白酒声调怎么标，康醯怎么读

文字：康醯拼读：kāng xī 汉语普通话中有四个声调，四个声调符号分别是：第一声，（阴平，或平调，“ ˉ ”）第二声，（阳平，或升调，“ ˊ ”） 第三声，（上声，或上音，“ ˇ ”）第四声，（去声，或去音，“ ˋ ”）还存在着一种特殊声调，叫做轻声，有时也叫第五声，在汉语拼音中不标调。

康醯怎么读：kāng xī

醯是会意字。读作xī。本意指醋，引申为酸，也指酒。再看看别人怎么说的。

kāng xī

jiu声调三声。 望采纳…谢谢

酋qiú〈名〉(会意。小篆字形。《说文》:“从酉,水半见于上。”金文中“酉”象酒坛形。因为是陈酒,酒与酒糟下沉,上面“八”象水形。本义:陈酒,久酿之酒)同本义 [aged wine]酋,绎酒也。从酉,水半见于上。礼有大酋,掌酒官也。——《说文》。又如:酋腊(极熟的酒);古代称从事与酒有关工作的人 [official in charge of wine]大酋乃命大酋,秫稻必齐,曲蘖必时。——《吕氏春秋·仲冬》掌酒的女奴妇人以为舂酋。——《墨子》部落的首领。也为魁帅的通称 [chief of a tribe;chieftain]二贵酋名。——宋·文天祥《指南录后序》诋大酋当死。与贵酋处二十日。又如:匪酋;贼酋;敌酋(敌人的头子);酋渠(部落的首领);酋领(部落的首领)假借为“猷”。功业 [meritorious deeds]似先公酋矣。——《诗·大雅·卷

qiu 2声.

qiu

jiǔ zhōng er酒jiǔ，声母j，韵母iǔ，声调三声。盅zhōng，声母zh，韵母ōng，声调一声。儿er，声母无，韵母er，声调无。释义：小酒杯。酒拼音jiǔ用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料：白酒。盅拼音zhōng饮酒或喝茶用的没有把儿的杯子：酒盅。汉字笔画：相关组词：1、酒徒[jiǔ tú] 好（hào）酒贪杯的人。2、酒吧[jiǔ bā] 西餐馆或西式旅馆中卖酒的地方，也有专门开设的。3、酒席[jiǔ xí] 请客或聚餐用的酒和整桌的菜：摆～。办了三桌～。4、沽酒[gū jiǔ] 从市上买来的酒；买酒。5、把酒[bǎ jiǔ] 端起酒杯：～临风。～问青天。

是轻声的呀，许多单字组成词之后都会有音变的。 现代汉语词典里也是轻声。

chóu 报酬,如:计酬(计算报酬);同工同酬

酬 <动> (形声。从酉,夀声。本义:客人给主人祝酒后,主人再次给客人敬酒作答) 同本义 [exchange of toast] 酬,主人进客也。――《说文》。凡主人酌宾曰献,宾还酌主人曰醋,主人又自饮以酌宾曰酬。 又如:酬献(相互劝酒);酬劝(劝酒) 酬答,报答 [reciprocate] 主人酬宾。――《仪礼·士冠礼》。注:“饮宾客而从之以财货,曰酬,所以申畅厚意也。” 交酬好货皆厚。――《国语·周语》。注:“交酬相酬之币也。” 吾无以酬之。――《左传·昭公二十七年》 不有死者,无以酬圣主。――梁启超《谭嗣同传》 天将以酬长厚者。――《聊斋志异·促织》 酬 chóu ①〈古〉客人给主人祝酒后，主人再次给客人敬酒：樽前自献自为～。（杜牧《念昔游》） ②用财物等报答。 ③报酬：同工同～。 ④交际往来：应～。 ⑤实现（志愿）：壮志未～。 【酬报】用财物或行动来报答。 【酬宾】以优惠价给顾客供应商品：本店今日起举行大、活动。 【酬唱】用诗词相互赠答。 【酬劳】 ①对出力人给予酬谢。 ②给出力的人的报酬。 【酬谢】送上金钱礼物等表示谢意。 ————————————————— 酬（酧、醻）chóu ⒈敬酒。 ⒉应付，交际往来：应～。 ⒊报答，偿付，偿还：～报。～谢。报～。同工同～。 ⒋实现（志愿）：壮志未～誓不休。 ⒌[酬唱]用诗词互相赠答。 ⒍[酬酢]主客互相敬酒。泛指交际往来。

