1，白酒放什么变稠
淀粉
甲醇或者酒曲
放排骨里呀
2，为什么清香型白酒会拉丝而且特别粘稠是存放时间长吗
我们都知道白酒愈陈愈香，清香型白酒能不能够储存？其实，小编需要提醒大家的是并非所有的白酒都适合久放的。清香型白酒有着那股独特的清冽，长时间储存味道逐渐显示为焦糊味，因此，建议在3-5年内饮用，清香是淡雅的，久存失了独特的雅味。也就失去了它独特的韵味了。清香型白酒保存方法1、没开封可以在零摄氏度情况下保存，不过酒精有挥发性时间长了还是会跑掉不少，商品酒包装不适宜长时间存放。你可以用蜡把瓶口封住，就可以保存很长时间了。2、用保鲜膜将瓶口仔细包好用透明胶带缠瓶口位置将胶带绷直拉紧多绕几圈透明胶带有个特性时间越长自身缠的越紧，一定别忘了留出一段胶带头，要不拆时就难了。但是这种做法防”跑酒” 效果比封蜡稍差。这样来看，清香型白酒与酱香酒不同，它是不适宜长期存放的，长时间存放会让它的味道变淡，如果没有好好放置还会发生跑酒现象，因此建议大家存放时间不要超过5年。以上就是关于“清香型白酒放置的时间是不是就越长越好以及清香型白酒的保存方法”的相关介绍，希望上文的内容能够给大家带来帮助。
3，白酒储藏买来玻璃瓶的白酒怎么样储藏才能变得粘稠
白酒贮存变得粘性增加是白酒中酒精分子与水分子进行蒂合，形成长链分子，白酒显得粘性增加。这个时间需要很久。贮存3~5年。常温（恒温）避光、密封贮存即可。
搜一下：白酒储藏买来玻璃瓶的白酒，怎么样储藏，才能变得粘稠
4，白酒放时间长了会变粘稠吗
超过40度的白酒，放在地下蕴藏（潮湿的地下）时间越久越香醇！
高度的会！
高度白酒会
果子做的果酒。长时间放置后，会很香，很纯，有粘度
马奶酒
5，白酒怎么能变稠呀好白酒都有点稠 不知道是怎么回事
白酒是越放越稠的，而且要封坛储藏好（地窖、土里） 一定年限就会变稠的！
加点水和清酒就可以了
保存时间长就会稠，时间越长越好。
没觉得，出现粘稠的状态估计是里边有糖的成分吧，再有就是时间久了，水分挥发了，只剩下酒精了
6，高度白酒呈米汤状是真的还是假酒
颜色是透明还是乳白的？你可以尝一下
普通白酒95度食用酒精加水降度加香精香料。
酿造白酒-糖化、发酵、蒸馏、储存、降度。
看粘不粘稠
假酒
假的。那种酒还有另外一种可能就是：失光了。好酒应该是晶莹剔透的。
7，为什么泸州老窖白酒越放越粘稠
因为泸州老窖放的时间长了，里边的酒精和其他物质会挥发，所以酒会越来越粘稠
假酒。白酒似乎带有一点点粘度，就是挂杯这种情况。越放越粘稠，必然有问题。并且这个粘度是相对的，不是无限制的粘下去。此过程非常缓慢，几年、几十年才有一点点变化。白酒的好坏不完全在于观察粘度，而是口感。白酒品评过程中观察色泽等情况占的分值很少。
同意楼上：白酒的醇度(不是纯度)，里面有一些蛋白质，这些蛋白质的陈华越久，蛋白质释放出来的物质就越多，味道就越好——一种混合的粮食蛋白质发酵的结果。
8，什么白酒粘稠度特别高
这样的白酒真的没有见到过。我从事白酒工作多年，没见到过你说的像胶水的感觉白酒。白酒贮存十几年，因分子间作用力和酒精分子与水分子发生缔合，产生长链。但是达不到你说的情况。勿要传播这样的粘稠度。
这个我听我爷爷说过，我爷爷以前在酒场看过窖酒，说都不知道是好久窖的，用筷子都可以夹起来，就是像胶水一样
正宗农村自烤酒（粮食）7-8年 酒就开始变的粘稠 和 蜂蜜一样
小时候在同学家喝过的杜康酒，没有胶水那么稠，不过确实可以用拇指和食指把酒捏起来并扯开！
