1,酒是属于什么哪类物品甲类乙类或者其他有明确文书没 搜
酒的闪点低于23度是甲类
任务占坑
2,白酒是什么属性的
白酒特指中国白酒,是世界蒸馏酒中独具一格的品种。白酒技术属性:以粮谷为主要原料,用大曲、小曲或麸曲及酒母为糖化发酵剂,经蒸煮、发酵、蒸馏而制成的饮料酒。白酒社会属性:满足人们物质、文化、精神、交际需求的嗜好性消费品。由于其酒液无色透明,故称为白酒。因主要采用烧(蒸)工序,亦称烧酒。根据所用糖化、发酵菌种和酿造工艺的不同,可分为大曲酒、小曲酒、麸曲酒三大类。白酒的主要成分是乙醇(食用酒精)和水。作为一种高浓度的酒精饮料,白酒的酒精含量较高,一般为35—65度。另外还含有酸、酯、醇、醛等种类众多的微量有机化合物,它们作为白酒的呈香、呈味物质,决定着白酒的风格和质量。乙醇的化学能70%可被人体利用,1克乙醇供热能5千卡;酸、酯、醇、醛等这些并没有多少有营养,只是用来形成白酒特有的香味。我国的白酒,历史悠久,工艺独特,在世界诸多酒类中独树一帜。从古至今,白酒在人们的日常生活中都占有十分重要的位置,是社交、喜庆等活动中不可缺少的特殊饮品。(中国酒业协会)
3,白酒属于甚么剂型
白酒属于饮料,但是只能少喝。
白酒属于醉剂型,饮用要适度。
白酒属于水剂。
4,白酒属于什么类别
酒类
食品饮料
烈性酒。
白酒属于轻工业酿造酒类别。
5,白酒商标属于第几类
您是问 属于商标中的哪个类是吧,白酒属于第33类,果酒(含酒精)也是33类。不含酒精饮料 属于32类。您是问 属于商标中的哪个类是吧
白酒属于第33类,果酒(含酒精)也是33类。
不含酒精饮料 属于32类
6,白酒有哪些物理性质和化学性质
物理性质:白酒属于混合物,有酒精、水、酯、酸、醛、酮.除了乙醇还有其他醇类.冰点低,零下几十度不结冰.酒度高,冰点低,成反比.沸点也低,不到100度变沸腾.具有杀菌作用,过量喝,使人神经系统失忆,或者兴奋,严重会死亡.化学性质:白酒属于动态平衡,酸与醇类缓慢发生化学反应,生成酯类,反应可逆.乙醇可以与水发生缔合反应,反应速度非常缓慢,反应可逆.乙醇可以转换成酸、醛、酮,化学反应复杂.望采纳,谢谢
物理性质:白酒属于混合物,有酒精、水、酯、酸、醛、酮。除了乙醇还有其他醇类。冰点低,零下几十度不结冰。酒度高,冰点低,成反比。 沸点也低,不到100度变沸腾。 具有杀菌作用,过量喝,使人神经系统失忆,或者兴奋,严重会死亡。化学性质:白酒属于动态平衡,酸与醇类缓慢发生化学反应,生成酯类,反应可逆。 乙醇可以与水发生缔合反应,反应速度非常缓慢,反应可逆。 乙醇可以转换成酸、醛、酮,化学反应复杂。
7,白酒时属于黄酒类的吗
白酒:中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。黄酒以大米、黍米为原料,一般酒精含量为14%—20%,属于低度酿造酒。黄酒含有丰富的营养,含有21种氨基酸,其中包括有数种未知氨基酸,而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨基酸黄酒都具备,故被誉为“液体蛋糕”。白酒是蒸馏酒,黄酒是发酵酒。
中国的酒主要分黄酒和白酒两大类,白酒是要经过蒸馏设备和技术提高酒精的含量,改善丰富其品味,属于后起的发展,白酒之根在黄酒。黄酒属于酿造酒,酒度一般为15度左右,而白酒酒度一般在42度----60度左右。
不是
白酒不属于黄酒
不属于
8,白酒的化学性质是什么
无色、透明,具有特殊香味的液体(易挥发),密度比水小,能跟水以任意比互溶(一般不能做萃取剂)。是一种重要的溶剂,能溶解多种有机物和无机物。 外观与性状: 无色液体,有酒香。 熔点(℃): -114.1 沸点(℃): 78.3 相对密度(水=1): 0.79 相对蒸气密度(空气=1): 1.59 饱和蒸气压(kPa): 5.33(19℃) 燃烧热(kJ/mol): 1365.5 临界温度(℃): 243.1 临界压力(MPa): 6.38 辛醇/水分配系数的对数值: 0.32 闪点(℃): 12 引燃温度(℃): 363 爆炸上限%(V/V): 19.0 爆炸下限%(V/V): 3.3 溶解性: 与水混溶,可混溶于醚、氯仿、甘油等多数有机溶剂。 三、乙醇的化学性质 1.与金属反应 2CH3CH2OH + 2Na==2CH3CH2ONa + H2 结论: (1)乙醇可以与金属钠反应,产生氢气,但不如水与金属钠反应剧烈。 (2)活泼金属(钾、钙、钠、镁、铝)可以将乙醇羟基里的氢取代出来。 2.与氢卤酸反应 C2H5OH + HBr==C2H5Br + H2O C2H5OH + HX==C2H5X + H2O 注意:通常用溴化钠和硫酸的混合物与乙醇加热进行该反应。故常有红棕色气体产生。 3.氧化反应 (1)燃烧:发出淡蓝色火焰,放出大量的热 CH3CH2OH+O2==2CO2+3H2O (2)催化氧化:在加热和有催化剂(Cu或Ag)存在的情况下进行。 2CH3CH2OH+O2==2CH3CHO+2H2O 工业制乙醛 4.消去反应 (1)分子内消去制乙烯(170℃浓硫酸) C2H5OH + HOC2H5 == C2H4+H2O (2)分子间消去制乙醚 C2H5OH + HOC2H5 == C2H5OC2H5 + H2O (乙醚简介)(140℃ 浓硫酸) 5. 其他 C2H5OH+CuO==CH3CHO+Cu+H2O 参考资料:http://bk.baidu.com/view/3010.htm
1、白酒属于动态平衡,酸与醇类缓慢发生化学反应,生成酯类,反应可逆。2、乙醇可以与水发生缔合反应,反应速度非常缓慢。3、乙醇可以氧化为乙醛。4、乙醛氧化为乙酸,还可以氧化为酮类等化学反应复杂。
白酒的主要成分是乙醇和水,约占总量的98%;另外含有种类众多的微量有机化合物(酸、酯、醇、醛等),约占总量的2%。白酒中的有机化合物是呈香呈味物质,决定着白酒的风格(香气与口味)和质量。
可燃性