正确书面语是第二声，口语可以读轻声。

酒读作：jiǔ，声母：j，韵母：iu，声调：三声瓶读作：píng，声母：p，韵母：ing，声调：二声一、酒释义：用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料：白酒。二、瓶释义：1、口小腹大的器皿，多为瓷或玻璃做成，通常用来盛液体：瓶子。2、量词，用于瓶装的东西：两瓶啤酒。扩展资料酒汉字笔画：相关组词：1、虏酒[lǔ jiǔ] 旧称北方民族所酿的酒。2、嗜酒[shì jiǔ] 指经常过量饮用酒精饮料，饮酒成瘾，沉溺于饮酒尤其是强迫性过量饮酒。3、酒客[jiǔ kè] 好饮酒的人，亦指酒店或宴会中的客人。4、伤酒[shāng jiǔ] 因饮酒过度而致病。5、柑酒[gān jiǔ] 以柑子为原料酿的酒。

引吭高歌，y?n hang(第二声） g?o gē？ 一丘之貉，yī qīu zhī hao(第二声）？ 渐臻，jìan zhēn擢发难数，zhúo fa(第四声） nán shu（第三声） 冗长，r?ng chang(第二声）？ 自怨自艾，zì yùan zì yi(第四声）？ 上边“艹”，下边“占”念什么 ：苫，是多音字．可读为shan（第一声）草苫，也可读为第四声shan左边“讠”，右边“渴，去掉 " 氵"”念什么 ：谒，ye第四声左边“反犬旁”,右边"赖"年什么 :獭，ta第三声．水獭左边“齿”，右边“禹”念什么：龋，qu第三声． 龋齿左边“单人旁”，右边“句”念什么： 佝，gou第一声.佝偻左边“单人旁”，右边“娄”念什么 ：lou第二声左边“忄”，右边“寸”念什么 ：忖，cun第三声．忖度左边“忄”，右边“复”念什么 ：愎，bi第四声左边“虫”，右边“比”念什么 左边“虫”，右边“孚”念什么: 蚍蜉，pi(第二声）fu(第二声）．一种很大的蚂蚁“厂”里便一个“犬”再一个“面” 念什么 ：靥，ye第四声，骞，把马换成足念什么:蹇，jian第三声老大，这些字典上都有的．学习要勤快点噢！因为打不出来声调，所以只好用汉语标注，希望对你有帮助！

真的不准呢！中文很难代表闽南音的！ 人生的风景 亲像大海的风涌 有时猛有时平 亲爱朋友你着小心人生的环境 乞食嘛会出头天莫怨天莫尤人 命顺命歹拢是一生 一杯酒两角银 三不五时嘛来凑阵若要讲博感情 我是世界第一等 是缘份是注定 好汉剖腹来叁见 呒惊风呒惊涌 有情有义好兄弟 短短仔的光阴迫逍着少年时 求名利无了时 千金难买好人生零星矮哄ging 庆糗dua害唉哄映 五西聘 五西bǒng 庆矮饼优 泥丢绣新 零星矮环ging ki jia 嘛哎处讨听 抹问天 抹优灵 mia损mia败细以新 ji bui 酒 楞嘎银 傻不高西妈来到丁 哪bui工 伯gam晴 哇系谢改叠一丁 洗n(英文字母原音）hun 洗住鼎 吼汉夸八来siou gin嗯gya哄 嗯gya银 物晴物gia吼hia弟 跌跌呀工英 记托丢烫笑脸西 giu mia 力 bo了西 千ging懒bui厚零星 我也尽力了！

