，因此一般总是会多喝两杯酒的！我喝酒原则：能者多劳，量力而行，不醉为高，开心最好！我以为：一杯酒是健康，两杯酒是快乐，三杯酒是放纵！酒既可以制造吉利，也可以制造凶光！过饮不节，杀人顷刻，饮酒必须适量！ 喝完酒后最好再喝一些温白开水，一个小时后，再吃一点水果，或是喝一点绿茶（晚上不宜，会影响睡眠的！）这样你就会很舒服的！你可一试没有副作用的！祝你心情愉悦，身体安康，一切顺畅！如有同感，请与采纳！谢谢！

你喝酒先吃两块肥肉就很难醉哦，再有你喝酒头痛最好吃两片感冒药就可以解决了。

酒－是福是祸 中华的酒文化从古至今渊源流长，少量饮酒可以行气活血，保护心血管功能，其中尤其以干红最佳，干红在国外有心血管保护神的美誉。但不论何种美酒都有个量的限制，过犹不及。历史上饮酒过多伤害身体，耽误要事甚至丧失江山的比比皆是。酒，很多朋友对他有难以割舍的嗜好，但酒终究不是水，过度饮用而带来的诸如脂肪肝、胃肠及神经损害又是健康的大敌，并且因醉酒驾驶导致的悲剧也频频发生。而饮酒成瘾者及为了工作应酬多的人如何减轻酒精对自身健康的伤害呢？下面我就提供一些自己治疗经验，供大家参考： 1. 治疗 如果饮酒至醉，腹中难受，头痛恶心，隔了一晚仍然不好，通常称为宿醉，治疗最有效的方法莫过于用拇指揉按腿上的足三里穴了，按揉的同时如果患者感到腹中舒服，有肠蠕动的感觉，证明酒食已入小肠，同时揉下巨墟和足底小肠的反射区，通常十分钟就可明显缓解症状。若点揉足三里反而恶心加重，证明酒食仍停胃中, 此时则需要手指探喉催吐，因为食物和酒精造成对胃的伤害，胃粘膜有急性炎症发生，食物和酒精此时和毒素没有区别，最好能吐干净了，症状才可消失,吐的过程中可以饮用点加少许盐的水，可以帮助清洗胃粘膜，将更多变质的食品带出来。然后揉中脘穴和足三里，加揉足底胃反射区及太冲穴和中封穴，以增强肝的解酒毒功效。同时服用霍香正气丸。然后稍适休息。通常1小时内可解除症状。有些患者通过按摩，有可能泻肚，或发烧。均属正常反应。作为病后调养可加揉脾经的太白穴。 2. 预防 治莫如防，如何防止酒醉和酒精的伤害非常重要。一些日常的蔬菜水果和一些便宜的中成药就有很好的预防效果： 1） 生白萝卜：解酒功效最强当属生白罗卜，寒热体质都适用。饮酒时吃些罗卜可防止醉酒， 2） 西瓜、莲藕、梨：热性体质且喝白酒时，可吃些西瓜、莲藕、梨等清凉之品，但体质虚寒者忌服。 3） 霍香正气胶囊：喝冰镇啤酒过多，可服几粒霍香正气胶囊。 4） 大山楂丸： 肉食过多，服用大山楂丸二丸，可预防酒肉过多引起的脂肪肝及消化不良。 我那些做生意的朋友，每人的手包里都随身携带着这两种常用药，他们觉得效果非常显著，我真不知是害了他们还是救了他们。

