1,白酒怎么储存用什么容器用什么
玻璃瓶,或者酒坛子。做好密封和控制好温度就行。希望帮到楼主,谢谢。
白酒生产过程中的传统贮(盛)酒容器,有酒坛、酒瓮、酒海、酒(木)箱、酒篓等。目前酿酒业使用的贮存容器,可以分为陶瓷容器、血料容器、金属容器、水泥池四类。
2,白酒储存的正确方法
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3,用陶瓷罐埋酒应该如何封口
过去最原始的方法是先用多层油纸封第一道口,然后用泥封住口子再埋的。
猪血、牛皮纸三层,每层在牛皮纸上涂满猪血,敷于罐口,用线绳扎紧后再敷另一层。最后一层外面也涂满猪血。待猪血干后即可地下储存。
用红布包一个与罐口大小的圆木块盖好就可以了,
4,如何储藏白酒
白酒储藏只是生产过程中的一个环节。理想的存放环境是二十度左右,湿度百分之八十。存放的容器以陶坛和酒海为佳。因为这两种容器储存,可以透微量的氧气,促进酒体老熟。纯粮白酒在储存中一直发生缓慢的化学反应,酸酯醇醛与水缔合,异杂味变淡,酯香味慢慢变浓,入口慢慢变绵甜,达到该品种酒最佳状态即可出售。白酒生产过程,水源,酒曲,工艺,才是决定好酒的根本,储藏,只是锦上添花而已。只有纯粮酒,储存,才有价值。
5,白酒仓库应在什么位置
原酒仓库一般与酿酒车间位于道路两边。成品仓库现在都与包装车间连为一体。
地下室比较好。一般的白酒窖藏后味道会更醇。
存放白酒的仓库的要求: 1.酒库的设计、建设应符合国家的相关标准和行业规范。 2.酒库内应阴凉,并按照国家标准、行业标准配置消防设施、器材,设置消防安全标志,并定期检验、维修,确保完好有效。库内不准存放其他无关物品,特别是易燃易爆或可能会对库存物造成污染或毒害作用的物料。 3.酒库内应设置易燃易爆气体监测装置,使用的酒泵及其他电气设施应为防爆型。库内作业时,应避免产生火花,库房四壁应安装换气扇,库内温度或酒精浓度超过规定要求时,应及时启动换气扇。电器开关箱应设于库外,对库内设施、设备的维修须移至库外进行。 4.需进入罐体内部作业时,应首先放空、清理储罐内残留物质,经检测空气指标达到要求后,方可实施作业,并派人监护。监护人员不得擅离职守,并保持与罐内操作人员的联系,所用照明器具应为防爆型,配用电源电压应为12v。
6,怎样在酒窖里存放白酒
1、不管任何地方存放白酒,安全是首要因素,酒窖中用点是否安全,货源切断是否能及时彻底,这是重中之重,所接照明均需为防爆设施,防爆灯和防爆开关以及电线穿管,配备相应的消防设施,灭火器一定要用抗溶性泡沫灭火器或消防沙池;2、酒窖存酒,温度和湿度很重要,控制合理的温度能够减少白酒在存放过程中的损耗,控制合理的湿度则有利于白酒的老熟;3、注意酒窖的卫生,酒是很好的有机溶剂,如果窖池内卫生控制不好的话,会因为长期的阴暗潮湿而生很多异杂味,这些异杂味会随时间的积累溶解在白酒中,会对酒质造成一定的影响;因此尽量通风,干燥。
7,怎样保存国产白酒用什么容器
白酒一般是没有保质期的,但这并不意味着酒存放的时间越长越好,普通香型的白酒到5年以后,口味变淡,香味会减弱;酱香型陈酒是好酒,而存放多年的浓香酒是否是好酒目前还无定论,存在着较大的争议。低度白酒,尤其是32度以下的白酒,摆放时间越长越容易引起性能改变,失去白酒本来固有的特性.国家为了严格规定,要求乙醇含量10%以下的饮料酒等,必须标注保质期。 白酒易挥发、渗漏,气温升高还会外溢。因此,散装白酒在零售、使用时必须注意以下几点:⑴盖严 在付货暂停时,要将酒容器的盖盖好,封严,以防挥发,减少酒的风耗。⑵勿太满 容器不要装得太满,以免气温升高造成酒的外溢。还要经常检查酒的容器,发现渗漏,要及时采取措施处理。⑶减少损耗 售取酒时不要距离容器太远,并要用酒盘接酒。售取酒的工具用完后要及时放回缸内,以保持工具的潮湿,减少酒的皮沾。随着科学技术的不断发展,机械化、自动化的贮售酒工具将日趋增多,要很好地学习和掌握其使用方法。⑷适当搅拌 白酒是酒精和水的混合液,两者是无限溶解的。但由于比重不同,酒在贮存过程中,上层的酒度偏高,下层的酒度偏低;如果久存,封盖又不严密,上层的酒口味又会偏淡。为了保证酒度和口味的一致,故在零取前要用一木耙,适当搅拌,上下勾匀
