白酒怎么添加乙醇，酿造的白酒怎么和酒精勾兑

你是哪里？你原酒是什么工艺，我在酒厂做白酒勾兑技术，可以提供技术支持，也可以教你。

白酒不能用酒精是违法的

酒精中添加的酿造白酒越多，酒质越好，越好喝。可随意添加。

自己家酿造的白酒，生产过程中提取乙醇的方法就是甑锅蒸馏提取。白酒主要成分就是乙醇、水、微量的香味物质。白酒提取乙醇，你要做纯酒精吗，做纯酒精需要塔式蒸馏，酒精蒸馏设备。

作为一个纯粮食酒酿酒人，我大概告诉大家一下这两个问题的答案。首先，怎么辨别白酒是否添加了酒精。对于我们国家的白酒来说，无非两种白酒，一种是传统工艺固态发酵的纯粮食白酒，一种是新工艺液态发酵白酒，即我们所说的添加酒精的白酒。大家都想喝到纯粮食白酒，而不愿意喝酒精酒，那怎么辨别酒精酒了？第一，打开一瓶酒，马上闻瓶口。如果香气很浓郁且没有粮食发酵的糟味，一般就是酒精酒了。这是因为酒精酒需要添加香精，香精在酒瓶里经过长时间沉积，瓶口开的瞬间会一股脑的散发出来。而纯粮食酒的香气是慢慢散发，且带有一点发酵的糟味。第二，倒一点酒在手掌中，双掌揉搓至发热再闻掌心。如果是酒精酒香味要么就很淡甚至没有，要么会有一点刺鼻的味道，这种酒千万不要喝。而纯粮食酒的香味依旧，并且好闻，糟味也还能闻到。第三，倒酒于干净的玻璃杯内，晃动酒液，如果是纯粮食酒会有一缕缕的痕迹慢慢的流下，这是白酒里面的风味物质，看着很舒服。这就是我们通常所说的挂杯现象。不过听说如今一些酒精酒里面添加了什么东西也能有挂杯的现象，所以供大家参考。大家看看下面我们的纯粮食酒的挂杯现象。

医用酒精不一定是食品级酒精。如何在白酒中放入医用酒精，之后若饮用，存在安全问题。酿造酒加部分食用酒精是勾兑酒水的过程。非专业人员勿操作。

酒精易挥发，易燃，放碗里，用火柴点着，火熄灭后就只剩水了。注意安全。选我吧！！

通过蒸馏，因为酒精（即乙醇）的沸点比水低.将酒加热到酒精的学名叫乙醇,它是沸点为78.4摄氏度,而水的沸点为100摄氏度.在酒厂里是将低浓度的酒（实质上是酒精与水的混合物）放在酒精精馏塔中水浴加热至酒精的沸点以上,但又远远低于水的沸点,这样酒精就大量地从酒液中蒸发出来,通过上部的冷凝器重新变成液态酒精被收集起来,在此温度下,酒中所含的水份却不会被大量蒸发而留了下来.在这个过程中,尚有少量水挥发,所以得到的酒精不会太纯,大概在95%左右,可反复蒸馏得到纯度较高的酒精.

自酿葡萄酒，是不用兑白酒的，加上冰糖后会和发酵的葡萄，发生化学反应，形成一定度数的酒精。所有自酿的葡萄酒，即使不加白酒，也会有很浓香的酒精味。

白酒是用农作物经过.蒸熟.发酵.蒸馏.过滤沉淀等很多道工序做出来的 酒精调兑的是假酒

付费内容限时免费查看 回答 提高白酒酒精浓度的方法有：1、如果是液态法勾兑酒，直接添加食用酒精即可提高白酒的度数，这也是最简单的方法，不过添加酒精后白酒风味变淡，就不好喝了；2、如果是固态法粮食酒可以和高度白酒勾兑，从而提高低度酒的度数；3、低度白酒进行再次蒸馏，取头部酒精度高的部分，不过需要蒸馏设备，只是蒸或者煮一下是不行的，不但无法提高酒精度，反而会降低。病毒泛滥，我猜测提问者可能是想提高白酒度数用来消毒，用酒精杀菌消毒需要浓度达到75%，最好购买医用酒精，如果买不到，可以用75%以上的高度白酒代替，比如调酒用的96度伏特加生命之水，网上是可以买到的。

当然可以，酒的主要成分之一是酒精。可以采用蒸馏操作来达成目的，由于乙醇和水有共沸现象，蒸馏时会和水一起挥发出来，所以加入生石灰并且在78~79℃之间收集到的馏分就是粗制酒精。再想进一步提纯，只能加金属镁，再进行蒸馏操作就能得到较纯净的乙醇。希望你满意！请采纳！

