1,介绍茅台酒的储存与保养尽量多
1).先检查您的藏酒,把瓶盖重新再拧紧一下。许多酒出厂时瓶盖本身就是松动的,那数年后“跑酒”的后果该是可想而知了!这是防止“跑酒”必须要做的第一件事。(2).把实用蜡放进金属容器里加温,待蜡融化成液体后,把酒瓶倒过来,将瓶盖直接在容器里浸一下即可。这种做法的缺点是:如果蜡温度过高,塑料瓶盖容易变形;另外,您的酒如果漏酒很严重,酒瓶刚倒过来酒就漏了,蜡封不成功。(3).把已经融化好的实用蜡,用刷子涂上瓶盖和瓶口的连接处即可。这种做法的缺点是:破坏了瓶盖的原始状况,尤其是塑料盖上原有的保护膜被沾进蜡里,不容易还原。(第2条也有这个缺点)(4).用保鲜膜将瓶口仔细包好,用透明胶带缠,瓶口位置将胶带绷直拉紧,多饶几圈,透明胶带有个特性,时间越长自身缠的越紧,一定别忘了留出一段胶带头,要不拆时就难了。但是这种做法防“跑酒”效果比封蜡稍差。(5).最好的办法是:先拧紧瓶盖,用保鲜膜将瓶口仔细包好,用透明胶带缠紧,再封蜡当然是避光保存,温度适度适宜就可以了,时间没有限制。白酒存放的容器必须是陶瓷或玻璃的,总之是封闭的好才行,存放的地点、温度最好是地下,因为地下是温度变化不大的环境,基本保持常温的,再者白酒是挥发性的物质,这样也不会挥发多少的,主要是保持白酒的原味,还不变质,这也是重要的。存放的时间一般应不少于三年,这样的酒味道才纯,口感特别好
2,介绍茅台酒的储存与保养尽量多
1).先检查您的藏酒,把瓶盖重新再拧紧一下。许多酒出厂时瓶盖本身就是松动的,那数年后“跑酒”的后果该是可想而知了!这是防止“跑酒”必须要做的第一件事。(2).把实用蜡放进金属容器里加温,待蜡融化成液体后,把酒瓶倒过来,将瓶盖直接在容器里浸一下即可。这种做法的缺点是:如果蜡温度过高,塑料瓶盖容易变形;另外,您的酒如果漏酒很严重,酒瓶刚倒过来酒就漏了,蜡封不成功。(3).把已经融化好的实用蜡,用刷子涂上瓶盖和瓶口的连接处即可。这种做法的缺点是:破坏了瓶盖的原始状况,尤其是塑料盖上原有的保护膜被沾进蜡里,不容易还原。(第2条也有这个缺点)(4).用保鲜膜将瓶口仔细包好,用透明胶带缠,瓶口位置将胶带绷直拉紧,多饶几圈,透明胶带有个特性,时间越长自身缠的越紧,一定别忘了留出一段胶带头,要不拆时就难了。但是这种做法防“跑酒”效果比封蜡稍差。(5).最好的办法是:先拧紧瓶盖,用保鲜膜将瓶口仔细包好,用透明胶带缠紧,再封蜡当然是避光保存,温度适度适宜就可以了,时间没有限制。白酒存放的容器必须是陶瓷或玻璃的,总之是封闭的好才行,存放的地点、温度最好是地下,因为地下是温度变化不大的环境,基本保持常温的,再者白酒是挥发性 的物质,这样也不会挥发多少的,主要是保持白酒的原味,还不变质,这也是重要的。存放的时间一般应不少于三年,这样的酒味道才纯,口感特别好
3,茅台酒应该怎么保存
1、恒温。白酒保存的温度在5~20℃为宜,保持恒温,过高和过低都会影响酒质。需要存放的茅台,夏天最好放在酒柜或者酒箱里,避免阳光直射,放在家里阴凉的地方。2、恒湿。恒湿也是保存茅台的重要条件。北方气候较干燥,可以在酒柜里放一小杯水来增加湿度,避免长期干燥导致瓶塞、瓶身开裂、酒标发脆脱落。如果家里很潮,则尽量把酒柜和酒箱放在不太潮湿的房间内,防霉防虫。3、防止串味。许多酒友把茅台放到衣柜里,或者为了防虫在酒柜、酒箱里放樟脑丸、香料等这是万万不可取的。衣柜里香料、化妆品、香水、洗衣液的香气,以及樟脑丸的特殊味道,和茅台存放会对茅合的香气串味,严重影响茅台本身酯化反应的香气,大大降低收藏价值。4、防止漏酒。许多陈年茅台都因为工艺不佳,密封不严,挥挥发严重而没有拍出好的价格,实在可惜。如果准备长期收藏,防止挥发是一定要注意的。