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家里如何存放茅台酒(家里如何保存茅台酒)

家里如何存放茅台酒(家里如何保存茅台酒)

家里如何保存茅台酒


一.家庭如何储存茅台

1.茅台酒是用小麦制曲,经八次发酵,贮存二三年后方可出厂。所以不用什么特别的方法。只要在冰箱里没有过保质期就没事。

一.家庭如何储存茅台酒


二.茅台酒怎么存放

1.茅台酒储存环境: 阴凉、干燥、通风、避光防晒防潮。无论原箱还是散瓶茅台,都不能放在阳光直射的地方,阳光直射或者存放环境温度过高,酒精容易挥发,长时间存放酒体还容易变质,变味。

2.由于原箱纸箱容易受潮,所以在储存过程中一定注意防潮,保持环境干燥。正确环境条件:温度一般15度-25度为宜;湿度一般60%-70%为宜。

3.通风避免茅台酒存放在密闭环境中,密闭环境容易有腐臭味,对酒口感十分不利,同时应注意保证环境通风,远离异味,如樟脑丸、油漆、香水等刺激性气味,这些气味会进去酒瓶内,影响酒的口感。

4.静置长期储存茅台酒,切忌经常移动位置或摇晃,不利于酒体陈化。茅台酒正确摆放位置:瓶口朝上,正立摆放,下不着地,边不靠墙,尽量平铺。

5.散瓶茅台散瓶茅台环境和原件茅台一样。适宜的温度,湿度可以合理地规避一部分跑酒的风险。至于很多人担心的跑酒问题,现在普遍的做法是不建议对茅台酒采用任何额外的防跑酒措施处理。

6.没事少折腾。一些茅粉们喜欢用生胶带或热收缩膜对瓶口进行密封加固。这一步必须在确保不跑酒情况下进行,否则一旦发生漏酒,水汽被封在瓶口会侵蚀胶帽,破坏品相。

7.如果是已经跑酒了或者已经开瓶的茅台酒,就没法强求,只能尽早将其喝掉。现在的茅台酒,在防伪、防漏、防再次灌装等方面有质的提升,所以,不需要觉得将茅台酒包裹成“蚕茧”才是最好的存酒方式。

二.茅台酒怎么存放


三.茅台酒怎么储存

1.先把瓶盖重新再拧紧一下,这是防止跑酒必须要做的第一件事。把实用蜡放进金属容器里加热,待蜡融化成液体后,将瓶盖直接在容器里浸一下即可。

2.把已经融化好的实用蜡,用刷子涂上瓶盖和瓶口的连接处即可。用保鲜膜将瓶口仔细包好,用透明胶带缠,这种做法防跑酒的效果比封啦稍差。

3.最好的办法是先拧紧瓶盖,用保鲜膜将瓶口仔细包好,用透明胶带缠紧,再封蜡。白酒存放的容器必须是陶瓷或玻璃的,这样的酒味道才纯。

四.如何储存茅台酒?

1.茅台酒的保质期是多久?茅台酒只要把瓶口封好,不跑酒,酒立着放在阴凉处,避免高温,可以长期不存,放心50年后酒肯定能喝的,酒也一定会升值。

2.不过有种说法是,茅台内有机菌群对人体最有益是5-10年。陈年茅台酒时间越久,味道越香茅台酒的保质期和密封性影响很大,密封不好,即便是到了20年也不会香。

3.贮存环境也关系甚大,光照会使味道变淡,高温会加重“敌敌畏”的味道。如果密封很好,在没有光照、恒定低温(约16度的地下温度)的贮存条件下,茅台酒的最佳饮用时间应该远大于20年,甚至到50年、80年都不奇怪。

4.我之所以得出“20年”的结论,是因为我们现在通常喝到的酒都是在通常的室内条件下贮存的。一般来说,现在的白酒在设计过程中都会有盒子或者密封的坛子保存,一般来说有了这层防护之后放到一个角落少见光的地方就行。

5.但是,我们也要注意,因为白酒密封好了,才不会漏酒,现代的密封手段基本禁不住高温和潮湿环境,因此环境的温度和湿度也很重要。

6.建议不要将酒放到比较湿或者温度超过40度的地方。另外,一些存放超过三年的酒,要定期检查一下瓶盖,一些塑料瓶盖要稍微再“拧紧”一下。

7.茅台酒的储存条件一定要避开光线,把茅台酒放到一个温度和湿度都相对稳定的地方。而且也不要让酒的储存温度变化太大,一定要保持恒定的温度来储存白酒。

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