8,白酒怎么存放 白酒存放方法
1、白酒应选择较为清洁、避光和通风较好的地方,相对环境湿度在70%左右为宜,湿度较高瓶盖易霉烂。白酒贮存的环境温度不宜超过30℃,严禁烟火靠近。 2、存放白酒最重要的一件事就是不能让白酒接触到空气中的成分,如果有一些微生物或是细菌进入到白酒里面,那存放的结果就可想而知了。如果大家担心瓶子的质量不好的话,可以用塑料袋把瓶口包起来,或者直接用蜡封起来,但是要小心蜡不要进入到白酒里面。 3、另外,白酒存放的时候一定要直立存放。因为如果倒放或斜放,长期下来酒精成分就会腐蚀一部分的瓶口,还是很容易造成不密封的情况。 4、存放白酒的时候最好是隔离起来,如果条件允许的话,准备个专门的酒柜是再好不过了。因为如果白酒长期的和一些有刺激性味道的东西放在一起,是有可能发生串味的问题的。
9,M2kgS100cm2的容器放在水平地面上m8kg酒精P酒0810
已知:m容=2kg,S=100cm2=0.01m2,m酒精=8kg,ρ酒精=800kg/m3,h=10cm=0.1m 求:⒈V酒精=?⒉p酒精=?⒊p容=? 解:⒈∵ρ=m/V ∴V酒精=m酒精/ρ酒精 =0.01m3 ⒉∵p=ρ液gh ∴p酒精=800kg/m3×10N/kg×0.1m =800Pa ⒊∵G=mg ∴G容=2kg×10N/kg =20N G酒精=8kg×10N/kg =80N 又∵G总=G容+G酒精 ∴G总=20N+80N =100N 又∵容器放在水平地面上 ∴F压=G总=100N 又∵p=F/S ∴p容=100N/0.01m3 =10000Pa 答:略。
1).∵ρ=m/V ∴V酒精=m酒精/ρ酒精=8/0.8*103=0.01 m32).10cm=0.1mP酒精=ρ酒精gh=0.8*103*10*0.1=800Pa3)m总=m容+m酒=2+8=10kgF=G总=m总*g=10*10=100N100cm2=0.01 m2P=F/S=100/0.01=10000Pa
楼上2位回答的对.
物块与地面之间的动摩擦因数=100*cos37°/(100*2-100*sin37°))=4/7aa=ab=40/7 m/s2时间t=v/aa=4/(40/7)=0.7ssa=vt-1/2at^2=4*0.7-1/2*(40/7)*(0.7)^2=2.8-1.4=1.4m sb=vt+1/2at^2=4*0.7+1/2*(40/7)*(0.7)^2=2.8+1.4=4.2m物块a与物块b的距离s=s1+sa+sb=2+1.4+4.2=7.6m
10,白酒怎么储存
一般来说:白酒的储存是储存在密闭的容器中,最好的容器是玻璃瓶或者是瓦罐,密封的瓦罐装酒深埋在泥地下,酒的品味比较好,埋的时间越长,酒的品味就越好。是古代流传的金木水火土五行之说,地气的作用吧。 个人经验分享与你,希望可以帮助到你。 关于如何储存白酒,我前几天写过一篇,希望能帮到您! 想要白酒长期储存不变质,核心就是防止跑酒气。你如果是收藏瓶装白酒,瓶口一定要做好密封工作,因为现在很多瓶口都是塑料做的,年限久了塑料就会发生变形。怎么把瓶口密封好呢?有几种方法,第一种用食品级蜜蜡封口,但是刚融化后温度较高,需要等蜜蜡变得粘稠后再裹到瓶口。第二种可以用生料带,把生料带从瓶口由下到上缠上,优点:密封性好,韧性好、强度高,耐高低温,维持时间长,方便购买,便宜,安装卸载方便。第三种热缩膜,热缩膜遇热会收缩。使用的时候直接把热缩膜放在瓶口用热风枪吹一下就好了。但是我觉得光封热缩膜一样不是很牢靠。可以配合前面两种方法一起使用。方法还有很多就不一一举例了,反正目的就是怎么防止跑酒气,怎么来。 