标声调的口诀和技巧：音调怎么标的口诀：一声平，二声扬，三声拐弯，四声降。a、o、e、i、u、ü标调按顺序，i、u同时出现，标后头的韵母，ü碰到j、q、x、y就去掉点。韵母中只要有a的，就标在a上，没有a的就找oe，有o就给o标，没有o就给e标。音调是指语言的音调的变化。在现代汉语语音学中，声调是指汉语音节中所固有的，可以区别意义的声音的高低。音乐中的音阶也是由音高决定的，可以用音阶来模拟，学习声调也可以借助于自己的音乐感。但要注意声调的音高是相对的，不是绝对；声调的变化是滑动的，不像从一个音阶到另一个音阶那样跳跃式地移动。声调的高低通常用五度标记法：立一竖标，中分5度，最低为1，最高为5。普通话有四个声调：阴平，阳平，上声，去声。

首先要注意的是音调 不1样 字典上有标 我这里也说不出来 仔细听日本人说的就知道了然后 简单的说 まだ 还（没怎么样） また（又） 又 ，再 ，下次またね また游びに行こうね まだ食べてない まだ终わってない

一、「だけ」和「ばかり」都是助词，表示“限定、这就是全部、不再有其他”，又都有“只”“仅”“尽”“光”的意思，但在实际应用中有区别。 1.「だけ」可接在数量词后面限定数字，而「ばかり」不行。 今年（ことし）の夏休（なつやす）みは15日（にち）だけです。（〇）今年的暑假只有15天。 今年（ことし）の夏休（なつやす）みは15日（にち）ばかりです。（×） 3つだけ食（た）べました。（〇）只吃了3个。 3つばかり食（た）べました（×） 2.「だけ」可以和否定形式相呼应，而「ばかり」不行。 その料（りょう）理（り）だけを食（た）べませんでした。（〇）我只没吃那个菜。 その料（りょう）理（り）ばかり食（た）べませんでした。（×） 3.「だけ」和「ばかり」接在体言后面表示限定时，意思基本相同，都表示“没有例外”。 お茶（ちゃ）だけ饮（の）んでいます。只喝茶（ただかつちゃ）（没喝别的） お茶（ちゃ）ばかり饮（の）んでいます。只是喝茶（没喝别的） 4.「だけ」不能接在动词「て」形后面，而「ばかり」可以，并含有反复进行同一动作的意思。 お茶（ちゃ）饮（の）んでばかりいます。（〇）光是一个劲儿地喝茶。 お茶（ちゃ）饮（の）んでだけいます。（×） 5.「だけ」只表示“没有例外”，不带有任何感情色彩，而「ばかり」无论接在体言后面，还是接在动词「て」形后面，都含有感情色彩。 毎（まい）日（にち）アニメを见（み）てばかりいて、勉（べん）强（きょう）は全（ぜん）然（ぜん）しません。每天光看动画，不学习。 毎（まい）日（にち）アニメばかり见（み）ていて、日（に）本（ぼん）语（ご）の本（ほん）を全（ぜん）然（ぜん）読（よ）みません。每天只看动画，根本不看日语书。 6.「だけ」和「ばかり」后续的「が」、「を」有时省略。 森（もり）さんと马（ば）さんだけ（が）お酒（さけ）を饮（の）みます。只有森先生和马先生喝酒。 その料（りょう）理（り）だけ（を）食（た）べませんでした。我只没吃那个菜。 毎（まい）日（にち）甘（あま）ものばかり（を）食（た）べていて、体（からだ）によくないですよ。每天光吃甜食，可对身体没好处。 仕事（しごと）ばかり（が）ほしいです。只需要一份工作。 二、だけ和しか都解释为“仅仅，只”。 1. しか后用否定，だけ后可用肯定也可用否定； （まだ）半分だけある。（だから大丈夫）/还剩一半（所以没关系） （もう）半分しかない。（だからダメ）/只剩下一半了（所以不行） 2. しか比だけ更加具有排他性，特别用于强调情况的单一和特殊的限定，语气上更为强烈； 3. 然而某些情况下，两者同时使用，更加突出其单一性。 あの人は自分のことだけしか考えないよ。那人只关心自己的事情，（其他什么都不管）。 4.（しか）有一种遗憾的意味。 （5本しか借りません。）表示我原本想借5本以上的，但仅仅只能借5本，有一种遗憾的意味。而（だけ）无此意味。

