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红酒和葡萄酒哪个好(什么葡萄的红酒好喝)

1. 什么葡萄的红酒好喝

1. 什么葡萄的红酒好喝

红酒的口感取决于产地、年份、葡萄品种、酿造方法,每款每个年份都有或多或少的区别。如何鉴定好的红酒这个问题其实是不正确的,不是贵的就是好的,也不是别人说好的对于你就是好的,个人的喜好不同,有人喜欢赤霞珠的强劲厚重,有人喜欢梅乐的润滑丰满,自己喝到感觉好的就是好的,红酒有分新世界跟旧世界,旧世界法国、意大利、西班牙、、、等欧洲国家,新世界澳洲、智利、阿根廷、中国。。。

在中国很多人喜欢法国酒,法国70%以上是多种葡萄搭配混酿,稍微上些等级的慢慢醒酒,口感复杂多变,如巴黎一般浪漫,也有年轻一代喜欢澳洲智利的简单奔放直接,总之,如果接触葡萄酒时间不长,建议从等级低的喝起,慢慢你的舌头就会喜欢往高等级的靠拢,最后你有幸接触顶级名庄,那么低等级的对于你是难以接受的,跟人的成长一样一样的,由俭入奢易,就是这个道理,好的葡萄酒酒是不需要兑雪某某去喝的,除非那个酒真的难以下咽或者你自己根本不懂得品评。

2. 什么葡萄品种的红酒好喝

2. 什么葡萄品种的红酒好喝

葡萄酒的口感好不好其实主要是仁者见仁智者见智的,有口感较酸的也有较甜的,有口感厚重的也有很淡的等等,主要看你喜欢哪种。正经的葡萄酒是不能兑着喝的,兑着喝的那是汽水(囧一下)。判断一瓶红酒,主要看产地,年份和葡萄的品种,不过这些都要有一定的酒龄,你才能判断哪种适合自己。你如果刚开始喝葡萄酒可以买些口感淡一点的,就不要喝干红了,干红一般口味都重。想花200元买酒,那么你可以直接买进口的了。我住意大利很多年了,所以对意大利产的酒比较熟一点,个人比较喜欢Tuscana出产的Chianti,虽然也是口感比较重的一种,但是如果能在中国找到,推荐给你试试。喝的时候记得提前半小时左右开瓶透气。

1、看饮用场合。作为开胃酒的葡萄酒就跟和甜点搭配的不是一回事,和朋友一起欣赏DVD时喝的葡萄酒也不一样。除了在平日饮用外,红酒在喜宴、派对上都很受欢迎,但不同场所和环境所饮用的分量大有分别。假如在派对上会大量饮用红酒的话,价钱就可以便宜点,酒的种类可以较普及,避免浪费。有较多女士的话,最好再备点味道可人的白葡萄酒、香槟酒

2、看菜肴搭配。选择白葡萄酒还是红葡萄酒从搭配的菜肴来讲,奶油鸡适合白葡萄酒,烤羊肉则要搭配醇厚的红葡萄酒。红酒红肉、白酒白肉,一般来说,红葡萄酒适合红肉,酱汁类,奶酪和熏肉制品。而白葡萄酒则偏好鱼类和蔬菜类。

3、看外观。葡萄酒的外观大多数应该是澄清透明,有光泽,其颜色与酒的名称相符。在白色背景下从酒杯正上方看红酒,浑浊的不好。看酒从杯壁均匀流下时的速度,流得越慢,酒质越好。把酒杯侧斜45度角来观察红酒与杯壁结合部的一层水状体,它越宽则表明酒精度越高。在水状体与酒体结合部能出现不同的颜色,显示出酒的酒龄。蓝色和淡紫色为3到5年酒龄。红砖色为5到6年。琥珀色为8到10年。橘红色说明已经过期了。

4、看香气、口感。直至真正入口时,才可以感受到红酒的质感、味道和层次。优质的红酒停留在口腔内时应有幼滑感,慢慢感受到其香醇,然后味道会丰富起来;酒香会令你有回味感,而且在口腔内久久未能散去,同时这些香气应该平衡、协调、幽雅、令人愉快。这样的葡萄酒的口感应该也是舒畅愉悦,各种香味细腻。葡萄酒虽保健,但是否饮用、饮用多少要依据个人体质而定。不宜饮酒者、没有饮酒习惯者不能因其保健功能而去喝,如肝病、心脏病、糖尿病患者。