在此分享享两个小技巧,一是避免干燥、少通风风;二是对瓶口进行二次保护。专业的藏家在收藏老酒的时候,会用恒温恒湿的密封瓶来保护,效果非常好,但相对复杂一些。普通藏友可以用保鲜袋或者密封盒将整瓶茅台都密封起来,效果也很不错。需要注意,不可用胶带纸缠瓶口和瓶身,虽然密封效果好,但当开封的时候会破坏瓶口、酒标,导致收藏价值大打折扣!可以用没有胶水的生胶带密封。5、直立存放。我们经常看到的红酒柜都是躺着存放,整齐排列非常美观观。因为红酒用软木塞封瓶口,长期储藏时,软木塞会因干瘪收缩漏进空气,会导致红酒氧化变质。所以,长期存放的红酒只能平躺存放。而白酒不存在这样的问题,最好直立存放,避免漏酒。希望我的回答可以帮到您
4,茅台酒受潮了怎么办
白酒保存方法一、封蜡封蜡之前,把食用蜡放进金属容器里加温,等蜡融化成液体后,把盛装茅台酒的瓶子倒过来,将茅台酒的瓶盖直接在容器里浸一下就好了。但蜡的温度不能过高,不然瓶盖容易变形,为了防止蜂蜡高温损坏瓶盖,先在瓶口处缠纸类的软质物品,然后把瓶口浸入融化后的蜡液中即可,待冷却后,瓶盖表面便形成一层保护膜,但不建议用照明蜡烛,会极其影响品相。白酒保存方法二、保鲜膜和封口膜一般选用PE保鲜膜为好,首先拧紧瓶盖,将瓶口仔细包好,用透明胶带将其绷直拉紧,多饶几圈,本来透明胶带有个特性就是越缠越紧,但在缠时要留出一段胶带头,要不然拆茅台酒时就很难打开,而且不能长时间封存,1年以上会与瓶盖粘连并且出胶,有的酒友会把藏酒全身缠绕保鲜膜,一旦遇到漏酒、受潮等情况,被包裹的酒标容易粘连保鲜膜,极其影响品相。所以这种保鲜膜只适用于暂时,不太适用于展示品。另外就是封口膜,它是一种自动封口、可模压、韧性好的特制薄膜产品,是特制软胶,操作简便,可反复使用。可塑性强、韧性好不会轻易撕裂。在瓶盖处缠绕若干圈,捏紧即可,由于材质较软,至少3年要更换一次。白酒保存方法三、生料带和密封袋生料带密封性好、韧性好、强度高、耐高低温、维持时间长、安装卸载方便。从瓶口处由下往上缠绕数圈至喷码下方即可。但不能把喷码缠,要不然瓶口处有明显的封缠痕迹,会影响品相,使用展品也不够美观。如果遇到泡酒严重的会影响拆卸,瓶口处会出胶,比较适合用于封存窖藏留待以后喝的酒,这种生料带一般用于水龙头安装,耐高温,耐腐蚀,不透明白色。密封袋,密封性好,可反复使用。将酒放入袋中,排出空气即可封口,仅适用于封存待喝的酒,不能用于展示品,一般适用于水果保鲜。白酒保存方法四、热缩膜和铝箔袋热缩膜遇热会收缩,会紧紧包覆在产品上,柔韧性好、抗撞击、抗撕裂性强、不易破损、不怕潮、收缩率大。整瓶封存不影响品相,适合用于展示的酒品使用。拆开热缩膜,把茅台酒放入热缩膜中进行封口,再用热缩枪封瓶底。之后,开始收缩顶部的瓶盖。再用热缩枪从上到下封酒身来回转动,等到热缩膜平整时封膜任务就已完成。但塑料制品,容易老化,需定期更换,操作稍复杂,但适用于封存展示藏品。铝箔袋具有良好的防静电、隔氧、防潮、遮光功能及优良的热封性。将酒装入包装袋,抽出包装袋内的空气,达到预定真空度后,完成封口工序即可。但仅适用于封存待喝的酒,不能用于展示品。
5,茅台酒如何长期存放
操作方法01茅台酒容易挥发,所以在保存茅台酒的时候要保证瓶身的密闭性。所以我们在保存茅台酒的时候需要对装茅台酒的容器进行一个密封。02我们可以使用实用腊对瓶口进行一个密封。将实用腊融化,用毛刷涂抹在瓶口,可以多涂抹几层确保瓶口出于封闭状态。03也可以使用保鲜膜对瓶口进行一个密封。只需要将保鲜膜将瓶口仔细的封好,多缠绕几圈,最后留一个接口以便日后拆开保鲜膜。04密封好的茅台酒需要将其放置在一个阴凉,干燥,通风性比较好的地方,要远离火源,不然容易发生爆炸,最好保持室温在30°左右。整箱茅台酒的保存,和普通白酒的保存方法一样,放在阴凉干燥、避光通风、安静整洁的地方,正面向上,底部不挨地板,侧面不挨着墙壁即可。