标在u上。酒：jiǔ。一、释义1、用粮食、水果等含淀粉或糖的物质经过发酵制成的含乙醇的饮料，如葡萄酒、白酒等。2、（Jiǔ）姓。二、说文解字文言版《说文解字》：酒，就也，所以就人性之善恶。从水，从酉，酉亦声。一曰造也，吉凶所造也。 古者仪狄作酒醪，禹尝之而美，遂疏仪狄。杜康作秫酒。 白话版《说文解字》：酒，迁就满足。用来迁就满足人性中的善恶激情的刺激性饮料。字形采用“水、酉”会义，“酉”也作声旁。另一种说法认为，“酒”是成就的意思，是导致或吉或凶之事的原因。古昔时代仪狄发明了酒，大禹尝酒后大加赞美，并因仪狄的天才而疏远了他。还有说法认为，是杜康最早发明了高梁酒。三、字形演变（如图）四、造字本义名词，用粮食的淀粉糖发酵制成的香甜兴奋饮料。扩展资料组词：酒席、酒徒、酒吧、酒精、沽酒、把酒、浊酒、酒馔、啤酒、下酒、苦酒、喜酒、寡酒一、酒席[jiǔ xí] 请客或聚餐用的酒和整桌的菜：摆酒席。办了三桌酒席。二、酒吧[jiǔ bā] 西餐馆或西式旅馆中卖酒的地方，也有专门开设的。也说酒吧间。三、苦酒[kǔ jiǔ] 质劣味苦的酒，比喻令人痛苦的结果：饮下了自酿的苦酒。四、啤酒[pí jiǔ] 以大麦和啤酒花为主要原料发酵制成的酒，有泡沫和特殊的香味，味道微苦，含酒精量较低。也叫麦酒。五、酒意[jiǔ yì] 将要醉的感觉或神情：有了几分酒意。六、祝酒[zhù jiǔ] 向人敬酒，表示祝愿、祝福等：祝酒词。主人向宾客频频祝酒。