谷物 粮食 配合大曲发酵的 单纯用高粱的就是清香型酒有些用大米高粱等粮食一起酿的酒为浓香型至于酱香型的喝少喝

中国酒的起源 我国是酒的故乡，也是酒文化的发源地，是世界上酿酒最早的国家之一。酒的酿造，在我国已有相当悠久的历史。在中国数千年的文明发展史中，酒与文化的发展基本上是同步进行的。 据有关资料记载，地球上最早的酒，应是落地野果自然发酵而成的。所以，我们可以这样认为，酒的出现，不是人类的发明，而是天工的造化。一般来说，有了酒，才能有酒器，因此，人工酿酒的先决条件，应该先从陶器的制造开始，否则，便无从酿起。考古学证明，在近现代出土的新石器时代的陶器制品中，已有了专用的酒器。这说明我们的祖先在很早的时候，就已经和酒发生了关系，而且当时我国酿酒技术已经开始盛行。以后经过夏、商两代，饮酒的器具也越来越多。在仰韶文化遗址中，既有陶罐，也有陶杯。在出土的商、殷文物中，青铜酒器占有相当大的比重，说明当时饮酒的风气确实很盛。而且，我们可以从《史记·殷本纪》关于纣王“以酒为池，悬肉为林”，“为长夜之饮”的记载，以及《诗经》中“十月获稻、为此春酒”和“为此春酒，以介眉寿”的诗句中推知，约在六千年前，人工酿酒就开始了。 晋人江统在《酒诰》里载有：“酒之所兴，肇自上皇……，有饭不尽，委余空桑，郁积成味，久蓄气芳。本出于此，不由奇方。”说明煮熟了的谷物，丢在野外，在一定自然条件下，可自行发酵成酒。人们受这种自然发酵成酒的启示，逐渐发明了人工酿酒。 我国最晚在夏代已能人工造酒。如《战国策》：“帝女令仪狄造酒，进之于禹。” 据考古发掘，发现龙山文化遗址中，已有许多陶制酒器，在甲骨文中也有记载。藁城县台西村商代墓葬出土之酵母，在地下三千年后，出土时还有发酵作用，汉代班固在《白虎通·考点》中亦有芳香的药酒意思的解释。罗山蟒张乡天湖商代墓地，发现了我国现存最早的古酒，它装在一件青铜所制的容器内，密封良好。至今还能测出成份，证明每一百毫升酒内含有8239毫克甲酸乙醋，并有果香气味，说明这是一种浓郁型香酒，与甲骨文所记载的相吻合。 周代，酿酒已发展成独立的且具相当规模的手工业作坊，并设置有专门管理酿酒的“酒正”、“酒人”、“郁人”、“浆人”、“大酋”等管职。 酒，是人类各民族民众在长期的历史发展过程中，创造的一大饮料。世界上最古老的实物酒是伊朗撒玛利出土的葡萄酒，距今三千多年，仍芳醇弥人；中国最古老的实物酒是西安出土的汉代御酒，据专家考证系粮食酒（也有专家认证为黄酒，作为黄酒工作者闻之为之跃呼、幸哉至善！）至今仍香醇可饮，可谓奇也！中国甲骨文中早就出现了酒字和与酒有关的醴、尊、酉等字。从中可以佐证酒的存在之久。至于文史中的记载更是枚不胜举，如中国第一部诗歌总集《诗经》中有“即醉以酒，即饱以德”（《大雅·即醉》）的诗讯《周易》、《周礼》、《礼记》、《左传》等典籍中，关于古代酒俗的记载更多，如“酒者可以养老也”（《礼记》）、“酒以成礼”（《左传》）等。这说明酒存在着多种用途。是生活习俗中必不可少的。

