1，腌鸡蛋出油用白酒果上盐用保鲜膜再躁晒一下午会臭掉吗
需要吧
不会的，因为本身就是咸的了
2，鸡蛋用酒泡 我妈妈淹淹蛋这样的方法可以吃吗先用蛋沾白酒在裹
可以啊，这样腌制出来的口感特别好
应该不能吧。
3，蛋腌几天可以吃
如果不愿意吃太咸的，20天左右即可食用，如果喜欢咸而出油的，估计就要三四十天了
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不知道，可以上网查一查
看腌什么蛋了，咸鸭蛋一个月差不多
3天
4，酒粘盐淹鸡蛋得多久好吃
一般来说腌制鸭蛋的比较多。一般是这样做的：鸡蛋洗净，沥干，2斤水加半至一斤盐（看你喜欢的咸的程度）溶解备用，然后把鸡蛋放高粱酒里滚一下（主要是将来蛋黄里有油），放置一会后把蛋浸入盐水里，全部淹没，过15~~20天基本就可以了。 家里就不用泥土了。
1.你的盐太咸，放得太多发苦2.你的盐有问题3.鸡蛋没人用盐腌制，估计就是口感不好
5，用白酒和盐做咸鸭蛋多久能吃
一个月左右吧咸鸭蛋的腌制原理：鸭蛋浸泡在饱和食盐溶液中，在高压空气的作用下，食盐溶液的渗透压增加，加强了食盐溶液向鸭蛋内的渗透力，所以在较短的时间内即可将咸鸭蛋腌制好，又由于饱和食盐溶液可以均匀地向鸭蛋内渗透，因而所腌制的蛋咸淡较为均匀用白酒 是为了能够更好的吸收盐 因为白酒的渗透力强 鸡蛋的外面有一层膜 做咸蛋的时候 先把鸡蛋用清水洗净 然后粘上白酒 在滚上精盐 利用酒的渗透力把盐带入蛋内 这样您腌制咸蛋的周期就短了 就能够早日食用了
一个月左右就可以吃了
你好！一个月左右吃如有疑问，请追问。
6，鸡蛋淹多长时间最合适怎么淹最好吃
教你一个最简单而最经济的家常腌鸡蛋； 十个鸡蛋用清水洗净，把水稍晾一下，用白酒将鸡蛋淋湿轻轻滚一层盐，放入一个塑料袋中，将口扎紧，放冰箱冷藏室约十天左右，就好了，一般来说，正好是蛋黄出油的时间。
15天，把鸡蛋洗干净晾干。按照10斤鸡蛋1公斤盐的比例,把适量的花椒,八角、黄酒,等量的盐放入锅里加水煮开后倒出,冷凉,把晾干的的鸡蛋放入坛子里，倒入冷凉的水,以漫过鸡蛋为准。
可以。 1：孕妇应当尽可能选择自己喜欢的食物。 2：为保证饮食的质量，孕妇可适当补充奶类、蛋类、豆类平日应该多注意营养；最好多食用富含蛋白质的食物，进食适量的液体，并注意营养是否均衡。
7，我用了白酒干腌蛋的方法但是使用凉水洗的鸡蛋滚上的盐也不多
其实蛋在腌之前不用洗煮之前用清洁球擦下就干净了，方法：用一个小碗装一点白酒先把蛋放在白酒里滚一圈再放到装盐的碗里滚一圈，因为蛋上粘了酒水所以比较容易粘上盐，放在罐里或者密封性比较好的袋子里放一层蛋再适当的撒一些盐在上面，同时放点花椒八角等香料效果会更好哦，码好后密封好放在阴凉的地方大约半个月就好啦，吃的时候把蛋翻一下，这样入味比较均匀哦。试试吧！
直接用白酒洗，在用洗的白酒泡也可以，也节约了酒。再过上一层盐，一般来说有薄薄的一层就好了，咸淡适中最美味。最好不要用塑料包，可以用个盆子什么的装起来就好了
不会变臭，装袋时再稍微补撒些盐就好，一般20天就可能以。
因酒热能使盐快速渗透到蛋里面而且好吃
