白酒加水放久了能喝吗为什么，白酒掺水能不能放久 问一问

咨询记录 · 回答于2021-11-08 白酒掺水能不能放久 你好，白酒添加水是不能够放长久的。首先，白酒作为一种酒精性饮料，之所以能够长久保存，是因为其中含有较高浓度的酒精成分，也就是常说的乙醇。酒精成分能够很好的抑制微生物杂菌的生长繁殖，从而保证酒不能够腐坏。而如果加水进去的话，会一定程度降低酒精浓度，从而降低杀菌抑制的效果，相反会缩短保质期。希望这样的回答对你有所帮助！???????????

白酒加水可以喝的。白酒与水混合后容易变混浊，因为白酒的成分非常复杂，除了乙醇、酒精和水外，还有大量的酒精、脂肪、酸等微量物质，这些成分可以溶于酒精，但不溶于水。原本完整的比例，由于加水过多，会导致这些微量物质的沉淀，造成浑浊的物质，影响美感，而且经常喝的人很容易看出来。注意事项：与水混合的酒对味道有很大的影响。无论是浓香型还是清香型白酒，与水混合后，都会显得沉闷无味，很难下咽。这种“有辱人格”的做法更像是浪费酒。如果是在推脱不掉的酒局上，或者不想宿醉的人，你可以尝试把白酒和水混合在一起，减少白酒的酒精含量，以保住你的面子，不过，办法之一还是喝低度酒。

　　白酒掺水之后不能放久，没掺水的白酒才是真正的白酒，没有保质期的，可以一直存放下去，只要保存方法得当，而掺了水的白酒是有保质期的，无论怎么保存都放不久的。　　喝白酒时可以加水，加冰，加其它物质，这是调配酒，但不能加酒精，尽管酒中含酒精，但是无论如何切不可在酒中加酒精。勾兑酒不能买，除非是调制好当时就拿来喝，因此酒厂是不应该生产勾兑酒的，至于加酒精的无论什么时候都不能买。　　有个名词我特别讨厌，那就是食用酒精，酒精分为工业酒精和医用酒精两类，生产方法不同，前者采用乙烯水化法，后者是淀粉发酵得到，无论哪种酒精都不是食用的。有些所谓的白酒专家只会胡扯，可惜我遇不到它，否则一定会问它，我这有瓶食用农药，请你喝。