1. 葡萄酒又叫红酒吗
佐餐酒，是在进餐时饮的酒，常用葡萄酒。在西方，有喝饭后酒的习俗，饭后酒的种类主要是：白兰地和利口酒 。利口酒也是一种烈性酒，但其风味是由加入的香料决定的。制作方法主要有两种。一种是将风味料浸泡在烈性酒中，另一种方法是加入香料后进行蒸馏。都要加入糖浆作为甜味剂。故利口酒都是甜酒。
红酒是葡萄酒的一种，并不一定特指红葡萄酒。红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。
最常见的搭配原则即“红酒配红肉，白酒配白肉”。干红葡萄酒中的单宁能够解除牛、羊、猪肉的油腻感，干白葡萄酒的高酸也能缓解海鲜的腥味。不过，在餐酒搭配时也无需太过死板，打破传统的创新搭配或许能带来意外的惊喜
2. 红酒是葡萄酒么
原料
白酒：白酒的原料是粮谷，属于粮食作物，是生活必需品;
红酒：红酒的原料是水果，属于经济作物，是生活调剂品。
酿造
白酒：白酒酿造七分工艺三分原料，白酒酿造工艺有很多种，酿造的方法决定了白酒的风味、香气、香型等等。
红酒：七分原料三分工艺，好葡萄酒是种出来的。品种特质在很大程度上决定了葡萄酒的风味、香气、典型性等。尤其对于单品种酒。
酒精度
白酒：白酒酒精度就像成年的叔叔阿姨一样处于25~60+。
红酒：红酒的酒精度就像未成年或半成年的少男少女一般处在十几二十左右。
所用酒器
白酒：白酒酒杯可不透明，也可是玻璃容器也可是陶瓷等。
红酒：红酒杯必须透明，多使用玻璃容器，高脚杯等。
所用酒器
白酒：白酒酒杯可不透明，也可是玻璃容器也可是陶瓷等。
红酒：红酒杯必须透明，多使用玻璃容器，高脚杯等。
3. 葡萄酒又叫红酒吗英文
SAGA BORDEAUX 中的SAGA ，指的是传奇，而BORDEAUX指的是波尔多；至于这是一款什么红酒，这样的翻译：波尔多传奇，在法国波尔多产地来说，波尔多传奇红酒就只有一款酒，那就是拉菲庄的红酒，英文：Chateau Lafite Rothschild ，而且拉菲红酒在法国波尔多是庄中之王，1855年就在法国波尔多中创下历史的，号称第一级酒庄。
4. 葡萄酒为什么叫葡萄酒
香槟酒是一种高级起泡葡萄酒，是葡萄酒中最名贵的品种，他起源于法国香槟省而得名，法国酒法规定只有在香槟地区，采用特定的葡萄品种和生产方法生产的起泡酒，才能叫香槟酒，其他地区虽然采用同样的生产工艺，也只能叫起泡葡萄酒。
5. 红葡萄酒叫什么
对于葡萄酒而言，种类不同，颜色和其口感也会不一样。所以甜葡萄酒和干红的口味以及发酵的过程也是各不相同的。甜葡萄酒，也叫做甜酒，含糖量相对来说比较高，虽然甜葡萄酒喝起来甜味比较足，但是纯天然无添加的。而干红葡萄酒含糖量是比较的，可以说低的可以忽略不计了，所以入口会觉得没什么甜味。因此，甜葡萄酒和干红的主要区别在于二者的糖分含量不一样。
6. 白葡萄酒也叫红酒吗
最大的区别是采用的葡萄不同，红葡萄酒和白葡萄酒的区别在于白葡萄酒可以由绿皮、金皮和黄皮葡萄酿制，甚至还可以由红葡萄去皮后得到的葡萄汁酿制；而红葡萄酒则只能由红葡萄品种酿制而成。
7. 葡萄酒叫什么
《史记·大宛列传》：西汉建元三年（公元前138年）张春奉汉武帝之命，出使西域，看到“宛左右以蒲陶为酒，富人藏酒万余石，久者数十岁不败”。
因而葡萄又名蒲桃、蒲萄、葡桃、蒲陶，而这些别名又代指葡萄酒
如下例子可见：
1.陆机在《饮酒乐》中写道：“蒲萄四时劳醇，琉璃千钟旧宾。夜饮舞迟销烛， 朝醒弦促催人。春风秋月桓好，欢醉日月言新。”
2.庚信 就在他的七言诗《燕歌行》中则写道：“蒲桃一杯千日醉，无事九转学神仙。定取金丹 作几服，能令华表得千年”
3.诗人李欣在他的《古从军行》中说到“年年战骨埋荒外，空见蒲桃人 汉家”
4.唐朝诗人王绩是一个好酒的人，同时他也是一个精于品酒的人，他自称“五斗先生” ， 每天要喝五斗的酒才过瘾。他在《题酒家五首》(一作《题酒店壁》)中写道：“竹叶连 糟翠，蒲萄带曲红。相逢不令尽，别后为谁空。”这是一首劝酒诗。朋友在一起聚会， 杯中的美酒是竹叶青和葡萄酒。
8. 红酒是葡萄酒吗有什么区别
萝卜青菜，各有所爱。洋酒说白了就是进口酒，别国家的酒跑到中国的都可以统称为洋酒。它包括一些烈酒，啤酒，葡萄酒，清酒等等。 鸡尾酒是混合饮品，外观比较好看，具有欣赏价值，通常以烈酒
或葡萄酒
作为基酒，再配以果汁、蛋清
、苦精
、牛奶
、咖啡
、糖
等其他辅助材料，加以搅拌
或摇晃
而成的一种混合饮品，最后还可用柠檬片
、水果或作为装饰物 。因为外观更加吸引力，比较适合年轻人的口味。红酒其实是葡萄酒
的一种，并不一定特指红葡萄酒。红酒的成分比较简单，是经自然发酵
酿造出来的果酒
，含有最多的是葡萄汁
，葡萄酒酒有许多分类方式。以成品颜色
来说，可分为红葡萄酒
、白葡萄酒
及粉红葡萄酒
三类。白酒是中国的特有蒸馏酒，以粮谷为主要原料，以大曲
、小曲
或麸曲
及酒母
等为糖化发酵剂
，经蒸煮
、糖化
、发酵
、蒸馏
而制成的蒸馏酒
。优质白酒必须有适当的贮存期。浓香型酒至少贮存3～6个月，多在一年以上；汾型酒贮存期为一年左右，茅型酒要求贮存三年以上。酒度一般都在40度以上，40度以下为低度酒。中国白酒文化悠久，已有千年之久历史，在中国应该是属于必不可少的文化。而喝白酒，随着年龄的成长，个人认为也是每一个人的经历。红酒和白酒并没有谁好谁坏的区别，每个人的喜好也不相尽同，选择合适自己才是最好。（红酒有82年的拉菲，白酒也有价值千万的收藏酒）最后自鉴一个微信公众号（阳安民间老酒坊），自己的酒坊致力于为爱酒之人提供品质美酒。谢谢！
