云南白酒为什么那么好，2021年云南白酒销量

云酒的销量最好。云南作为旅游名地，风景秀美，依山傍水，但是整个云南省还没有一款比较高端的白酒品牌。为了填补这个市场空缺，云南省政府明确提出了全省白酒产业的指标，打算做大做强云南特色的白酒，啤酒和葡萄酒三大酒种。在白酒方面，政府主要对高端“云酒”企业进行了扶植，企图以云酒企业为依托，打造云南省的高端白酒品牌。为了达到这个目的，云酒集团作出了不懈的努力，因此，云酒的销量最好。

云南临沧有一款酒叫地白夺拉祜王酒，酒厂始建于1992年，生产的拉祜王酒在临沧相当出名，他们酒厂的介绍：拉祜王酒产于临沧南美拉祜族乡。原酒利用临沧南美拉祜族乡得天独厚的温和气候、优质水源、生态环境，采用古法天锅工艺与土坛老窖发酵而成，在生产中采用原始的木、竹工具及当地特产木酒甑和土陶盛酒容器，以保证酒品的纯正。酿酒工艺完全按云南古法传统天锅工艺，全程手工作业，原酒分坛封存，达到年份后再灌装出品。形成清亮透明、清香甘爽、柔和纯净、入口绵甜的小曲清香型白酒。喝了不上头，晚上不口渴。可以试一试。

生活在高山、森林、湖泊、草原的少数民族，在特殊的生活环境和紧密的民族关系中形成了独特的民族文化，在外人的眼中，他们是浪漫的、神秘的，而在这样的民族文化里，包含了一个不可或缺的重要部分-酒文化。酒于少数民族来说，是与祭祀、节日、狂欢、感情不可分割的，表达一种情绪，宣泄一种感情，或者是对抗某一种自然的力量、一种不可得知的畏惧与崇敬之情，都是离不开他们的酒的。千百年来，无论男女老少，任何场合都不可缺少的酒，已经不再是单纯的物质了，它代表了一个民族的重要文化，一种古老的、世代相传的、根深蒂固而又厚重的感情。了解一个民族，必须了解他们的酒文化。　　于是，千百年的厚重感情和文化沉淀，酝酿出今天各个民族各具特色的酒。从泸沽湖女儿国的苏里玛酒到傣家的竹筒酒，无不代表了一种源远流长的，神秘而浪漫的生活状态。　云南酒__独一无二的佳酿中国只有一个云南高原，地球只有一条北回归线。独特的地理环境孕育了独一无二的作物，于是，带有明显标志的地域特色酒在这里产生。高寒地区盛产青稞，北回归线的紫米带着太阳的温暖与煦香，滇橄榄只生长在海拔2000米以上的向阳山坡，食用玫瑰需要高原的充足阳光和纯净空气的滋润，世界上酿酒的最好的水是纯净雪山上流下的清冽雪水，是一路叮当作响的清澈山泉……当它们与凌烈的酒精相遇，是独一无二的佳酿，是无处可觅的感受

云南传统好喝的酒是：杨林肥酒、鹤庆乾酒、玉林泉酒、易门大龙口高粱酒、水富醉明月酒、盈江黄酒、龙门清酒、玫瑰老卤酒、丘北腻脚酒、香格里拉寿九青稞酒、墨江紫米封缸酒、云南铜锅酒、腾越老烧、昌宁苟酒、云县澜沧江清酒、兰坪醉三江、红河焖锅酒、普洱竹叶青。 少数民族传统的美酒是：景颇族水酒、傣族小锅酒、怒族自烤酒、傈僳族侠拉酒、藏族青稞酒、彝族荞酒、哈尼族紫糥米酒、佤族司岗里酒、白族雕梅酒。 其实云南各个地方都有很多出好酒的地方，不过大多数是传统的小锅酒，比如保山高黎贡山下就出好酒、昭通威信也出好酒。 欢迎来云南品尝民族风情酒，不醉不归。 当地人用苞谷，荞麦，燕麦酝酿的酒，岀酒λ坛密封一段时间打出来饮才是当地人最喜欢的酒。 云南的酒在美酒的世界里虽然排不出名号，也没什么出名的好酒，但是就在云南各州市的地方都能喝到很正宗的小锅酒，自烤酒，小甑酒等，都是真正的粮食酒，喝喝这酒不上头，不会大醉，更不会头疼。 所以说各地方不一样，酿酒文化也不一样，酿成的酒反正就是好喝，实在是山卡卡里的酒就是比较好喝。 比如德宏州的傣家米酒， 版纳和普洱的自烤酒， 禄劝彝族苗族自治县小锅酒 丽江雪山清酒 鹤庆那边的大麦酒 香格里拉的青稞酒 澜沧拉祜族自治县的自烤酒 文山小锅酒 墨江哈尼族自治县紫米酒 这些都是云南又好喝又正宗的粮食酒，喝了还想喝！云南是多民族汇聚的地方，有民族传统的地方自然少不了浓厚的酒文化，管你喜欢不喜欢也要喝，不喜欢也要喝，喝了还想喝！ 朋友的酒。 自烤粮食酒！大麦酒，苞谷酒，高粱酒，青稞酒。。。。。。不出名，喝过都爱喝，产量有限，自家买回来，放个三五年，遇着好日子拿出来招待亲朋好友，美滋滋的！ 云南好酒自烤酒。但是分地方，和水质有一定关系，水质好的地方出的酒，就更香更醇，更润口。水质差点的就没那么香甜润口点。而都是纯良酿造。像这样酿造出来的酒都不错。可是现在有些不法商人为了追求利益，造出了一些勾兑酒，生料酒这些道是没法喝。总而言之，天下酒千千万，仁者见仁，不可细分，好以不好各人喝了自有分晓。 山咔咔头的自烤酒！纯粮酒不打头！每年约几个朋友自购粮食请酿酒的老师傅帮忙定制！ 松子酒 o弥勒东风葡萄烈酒很好！ 雪山清

