对于每天要应付酒局的人来说，心中最大的梦想可以是“千杯不醉”。就比如小编，在刚步入社会后，每天都要被老板拉着去应酬，总想着如何才能快速增长自己的酒量，然后在第二天快速恢复状态，然后继续上班。
那么，有什么办法能够快速提升自己的酒量呢？
喝酒之前，需做足准备
1、饮酒前，先吃一些淀粉的食物
或泡一杯高纤的燕麦片先喝下，因为根据研究，要减少酒精的吸收，水溶性的淀粉比脂肪来得有效，甚至如果来不及吃东西，可以先喝代餐，代餐中有纤维，会使您的胃立即有饱胀感，减少酒精的摄取量。但也只能吃6份饱，且不可大量饮水。
2、喝酒之前二十分钟，喝瓶牛奶
最好是纯奶或者含糖的，可防酒醉性胃炎和脱水症。饮用加蜂蜜的牛奶，既可促进乙醇分解，又能保护胃黏膜。
3、一面喝酒，一面进食
酒在胃内停留时间长，酒精受胃酸干扰，吸收缓慢，就不易酒醉。酒的特征之一便是在消化器官中的吸收速度非常快。这是饮酒不醉的主要诀窍。因为这样可使乙醇在体内吸收时间延长。
4、估计饮酒多时，提前服用Vb，以保护肝脏
也可有意识地多吃富含Vb族的动物肝脏、猪牛羊肉，蛋黄、蔬菜、燕麦等粗粮，以提高体内Vb族含量。
5、喝酒禁忌：服过安眠药、镇静剂、感冒药之后千万别喝酒
由于乙醇可与许多药物产生相互作用：一方面，乙醇可影响药物的吸收和药物代谢酶的活性；另一方面，某些药物也会干扰乙醇的正常代谢，造成乙醛蓄积中毒。
喝酒之中，需步步为营
1、喝酒时不能喝饮料
不能饮用冰水、柠檬水等等刺激性饮料，不然饮酒前喝的牛奶就白喝了。不要和碳酸饮料如可乐、汽水等一起喝，这类饮料中成分能加快身体吸收酒精。
2、不要大口猛喝
要慢慢喝酒，不时地停顿一下。喝白酒，不可一饮而尽，须的分成几口喝。喝啤酒，须待得啤酒沫落下以后再喝，否则，轻则腹涨难受。
3、喝酒间隙喝酸奶
在喝酒间隙喝酸奶有利于中和酒精中的乙醇量，也能达到解酒目的。
4、喝酒时多吃猪肝等动物肝脏、豆制品以及绿叶蔬菜
吃猪肝等动物肝脏可以提高机体对乙醇的解毒能力，而吃绿叶蔬菜其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。豆制品其中的卵磷脂也有保护肝脏的作用。
5、尽可能饮热酒
不管是白酒、黄酒，加温后饮用：一是芳香适口；二是可挥发掉一些沸点低的醛类有害物质，减少有害成分。
6、喝酒宜慢不宜快
饮酒后五分钟乙醇就可进入血液，30-120分钟时血中乙醇浓度达到顶峰。饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快，很快就会出现醉酒状态。若慢慢饮入，体内可有充分的时间把乙醇分解掉，乙醇的产生量就少，不易喝醉。
7、不要多种酒混合饮
因为各种酒成分、含量不同，互相混杂，会起变化，使人饮后不舒适，甚至头痛、易醉。
喝酒之后，禁忌一箩筐
1、饮酒后切不要洗澡
饮酒后体内贮存的葡萄糖在洗澡时会被消耗掉，引起血糖含量减少，体温急剧下降，而酒精抑制了肝脏正常活动，阻碍体内葡萄糖贮存的恢复，以致危及生命，引起死亡。
2、最好醒酒物不是茶水
更不是雪碧与可乐，而是果汁，特别是橙汁、苹果汁能起到很好的解酒作用，因为它们含有果糖，可帮助酒精更好地燃烧。
3、酒后饮食禁忌
不可以喝醋、喝茶解酒，这些都是误区，醋和茶都不能解酒。在饮酒之后，尽量的饮用热汤。
4、酒醉后最好不能喝浓茶，但可以喝点淡茶
茶叶中茶多酚有一定保肝作用，但浓茶中的茶碱可使血管收缩，血压上升，反而会加剧头疼。
酩酊大醉更受罪，醒酒妙方很重要
1、蔬菜解酒
白菜醒酒法：将大白菜心切成细丝，加白糖、醋拌匀，当凉菜服食，对消除酒醉有一定的作用。
2、水果解酒
鲜橙解酒：鲜橙（鲜橘亦可）3~5个，榨汁饮服，或食服。
3、食物解酒
绿豆醒酒法：取50克绿豆、10克甘草，加适量红糖煎服，可醒酒。如单用绿豆煎汤，亦有一定功效。
4、饮料解酒
牛奶醒酒法：醉酒者可饮些牛奶，以便使蛋白凝固，保护胃粘膜，缓解对酒精的吸收。
5、中药解酒
花露水醒酒法：洒数滴花露水在热毛巾上，轻轻擦试醉酒者的胸背、肘和太阳穴等处就可明显减轻其醉意。
6、食醋醒酒
食醋50克，红糖25克，生姜3片，煎水服。食醋能解酒，主要是由于酒中的乙醇与食醋中的机酸，随立脚点消化吸收，在人体的胃肠内相遇而起醋化反应，降低乙醇浓度，从而减轻了酒精的毒性。