第一:阴凉干燥白酒的存储,对于温度会有一定的要求,温度过高酒体会加速挥发,容易变质;温度过低不利于酒体的老熟。一般来说,白酒存储在正常环境的阴凉处即可,会随着正常气温的变化,促进酒体的老熟。环境如果太过于湿润,会造成外包装的腐烂,会造成发霉,有可能会造成酒体的污染,另外一方面也会对外部的品相有一定的影响,压缩升值空间。第二:避光通风白酒最怕的就是太阳光的直射,在阳光的照射下会造成酒体的变质,时间久了基本上就废掉了,一文不值。而且白酒在陈放的过程中,会通过微生物的循环进行“呼吸”促进老熟,因此需要在避光通风的条件下,完成这个过程。第三:安静整洁白酒在陈放的过程中,尽量要放在安静的环境中进行老熟,如果环境不够安静,会破坏白酒的老熟过程。而且环境不够整洁安静,可能会污染白酒,如果放在有异味的地方,很可能会串味。出现这种情况,基本上这酒也就废掉了,没什么价值了。因此要在安静整洁的情况下。为什么很多人喜欢存储整箱的飞天茅台?53°飞天茅台酒现在在市场的零售价基本都在2500左右,很多人看好53°飞天茅台酒的升值空间,会投资存贮一些茅台酒。同样是53°的飞天茅台酒,却有着不一样的价格,原箱原装未开封的价格最高,原箱原装已开封的价格其次,散瓶装箱的价格稍低。因为原箱未开封的飞天茅台一方面是更便于鉴别,另外一个是方便送礼,还有一个是因为量稀少的原因。所以作为投资来说,一般会认为原箱原装未开封的53°飞天茅台酒会更具有投资价值和增值空间,因此很多人喜欢储存整箱的飞天茅台。而作为投资收藏的角度来说,外包装完整和酒线越丰满,未来的价值也会越高,所以在存放的过程中会要求尽量保存外包装的完好。为什么53°茅台酒价格这么高,却还是一瓶难求?首先,需要明确的一点是,飞天茅台有不同的度数,而我们一般所说的飞天茅台是53°,而且也只有53°的飞天茅台才会一瓶难求,而市场上43°的飞天茅台,基本上可以说是无人问津的。对于53°的飞天茅台,一瓶难求,我认为主要是以下几个原因:首先我认为是质量好任何的产品,质量是它懒以生存的前提条件。而53°的飞天茅台,在严格地遵循酱香酒的传统固态发酵工艺的基础上,经过了多年的陈放,使其酒质和口感都上了一个台阶。而拥有优质的品质,是其能够今天一瓶难求的基础原因。其次我认为是产量有限受资源、环境、原材料等因素的影响,使得53°的飞天茅台酒,只能在茅台镇才能够酿造出来,而茅台镇的资源、环境、原材料等不足以支撑茅台酒无限量的扩大产能。茅台的品牌知名度和品牌价值高凭借着多次成为人民大会堂的指定用酒,以及多次招待外宾的用酒,使得茅台酒成为了高端酒的代表,使其品牌价值深入人心。而目前国内的高端酒,茅台牢牢的占据了老大哥的位置,而相对于红酒、洋酒动辄大几万和十几万的价格来说,其实茅台酒作为中国白酒的高端酒代表,其价格并不高,对于在高端场合的用酒来说是相对比较实惠的,因此在高端宴请的场合是比较受追捧的。最后一个原因我认为是囤货居奇的炒作茅台不仅仅是饮用价值,更多地被赋予了金融属性,很多收藏家和投资者将茅台酒作为一种投资增值的渠道。当然,其中也不乏经销商为了销售而进行炒作,囤货居奇。而对于目前市场上53°的飞天茅台2500左右一瓶的零售价格来说,这中间的利润实在是太过于诱人。所以很多的投资者和投机者都会将茅台作为一种投资工具,只要能够拿到价格具有足够优势的茅台酒,可以说是基本上稳赚不赔,而且很快就可以出手,流通性也相当的好。而且,从贵州茅台的股票更是可以看出,一路高涨,节节高升,不断地创出了新高。很多人买了茅台的股票,也会去消费茅台酒,甚至是去大量的囤茅台酒,一边赚股票上涨的利润,一遍赚取茅台酒升值的利润。这也会对于53°飞天在市场上一瓶难求有一定的积极作用。