陈年白酒为什么贵，是不是人与人认识的时间长拉关系就会变淡啊

也不是那样的呀，那是因为认识长了就随便了，给人的感觉也许是在变淡~！但之间的感情就会愈加的珍贵，就象陈年酒一样，愈来愈淳！

恩……我也绝得》我们就不能好好聊聊啊！我和你在一起聊的时候总是就说一两短话！唉~

一般变化很小的，三五年有点小变化，长时间的酒未必会是你喜欢的风味

价格不一样有好几种原因：一、品类不一样，价格不一样二、消费场合不一样，价格不一样三、节假日的促销四、全国区域代理级别不一样，价格不一样

有些酒没有很好的复杂度和储存年限的必要，所以价格会便宜些；有些酒有一定陈年能力，并且表现出年份或和产地风土特色，价格相对就会很贵。另外，厂家包装费用不同、给超市的入场费比例和提成不同、化学成分的些许差异也是造成酒价钱不一样的因素。

发酵时间不同，浓度不同，工艺不同，原料不同，产地不同等等原因。再看看别人怎么说的。

那得看是不是好东西有没有收藏价值！比如茅台！就比较好我感觉

1陈放时间长品质相对较好,优质优价,价钱肯定贵; 2随着时间的推移,原来的老酒不断消耗(消费),肯定越来越少,物以稀为贵,有收藏的价值和炒的空间,所以越來越贵; 3库存时间长,资金利用率低,利息等资金财务成本,保管存本,也越高,高成本高卖价也正常; 4随着时间的推移货币不断乏值物价不断上涨(米都从0.138元/斤涨到现在涨了十多倍),老酒就更应涨; 5随着人民收入不断增加,消费水平和消费能力不断提高,对高档稀缺商品的购买欲也会不断加大,这又加速了陈年老酒价格上升

据业内人士透露：“现在市场上的白酒，70％都是用食用酒精加香料等和水勾兑出来的”，市场上大量的勾兑白酒几乎替代了中华民族源远流长的酿造白酒。有些所谓的专家还专门为这种勾兑白酒歌功颂德，说什么：“食用酒精勾兑白酒是高科技技术，是白酒工业进步的象征”“推行酒精勾兑白酒的好处是节约粮食等等”。确实随着白酒行业采用酒精勾兑生产的比重迅速增加，东北高粱的价格直线下跌。因为高粱除作为酿酒的原料外，就是做醋了，如果也使用食用酸精替代了工艺酿造的醋，可想而知高梁的用处就越小了。 为什么大量的勾兑白酒替代了酿造白酒呢？一句话：勾兑白酒省时、省功、省事、利润大。本来一斤只有几元钱成本的勾兑白酒，随意换一下精美的包装，再随意印上10年、20年、30年的陈年老窖字样，立即就标价几十元、上百元、几百元的价格，纯粹是暴利，呼吁！应该尽快改变这种严重坑害消费者利益的现象！怎样改变呢？ 对生产勾兑白酒的厂家在核发营业执照时，只能定名为酒精加工厂！ 市场上出售的所有的白酒要求必须标明是勾兑酒还是酿造酒！ 对勾兑白酒在定价时必须限制定价格！让他的价格与成本有一个合理的比例！通过以上措施才能最大限度的减少勾兑白酒的大量上市，更好地保留中华民族源远流长的酿酒技术，更好地保护消费者的利益。

不要随便兑 会有危险的

没有收礼的原因并不是因为酒的价值，而是对方不愿意收下。酒是沉的香，特别是烈性酒，这个是毫无疑问的，随着酒的陈年，酒的口感将更加香醇。我是一名品酒师，能陈年的葡萄酒都能上百年，但是葡萄酒中的风味保存的时间没有烈酒长，葡萄酒的色素会沉淀，香味物质会衰老，酸度会降低，单宁会平淡。。。。不多说了，你那个陈年的五粮液，值钱！

