一.八宝酒制作方法
(一)黑枣、荔枝、桂圆、杏仁、陈皮、枸杞子、薏仁米,再加两颗橄榄,要泡一个月。(二)药酒~熟地二两、云苓一两、泽泻 一两、淮山二两、山茱萸二两、特丹皮一两、圆肉 四两、杞子四两,浸酒五斤,三十日可以饮用参考百度百科
二.结合课文《春酒》具体的语言环境来解释下面加粗的词语。 (1)八宝酒, 顾名思义 ,是八样东西泡的酒。
看到名称,就联想到它的意义。方言,指人做事勤快。本文指领先,带头。
三.如何泡制腊八酒?
1.腊八酒,是腊八节用糯米酿制的酒,越年后酒呈暗红色,晶莹透亮,点滴成丝,酒味浓郁,饮后唇齿留香。可惜这种民间酿制的酒,一般数量不多,仅供家用,市场上很难买到。
四.八宝酒的由来
1.八宝酒,顾名思义,是八样东西泡的酒,那就是黑枣、荔枝、桂圆、杏仁、陈皮、枸杞子、薏仁米,再加两颗橄榄。
2.要泡一个月,打开来,酒香加药香,恨不得一口气喝上它三大杯。 在台湾女作家琦君的文章《春酒》里面有记载。
3.本文还被选入人民教育出版社八年级下册的《语文》课本中 还有一种说法是药酒。 八宝酒的材料用熟地二两、云苓一两、泽泻 一两、淮山二两、山茱萸二两、特丹皮一两、圆肉 四两、杞子四两,浸酒五斤,三十日可以饮用。
4. 不 喜 饮 酒 的 , 在 汤 中 加 入 二 两 六 味 地 黄 八 宝 酒 也 有 滋 肾 水 强 腰 、 行 气 活 血 功 效 。
5.选自《琦君散文》(浙江文艺出版社1997年版)。思乡,是本文一大主旨。故乡的一切与儿时的印象叠印在一起,辉映成一片快乐而感伤的迷。
6.春酒、会酒,醉了母亲,醉了“我”,也醉了无数读者,“我”的天真可爱,母亲的善良能干,乡人的淳朴厚道,在“春酒”“会酒”席上不断氤氲起来,弥漫成浓浓的人情民风之美。
7.原文欣赏农村的新年,是非常长的。过了元宵灯节,年景尚未完全落幕。还有个家家邀饮春酒的节目,再度引起高潮。
8.在我的感觉里,其气氛之热闹,有时还超过初一至初五那五天新年呢。原因是:新年时,注重迎神拜佛,小孩子们玩儿不许在大厅上、厨房里,生怕撞来撞去,碰碎碗盏。
9.尤其我是女孩子,蒸糕时,脚都不许搁住灶孔边,吃东西不许随便抓.因为许多都是要先供佛与祖先的。说话尤其要小心,要多讨吉利,因此觉得很受拘束。
10.过了元宵,大人们觉得我们都乖乖的,没闯什么祸,佛堂与神位前的供品换下来的堆得满满一大缸,都分给我们撒开地吃了。
11.尤其是家家户户轮流的邀喝春酒,我是母亲的代表,总是一马当先,不请自到,肚子吃得鼓鼓的跟蜜蜂似的,手里还捧一大包回家。
12. 可是说实在的,我家吃的东西多,连北平寄来的金丝蜜枣、巧克力糖都吃过,对于花生、桂圆、松糖等等,已经不稀罕了。
13.那么我最喜欢的是什么呢?乃是母亲在冬至那天就泡的八宝酒,到了喝春酒时,就开出来请大家尝尝。“补气、健脾、明目的哟!
