一.地稔的果实怎么样酿酒
1.方法:量够大可以按照葡萄酒类似的工艺,捏碎,调节糖度酸度,加酵母,合适温度,半密封发酵。具体步骤如下:去梗。
2.也就是把地稔的果实从梳子状的枝梗上取下来。因枝梗含有特别多的单宁酸,在酒液中有一股令人不快的味道。压榨果粒。
3.酿制酒的时候,同时压榨的。榨汁和发酵。经过榨汁后,就可得到酿酒的原料——地稔汁。优质的地稔汁是酿制优秀地稔酒的前提,地稔酒是地稔汁通过发酵作用而得的产物。
4.经过发酵,地稔中所含的糖份会逐渐转成酒精和二氧化碳。因此,在发酵过程中,糖分越来越少,而酒精度则越来越高。
5.通过缓慢的发酵过程,可酿出口味芳香细致的地稔酒。添加二氧化硫。要想保持地稔酒的果味和鲜度,就必须在发酵过程后立刻添加二氧化硫处理。
6.二氧化硫可以阻止由空气中的氧使地稔酒所引起的氧化作用。新酒在发酵后大约3周左右,必须进行第一次沉淀与换桶。
二.这果子可以泡酒吗?
1.水果泡酒的话,还可加点枸杞,冰糖等搭配泡酒,泡个15天左右即可,有点类似樱桃樱桃泡酒的做法(摘自网络,仅供参考,)樱桃1000克,60度纯粮食白酒3000ML(多泡可按此比例1:4) 樱桃要选择熟透的、饱满的、有光泽的、并且是新鲜的,最好是刚采摘的。
2.把樱桃洗净凉干去柄、去核。把泡酒的容器刷洗干净,控干水份。选择60度的优质纯粮食白酒。去核樱桃倒入容器中,把白酒倒入进去。
3.把口封紧了,泡制两个星期就可饮用。 每次喝上15到20毫升,不会喝酒的,喝的时候可以兑上点水。更多配方,泡酒之家有。
三.用槡果(槡树上果实我们那叫槡实)白酒放到玻璃容器可以泡酒吗?
1.很简单啊!先把槡实用水冲洗干净后把水沥干净在放入容器(要放一层果实撒一层白糖)就照这样一层果一层糖放到容器一半的位置就开始往里倒酒,酒的位置到容器口一寸的位置就可以了,然后密封20天就可以喝了,时间越长就越好喝,味道就越浓。
四.这是什么植物果子?有何用途………?能泡酒吗?
我这叫刺糖果,泡酒喝,微甜
五.这是什么果子 长在树上 能泡酒
苏铁的果实
六.农村酿酒的红色小果子叫什么
1.能酿酒的果子其实有很多,不过山林成串生长的红果子,老农用来酿酒祛风湿的有一种叫做“金刚藤”。它的果实长相鲜艳欲滴,但其实并不能食用,可以用来酿酒喝,而且酿酒味道醇香,并且能够祛风湿,有强筋骨等作用。
七.一种中药,果实可以泡酒,果实表面布满短刺,是叫什么名字?
1.应该是“金樱果”:色香味俱佳!金樱子别名刺榆子、刺梨子、金罂子、山石榴、山鸡头子、糖莺子、糖罐、糖果、蜂糖罐、槟榔果、金壶瓶、糖橘子、黄茶瓶、藤勾子、螳螂果、糖刺果、灯笼果、刺橄榄、灯笼果、刺兰棵子归肾;膀胱;大肠;脾;肺经功效固精,缩尿,涩肠,止带主治滑精;滑精;遗尿;尿频;久泻;久痢;白浊;白带;崩漏;脱肛;子宫下垂酸涩;平;无毒内服:煎汤,9-15g;或入丸、散,或熬膏。