如果你封存散酒,你就要费点心了。第一你要选择质量很好的陶瓷酒坛,因为有些地区生产的酒坛,它自身的密度不够,存放1-2年后就会出现渗漏的现象,酒坛最好选择四川产的酒坛,其他地方产的不推荐。酒坛有带盖和不带盖的,带盖的酒坛最好买带牙口的酒坛,这样封坛比较省心,用封坛泥或者蜜蜡把缝隙封好就可以了。如果你还不放心,坛盖上还可以封上血料桑皮纸,这样就没有问题了。不带盖的怎么封呢,给你们介绍一个好的方法,准备,猪小肚俗称猪尿包,把它打气吹大后,阴凉风干。准备食品级保鲜膜,准备血料桑皮纸。先用麻绳把风干后的猪小肚捆在坛口,尽量把猪小肚蹦直了,边上不要有空隙。再把保鲜膜绕着坛口把坛口封死,最后再等上血料桑皮纸,封血料桑皮纸要注意,要把血料桑皮纸和保鲜膜之间的空气和坛口边上的空气排出,因为不排出空气,等血料桑皮纸风干后就会有空的地方。 把酒封好后放哪里呢,藏酒最主要的几点,阴凉、干燥、通风。不是大家想得一定要埋在地上,大家觉得我说的不靠谱,可以去参考一下茅台怎么窖藏白酒的,绝对不是埋在地下的。所以住在城里的朋友们,想收藏白酒最合适的地方就是自家床下面或者储物间就好了。 血料桑皮纸,需要用新鲜猪血不加盐的那种,兑上生石灰搅拌均匀即可。比例是10斤猪血3两生石灰。发好的血料涂抹在桑皮纸上就可以了。 首先感谢您的邀请,在之前的视频我们也给大家讲过如何储存白酒的一些方法,有时间可以去看看,现在我以文字的方式写在下方,希望能帮助到更多的酒友。 白酒储存温度在0度至20度之间。 一般来说,相对湿度在70%左右为宜,湿度太高瓶盖易霉烂,严禁烟火。容器封口要严,防止漏酒和降低酒精度。 贮存在避光,湿度、温度都适宜的环境效果更好,贮存过程中要“多看少动”。还有很重要的一点,就是要选择适合长期存放的白酒,比如高度酒、成套或特殊意义的“概念酒”更适合收藏 白酒中能散发芳香气味的功臣是乙酸乙酯,新酒里它的含量微乎其微,酒中的醛、酸不仅没有香味,还会刺激喉咙。所以新酿的酒喝起来生、苦、涩,而在自然窖藏陈酿后,酒里的醛不断的氧化为羧酸,羧酸再和酒精酯化,生成具有芳香气味的乙酸乙酯,使酒质醇厚,产生酒香。因此就有了“酒是陈的香”的说法,但这还要满足密封、温度适宜等比较严格的保存条件。 刚生产出来的酒并不一定最好喝,需要存放一段时间。存放过程中,酒中的醇类会和有机酸起化学反应,产生具有特殊香气的酯类物质,因此,有些酒放久了会更香。 酒中的酯化反应相当缓慢,优质酒一般需要贮存三四年,甚至更长时间,但是,酯化反应到了一定程度就会趋向平衡,出现停止状态。如果继续贮存,也会出现酒精度数减少、酒味变淡、挥发物质损耗增大等问题。 散酒,就用陶坛装,密封好,常温下,通风干燥处。不要过于暴晒,更不要存潮湿的洞穴或者土藏。不利于酒老熟。 瓶装酒,尽量选用陶瓷瓶装,密封性好,同样也要储存在通风干燥常温下保存。 白酒保存的越久越醇 本人售卖酱香型白酒,就拿酱香型白酒来说吧。一般只有高于52度的白酒才会有收藏价值,所以对于低度数的白酒和用透光玻璃瓶保存的白酒大多都是存在保质期的白酒。 高度数的白酒挥发性比较强,传统的瓷容器因为密封性若于玻璃现在已经被玻璃瓶代替,但是生产白酒的酒厂大多还是用传统的瓷罐来保存。然后就是白酒里面的脂类物质见光以后会发生一些化学反应生成新的物质影响酒质,所以必须要避光保存。这就是为什么飞天茅台酒用的是乳白色的玻璃瓶,因为同时满足密封和不透光两点,能够最大程度的保证瓶中的白酒不发生一点点改变。所以开瓶以后的白酒最好喝完,如果喝不完再用盖子盖上是达不到百分之百密封的,时间久了就会挥发和变质,味道和口感也会有变化。 如果是买来收藏贮存的酒,保证环境为常规的室温阴凉处,尽量避光就行了。因为只要是从酒厂出来的密封酒不开封保存都不会太麻烦。至于过一些年限以后酒会变少这种问题是完全无法避免的,即使再密封的容器也阻挡不了过长时间会挥发掉的一部分。 喜欢喝点小酒的人都想存点酒以后慢慢品味。