白酒经过较长时间的贮存，其质量会变得温润醇厚。因此，有些人认为白酒越陈越好。其实，并不尽然。虽然白酒没有保质期，但酒在存放过程中，酒中的醇类会和有机酸起化学反应，产生多种酯类物质，各种酯类都具有各种特殊的香气。由于酒中的酯化反应相当缓慢，因此，优质酒一般需要贮存三四年，甚至更长一点的时间。但是，酯化反应到了一定程度就会趋向平衡，出现停止状态，如果继续贮存，会使酒精度数减少，酒味变淡，挥发损耗也会增大。特别是目前有些中档和低档白酒，在勾兑过程中添加了香味剂，这类酒更不能较长时间存放。否则，酒质会变得苦涩腻味。所以，白酒贮存也有适当的时间，并非越陈越好。 所以说不怎么值钱大概，不过40多年的藏酒对主人来说很有纪念意义，留给朋友或者纪念日一起共饮吧，送人的话不如自己喝感觉划算

一瓶拍卖最少起价20000元，你买的是景阳春酒。

如是高度酒，现在比较值钱，可拿去拍卖了。

现在有钱什么年头的酒都能买到，喝了吧

★★★★收藏着、别喝了、有很多人都收藏陈年老酒，不管理论上收藏好不好、五粮液这种品牌的酒都有很高的收藏价值

所谓酒没有保质期是一种误传。酒在酒窑里或橡木桶里，是时间越长越好，但是出厂之后，保存条件和在酒窑里或橡木桶里都不一样了，实际上都有保持期的。 啤酒保质期是3个月，开瓶之后，当天必须喝完；红酒、葡萄酒等保质期较长，有的干红葡萄酒可以放置10年左右；对于白酒，要看酒精度与厂家，品牌厂家所生产的40度以上的白酒时间放长点问题不大。如果是小酒厂生产的白酒，有的掺有香料、香精与酒精，本身就不能喝，更谈不上保质期了。对于“越陈越香”的说法，是指在密封的酒桶中酿造存放的酒，装瓶的酒时间长了味道可能会变淡。不是所有的酒都可以无限期地存放，如黄酒、葡萄酒、红酒、果酒等都有保质期，过了保质期还是不喝为好。另外，真正的“陈年酒”是指在密封的酒桶中酿造存放的酒，而不是家里用瓶密封的酒，装瓶后的酒最好在三年内喝完，存放时间过长即使不变质，也会产生酒精度降低、酒味变淡等品质下降的问题。

保存其实很麻烦的. 温度要在5到15度之间,湿度要在50到80之间,瓶子要平放,否则塞子会干掉并发霉.还要避光避震,说实话你家要是没有地下室或者专门存放红酒的冰箱,那是不适宜长期保存红酒的. 再有,红酒并不是越陈越好,总会有个时间上的高点的.法国红酒的年鉴里,98年并不是个好年头.那么你的红酒如果不是顶级酒庄出的话,现在喝就正好.当然,可以继续放下去,决不会变质的,但味道就不会那么醇厚了,酒体会越来越差的. 国外的红酒没保质期的,但除非是非常好的红酒(价格50欧元以上的),一般会在10年内喝掉,要是一般的红酒,在5年内就要喝掉,楼主可以参考一下.

姜是老的辣 酒是 陈的香但有写 酒是有保质期 的 一般都是酒精度低 的酒如啤酒 和 甜型葡萄酒你所说的红酒 一定是干红的吧葡萄酒 分干型和甜型甜型酒精度很低 所以不易保存干型又分为 干白和干红 酿造水平要求很高 酒精度又高 一般可以 保存 10年左右