就是用谷物，酒精等调制而成，要想知道，来我家酒厂看看，

杜康造的，他儿子造了醋。

你有没有留意过，新闻上围绕喝酒的报道总是充满了悲剧和不幸？酒后驾驶、酒精中毒、酒后肇事等等。可是在看这些报道的时候，也许我们正在和朋友一同一边吃饭一边举杯呢。既然喝酒这么可怕，为什么我们还那么爱喝？是因为喝酒能带给我们很多快乐？这的确是事实。————————1、一项调查这种快乐能不能用数字量化？英国的一项最新调查给出了喝酒到底可以给我们生活增添多少幸福感的数据。这个研究是这样的。研究人员找了名参与者。让他们使用一个叫ppiness的应用程序。参与者记录每一天里各种事情的幸福值，从1到。在他们工作的时候被老板骂了，可能就记个1分；上下班刚好坐上地铁就记个90分；社交或者喝酒聚餐的时候很开心就记个99分。————————2、发现了？这个调查一下子进行了两年，收集了万份幸福值的反应数据，通过数据看看我们在喝酒的时候是不是幸福感暴增。从数据来看，每当有喝酒的活动，人们的幸福感水平就增长了十多个百分点了。不过这里的结果也许有偏差，因为也许当这些人喝酒的时候，他们也在做一些让他们开心的事情。比如跟女神约会、边喝酒边痛骂老板、喝着酒看自己的球队夺冠。这些别的事情也许才是让他们更高兴的原因。从结果来看，女性和男性都一样，享受酒精带来的幸福感。至于是白天喝酒还是晚上喝酒，跟同事喝还是跟朋友喝都没有太大关系。反正大家有酒喝就开心了。数据也告诉我们，当人们在做不大愉快的事情，幸福值就大大降低了。这个时候真该给自己一点酒精开心一下。老板，别骂我了，要不去喝一杯？————————3、短暂的快乐这个研究结果只能大概告诉我们，也许喝酒的确能让我们感到更幸福和快乐。这些参与调查的人也不能代表整个人。研究人员还想进一步研究喝酒喝健康之间的关系。因为我们普遍认为喝多了对身体就不好了。最后数据里还透露了一个特重要的信息：研究人员发现喝酒能增加一个人的幸福感，但是这个效果是短暂的。▲喝酒并不能让人们感到快乐。就像我们说的借酒消愁。酩酊大醉的时候忘了愁什么，没有了烦恼自然轻松了不少。可是酒醒以后，酒精失去了功效，反而“愁更愁”了。所以嘛，下班喝一杯也挺好的。酒精带来的感可以让你好好享受这个夜晚。不过，就别指望靠喝酒就能解决生活里的烦事了。但我就是享受有酒的那一刻愉悦呀。

看了下楼上长篇大论的看法，对此我不敢苟同。并且也没有正面回答问题，下面是我个人的一些看法：把人比喻成一台机器第一，触觉、味觉、视觉、听觉、嗅觉相当于这台机器的传感器，喝酒之后会造成传感器敏感度下降。第二，大脑相当于处理接受到的信息并对信息进行反馈的处理器，喝酒之后会造成逻辑混乱计算力下降。第三，人的各个肌肉相当于机器活动的主体，喝酒之后会造成精度下降，延迟增加。举个例子：醉酒之后，我看到前面有辆车，但是看不清是摩托车还是电动车。看到这辆车后，我不一定会想到他会不会撞到我。我想到了他会撞到我，于是我想躲避，但是我控制不了我的腿。或者我用力打了，磕到对面马路牙子上了。或者，我用力小了没躲过去。之所以喝醉后会做出可怕的事主要就是因为喝醉的人逻辑与常人不同，会下意识忽略对自己不利的后果。

你是指酒驾，捡尸，酒后乱性，酒后打架，酒后杀人，酒后吐真言？ ； 为什么喝酒？因为应酬，因为郁闷想发泄，因为能麻痹自己，因为高兴，因为刺激，因为新鲜，因为可以逃避现实。但是如果酒量不好或者被下药，或者喝得太多，或者不得不喝，或者酒不醉人人自醉，这些都会麻醉大脑，让人只有潜意识的行为，人本来就是动物，而欲望是本能；色欲，贪欲，暴怒，气愤郁闷，自由放松，这些都是人的大脑管理的，大脑清醒的时候因为有理智的约束，所以所以人是人，但是一旦醉了，被下药了，那么理智的闸门就会关闭那么只剩下动物的本能了，身体也会随之而动，所以有了打架斗殴，有了猥亵妇女，有了酒后乱性，有了打群架，有了酒后驾驶，有了酒后吐真言。