我也不例外,但是储存需要注意以下几点。 1.纯粮酒 现在市场上酒可谓是鱼龙混杂,勾兑酒不在少数,纯粮食酒经过储存,还可以慢慢发酵,味道会更加香醇,勾兑酒除了挥发,就没有任何储存意义了。 2.密封好 酒精具有挥发性,如果密封不好,储存几年就会挥发掉很多,口味也会受到较大影响,常用的密封方法主要有蜡封和保鲜膜密封法。 3.泥土深埋 密封后,家里有酒窖的就可以放入酒窖,没有酒窖的可以把密封好的酒放入陶坛中,深埋入地下,地下越深越能保证温度与湿度的恒定,越能长时间储存白酒,没有条件的也可以放入地下室,但需要注意经常通风。 4.储存时间 不是所有的白酒都适合长时间储存的,酱香型和浓香型的白酒更适合长久储存,米香型和清香型的白酒就不太适合储存太久。
11,存放白酒的仓库有什么要求
存放白酒的仓库,相对湿度在70%左右为宜,湿度太高瓶盖易霉烂;温度0度至20度之间,严禁烟火。容器封口要严,防止漏酒和降低酒精度。还要注意避光。贮存过程中要“多看少动”。还有很重要的一点,就是要选择适合长期存放的白酒,比如高度酒、成套或特殊意义的“概念酒”更适合收藏。扩展资料:每天一杯白酒,对身体的影响主要有以下几个方面:一、可以增强血管弹性,减少血管破裂的可能性。二、增强心脏功能,使心脏慢而有力。三、减少激素的产生,过多的肾上腺素会引起动脉血管疾病。四、减少人体腹部脂肪的积聚,保持人体的形体美。五、抵抗疾病。白酒中的化合物具有抗病毒、抗炎症、抗氧化等活性功效。六、增强肌肉力量,强健腿足、筋骨,并能使关节灵活,促进人体血液循环和新陈代谢。七、增强消化腺的分泌功能,促进胃肠有规律的蠕动。参考资料来源:人民网-白酒真的会“越陈越香”吗 该如何贮存? 人民网-降脂保护心脏 每天一杯白酒有九大好处
存放白酒的仓库的要求:1.酒库的设计、建设应符合国家的相关标准和行业规范。2.酒库内应阴凉,并按照国家标准、行业标准配置消防设施、器材,设置消防安全标志,并定期检验、维修,确保完好有效。库内不准存放其他无关物品,特别是易燃易爆或可能会对库存物造成污染或毒害作用的物料。 3.酒库内应设置易燃易爆气体监测装置,使用的酒泵及其他电气设施应为防爆型。库内作业时,应避免产生火花,库房四壁应安装换气扇,库内温度或酒精浓度超过规定要求时,应及时启动换气扇。电器开关箱应设于库外,对库内设施、设备的维修须移至库外进行。4.需进入罐体内部作业时,应首先放空、清理储罐内残留物质,经检测空气指标达到要求后,方可实施作业,并派人监护。监护人员不得擅离职守,并保持与罐内操作人员的联系,所用照明器具应为防爆型,配用电源电压应为12v。
阴凉干燥 温度在25度左右最好其实白酒的储藏对温度的要求不太高,通风一般而且最好不要有明火,温度尽量低一些,酒精是易挥发的,而且易燃
阴凉干燥 温度在25度左右最好其实白酒的储藏对温度的要求不太高,通风?又不是做葡萄干用不着。地下室其实就可以满足所有条件了
12,52的白酒能在零下10的温度存放么放在车的后备箱
能存放。一般40°左右白酒的结冰点在-25℃左右,而60°左右的高度白酒的结冰点在-80℃左右。酒精的冰点是-117℃。白酒为中国特有的一种蒸馏酒,是世界六大蒸馏酒(白兰地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中国白酒Liquor and Spirits)之一,由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵后经蒸馏而得。白酒又名烧酒、白干,是中国的传统饮料酒。据《本草纲目》记载:“烧酒非古法也,自元时创始,其法用浓酒和糟入甑(指蒸锅),蒸令气上,用器承滴露。”由此可以得出,我国白酒的生产已有很长的历史。优质白酒必须有适当的贮存期。泸型酒至少贮存3~6个月,多在一年以上;汾型酒贮存期为一年左右,茅型酒要求贮存三年以上。酒度一般都在40度以上,40度以下为低度酒。