一．熬汤应该选择什么水？
1．不要用纯净水，试一下你会发现熬出来的汤淡而无味。用自来水最好，微量元素能保持不流失。用开水也很好，要是情况而定煮稀饭一定要用生水，用开水很难喝；飞过水的 肉类可以用开水熬鱼汤可以用开水熬不能在具体了自己要在生活中积累呀！
二．水养花的水用什么水
1．凉开水浇花最好浇花，大家都知道使用自来水，河水，井水或雨水。其实还可用许多经过特殊处理的水来浇花，能对花木产生出特殊的功效，有的能治虫防病，有的能提早开花，有的能花繁叶茂等等。
2．有兴趣者不防一试。 食醋浇花：每隔半月左右，用水和食醋按50：的比例配成的食醋水液浇花，可防治杜鹃、茶花等喜酸性花卉的黄化病，且能促使花朵增大，花色鲜艳。
3． 啤酒浇花：用涮啤酒瓶水浇花，夏浇可促进生长，冬浇能使叶片浓绿。若浇君子兰，能增加叶片宽度且脉纹清晰。
4．现蕾时起浇灌菊花，能使花香气更浓。 锈水浇花：将旧铁钉、螺丝、铁片等废铁水浸泡，直至水色发黄成为锈水。
5．用此水浇发黄的栀子花，能使叶片由黄变绿，并渐有光泽。 牛奶水浇花：发酵后的牛奶(变质牛奶)含有较多的磷、钾肥，较多的水稀释后浇花，能花繁叶茂。
6． 盐水浇花：用1％一2％淡食盐水浇灌仙人掌，可增强其抗病能力。因仙人掌具有一定的耐盐性。 残茶水浇花：刚发酵的残茶水浇花，既能保持水份，又可缓慢地释放氮肥，改良盆土团粒结构。
7． 凉开水浇花：凉开水浇花，能起到花蕾早现，花色艳丽的效果。若浇文竹，可促其枝叶横向发展，且矮生、密生。
8． 烟蒂水浇花：用浸泡1～2天烟蒂的水浇花，即可防治虫害，又叫改善盆土。 淘米水浇花：发酵的淘米水浇山茶、栀子、桂花等花木，不仅生长健壮，而且可多开花、花期长、花香浓。
三．酿造茅台酒用的是什么水啊？
1．用的是赤水河的水，其源头以及流经的基本都是丹霞地带，就是曾暗红色的沙质土壤，所以赤水河的水含有丰富的矿物质，甘甜可口，可以说是酿酒得天独厚的水源。
四．泡菜用什么水最好
1．很简单买一坛子洗净先，然后就是要不用冷水（就是自来水），要不就是用开水把它晾凉了就装进坛子里（烧水的锅不能有油，这很重要）。
2．盐放多少要看你的水有多少，比做菜的盐要多一些，然后就是买那种最辣的小尖椒多一点一斤都不怕，然后就是生姜要老的，多放一点没关系，花椒也放一点，接下来就更简单了，我一般都泡的是白萝卜、芥菜、子姜、教头、大红袍辣椒、江豆（要嫩的哦老的泡了就不脆了）、大白菜（泡一天就要吃，久了就不好吃了而且还不要泡叶子）、嫩蒜、红萝卜、小尖椒（随时都可以泡，因为可以拿泡椒炒菜，很好吃的）。
3．。。。。。很多菜都是可以泡来吃，冬天坛子里一般都不会生花，就是夏天很容易就会生花，只要每天去搅一搅或者加点白酒就没事了，坛子盖子外一定要有坛瓶水这也很重要，要是没有坛瓶水了就会进空气，进了空气泡菜就会臭风了，而且还不能有油这一点一定要注意了，刚起的盐水泡的菜不是很香，那也不是一天两天的事，时间长了就会越来越香的。