1、骆宾王 《于易水送人一绝》 此地别燕丹，壮士发冲冠。昔时人已没，今日水犹寒。 ——崇敬荆轲古今一体，略去枝蔓直入史事，一种激越之情。后两句寓情于景，景中带比，荆轲精神千载犹存，还有诗人对现实环境的深切感受。没有离别的情景也不知所送为谁，纯是抒怀咏志之作，开风气之先。 2、王勃 《别薛华》 送进多歧路，遑遑独问津。悲凉千里道，凄断百年身。 心事同漂泊，生涯共苦辛。无论去与住，俱是梦中人。 ——穷和独是传神之笔，迢迢千里唯失意的心来作伴，第三联同情劝慰对方，也用以自慰，双方都会在对方的梦中出现，说明怀友之诚相思之切，不重惜别之情而写悲切的身世之感、政治上的挫折，未能摆脱个人哀伤。 《送杜少府之任蜀川》 城阙辅三秦，风烟望五津。与君离别意，同是宦游人。 海内存知己，天涯若比邻。无为在歧路，儿女共沾巾。 ——杜少府上任，俱是客中之别不必伤感，一洗送别的悲酸之态，意境开阔音调爽朗，独标高格。 《江亭月夜送别二首》其二 乱烟笼碧砌，飞月向南端。寂寞离亭掩，江山此夜寒。 ——客居巴蜀之间所写，通过对景物的描写，间接地表达送走友人后环顾离亭仰望明月，远眺江山。留连顾望之状，凄凉寂寞之情自然浮现纸上，夜色深沉冷寂。融情入景。寒，着此一字境界全出。 3、孟浩然 《留别王维》 寂寂竟何待，朝朝空自归。欲寻芳草去，惜与故人违。 当路谁相假，知音世所稀。只应守寂寞，还掩故园扉。 ——怨怼之中又带有辛酸意味，感情真挚动人，既没有优美的画面，又没有华丽的词藻，语句平淡近乎口语，对偶不工极其自然，言浅意深颇有余味。 4、王昌龄 《芙蓉楼送辛渐》 寒雨连江夜入吴，平明送客楚山孤。洛阳亲友如相问，一片冰心在玉壶。 ——首句写萧瑟的秋意，也渲染出离别的黯淡气氛。那寒意不仅在满江风雨中也在离人的心头。次句意境开阔，孤——衬心境，即景生情，情蕴景中，令人联想到诗人孤介傲岸，冰清玉洁的形象。含蓄、蕴藉、余味无穷。 《送别》 下马饮君酒，问君何所之？君言不得意，归卧南山陲。但去莫复向，白云天尽时。 ——送友人归隐，看似语句平淡无奇，细读来却词浅情深，含有悠然不尽之意。 《山中送别》 山中相送罢，日暮掩柴扉。春草明年绿，王孙归不归？ ——不写饯别，匠心独运，与他诗不同。把道别作暗场，而写别后的寂寞之感，怅惘之情，离愁，往往在别后当日的日暮而更浓重、稠密，却只用掩柴扉来表达。从生活中拾取看似平凡的素材，运用朴素自然的语言，来显示浓厚真挚的感情，往往味外有味，令人神远。 《送元二使安西》 渭城朝雨 轻尘，客舍青青柳色新。劝君更进一杯酒，西出阳关无故人。 ——友人奉命去安西，在渭城送别，前两句点明时间、地点、环境、气氛，写景色调清新，明朗，这是一场深情的离别，却不黯然销魂，相反，倒是轻快而富于情调。三四句是极丰富内涵的一刹那。 5、李白 《闻王昌龄左迁龙标，遥有此寄》 杨花落尽子规啼，闻道龙标过五溪。我寄愁心与明月，随君直到夜郎西。 ——首句写景兼时令，杨花子规暗含飘零之感，次句写五溪不着悲痛语而悲痛之意自现，过五溪见迁谪之荒远，道路之艰难。后两句抒情，人隔两地难以相从而明月中天千里可共，所以寄愁于明月随风而致。此两句有三层意思，一自己心中充满愁思无可告诉，无人理解只好托于明月，二是惟有明月分照两地自己和友人都可见到，三是因此也只有依靠她才能将愁心寄到别无他法。通过想象把无情月变成知心人，将自己感情赋予客观事物使之同样具有感情，也就是使之人格化，乃是形象思维所形成的巨大特点和优点之一。当诗人要表现强烈的或深厚的情感时常常使用这种手法来取得预期效果。 《赠汪伦》 李白乘舟将欲行，忽闻岸上踏歌声。桃花潭水深千尺，不及汪伦送我情。 ——前两句叙事，后两句抒情，以比物的手法形象地表达了真挚纯洁的深情。空灵而有余叹，自然而又情真。 《黄鹤楼送孟浩然之广陵》 故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州。孤帆远影碧空尽，唯见长江天际流。 ——既不同于《送杜少府之任蜀川》那种少年刚强的离别，也不同于《渭城曲》那种深情的体贴，这是充满诗意的离别，所以如此，是两位风流潇洒的诗人的离别，还因离别跟一个繁华的时代、繁华的季节、繁华的地区相联系。在愉快的分手中，还带有诗人李白的向往。三月前加烟花，把送别环境中那种诗的气氛涂抹得尤为浓郁，意境优美，文字绮丽。后两句看似写景却包含一个诗意的细节，友人远去依然目送。 《渡