扩展资料:在固态法白酒中主要的种类为:1、大曲大曲酒,以大曲为糖化发酵剂,大曲的原料主要是小麦、大麦,加上 一定数量的豌豆。大曲又分为中温 曲、高温曲和超高温曲。一般是固态发酵,大曲酒所酿的酒质量较好,多数名优酒均以大曲酿成。2、小曲小曲酒是以稻米为原料制成的,多采用半固态发酵,南方的白酒多是小曲酒。小曲又称酒药,有无药小曲和药曲之分。小曲的品种很多,所用药材亦彼此各异。但其中所含微生物以根霉、毛霉为主。3、麸曲这是解放后在烟台操作法的基础上发展起来的,分别以纯培养的曲霉菌及纯培养的酒母作为糖化、发酵剂,发酵时间较短,由于生产成本较低,为多数酒厂为采用,此种类型的酒产量最大。以大众为消费对象。4、混曲主要是大曲和小曲混用所酿成的酒。5、其它这是以糖化酶为糖化剂,加酿酒活性干酵母(或生香酵母)发酵酿制而成的白酒。参考资料来源:搜狗百科-白酒
车上玻璃水原来的就是是酒精做的。没事,不会冻。 浓度10%的酒精,冰点温度为-5℃浓度20%的酒精,冰点温度为-10℃浓度30%的酒精,冰点温度为-15℃浓度40%的酒精,冰点温度为-20℃浓度50%的酒精,冰点温度为-30℃以上注:这里的浓度指的是体积百分数。要是保证-20℃的话最好选用40%的,我们做项目的时候一般在东北那边都用40%有的时候用50%,在重庆那边的话一般用30%的就差不多了。
不一定
52°的白酒能放在车的后备箱在零下10°的温度下存放。浓度50%的酒精,冰点温度为-30℃以上。乙醇在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体,低毒性,纯液体不可直接饮用;具有特殊香味,并略带刺激;微甘,并伴有刺激的辛辣滋味。易燃,其蒸气能与空气形成爆炸性混合物,能与水以任意比互溶。能与氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多数有机溶剂混溶,相对密度(d15.56)0.816。扩展资料:1、储存方法螺纹口玻璃瓶、铁盖压口玻璃瓶、塑料瓶或金属桶(罐)外普通木箱;螺纹口玻璃瓶、塑料瓶或镀锡薄钢板桶(罐)外满底板花格箱、纤维板箱或胶合板箱。小开口钢桶;小开口铝桶;螺纹口玻璃瓶、铁盖压口玻璃瓶、塑料瓶或金属桶(罐)外木板箱。包装类别:O53;Ⅱ类包装标志:易燃品;72、运输方法铁路运输时应严格按照铁道部《危险货物运输规则》中的危险货物配装表进行配装。运输时单独装运,运输过程中要确保容器不泄漏、不倒塌、不坠落、不损坏。运输时运输车辆应配备相应品种和数量的消防器材。严禁与酸类、易燃物、有机物、氧化剂、自燃物品、遇湿易燃物品等并车混运。运输时车速不宜过快,不得强行超车。运输车辆装卸前后,均应彻底清扫、洗净,严禁混入有机物。储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。库温不超过30℃,相对湿度不超过80%。包装要求密封,不可与空气接触。应与还原剂、活性金属粉末、酸类、食用化学品分开存放,切忌混储。储区应备有合适的材料收容泄漏物。储存于阴凉、通风仓间内。远离火种、热源。仓内温度不宜超过30℃。防止阳光直射。保持容器密封。应与氧化剂分开存放。储存间内的照明、通风等设施应采用防爆型,开关设在仓外。配备相应品种和数量的消防器材。桶装堆垛不可过大,应留墙距、顶距、柱距及必要的防火检查走道。储罐时要有防火防爆技术措施。露天储罐夏季要有降温措施。禁止使用易产生火花的机械设备和工具。灌装时应注意流速(不超过3m/s),且有接地装置,防止静电积聚。参考资料:搜狗百科-酒精
考虑到你行车过程中肯定会开暖风,后备箱的温度会比外界高出很多。白酒没那么容易冻结起来,酒精的凝结点是-117℃,白酒是酒精和水的混合物,不是那么容易冻结成稳定形态的。蛋糕就难说了,保险点的话你弄点保鲜袋放水作成冰袋,等中途停车休息的时候就把后备箱打开降温,应该也不会化掉。