寂寞、忧伤？何苦呢？想的事，想的人？是不是又不会有办法倒回？不要太累了！无法改变的，已经失去的… 已是事实，为什么不会心疼自己？时间在走，你不要再多的给自己伤害了，过好现在每一天，更重要是吗？

平常受到的负面情绪都会忍让，一点一点集赞，虽然时间长了会觉得无所谓了，但还是有些事无法原谅。喝酒后酒精会影响大脑，部分操作就会不受控制，于是会产生“说什么做什么都无所谓，不就是那点小事吗？我付得起责任。”这个想法。因为长期积压的负面情绪被释放后心情顿时舒畅，特爽。然后身体会越来越不受大脑控制，趁着这段时间，身体就自动做一些放松心情的事（只要是能放松心情的都可以）。等到放松完了后，身体疲惫了，就该睡觉了，等到酒精差不多被身体解释完后，大脑就又重新与身体接通。睡完后就该为自己喝醉时做的一切而付出代价了。

1. 饮酒后驾车，因酒精麻痹作用，行动笨拙，反应迟钝，操作能力降低，往往不能很好地操纵车辆。2.饮酒后注意力分散，判断能力降低。酒后的人对光、声的反应的时间延长，从而无法正确判断安全间距与行车速度，不能准确接收和处理路面上的交通信息。3.饮酒后会使人的视野减小，视像不稳，色觉功能下降，导致不能发现和领会交通信号、交通标志标线，对处于视野边缘的危险隐患难以发现。4.喝酒的人，大都觉得少喝点，或者自我感觉“良好”就没事，其实不然。喝酒后，在酒精刺激下，感情易冲动，胆量增大，过高估计自己，具有冒险倾向，对周围人的劝告不予理睬，往往做出力不从心的事情。5.酒后易犯困、疲劳和打盹，甚至进入睡眠状态。2. 应酬的时候很多人不得已要喝大量白酒，为了让自己不醉倒，就再换一些浓度低的酒来喝，以为这样就不会那么容易醉。我也是醉了。3. 美国《健康》杂志报道，这种做法对身体的伤害更大，也更加容易醉。这种做法不但会导致酒精摄入过量，啤酒、可乐等饮料中的二氧化碳还会加重对胃的伤害，让酒精更快的进入小肠，加快吸收速度。4. 2、白酒别跟浓茶混着喝5. 坊间传言浓茶能解酒，实际上浓茶中含有的茶碱会让血管收缩、引起血压上升，非但没有解酒的功效，反而会加重肾脏和心脏负担，平白添加难受感。6. 7. 3、海鲜搭配啤酒易得结石8. 吃海鲜时，不要喝啤酒。因为啤酒中的维生素B1可能会和海鲜中的嘌呤发生反应，引起人体血液中尿酸增多，从而形成结石。9. 避开了危害大的酒桌搭配，还要学会怎么能将伤害降到低的喝酒方式。10. 如何快速解酒11. 喝醉了怎么解酒?首先我们解酒的原理就是让那些酒精尽快的从我们的身体中排出去，所以我们就需要一些别的液体来去除酒精。那么一般人家里必备的就是茶叶。很多时候茶叶是有非常大功效的。我们可以用茶来招呼客人，当然也可以拿来解酒。因为浓茶往往可以让残存在我们体内的一些酒精加快分解，而茶里面又含有很多的水分，这些水分可以让我们血液中的酒精浓度降低，从而达到我们所说的解酒的目的。12. 13. 其次我们还可以使用我们生活中常见的开水来帮助我们解酒。因为我们刚刚也说过水分是可以让我们血液中的酒精浓度降低的，而烧开的水具有的温度则是可以让我们体内的生理系统快速运转，让我们的身体加快对酒精的分解能力，所以我们可以在很短的时间内就帮助自己解酒。14. 当然了我们还可以选择一些含有甜味的饮料，比如说蜂蜜水，葡萄糖水等等的饮料来喝一些，这些都是可以帮助我们快速的分解体内的酒精。大家都可以去尝试一下。15. 聚会高兴了喝酒是很正常的一件事，但是如果喝太多酒就很伤身了。大家还是要量力而行，别让自己的假日留下遗憾。