如何配置你的酒吧没有一个绝对的标准。选择什么样的基酒和用具，取决于你的个人需要、品味，你和你的朋友需要什么，以及你的预算。这里将给你一些建议，这些建议无论是对最微型最简易的酒吧，还是对可称得上是设施完备的酒吧都是有用的。　　基本原料　　最基本的家庭酒吧，可以是一个收集两、三种你和你的家人或朋友所喜欢的调液和烈酒的小酒橱。　　基洒　　以下是作为一个初级酒吧的最基本配置：　　波旁威士忌，加拿大威士忌，白兰地，杜松子酒，淡色朗姆酒，白龙舌兰酒，伏特加勾兑苏格兰威士忌。　　利口酒　　即使是最小的酒吧也应该配备一些小瓶装的最流行的利白酒。其中包括：淡味甜酒，薄荷酒，可可甜酒，意大利苦杏酒，卡路华（Kahlua），苏格兰威士忌利口酒，本尼迪特甜酒，君度橘味白酒，金万利（GrandMarnier）　　葡萄酒和啤酒　　对于一个初级酒吧来说至少应具备下列品种：　　干苦艾酒，甜苦艾酒，白葡萄酒，红葡萄酒，香槟或其他起泡沫的葡萄酒，啤酒/淡啤酒。　　调酒液（mixers)　　你需要配备至少5种碳酸饮料：可乐，节食可乐，奎宁水。这些调液和淡味酒，比如杜松子酒、伏特加和朗姆酒，混合在一起效果很好。对于味道较浓的酒来说，比如苏格兰威士忌和波旁酒，应该使用以下饮料：苏打水，干姜水，七喜（或类似饮料）。　　你还需要5种基本的果汁（如果可能的话在使用前购买，以保持新鲜）：橘子汁，葡萄汁，菠萝汁，越橘汁，西红柿汁。　　若想使你的初级酒吧更加完备还应配置：　　1小瓶罗氏酸橙汁。　　冰糖块。　　粗盐（非普通食盐，用于玛格丽塔鸡尾酒和咸狗）。　　石榴糖浆。　　糖浆（普通糖水即可）。　　如果以上的基本部分不能满足你的需要，这里我们将介绍下一个步骤。对于一个初级酒吧来说，可以加入以下基酒：　　荷兰杜松子酒，英国杜松子酒，斯的纳维亚伏特加，俄罗斯伏特加，黑麦威士忌，爱尔兰威士忌，单麦芽苏格兰威士忌，波旁酒或田纳西威士忌，黑朗姆酒（牙买加朗姆酒），金龙舌兰（墨西哥龙舌兰酒）。　　此外还有范围很广的比较奇特的利口酒。你可以考虑以下品种：　　黑茶蔍子甜酒，萨姆布卡酒，薄荷味荷兰烈酒，桃味荷兰烈酒，加里昂诺（Calliano）弗朗格里哥（Frangelico）。　　你可以将任何的好葡萄酒和啤酒纳入你的收藏，可以考虑：开胃葡萄酒（其中最受欢迎的有杜博尼酒，利莱酒，堪培利开胃酒），奶油雪莉酒，波尔图葡萄酒，马德拉白葡萄酒（马德拉岛产的一种烈性甜酒），蒙蒂拉白葡萄酒（西班牙的一种白葡萄酒）。　　还需要至少两三种香味白兰地：卡尔瓦多斯陈年苹果白兰地（或苹果白兰地），杏味白兰地，桃味白兰地。　　除了必需的调料以外，你还可以准备：咖啡，奶油（浓的和淡的），椰奶，苦味酒。　　杯饰和配头　　许多调制后的鸡尾酒都是既含有固体成分又含有液体成分。如果加入酒中的一块水果或蔬菜改变了酒的味道，那么它就是杯饰。如果它仅仅是为了装饰，就是配头。一个最基本的酒吧应具备以下配头和杯饰以供使用：　　柠檬卷：你要用的是柠檬的皮。从一只柠檬中取出大部分皮的方法是：先切去它的末端，然后用匙在一头将果肉挖出来，这样你就得到了一个空柠檬壳。竖着切成1/4英寸宽的小条。如果一种酒需要“卷”状的，拿出一条在酒的上方拧成弯曲状，在杯子边缘摩擦皮的内部，扔入酒中。然后搅拌。　　