先找自己喝过的说吧，当然认知浅薄，喝过也能说错，说错了请大家持嗤之以笑，喷也行，最起码喷也是一种人气，哈哈！1) 北京：牛栏山。作为京派掐头去尾的清香品牌，其实红星二锅头不错，但牛栏山却用陈酿光瓶打前锋，而且是浓香，看来浓香的受众确实广，牛栏山陈酿大江南北都容易看到，买到，也是当今国内最大众化的白酒，几乎没有之一。2) 上海：神仙大曲。这是魔都最具大众化的白酒，在黄酒的世界里显得落寞，神仙大曲有10元钱以内的粮食酒，不过酒精度不高，口感上甚至和一般液态法白酒不能比较。3) 湖南：酒鬼酒。这是湖南最广为人知的白酒，配上酒鬼花生，味道好极了。此酒特征是复合型香味，也是馥郁型白酒，前浓中清后酱，喜欢复合香味的可以一试。不过名字乡野又江湖，少了大市场格局，但接地气。4) 河北：衡水老白干。衡水老白干，喝出男人味，地缸发酵老白干香型也是特高度白酒的代名词，老白干的特点在所有白酒酿制方法中能将杂醇油控制到最低，清香清雅自成一种香型。5) 河南：宋河粮液。这是目前大河南白酒中比较出类拔萃的白酒品牌，但是大河南的白酒同质化比较严重，甚至是墙内开花墙外香。6) 贵州：茅台。这是当今世上最好的酱香白酒，甚至是硬通货的代名词，是白酒世界的顶级奇葩，买的不喝，喝的不买。酱香的标杆，没有一款酱香能自称超越他的品质。7) 四川：五粮液。浓香市场的第一硬通货，泸州老窖作为浓香鼻祖都要靠边站。川酒浓香的第二代表作，但市场做的最佳，世人对于白酒的品牌认知，第一茅台，第二五粮液。8) 重庆：江津白酒。川东白酒，早就被江小白这个无意搅局白酒市场的的白酒新秀上了位，山城有江津，还有后起之秀江小白，是它打破了年轻人不喝白酒的规律，也是最近20年最成功的白酒品牌之一，尽管不为老酒鬼所喜。9)江苏：洋河大曲。八大名酒之一，曾经的洋河大曲让人欣喜，现在市场基酒不够，原浆也不够，供应不了太长的市场战线，现在市场份额正在被本土今世缘蚕食。10) 浙江：同山烧。南国清香的典范，温润如玉，可以试试，真的不错哦。11) 江西：四特。特香型白酒的代表，比浓香还香，喜欢口味重的可以尝试一下，跨越江西，华南再无上佳的白酒。12) 安徽：古井贡酒。这个是年份酒的创造者，茅台都是学它的，古井贡和口子窖是安徽市场的左膀右臂。白酒东不入皖，西不到川，但是安徽白酒的高大上档次还是受限，市场做的不行。13) 陕西：西凤酒。四大名酒，浓而不艳，清而不淡，凤香型，这酒的香型称号真是太好听了，西凤绿脖子，就是美呆了。14) 山西：汾酒。白酒的始祖，清香的典范。开国第一宴的荣耀白酒，到现在都是传奇，请让我向您致以崇高的敬意。15) 广西：三花酒。米香型的典范，高度的三花酒依然酒力很猛。广西人过去打仗可不是吹的，桂系勇猛，山好水好，三花酒也好！16) 新疆：伊力特。伊犁河谷出品的新疆代表作，过去的伊犁大曲更是享誉海内外，现在依然不错，我上次喝了，还有当年的风韵和英雄本色。17) 台湾：金门高粱。可能我喝的低端，度数也低，想起来也有5年多了，总是感觉一股子腥杂味，这是我对低度金门高粱的印象。好了，就扯到这儿吧，各位大神你们来说吧，毕恭毕敬，洗耳恭听。