打开瓶盖，酒精会挥发的

付费内容限时免费查看 回答 正在为你查询 食用酒精的生产工艺食用酒精是主要以甘蔗和甜菜渣、木薯、番薯、马铃薯、玉米等制造出的酒精，以淀粉或糖为原料经发酵法生产，经蒸馏（一般用三塔式蒸馏）达到“国标”二级酒精标准要求的酒精。食用酒精或称液体发酵法普通白酒再与固态发酵醅(香醅)、大曲酒醅、酒糟等香料进行串蒸、浸蒸、或浸串结合，或用配制法、调香法又可制得多种液态法白酒。这种酒较其他白酒更合乎国外市场的需求，应该在出口创汇方面大有作为。当然，它还具有其他优势。但是酒精酒是用食用酒精加化学香精己酸乙酯等香料调香，香味在口中停留时间不长，呈“浮香”，缺乏“窖香”“糟香”固态酒风味。食用酒精勾兑酒执行标准：GB/T20822。 麻烦赞谢谢 更多1条 

白酒是用粮食做原料，以酒粬为催化剂，使粮食中的淀粉分解而产生乙醇，再通过蒸馏而得的溶液，它不是用乙醇兑水而来。乙醇兑水而来的是说一些黑心商家用工业乙醇制作假酒，对人体健康的危害极大，千万别去饮用呀。

不了解,干吗自己做,买一瓶吧

白酒里的物质是 乙醇和水吗白酒里的主要物质是 乙醇和水。还有少量的其他各种调味剂。

酒好像是粮食酿造出来的吧?/

付费内容限时免费查看 回答 您好，勾酒时首先要调兑好基础酒。白酒勾兑是对白酒的精加工过程，是基酒组合和调味处理的过程。不同的酒勾兑的方法也不同，无法一概而论。基础酒的要求是香气大体一致，味道纯正干净，色、香、味基本合乎要求，但存在某种缺欠，如香味短，回味不长，味淡或微带燥辣等。把这些坛与坛之间香和味各有所长各有所短的酒掺合在一起，就是基础酒。首先纠正一个普通人的错误认识，那就是白酒勾兑后就不是纯粮酿造的酒。其实，勾兑是我国传统蒸馏白酒出厂前的一道必不可少的工序，纯粮酒是用不同酒龄、不同等级的酒按比例混合在一起；而固液法白酒理用一部分食用酒精、酒用香精和部分纯粮酒按一定比例混合在一起的过程。 能麻烦给个赞吗[开心] 提问 请问一下我出的 粮食尾酒 想让它度数高点 怎么用食用酒精勾兑 回答 您好，这个得看您的度数呢 度数除毫升就是纯度 纯度越高度数越高 需要自己换算 提问 一般尾酒二十度左右 想让它到三十六七度 回答 1:3 提问 直接加食用酒，吗 能详细说一下吗 弄不好能害人啊 回答 对的呢，1比3的比例混合搅拌 最好是控制到32度左右 这样危害小一些 食用酒的纯度是多少 我说的是百分之40的纯度 提问 自己酿的粮食酒 尾酒度数低 想让他度数高点 不知怎么与酒精勾兑 回答 酒精的浓度是多少 得告诉我，不然我也不知道比例 提问 应该是六十五吧 回答 稍等，0.25和0.65，比例换算是1.5:2.5是最佳比例 1.5自己的酒加2.5酒精 亲亲，这个具有危害， 最好自己不要尝试 出了事平台是不会负责的，咱们要重视自己的生命安全 [心] 更多24条 

我觉得是几种不一样度数的白酒混合起来的度数会很高，很容易上头~ 饭菜？一般都是用于解酒的多。没有什么饭菜能增加酒精度的吧~

1添加同一香型酒度更高的酒; 2添加食用酒精(这国家允许); 3添加无水兰色硅胶将酒中水份吸走,了当硅股变红后捞悼硅胶,酒度就高了.

提高酒精度，1，加原酒 2 ，加酒头

因为酒精浓度提高啦 ,所以容易醉

不三

酒精啦 一般的酒都放酒精啦

加过量的生石灰，蒸馏，收集蒸馏出的物质即可

在实验室中制备无水酒精时，是在95.57%酒精中加入生石灰(cao)加热回流，使酒精中的水跟氧化钙反应，生成不挥发的氢氧化钙来除去水分，然后再蒸馏，这样可得99.5%的无水酒精。如果还要去掉残留的少量水，可以加入金属镁来处理，可得100%乙醇，叫做绝对酒精。 工业上制备无水酒精的方法是在普通酒精中加入一定量的苯，再进行蒸馏。于64.9 ℃沸腾，蒸出苯、乙醇和水的三元恒沸混合物(比例为74∶18.5∶7.5)，这样可将水全部蒸出。继续升高温度，于68.3 ℃蒸出苯和乙醇的二元混合物(比例为67.6∶32.4)，可将苯全部蒸出。最后升高温度到78.5 ℃，蒸出的是无水乙醇。 近年来，工业上也使用强酸性阳离子交换树脂(具有极性基团，能强烈吸水)来制取无水酒精。