酸橙楔：酸橙很少被切成卷状，一般都做成楔形。　　橘子片：不要将橘子的汁挤入酒中。　　酒浸樱桃：这些特别甜、有一种超乎寻常的红色的（染出来的）小东西其实是配头，因为它并不给酒增加什么味道。但是饮酒的人总是喜欢把它们从酒中拿出来吃掉，所以要在樱桃上插上牙签之为的东西。　　橄榄：许多人喝马提尼都喜欢酒里面有1个甚至3个橄榄。使用中等大小绿核的橄榄——并带有甘椒（它会改变酒的颜色）。通常来讲，橄榄都插在牙签或塑料小剑上，然后放入酒中。　　珍珠洋葱：一杯马提尼里面放着一个珍珠洋葱（或者两三个），而不是一个或几个橄榄，就叫做吉布森。单独冷藏，可无限期保存。可以把它插在牙签上。　　芹菜梗：加入芹菜梗将是制作完成血玛丽的最后一步。如果要增加一些情趣，可以加上一些带子的芹菜梗。　　专业工具　　经营酒吧的人有一套用具和小玩艺需要购买。其中的一些还很重要：　　高级摇酒器，鸡尾酒摇器是专业人员的标志。你需要一个用来做酸调液、代基酒、杩格丽塔，还有詹姆士.邦德喜欢的不加中间派的马提尼（“摇和，而不是搅拌的”）。购买一个盖子——较大的外面的部分是不锈钢的，里面较小的部分是玻璃的摇酒器。12盎司的拭摇酒器就足够了。你还需要一个放在摇酒器中刚好合适的鸡尾酒过滤器，这样在你倒入带冰块的酒时就不会把冰块也倒进去。这就叫做倒一杯“不加冰”的酒。　　其他基本要素　　如果你要表现得像一个专业调酒师，就还需要许多快速倾倒器——一种塑料制成的小装置，正好嵌在酒瓶口中，这样可以使你以平稳、准确的速度倒酒而不让它们溢出来。既然你要干，为什么不买一只真正的吧匙？这是一种长柄，中间弯曲的小匙。这种匙就是酒吧招待的瑞士军刀：可以用它来对酒进行搅拌，可以用它来摆放杯饰（如果你不想用你的手指的话），并且还可以用弯的那一部分把分层次的鸡尾酒的成分比如彩虹酒倒进去。因为对这类酒来说，不能把各层次混合在一起是很重要的。　　其他很可能在你的厨房里已经有的器具还有：　　一把用来切水果杯饰的削皮刀。　　一个电动搅拌器。　　一个带有冰钳的冰桶（显得讲究而卫生）。　　杯具组合　　杯具用在调制带酒精的饮料中作用并没有的葡萄酒服务中那么重要。但是，玻璃器具的大小和形状对你品味纯酒和调制后的混合酒也会增色不少。让我们看一下基本的杯具。　　高杯和低杯高杯：是你最经常使用的杯具。高杯被用来调制加苏打水的苏格兰威士忌和掺水波旁酒，奎宁水杜松子酒——在你脑子里已经有了一个印象。正规的高杯是8盎司，有些能装12盎司。低杯没有高杯那样常用。它有时被称做冰杯，因为它经常用来调制带冰块的酒。这种杯短小清澈，从4盎司9盎司大小不一，经常被用来装带冰快的马担尼、各种加冰威士忌、带冰快的曼哈顿等等。　　柯林斯杯和老式杯柯林斯大林杯：并不仅仅供汤姆.柯林斯使用，它还被广泛使用在给人一种清爽新鲜印象的大容量的鸡尾酒中，其中包括各种充气饮料和很多热带酒。10~14盎司柯林斯杯上面3/4英寸的部分是粗糙、半透明的（有时还有水晶）。老式杯有大杯（7盎司）和小杯（4盎司）两种型号，并且和低杯相似，除了在底部有一个隆起部分外。这可能是为了提醒调酒者做好调制古典鸡尾酒的准备。　　鸡尾酒杯和柠檬威士忌酒杯：标准的鸡尾酒杯是一种有很长的杯柄，上面好像嵌了一个倒立的圆锥体的酒杯。这种杯是如此典型，以至于作为鸡尾酒吧间的标志而印在霓虹灯招牌上。