5、看产地、产区。大的方面,先看是新世界的酒,还是旧世界的酒。欧洲的旧世界酒一般味道较为复杂、优雅,新世界酒口味则比较明快、讨喜,很难说谁更好,就看个人口味偏好;再就是看产区,每个红酒生产国都有不同产区,其各自风格、质量都是不一样的,如法国波尔多和拨艮第就是完全不同的风格。

6、看价格。便宜的酒几十到几百,贵的酒几千,甚至数以十万计。不同的国家或者不同分销渠道,酒的价格会有变化。但不管怎样,价格总是和葡萄的质量和酿造者的劳动相关。一瓶上好的葡萄酒首要体现的就是整年里在葡萄树上所做的辛勤劳动,所有这些成本都体现在这瓶酒里。自己细品漫饮或商务宴请可以高级点,日常用餐或居家请客的话,口味大家能接受便好,不必要太高档的。总之锁定金钱预算后,就方便选择,以免花多眼乱。

7、看年份。这一点比较适合旧世界红酒,所以选择了法国或意大利的酒后,便要挑选一个“好年份”,味道必定与别不同。比如法国酒靠天定价,葡萄年份好坏与当年葡萄收割前雨水多少有关,雨水过多则葡萄酒酿出来偏淡。例如,1991年和1992年,波尔多地区就曾阴雨连绵,结果,这两年的葡萄就不够甜,皮薄,酒酿好后,单宁含量明显不足而口感差。老饕们常常拿着年份表对比着选酒,就是这个道理。

3. 哪种葡萄的葡萄酒好喝

楼主要是喝不惯全干型的干红可以买些半干或者是甜型的葡萄酒饮用。干红还是纯饮比较好,如果在酒桌吃饭可以兑一些苏打水来饮用口感更好,单独喝时配上轻音乐、安静的环境、独自慢慢品味优美的果香味你会逐渐爱上她的!

国产干红比较有名的是:张裕长城威龙、莫高等品牌,品牌和酒质最好的当属张裕的。

推荐200左右的:张裕95解百纳:108元张裕窖藏解百纳188元张裕95卡斯特(烟台爱斐堡):288元葡萄酒的口感好不好其实主要是仁者见仁智者见智的,有口感较酸的也有较甜的,有口感厚重的也有很淡的等等,主要看你喜欢哪种。

正经的葡萄酒是不能兑着喝的,兑着喝的那是汽水(囧一下)。

判断一瓶红酒,主要看产地,年份和葡萄的品种,不过这些都要有一定的酒龄,你才能判断哪种适合自己。

你如果刚开始喝葡萄酒可以买些口感淡一点的,就不要喝干红了,干红一般口味都重。

想花200元买酒,那么你可以直接买进口的了。

我住意大利很多年了,所以对意大利产的酒比较熟一点,个人比较喜欢Tuscana出产的Chianti,虽然也是口感比较重的一种,但是如果能在中国找到,推荐给你试试。喝的时候记得提前半小时左右开瓶透气。葡萄酒不是兑着喝的,否则就不是喝葡萄酒了新手适合喝较清淡的,从白干之类的开始200元左右的酒推荐 克罗拉Corolla张裕95解百纳口感好,正宗干红。

200元左右的张裕92磨砂非常好,当然张裕爱斐堡就更好了(在央视广告的那一款)要兑应该是矿泉水与冰块之类的我好象前两三个月有喝过叫香格里拉青稞藏密的一种红酒,好象是五六十块左右的吧,口感不错

4. 什么葡萄酒好喝?

GREATWALL、张裕/CHANGYU、奔富/PenFolds、拉菲/Lafite、拉菲酒庄、莫高MOGAO、国王之泉酒庄、龙船酒庄、云南红、杜卡斯庄园副牌 。

5. 哪种红葡萄酒好喝些

德国的魁北克冰红酒属甜型葡萄酒,冰夾甜甜的,口感独特是葡萄酒品种的一个知名牌子

6. 什么葡萄的红酒好喝又便宜

1.市场供需

2、年份好坏。年份是指酿酒葡萄的采摘年份。天气是影响葡萄年份生长的主要因素,如果当年葡萄气候条件好,可以为葡萄提供最佳的生长气候,所以酿造的葡萄酒品质极佳,价格也会更昂贵。

3、自然灾害。霜冻、降雨、病害等自然灾害是影响葡萄酒价格的重要因素,在葡萄生长期间,假如遭遇霜霉病、黑霉病、灰霉病和白粉病等病害,会造成葡萄品质下降,降低葡萄酒品质, 在葡萄采收期如果遇到霜冻降雨,会稀释葡萄果的风味物质,严重时甚至会造成葡萄腐烂,所以霜冻、降雨、病害等因素会降低葡萄和葡萄酒品质,进而影响葡萄酒的价格。

