酒厂打卡日，怀柔红星酒厂上班时间

早上八点。酒厂一般早上是8点上班，下午5点下班，中间休息一个小时吃饭时间，工作是8个小时每天。有的酒厂是两班倒的，但是工作时间都是8个小时的。酒厂上班福利待遇都不错，有五险福利。节假日公休还是比较正规的。

2022年春节后葡萄酒厂初十开工好。葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒。葡萄酒分类葡萄酒的品种很多，因葡萄的栽培、葡萄酒生产工艺条件的不同，产品风格各不相同。葡萄酒是以鲜葡萄或葡萄汁为原料，经全部或部分发酵酿制而成的，酒精度不低于7%的酒精饮品。按酒的颜色1．白葡萄酒：用白葡萄或皮红肉白的葡萄分离发酵制成。酒的颜色微黄带绿，近似无色或浅黄、禾秆黄、金黄。凡深黄、土黄、棕黄或褐黄等色，均不符合白葡萄酒的色泽要求。2．红葡萄酒：采用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄经葡萄皮和汁混合发酵而成。酒色呈自然深宝石红、宝石红、紫红或石榴红，凡黄褐、棕褐或土褐颜色，均不符合红葡萄酒的色泽要求。3．桃红葡萄酒：用带色的红葡萄带皮发酵或分离发酵制成。酒色为淡红、桃红、橘红或玫瑰色。凡色泽过深或过浅均不符合桃红葡萄酒的要求。这一类葡萄酒在风味上具有新鲜感和明显的果香，含单宁不宜太高。玫瑰香葡萄、黑比诺、佳利酿等品种都适合酿制桃红葡萄酒。另红、白葡萄酒按一定比例勾兑也可算是桃红葡萄酒。按含糖量1．干葡萄酒：含糖量低于4g/L，品尝不出甜味，具有洁净、幽雅、香气和谐的果香和酒香。2．半干葡萄酒：含糖量在4至12g/L，微具甜感，酒的口味洁净、幽雅、味觉圆润，具有和谐愉悦的果香和酒香。3．半甜葡萄酒：含糖量在12至45g/L，具有甘甜、爽顺、舒愉的果香和酒香。4．甜葡萄酒：含糖量大于45g/L，具有甘甜、醇厚、舒适、爽顺的口味，具有和谐的果香和酒香。按二氧化碳含量1．静酒不含有自身发酵或人工添加二氧化碳的葡萄酒叫静酒，即静态葡萄酒。2．起泡酒和汽酒含有一定量二氧化碳气体的葡萄酒，又分为两类：①起泡酒：所含二氧化碳是用葡萄酒加糖再发酵产生的。如香槟酒。②汽酒：用人工的方法将二氧化碳添加到葡萄酒中叫汽酒，因二氧化碳作用使酒更具有清新、愉快、爽怡的味感。按酿造方法1．天然葡萄酒：完全采用葡萄原料进行发酵，发酵过程中不添加糖分和酒精，选用提高原料含糖量的方法来提高成品酒精含量及控制残余糖量。2．加强葡萄酒：发酵成原酒后用添加白兰地或脱臭酒精的方法来提高酒精含量，叫加强干葡萄酒。既加白兰地或酒精，又加糖以提高酒精含量和糖度的叫加强甜葡萄酒，我国叫浓甜葡萄酒。

身为著名酒企，茅台公司的员工福利也是非常优厚的，茅台酒厂最近的招工启事上称，酒厂的技术工不仅享受法定节假日，年薪13万左右，每天更是只需工作5小时，但仅管如此，茅台酒厂还是招不到人，这是为什么呢？茅台位列世界三大蒸馏名酒之一，在国内白酒领域也是毫无争议的行业龙头。不仅在我国享誉盛名，也早已远销海外，茅台酒应该是国际地位最高的白酒了。尽管茅台酒定价高昂，但仍深受人们喜爱。据茅台集团2018年发布的财务报告显示，茅台酒厂全年营收高达750亿元，相比去年同期涨幅达23%;其上市公司股东的净利润为340亿元，同比涨幅为25%，由此可见茅台酒深受市场欢迎。茅台酒的利润巨大，想必也不会亏待员工，那么为什么都在说茅台酒厂招不到员工呢？其实，茅台酒厂虽然员工待遇优厚，但其工作却非常繁琐。茅台酒大家或许都尝过，味道醇香绵柔，而茅台酒的口感就源于其考究的制作工艺。茅台酒厂里的工作就是将30斤的粮食原材料放入十几斤重的工具中，然后使用工具不停地翻炒，一直重复5个小时。尽管中间有休息的时间，但也不是一般人能够坚持下来的。而且，我们知道酿酒一般都是密闭蒸馏的。也就是说上述的所有操作都需要在密闭的环境里进行，而在没有空气流动的情况下，室内温度最高能达到40度。在40度的密闭空间内不停翻炒近30斤重的粮食，恐怕一般人都受不了吧，这也是为什么茅台酒厂员工待遇这么优厚却没人应聘的原因了。而且，茅台酒厂身为国企，招聘要求也不低。据称，茅台酒厂一般只招收应届大学生，而现在在校大学生的身体素质想必大家是有目共睹的。大部分大学生连军训都是勉强撑下来的，体育课更是能逃就逃，平常健身也像打卡上班一般走个流程。像这样养尊处优的大学生们，你如果让他去那样辛苦的环境中工作恐怕一天都坚持不下去。其实茅台公司每年招聘，来应聘的大学生多如牛毛，只是能够留下来的太少罢了。而且，茅台酒厂的福利虽然优厚，但如果大学的专业好的话，出来工作一段时间也并非达不到，所以茅台酒厂的工作对他们来说也并不是非常理想。其实，茅台作为国企是不会招不到人的，毕竟“重赏之下必有勇夫”，每年应聘的大学生都会挤破门槛，曾一度让茅台的官网崩溃。只是因为能留下来的学生少之又少，所以导致茅台总是在招聘，而招不到人也是茅台的自我调侃。这也暴露了当代大学生的身体素质已经不如上一代人了。