酒是一种粮食，水果等含淀粉的物质经发憉酵制成的含乙醇的带刺激性的饮料。 酒的分类：根据酒的酿造方法，可分为； 1.蒸馏酒: 原料经发酵后用蒸馏法制成的酒叫蒸馏酒.这类酒含乙醇较高,俗称度数较高,如白兰地,白酒均属此类. 2.酿造酒: 酿造酒亦称压榨酒.是将原料发酵后,直接提取或用压榨法而取得的酒.这类酒乙醇含量较低,如黄酒,啤酒,果酒均属此类酒. 3.配制酒: 配制酒,亦称兑制酒,只用一种白酒果酒或食用酒精做主要原料(通常这种主要原料称为基酒),在将其他的原料与基酒进行兑制.使之成为种类不同的新品种.如药酒,玫瑰露酒均属此类酒. 以上分法是一种主要分法,另外还有两种主要分法.其一是按酒的特点分,可分为 白酒.黄酒.啤酒.果酒.鸡尾酒等品种.其二根据酒精含量分;高度酒(含酒精成分40度以上者)中度酒(含酒精成分20--40度之间)低度酒(酒精成分20度以下.) 饮酒的最佳温度 因酒的不同其最佳饮用温度也不同.主要有冷饮.温饮.热饮.热饮如饮加饭酒,花雕,桂花陈,一般浸在热水中加温;冷饮如饮啤酒,白兰地,一般加冰浸于冰桶和放于冻柜. 一般来说,红酒最佳饮温为18--22度即室温,啤酒最佳饮用温度为8--12度香摈和汽酒最佳饮用为7度,黄酒40--50度为佳. 品酒方法 品酒时首先应注意;颜色,透明度.醇味.香味.酸味.口味.收缩性.甜度和平顺度,其次是视觉,嗅觉味觉齐用.另外将品酒时,请留意保持口腔的干净卫生和周围空气清新,酒的温度也要调制适宜. 1.使用高脚酒杯,(原因其透明和抓杯角使酒减少手温影响) 2.斟入约30毫升酒; 3.拿器酒杯,先看色在闻香后尝味; 4.呷一小口酒； 5．让酒慢慢流过舌头面，使其与味蕾充分接触； 6．最后把酒咽下去，细品余味。如不下咽可备 -- 吐酒桶。 酒的质量鉴别 （一） 白酒 质量不高的白酒，通常有下列情况出现； 1失光；白酒酒液失去应有的晶莹透亮感，酒中有杂质。 2浑浊；酒液由于温度或工艺上的原因，出现絮状物，产生浑浊。 3色泽；正常白酒应是质地纯净，无色透明，如因酿造或贮存时间过长，酒液出现发黄或其他颜色，这样的酒绝对不能饮用 4变味；酒液由于受水质或油脂混入，或贮存不当，出现杂味，这样的酒也不能饮用。 （二） 黄酒 黄酒的鉴定也是从色.香.味三个方面进行鉴别. 色;不论浅黄,褐黄,黑褐等均应晶明透亮,无沉淀物. 香;以浓郁酒香者为佳. 味;应与醇厚,略带甜味,鲜类为佳 如果酒液失去光泽,并伴有悬浮物和出现腐臭味,这样的黄酒肯定不能饮用. (三)啤酒 啤酒是一种低度发酵酒,保质期短,各项指标要求严格.如果保存时间过长,受到阳光长时间照射,运输不当, 贮存温度过高或过低,原料或酒液被污染或密封不严,均会让啤酒产生沉淀.