7. 什么葡萄的红酒好喝一点

宁夏贺兰晴雪酒庄创建于20

1、宁夏贺兰晴雪加贝兰

2017年

酒精度:14%vol

产地:宁夏贺兰山东麓

参考价:200-330

宁夏贺兰晴雪酒庄创建于2005年,坐落在贺兰山脚下,是宁夏首家示范性的酒庄

2011Decanter品醇客世界葡萄酒大赛国际大奖,中国出产的葡萄酒第一次在国际顶级葡萄酒赛事中获得金奖

2. 宁夏银色高地阙歌红

2018年

酒精度:15.3%vol

产地:宁夏贺兰山东麓

参考价:380-420

优惠的时候比较少,日常售价是448元

银色高地位于宁夏自治区海拔1200米的贺兰山东麓,是中国最高的酒园之一。

银色高地由高源女士经营,她是业内少数能取得法国国家级酿酒师证书的女性酿酒师之一。

3.宁夏贺兰山迦南美地小马驹

2018年

酒精度:14.5%vol

产地:宁夏贺兰山东麓

参考价:280-290

迦南美地是宁夏贺兰山产区代表品牌之一,在国外也能见到小马驹的身影~~~

4.美贺庄园甄酿干红葡萄酒

2018年

酒精度:15%vol

产地:宁夏贺兰山东麓

参考价:310-330

成立于2011年,占地面积1800亩,其中葡萄园种植面积达1500亩,法国进口葡萄苗木种植数量近30万株

中国葡萄酒看宁夏,宁夏葡萄酒看贺兰山东麓,以上4款都来自贺兰山东麓,品质也都不错

5.新疆天塞精选霞多丽干白

2020年

酒精度:13%vol

产地:新疆焉耆

参考价:160-190

天塞酒庄成立于2010年,天塞酒庄算是新疆的头部酒庄,也是精品酒庄

2014年,天塞酒庄被授予“中国酿酒葡萄种植示范基地”。酒庄被中国农学会葡萄分会、中国酒业协会联合授予“中国酿酒葡萄种植示范基地”“中国干旱地区葡萄酿酒研究中心”。

6.长城桑干酒庄梅鹿辄

2012年

酒精度:13%vol

产地:桑干河畔

参考价:888

始建于1979年,是1978年经国家五部委选定的国家级葡萄酒科研基地,也是中国第一瓶干型葡萄酒的诞生地。

8. 红酒和葡萄酒哪个好喝

150块钱可以买进口酒了,看你对好喝的定义是什么,智利、意大利和南非的比较浓郁,法国的更传统一些,我跟人认为。这个价位的进口酒选择也很多,建议你去hongjiune红酒呢去看看,这个是个葡萄酒的搜索和比价网站,相信你能找到适合的酒。

9. 红葡萄酒哪种好喝

1】葡萄品种特色:一款葡萄酒是否具有典型的葡萄品种特色对于判断它的品质高低非常重要。例如,黑皮诺品种的典型特色是红色水果香气,若是没反映出这种特色就称不上是一款好酒。

【2】平衡度:平衡度指葡萄酒的各种元素——果香、酒精、单宁、酸、甜、酒体和回味,彼此相得益彰,没有哪个层面是过于突兀。

【3】浓郁度:浓郁度是对香气和风味而言。主要由葡萄品种本身和酿造方法来决定最佳的浓郁度。如果将一杯葡萄酒放在胸前的位置,依然可以闻到它的香气,说明它的香气浓郁度非常出色。如果一款葡萄酒可以带来口腔中各种各样的风味,其风味浓郁度就算佳。

【4】复杂度:浓郁的葡萄酒可能只带有简单的一两样香气或者风味。但是复杂的葡萄酒会引发思考。它的香气非常活跃,而且富有层次,并随着时间发生一定变化。另外,风味也非常多样化。

【5】余味悠长:回味是否长久是判断葡萄酒品质的标准之一。就一般的葡萄酒来说,如果其回味可以持续15秒,那就足以说明它的余味长度非常出色。

因此,专业地评判一款葡萄酒的品质时,要从它的品种特色、平衡度和复杂度等客观的因素着手,同时要尽量避免受到个人味蕾偏好的影响,也要避免受到品牌效应的影响

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