很多人都认为，酒越陈越好，年数越久，就越值钱，从营养、风味的角度来说，真的是这样的吗？对于我们熟悉的白酒、黄酒、葡萄酒，它们在陈放过程中，会发生哪些营养和味道的变化？这些变化真的好吗？白酒白酒在中国历史悠久，香型众多，它是以粮谷为主要原料，用大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的饮料酒。白酒中98 %的成分是乙醇和水，还含有约2 %的其他约300多种成分，但几乎不含蛋白质、氨基酸、糖类、维生素等重要营养素，其中锰虽是人体必需的微量元素，但摄入过多对人体有害，且影响酒质，国家对其有限量标准，为≤2毫克/升。其它一些微量成分(或称风味物质、香味成分)的种类及含量与白酒生产所使用的原料、生产工艺及在贮存老熟过程发生动态变化。白酒新酒通常带有刺激性气味，入口辛辣酸涩，口感欠佳，必须通过一段时间的陈酿(也叫老熟或陈化)后，异杂味才会消失，口感才会变得醇和绵柔，回味悠长。关于白酒自然老熟的机理，有“缔合说”、“酯化说”、“氧化说”、“溶出说”、“挥发说”等多种学说。例如说，白酒在陈放过程中，酒中的酒精与水进行了缓慢的缔合，一定时间内，陈放的时间越长，缔合得越多，酒的烈性也就越低，越绵柔。与此同时，酒中的醇类会和有机酸起化学反应，产生多种酯类物质，酯类具有各种特殊的香气。由于酒中的酯化反应比较缓慢，优质酒一般需要贮存三四年，甚至更长一点时间。不过，酯化反应到了一定程度就会趋向平衡，如果继续贮存，会使酒精度数降低，酒味变淡，挥发损耗也会增大。特别的，对于低度白酒[通常指酒精度40%(V/V)以下的产品]，在存放一段时间后(通常需一年或更久，但因酒而异)，容易出现酯类物质水解，并导致口味寡淡的问题。因此，在购买低度白酒时，最好选择两年以内的白酒产品。如果是一些在勾兑过程中添加了香味剂的白酒，更加不能较长时间存放，否则口感会变得苦涩腻味。此外，因为这些变化是在特定的温度、湿度等条件下进行的，普通家庭由于缺乏恒温、恒定的干湿度等保存白酒的条件，即使在储存期限内，恐怕也难以陈放出“百年佳酿”。黄酒黄酒是以稻米、黍米等为主要原料，经加曲、酵母等糖化发酵剂酿制而成的发酵酒。黄酒中含有一定量的发酵残余糖分、蛋白质类(主要是以氨基酸和短肽的形式存在)、矿物质(如钾、钙)等营养成分。此外，还含有有机酸、酯类、醇等成分。与白酒老熟机理类似，黄酒老熟也会发生乙醇减少，酯类增加，以及氨基酸组成改变等，从而使老熟后的黄酒显著变香，口味变得醇和。不过，如果贮存期过长，特别是居家普通贮存，会使其色泽加深，有焦臭味，香气由醇香变为水果香。因此，黄酒不一定越陈越好。葡萄酒葡萄酒是以鲜葡萄或葡萄汁为原料，经全部或部分发酵酿制而成的，含有一定酒精度的发酵酒。相比白酒，葡萄酒中除了酒精，还含有糖、氨基酸和多肽、维生素(如维生素B1、维生素B2)、矿物质(如钾、钙)、肌醇、有机酸等营养成分。随着贮存时间的延长，一些营养物质含量会有不同程度的下降。葡萄酒在陈年过程中，酒中的单宁(有收敛和苦涩感，适量时有利于醇香的产生)更圆润，酒质更细腻，酒味道更和谐。在这过程中，葡萄酒中的果香随着时间递减，其他香气(如酒香、橡木香)则逐渐生成，从而使得酒的香气更有层次、更丰富。但如果酒继续成熟则走向老化，其酒质、口感都会变差。不过，并非所有的葡萄酒都具有陈年能力。葡萄酒的陈年能力主要与这几个因素有关：其一是葡萄的品种；其二是葡萄的品质，葡萄品质又与葡萄的培育种植、土壤和葡萄当年生长采摘的气候有关；其三是葡萄酒的品质，这主要与生产者有关，涉及葡萄来源、处理手法、工艺水平等。对于那些真正具备陈年能力的葡萄酒，虽可存放5年、10年甚至更长时间，但随着时间的推移，酒的质量也会下降，所以，葡萄酒陈年也并非皆佳酿。最后，尽管国家质量监督检验检疫总局在其颁布的《食品标识管理规定》中明确，乙醇含量10%以上(含10%)的饮料酒可以免除标注保质期，但并不意味着白酒、黄酒、葡萄酒等酒的存放时间一定越长越好。我们在选购酒类产品时，最好关注下酒的生产日期、保质期和储存条件，并在保质期内喝完。摘于网络。

