白酒粘稠怎么解决，酿酒太稠怎么办

把酒糟过滤一下重新酿

白酒粘稠一般都是因为糖度高。而且如果是封存的白酒的话越稠越好，优质的白酒经过一定时间的放置过程后，酒体中的一些酸类，醇类和酯类在不停的转化，酸和酯酯化反应成酯，而酯又水解反应成酸加醇。在这个过程中，便会产生一些胶体物质。白酒是越放越稠的，而且要封坛储藏好（地窖、土里）一定年限就会变稠的。

这个简单：兑水稀释！！！

把酒糟过滤1下重新酿

只能按二楼的一项一项排除了。看看哪个环节有问题。

学习~~~~~~~~

米酒做好以后勾兑的。米粒烂了是发酵好了。为了感官特意发酵一定程度就包装的。一斤干米计算每斤米加水到3,5斤最好。

米发酵的时间太长了吧？！

和蒸馒头一样都是发酵过程 就是微生物繁殖的过程 如果温度太低了繁殖太慢或者停止繁殖 酒就没法酿了

可能是操作不当造成的再看看别人怎么说的。

如果是其它用途，如果是来做膳食的话那加的时候不要放太多就行。可以加同等度数的白酒进去稀释它的稠度一般不是农家自酿的客家娘酒不存在太稠这个问题把，看情况，如果是农家自酿的话看你的用途

步骤：浸米-蒸饭-落罐发酵-后发酵-压榨、澄清-火炙。有兴趣了解客家黄酒制作工艺可以来我们公司考察了解。客家娘酒非常好喝。基本上客家人都爱喝。喜欢可以搜索客家大院黑糯米娘酒，非常棒

吃的时候再兑点水给里面，然后加热吃；

加点水，再加热，

问题原因很明显，冰箱不制冷啦，箱内温度升高，贮存的东东不变质发臭才怪呢 ！ 为什么冰箱不制冷啦？　因为天冷了，冰箱内外温差太小了，这家伙也偷懒了，快过年了，它也想搞个小长假啦，坑爹吧 。不让它坑爹的解决办法： 冰箱若有冬季开关，打开它。没有，将温控器调节到最高档（最低温度），它就终止放假又上班啦。