除因温度过低产生的沉淀经升温后沉淀消失的啤酒仍可以饮用之外,其他酒的沉淀,浑浊等现象均属变质 (四)葡萄酒 1色泽;红葡萄酒的酒液应为紫红色,白葡萄酒的酒液应呈淡黄色.液体透明,不浑浊. 2香气;除具有一般果香外,还伴有浓郁的醇香味. 3滋味;酸甜适口,醇厚,无酒精味 如果出现浑浊,苦涩, 絮状沉淀,味道怪异(如汽油,奶酪等怪味),淡而无味,白葡萄酒的颜色变深等现象均属变质酒 洋酒 洋酒历史悠久，品种繁多著名的产酒国和地区有；法国，意大利，德国，奥地利，希腊，西班牙，妈德拉岛，葡萄牙，匈牙利，智利，美国，日本，澳大利亚，下面是比较有名的部分洋酒。 1白兰地（Brandy） 白兰地是用葡萄或水果发酵后蒸馏而成的一种烈酒，蒸好的酒需放在像木桶里经过相当时间的贮藏，白兰地以法国康涅克地区产的为最好。 所有的白兰地酒厂，通常用英文字母来标志酒的品质。 如； E代别ESPECLAL（特别的） F代表FINE（好的） V代表VERY（很好） O代表OLD（老的） S代表SUPERIOR（上好的） P代表PALE（淡色而苍老的） X代表EXTRA（格外的） C代表COGNAC（康涅克） 另外还用符号表示一定陈酿时间； ***三星表示 3---5年 “ V. O ”表示10--12年(Very Oid) “V. O .P.”表示12--20年（Very Oid PaIe） “V. S. O.”表示25年以上（Very Superior Oid PaIe） “XO”表示40年以上(Extra Oid) 白兰地较为著名的牌子有；人头马，妈爹利，轩尼诗，爱之喜，长颈FOV，御鹿，拿破仑，百事吉等。 2威士忌（Whisky） 威士忌多用大麦，玉米为原料，用麦芽为糖化剂，经糖化，发酵，蒸馏而成。可与汽水，柠檬配饮。常见威士忌有皇家芝华士，海格，波威尔，土拉摩，四玫瑰，美国黑威士忌，王冠。 3伏特加酒（Vodka） 伏特加酒，通常用马铃薯或多种谷物做原料，经发酵，蒸馏过滤而成。酒度高达90度以上，是一种烈性酒，无色无味很提神。常见的伏特加酒有；兰出，波尔斯卡亚，哥萨克，斯米诺夫 4琴酒（Cin） 琴酒（又称金酒，粘酒，松子酒），常见的琴酒有；波尔斯（boIs），波克马(bokma)，博士 (bootm’s) 戈登斯(gordo’s)，比费特 (beefeater)，哥顿 (Cordorn’s) 5.蓝姆酒(Rum)， 蓝姆酒是甘蔗酿制而成的,常见的如;百加地(bacardi),船长酿 (captain’s reserve). 6.甜酒(Ligueure) 甜酒(又称利口酒),一般叫做“力乔。”

