高度白酒如何密封，高度白酒储罐需要密封吗

酒精易挥发的，要密封储存

用木头做个缸盖(比缸口 大),在缸盖内侧辅垫海棉,海棉外再封溥 膜,这样一个有海棉溥膜的盖盖在缸口就 很密封,开启也方便.注意两点(1)海棉要 3cm厚以上,(2)最好用无气味较重的杂 木做盖,盖才有一定重量才能压实封严

装过白酒的坛子，需要用清水浸泡几天，再刷洗几遍才会减轻味道。在盛装白酒的过程中，白酒的很多微量成分都会慢慢渗透到缸壁里面了，特别是白酒中的那些酯类物质，难以清除干净，一般在工厂用这样的缸，需要用高度白酒浸泡后再刷洗才能去除里面的异味。

密封，放到阴凉通风的地方。你有金上号这种酒 吗？

最好用陶瓷罐装，瓶口密封好，放在阴凉干燥处

陶坛

最好用陶瓷罐装，牛皮纸封口，外用黄泥封一层，放在阴凉干燥处保存。如是一般成品酒，建议不要长期存放，过久存放，里面香味物质分解，饮用并不理想。

最好用土坛子装，密封要好埋在树下，院子里安全点，可以吸收到树的精华、大自然地气。埋藏时间越长越好

避光，防潮就可以了。

你可以把它埋到地土里，但是不要太潮湿，要阴凉，不被太阳晒到就行，虽然这个方法土了点，但是很有用

买一个棺材装进去，再埋起来

要窖藏酒？ 首先，选点有价值的， 其次， 必须要高度的， 再次，就是一定要密封好，（他们说了不少，也可以用蜡啊） 最后，你的地方 适度，温度，都要控制好（土方法埋土里很好的，最好是放窖里） 当然，有条件的话你也可以选择你储存的容器。不同的就选的容器应该也不一样。（具体的有需要，我可以侃点）

如果是假酒窑藏几多年亦没用。

密封不漏气,一定要密闭严实,

密封不漏气。

保存方法如下：瓶装白酒应选择较为干燥、清洁、通风较好的地方，相对湿度在70%左右为宜，温度较高瓶盖易霉烂。白酒贮存的环境温度不宜超过30℃，严禁烟火靠近。容器封口要严密，防止漏酒和“跑度”。

白酒只要密封好就可以长期保存的，但注意是要高度白酒，50度以上的。50度以下的不适合长期保存，会变味。原则上不需要加什么东西，如果想要别的味道或者泡酒，可以用别的东西来泡酒，那就是另一回事了，比如杨梅酒或者蛇酒药酒之类的，可以用玻璃器皿装就好，可以放3年左右。

瓶装的白酒存放的地点应该选择明亮、干净、干燥、通风等条件的位置，一般情况下存放的环镜温度不得越过30℃，否则将影响白酒的口感，温度在相对于65%左右比较适合，温度较高瓶盖比较容易发生变质、霉烂，从而会引起漏气，降低酒精度，同时白酒属于易燃物品，应该远离烟火地区，防止发生意外，存放的环镜也必需无任何大的震动，应该放在固定、稳定的场所较为适合。

防止“跑酒”的办法有以下几种： （1）.先检查您的藏酒，把瓶盖重新再拧紧一下。许多酒出厂时瓶盖本身就是松动的，那数年后“跑酒”的后果该是可想而知了！这是防止“跑酒”必须要做的第一件事。 （2）.把实用蜡放进金属容器里加温，待蜡融化成液体后，把酒瓶倒过来，将瓶盖直接在容器里浸一下即可。这种做法的缺点是：如果蜡温度过高，塑料瓶盖容易变形；另外，您的酒如果漏酒很严重，酒瓶刚倒过来酒就漏了，蜡封不成功。 （3）.把已经融化好的实用蜡，用刷子涂上瓶盖和瓶口的连接处即可。这种做法的缺点是：破坏了瓶盖的原始状况，尤其是塑料盖上原有的保护膜被沾进蜡里，不容易还原。（第2条也有这个缺点） （4）.用保鲜膜将瓶口仔细包好，用透明胶带缠，瓶口位置将胶带绷直拉紧，多饶几圈，透明胶带有个特性，时间越长自身缠的越紧，一定别忘了留出一段胶带头，要不拆时就难了。但是这种做法防“跑酒”效果比封蜡稍差。 （5）.最好的办法是：先拧紧瓶盖，用保鲜膜将瓶口仔细包好，用透明胶带缠紧，再封蜡。

避光 防潮 低温 酒要密封不要跑酒

1要密封好2要避光3放在阴凉干燥处20度以下温度做到以上3点即可。

1 酱香型白酒合理的贮存期 酱香型白酒合理的贮存期为3年以上。贮存前期主要是酒体香气的变化期，中期主要是酒体味感的变化期，后期主要是酒体风格的变化期。恒温贮存酒体的酱香突出，醇厚、协调、细腻感非常好；而自然贮存的酒体香气大，但醇厚感、细腻感稍欠缺。并建议酱香型白酒采用恒温贮存。2 清香型白酒贮存期香味成分的变化规律 白酒陈化过程是一个复杂的物理、化学变化过程，陈酿白酒是多种物质动态平衡的综合体系。为了探索清香型白酒香味成分贮存的变化规律，对贮存时间不同、酒龄相同、酒度不同的汾酒进行了分析研究。结果表明，高度酒在贮存过程中比较稳定，其主要香味成分乙酸乙酯、乳酸乙酯均随酒龄增大而减少，相应的酸含量增加；而低度酒和降度酒在贮存过程中质量变化较大，香味成分随酒度的降低而改变了原有的平衡，使酒中酸增加，酯类减少。 清香型白酒贮存过程中，总酸逐渐升高，总酯逐渐下降，后期趋于平稳状态，低度酒比降度酒升、降幅度明显；高级醇有先升后降趋势。贮存时间要掌握好“度”，过度老熟不仅不能提高质量，反而会降低质量。