一、任何酒都要勾兑，粮食酒也要勾兑，不要混为一谈。粮食酒如白酒、威士忌等。勾兑也叫调配，主要把香料、基酒等与新酒进行调配，达到最佳的效果。酒不是越陈越好，各类酒都有生命的，在其成熟期内饮用为好。若贮存过长，则进入“衰老期”，失去原有风味。啤酒特别不能久存。不同酒的贮存期：清酒和黄酒1年、酱香型白酒3年、浓香型白酒2年、米酒3个月、白兰地5年、威士忌5-10年。特别是家庭藏酒的条件很差，温湿度控制不好，极易缩短贮存期。二、您的朋友发现酒臭现象是可能的，我藏有数百瓶酒，不少已经变质无法再喝，主要原因是“跑度”，就是酒精从陶瓷的瓶体渗透或从酒瓶盖处泄漏，酒精挥发得比水快，当酒的度数降低较多时，剩余的水就很容易腐败变质。三、酒厂贮酒一般用陶罐较多，对温度和湿度要求很高，家庭贮藏白酒的方法： 1，最好用玻璃瓶，这样酒不易“跑度”，因为陶瓶比较酥松，酒容易渗透。 2，瓶盖不要打开，保持原封装，并用小塑料袋或塑料薄膜套住口扎紧，再用泥封好口，减少酒的“风耗”。 也可只用腊把口封好。3，避光贮存，如要埋入地下，不要直接与泥土接触，可以放在一个大罐子里或缸里，然后再埋入地下。 4，温度非常重要，不要超过20度，也不要低于0度。 5，酒并非越陈越好，特别是对于米香型和清香型的白酒，最好不要长期贮存，因为容易失去原有的香型特点，甚至出现苦涩味；酱香型和浓香型的白酒可适当长些。所以你要搞清楚自己的酒是何种香型？

"欢伯网"静波很高兴为你解答！ 在人们的印象中，酒，尤其是白酒存放得越久味道就越香，事实真的如此吗？有关专家说，这是误区，酒与其他商品一样都有保质期。 有关人士介绍，不是所有的酒都可以无限期地存入，如黄酒、葡萄 酒、红酒、果酒等都有保质期，过了保质期还是不喝为好。另外，人们对陈年酒的认识是错误的，真正的“陈年酒”是指在密封的酒桶中酿造存放的酒，而不是家里用瓶密封的酒，装瓶后的酒最好在三年内喝完，存放时间过长即使不变质，也会产生酒精度降低、酒味变淡等品质下降的问题。 白酒一般是没有保质期的，但这并不意味着酒存放的时间越长越好，普通香型的白酒到5年以后，口味变淡，香味会减弱；酱香型陈酒是好酒，而存放多年的浓香酒是否是好酒目前还无定论，存在着较大的争议。有关人士提醒消费者选购白酒时不要只考虑年份，并非放得时间越长的白酒就越好，而应从色、香、味等几个方面来鉴别真正的美酒

==== 白酒一般没有保质期 但这并不意味着酒存放的时间越长越好 普通香型的白酒到5年以后，口味变淡，香味会减弱 酱香型陈酒是好酒 而存放多年的浓香酒是否是好酒 现在也不是很清楚 所以买酒 还有存酒是一定要注意 。。。。

名酒，像茅台，五粮液这样的高档白酒，如果是收藏的话最好还是与环境结合起来，不然就白白浪费了好酒。

不是，只能存放原酒，装瓶的无论是酱香型还是浓香型实际证明放久了都没好口感。一般情况下，酱香型十年内，浓香型五年内能保质。但是原酒就不一样啦，普通条件无法存酒的