4盎司杯被使用在所有纯饮的鸡尾酒中。它的杯柄不仅仅是为了装饰，因为装入这种杯子的鸡尾酒没有冰块，这种杯柄可以确保你在握着杯子时不提高杯中酒巴的温度。你还可以配置一些4或5盎司的柠檬威士忌酒（和其他带泡沫的酸酒）看起来更加吸引人。　　葡萄酒杯和雪莉杯葡萄酒杯的种类很多。如果你对葡萄酒感兴趣，请参阅《完全傻瓜指导系列：葡萄酒》中介绍了有关葡萄酒杯具方面的知识。然而对于一个基本的酒吧来说，一个巴黎风格的小酒馆里的那种结实的，有柄的，圆形杯体的杯子就足够了。你可能还需要购置一些雪莉杯。这种21/2~31/2盎司的带柄的杯子可以用来装开胃酒、波尔图葡萄酒和雪莉酒。雪莉杯中最好的品种是郁金香形的，有一种很窄的收缩部分能够保存葡萄酒的芳香。但是如果你喜欢，还可以用小点的小酒杯或利口杯。　　美国香槟杯和欧式香槟杯：美国人喜欢用一种看起来像鸡尾酒杯中较短、较宽、较浅的那种杯子。可以装4~6盎司的香槟。但是欧洲人喜欢用一种完全不同的杯子——有凹槽，底部很优雅地隆起然后向杯口慢慢变细。我们推荐使用欧式的香槟杯，不仅因为它能够装得更多（容量7-11盎司不等），而且更重要的是它的从下往上收缩的外形可以减少表面积并减慢香槟气泡的散逸。　　小物件　　小利口酒杯和你最好的小威士忌杯，每一间酒吧都应该有小威士忌杯，不仅用于小杯威士忌酒的服务，而且还可以用来测量。小威士忌杯大小1~2盎司，你最明智的选择是11/2盎司——1吉格尔——因为这是测量大部分酒类的理想型号。　　小口大肚酒杯的故事：白兰地小口杯是玻璃杯具中特别雅致的一种。它从5盎司到25盎司的小口大肚杯，虽然里面通常只盛有不过1~2盎司的白兰地。杯子隆起的部分会使酒的香味更好地飘进饮酒者的鼻子里。如果你使用小于16盎司的杯子，相应地减少白兰地的数量。　　带把杯和比尔森杯你是应该选择带把杯还是比尔森杯？还是两者都要？带把杯不易碎，但是如果用于品质好啤酒，雅致的较高的比尔森杯能够提高饮酒的兴致。这取决于你。无论是用带把杯还是玻璃杯喝酒，都比直接在瓶子或罐子里喝要好得多。　　其他玻璃杯具既然你已经对酒吧基本杯具有了一个详细的了解，你还应该熟悉以下较特别的杯具。　　彩虹酒杯一种3~4盎司，杯体很少或根本不向外伸展也不向内变细的带柄的杯子。这种杯子对于有层次的餐末甜酒比较方便。　　矮脚高玻璃杯彩虹酒杯的稍大样式，经常都是有一个向外伸展的杯口。同样用于有层次的餐末甜酒。充气饮料杯这种5盎司有柄的杯同5盎司柠檬威士忌酒杯相比稍短稍粗，如果你想要用比柯林斯杯小一点的杯子来装充气饮料，这种杯子是比较有用的。　　马提尼酒杯有些人更喜欢用这种鸡尾酒杯改造后的杯子而不是鸡尾酒杯来装他们的马提尼。通常4盎司，马列提尼杯从上到下逐渐变细，直到杯茎处变得很浅，而不像鸡尾酒杯逐渐收缩成一个很尖锐的杯底。蛋奶酒杯这种大的，桶状的杯子确实是饮用蛋奶酒的最好杯具。　　你真的需要这些吗？你的决定基于你的品味，你的朋友和你喜欢喝什么，以及你想（你能够）成为什么样的主人或酒吧招待。

调酒方法分四种：1.调和法：在器皿中直接调和出成品2.摇和法：用酒壶加冰摇和而成，因为有些辅料不容易融合，例如蛋清。3.搅合法：在酒具中直接搅拌或用榨汁机搅拌出成品4.兑和法：直接兑和，例如特基拉日出