百加得朗姆酒是百加得公司1862年制成的一款高档烈性的朗姆酒，创建于古巴的圣地亚哥，采用历史上首创的平行蒸馏法蒸馏而成，是全球销量第一的高档烈性酒。这款口感香气突出，辛辣爽口，回味甘甜、后劲十足，口感和风味比较接近威士忌。百加得朗姆酒常常被用于基酒用来调制鸡尾酒。
一、百加得朗姆酒口感
1、百加得白朗姆酒
这款酒酒体晶莹透明，色泽通透柔和，带着一股浓厚的甘蔗、杏仁的风味，口感顺滑，温柔醇厚，辛辣爽口夹杂着丝丝的香草味，回味悠长，能感受到水果味中裹挟着淡淡的橡木桶的清香。
2、百加得金朗姆酒
这款酒的酒体呈现浓郁的深金色，晶莹透亮；酒香温和适当，带着微妙的牛奶和香草的味道，有着明显橡木的口感，夹杂着黄油、橙皮的味道，丰润醇厚，辛辣鲜爽，回味甘甜。
3、百加得黑朗姆
温暖的琥珀色酒体，显得深邃厚重，酒香强劲有力，带着热带水果的风味，浓烈的口感让你瞬间精神，焦糖和橡木味相得益彰，焦香之中带着清香，略显甘甜、柔顺丝滑。回味中充斥着淡淡的甘草和蜜糖的味道。
二、百加得朗姆酒喝法
1、长岛冰茶
原料：金酒15ml、白朗姆酒15ml、伏特加15ml、龙舌兰16ml、橘橙酒5ml、柠檬汁30ml、2茶匙砂糖、1片柠檬、可乐随意。
将所有材料依次放入酒杯之中进行调配，随后拿出可乐对于不足的地方进行补匀，贴上柠檬片，一杯长岛冰茶酒做好了。
这是一款多种酒款混合的鸡尾酒，风味极佳，对于那些直饮喝不惯百加得白朗姆的酒人来说，这是一个不错的选择，就是制作过程稍微麻烦一些。
2、丛林鸟
原料：45ml黑朗姆酒、糖浆15ml、柠檬汁30ml、菠萝汁30ml、冰块适量
将所有的调料依次放入酒杯中即可，是一款极具异国风情的鸡尾酒，对黑朗姆酒的酒味进行稀释，酸甜补足辛辣，味道相互交融，更上一层。
3、自由古巴
原料：可乐、百加得金朗姆酒
与可乐桶的配方相类似，都是利用可乐的刺激感来降低辛辣，鲜爽甘美的同时还能够体验到朗姆酒的醇厚芳香，不失为炎炎夏日的一个选择。
三、百加得朗姆酒度数
百加得朗姆酒是一款烈性蒸馏酒，度数在40左右，但是比较特殊的比如151°的酒精度数最早可以达到75.5度，如果是酒量大的人，适合进行直饮，品尝纯正百家的朗姆酒的醇厚，这款酒也适合做鸡尾酒，以供酒量差的人的选择。
四、百加得朗姆酒保质期
百加得朗姆就没有保质期，对于10度以上的酒就没有保质期这一说了，因为在这个度数下，细菌被抑制繁殖与生长，保存时要放在阴凉干燥避光的地方，注意通风。如果是开封的百加得朗姆酒，则是需要进行封口排气在进行保存，防止酒精挥发，影响口感，不过还是建议喝完。
