一．人体分解和代谢酒精的器官是什么？
1．人体分解和代谢酒精的器官是肝。肝，人体脏器名，五脏之一。是脊椎动物身体内以代谢功能为主的一个器官，并在身体里面扮演着去氧化，储存肝糖，分泌性蛋白质的合成等作用。
2．酒精经过胃肠道的吸收之后，在肝脏的作用下转化为乙醇，然后生成乙酸，最后以二氧化碳和水的形式排出体外。
3．每个人分解酒精的能力都是不同的，有些患者如果患有身体的某些疾病的话，分解酒精的能力就会减弱，严重的还会使患者出现酒精中毒的现象，所以如果有些患者有疾病的话，不建议喝酒。
二．人体分解和代谢酒精的器官是什么？
肝
三．人体分解和代谢酒精的主要器官是什么
1．肝肝（liver），人体脏器名，五脏之一。是脊椎动物身体内以代谢功能为主的一个器官，并在身体里面充分扮演着去氧化，储存肝糖，分泌性蛋白质的合成等等。
2．肝脏也制造消化系统中之胆汁。在医学用字上，常以拉丁语字首hepato- 或 hepatic来描述肝脏或肝脏的。
3．大部分的肝脏疾病都会有黄疸的症状，这是由于肝脏无法继续将胆红素排出所以就在体内累积。中医认为：肝与胆相为表里，开窍于目，肝主藏血，胆主疏泄，有贮藏和调节血液的功能。
四．人体分解酒精的原理？
1．酒的主要成分是酒精，酒精的学名叫乙醇，乙醇进入体内，很容易通过胃肠黏膜进入血液当中，乙醇在人体内的代谢过程95%是靠肝脏分解的，下图是肝脏分解乙醇的过程：乙醇——乙醛的过程，需要肝脏中的乙醇脱氢酶参与，不同的人体内的乙醇脱氢酶含量都差不多，这个过程一般都可以完成，当然摄入酒精量过大的话，分解起来也会比较慢。
2．乙醇聚集体内，会刺激胃黏膜，出现胃部不适，酒精也会抑制神经系统，导致睡眠紊乱。乙醛——乙酸的过程，需要肝脏中的乙醛脱氢酶参与，但是不同的人体内的乙醛脱氢酶含量差别很大，乙醛聚集导致脸部发红，搏动性头痛、心慌、恶心等症状。
3．另外，以上两个转化过程，都要消耗大量的能量，导致酒精性低血糖，出现出汗、饥饿、心慌、颤抖、面色苍白等症状。