14.”母亲总是得意地说。她又转向我说:“但是你呀,就只能舔一指甲缝,小孩子喝多了会流鼻血,太补了。”其实我没等她说完,早已偷偷把手指头伸在杯子里好几回,已经不知舔了多少个指甲缝的八宝酒了。
15. 八宝酒,顺名思义,是八样东西泡的酒,那就是黑枣(不知是南枣还是北枣)、荔枝、桂圆、杏仁、陈皮、枸杞子、薏仁米,再加两粒橄榄。
16.要泡一个月,打开来,酒香加药香,恨不得一口气喝它三大杯。母亲给我在小酒杯底里只倒一点点,我端着、闻着,走来走去,有一次一不小心,跨门槛时跌了一跤,杯子捏存手里,酒却全洒在衣襟上了。
17.抱着小花猫时,它直舔,舔完了就呼呼地睡觉。原来我的小花猫也是个酒仙呢! 我喝完春酒回来,母亲总要闻闻我的嘴巴,问我喝了几杯酒。
18.我总是说:“只喝一杯,因为里面没有八宝,不甜呀。”母亲听了很高兴。她自己请邻居来吃春酒,一定给他们每人斟一杯八宝酒。
19.我呢,就在每个人怀里靠一下,用筷子点一下酒,舔一舔,才过瘾。 春酒以外,我家还有一项特别节目,就是喝会酒。
20.凡是村子里有人急需钱用,要起个会,凑齐十二个人,正月里,会首总要请那十一位喝春酒表示酬谢,地点一定借我家的大花厅。
21.酒席是从城里叫来的,和乡下所谓的八盘八盘八(就是八个冷盘,五道或八道大碗的热菜)不同,城里酒席称之为“十二碟”(大概是四冷盘、四热炒、四大碗煨炖大菜),是最最讲究的酒席了。
22.所以乡下人如果对人表示感谢,口头话就是“我请你吃十二碟”。因此,我每年正月里,喝完左邻右舍的春酒,就眼巴巴地盼着大花厅里那桌十二碟的大酒席了。
23. 母亲是从不上会的,但总是很乐意把花厅给大家请客,可以添点新春喜气。花匠阿标叔也巴结地把煤气灯玻璃罩擦得亮晶晶的,呼呼呼地点燃了,挂在花厅正中,让大家吃酒时划拳吆喝,格外的兴高采烈。
24.我呢,一定有份坐在会首旁边,得吃得喝。这时,母亲就会捧一瓶她自己泡的八宝酒给大家尝尝助兴。 席散时,会首给每个人分一条印花手帕。
25.母亲和我也各有一条,我就等于得了两条,开心得要命。大家喝了甜美的八宝酒,都问母亲里面泡的是什么宝贝。
26.母亲得意地说了一遍又一遍,高兴得两颊红红的,跟喝过酒似的。其实母亲足滴酒不沾唇的。 不仅是酒,母亲终年勤勤快快的,做这做那,做出新鲜别致的东西,总是分给别人吃,自己却很少吃。
27.人家问她每种材料要放多少,她总是笑眯眯地说:“大约摸差不多就是了,我也没有一定分量的。”但她还是一样一样仔细地告诉别人。
28.可见她做什么事,都有个尺度在心中的。她常常说:“鞋差分、衣差寸,分分寸寸要留神。” 今年,我也如法炮制,泡了八宝酒,用以供祖后,倒一杯给儿子,告诉他是“分岁酒”,喝下去又长大一岁了。
29.他挑剔地说:“你用的是美国货葡萄酒,不是你小时候家乡自己酿的酒呀。” 一句话提醒了我,究竟不是道地家乡味啊。
五.课文《春酒》中“八宝酒”各成份量是多少?
1.八宝酒,八样东西泡的酒,那就是枣、荔枝、桂圆、杏仁、陈皮、枸杞子、薏仁米,橄榄泡的酒。而春酒即八宝酒泡好开春时喝的,会酒即集会喝酒,有人急需钱用时,起个会,凑齐十二个人,正月里,起会者请十一位喝春酒表示酬谢的聚会。
六.帝皇八宝五珍汤怎么用可以泡酒喝吗?
可以,用高度酒炮制走窍的效果会更好。希望我的回答能够帮到你,祝你生活愉快,身体健康!
七.怎么泡捌枣酒
1.泡拐枣酒的做法:材料陈化蒸馏酒2500克、拐枣1000克、陈皮20克、枸杞100克。做法将陈化蒸馏酒分别与枣子拐枣和冰糖、陈皮枸杞等搅拌浸泡。
2.45天后过滤后合并,得到清沏透明的茶黄色浸泡酒。当蒸馏酒酒度为50—55度,甲醇含量为0.04—2.0g/100ml时,所得枣子拐枣酒酒度为30—40度。