问它自己不就知道了吗

酿的，嘿嘿～

国酒的起源 我国是酒的故乡，也是酒文化的发源地，是世界上酿酒最早的国家之一。酒的酿造，在我国已有相当悠久的历史。在中国数千年的文明发展史中，酒与文化的发展基本上是同步进行的。 据有关资料记载，地球上最早的酒，应是落地野果自然发酵而成的。所以，我们可以这样认为，酒的出现，不是人类的发明，而是天工的造化。一般来说，有了酒，才能有酒器，因此，人工酿酒的先决条件，应该先从陶器的制造开始，否则，便无从酿起。考古学证明，在近现代出土的新石器时代的陶器制品中，已有了专用的酒器。这说明我们的祖先在很早的时候，就已经和酒发生了关系，而且当时我国酿酒技术已经开始盛行。以后经过夏、商两代，饮酒的器具也越来越多。在仰韶文化遗址中，既有陶罐，也有陶杯。在出土的商、殷文物中，青铜酒器占有相当大的比重，说明当时饮酒的风气确实很盛。而且，我们可以从《史记·殷本纪》关于纣王“以酒为池，悬肉为林”，“为长夜之饮”的记载，以及《诗经》中“十月获稻、为此春酒”和“为此春酒，以介眉寿”的诗句中推知，约在六千年前，人工酿酒就开始了。 晋人江统在《酒诰》里载有：“酒之所兴，肇自上皇……，有饭不尽，委余空桑，郁积成味，久蓄气芳。本出于此，不由奇方。”说明煮熟了的谷物，丢在野外，在一定自然条件下，可自行发酵成酒。人们受这种自然发酵成酒的启示，逐渐发明了人工酿酒。 我国最晚在夏代已能人工造酒。如《战国策》：“帝女令仪狄造酒，进之于禹。” 据考古发掘，发现龙山文化遗址中，已有许多陶制酒器，在甲骨文中也有记载。藁城县台西村商代墓葬出土之酵母，在地下三千年后，出土时还有发酵作用，汉代班固在《白虎通·考点》中亦有芳香的药酒意思的解释。罗山蟒张乡天湖商代墓地，发现了我国现存最早的古酒，它装在一件青铜所制的容器内，密封良好。至今还能测出成份，证明每一百毫升酒内含有8239毫克甲酸乙醋，并有果香气味，说明这是一种浓郁型香酒，与甲骨文所记载的相吻合。 　　周代，酿酒已发展成独立的且具相当规模的手工业作坊，并设置有专门管理酿酒的“酒正”、“酒人”、“郁人”、“浆人”、“大酋”等管职。 酒，是人类各民族民众在长期的历史发展过程中，创造的一大饮料。世界上最古老的实物酒是伊朗撒玛利出土的葡萄酒，距今三千多年，仍芳醇弥人；中国最古老的实物酒是西安出土的汉代御酒，据专家考证系粮食酒（也有专家认证为黄酒，作为黄酒工作者闻之为之跃呼、幸哉至善！）至今仍香醇可饮，可谓奇也！中国甲骨文中早就出现了酒字和与酒有关的醴、尊、酉等字。从中可以佐证酒的存在之久。至于文史中的记载更是枚不胜举，如中国第一部诗歌总集《诗经》中有“即醉以酒，即饱以德”（《大雅·即醉》）的诗讯《周易》、《周礼》、《礼记》、《左传》等典籍中，关于古代酒俗的记载更多，如“酒者可以养老也”（《礼记》）、“酒以成礼”（《左传》）等。这说明酒存在着多种用途。是生活习俗中必不可少的。

有 相传是仪狄发明的酒 仪狄，夏朝人，相传是我国最早的酿酒人。《战国策·魏策》商记载了：“昔者，帝女令仪狄作酒而美，进于禹。禹饮而甘之。曰：“后世必有以酒亡其国者。”遂疏仪狄而绝旨酒。”汉许慎在《说文解字·酒字条》中，也有同样的说法。意思是，过去，夏禹的女人叫仪狄去酿酒。仪狄经过一番努力后，酿出味道很好的美酒，进献给夏禹，夏禹喝了，觉得确实好。可是他说“后世君王，如喝了这种美酒，一定要亡国的。”从此就疏远了仪狄而自己也和酒断绝了关系。仪狄奉旨造酒，不仅没受到奖励，反而遭到了惩罚，这岂不冤枉！ 关于仪狄造酒的说法，在《太平御览》中也说：“仪狄始作酒醪，变五味。”醪，是一种浊酒，是用米经过发酵加工而成，和现在的不带糟的酒醪差不多。“变五味”，是指酒具有多种味道。