北京的面茶是用什么做的？

面茶是北京人最爱，看着脏吃着香，那您文面茶是用什么做的，其实特简单的食材。

黍子面或小米面煮制而成，表面再浇上麻酱，芝麻酱得转着圈的浇，均匀。最后撒上芝麻，完美一碗面茶就得嘞。

面茶简单，吃讲究。不用勺子，端着碗，嘴边沿着碗边，转着圈的吸溜，一层黍子面，一层麻酱，一层芝麻，三层味蕾一起融合到嘴里，那叫一个香。

面茶再配上油饼，一个简单且美味的早餐就开启了北京的一天。

配图：老妈做的面茶和油饼，家里吃着更舒服。