一．法国5大名庄是那几个？？
1．拉斐庄园（Chateau Lafite-Rothschild(梅多克)、拉图庄园Chateau Latour(梅多克)、玛歌庄园Chateau Margaux(梅多克)、奥比昂庄园Chateau Haut-Brion(格拉夫)和木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）。
二．法国有几大酒庄
1 拉斐酒庄·Chateau Lafite Rothschild2 拉图酒庄·Chateau Latour 3 奥比昂酒庄·Chateau Haut-Brion 4 玛歌酒庄·Chateau Margaux 5 木桐酒庄·Chateau Mouton Rothschild 6 白马酒庄·Chateau Ch Blanc7 奥松酒庄·Chateau Ausone 8 柏翠酒庄·Petrus
三．谁介绍几个法国最出名的酒庄？
1．1 红酒头牌：拉菲酒庄Chateau Lafite Rothschild（波尔多）/prehome。html 1785年，美国独立宣言起草人，第三界美国总统托马斯。
2．杰斐逊访问波尔多购买记录中最著名的就是拉菲酒。1986年，一瓶有杰斐逊签名的拉菲酒在英国克里斯蒂拍卖公司拍卖，以16万美圆成交，为福布斯杂志的老板马康姆。
3．福布斯收藏，保存在纽约福布斯大厦一层的福布斯收藏馆中，至今保持葡萄酒拍卖价格的最高记录。拉菲-罗斯柴尔德酒庄是波尔多最著名，也是世界上最著名的酒庄和顶级酒。
4．早在18世纪初，拉菲酒庄遍闻名欧洲。在1855年波尔多历史上首次正式认定的分级中，拉菲酒庄贵为一级首位，其地位至今没有改变，拉菲酒也历来位于最具收藏价值的葡萄酒之顶。
5．品酒：经典的黑醋栗和铅笔芯香，铅笔芯、雪松、衫木香气和矿质气；纯美馥郁，层次丰富，优雅完美，单宁精致而强劲，陈年潜力非常长；富有独特香气的回味持续时间长，香气萦绕久久不散，在顶级葡萄酒中独树一帜。
6．酿造：葡萄收获的采摘完全用传统经典方式。采摘人工选摘葡萄，早葡萄园地头的运输车上挑选。随即将葡萄运到酒庄，直接倒进入口的大槽中，去梗破碎后便入发酵罐。
7．发酵前不进行冷渗泡皮，发酵基本是自然进行的，尽量减少认为干预。橡木桶培养是100%的新橡木桶。拉菲酒庄的特点是自己制造所有的橡木桶，橡木桶烘烤程度为中度，所以拉菲酒没有浓重的熏烤味。
8．橡木桶培养一般为18-20个月，装瓶前轻微澄清。葡萄园：拉菲酒庄有103公顷葡萄园，在波亚克村最好的地段。
9．拉菲葡萄园土壤的砾石层有数米厚，30%-80%是沙砾石土壤，11%-15%是黏土壤。葡萄平均树龄为30年，酿头牌酒的葡萄来自40年的葡萄树。
10．最老的明星：奥比昂酒庄Chateau Haut-Brion（波尔多）/chs/ 奥比昂酒庄是波尔多历史最悠久的酒庄之一，480年前酒庄周围一定都是葡萄园。
11．随着欧洲工业革命带来的城市化，在波尔多市的扩展中多少葡萄园消失了，奥比昂留了下来。因为奥比昂酒庄离波尔多市最近，历史上从来都是葡萄成熟最早，以第一个采摘葡萄而标志着波尔多葡萄收获季节的开始。
12．在波尔多“5大”中最小，却最早成名。1525年4月23日是奥比昂酒庄的诞生日。第一次记载以奥比昂酒庄为名的酒是在1660年，当时法国国王用奥比昂的酒招待宾客，1855年，在波尔多分级中，奥比昂酒庄被列为一级酒庄。
13．雄性气质：拉图酒庄Chateau Latour（波尔多）/index_fra。html 1714年，一桶拉图酒的价格相当于普通波尔多葡萄酒价格的4-5倍，1767年增长到20倍。
14．虽然拉图酒长期高质高价，但并未妨碍自身的不断革新。今天，除了原来的酒坊的石灰石建筑外表依然如故外，酒庄内部全部装修为现代风格与现代技术控制。
15．发酵窖、橡木桶窖、瓶装厅所有墙体均用防霉菌的材料装修，温湿度全部是自动控制，酿酒依然保持传统方式，但酿酒过程全部自动控制。
16．品酒：拉图酒庄以波尔多最强劲雄壮、浓郁醇厚，以具有非常强的陈年潜力的红酒著称。酿造：拉图酒庄酿酒采用自然重力法，葡萄采摘后由叉车送到发酵窖楼上。
17．经过葡萄整串和去梗颗粒双挑选，破碎后进入发酵罐。66个不锈钢控温发酵罐将不同品种、不同地块的葡萄区分发酵。
18．发酵罐由计算机控制，从控制板上可以清楚的看到每个发酵罐的温度，根据需要进行调整。每年12月，新酒入橡木桶培养。
19．拉图的头牌酒全部用新法国橡木桶培养。橡木桶培养的第一个月，酿酒技术总监，酒窖总管等会经常品试以及当年酒的结构决定如何将压榨酒调配到头牌酒。
20．第二年夏季之前将橡木桶移到第二年的橡木桶窖继续培养。在酒入橡木桶一年时用蛋白澄清，最后澄清是在装瓶前45天，然后装瓶入储藏窖。
21．艺术家风范：木桐酒庄Chateau Mouton Rothschild（波尔多）/ 令木桐出名的是艺术酒标。
22．1924年，老庄主菲力普男爵聘请立体派艺术家让。卡路设计木桐酒标。到1945年二次大战胜利，木桐酿出世纪之酒。
23．终于升级为一级酒庄，菲力普决定设计新酒标以示庆祝。从此，木桐每年聘请艺术家为酒标创作。自从著名画家乔治。
24．勃拉克为木桐专门创作一幅酒标画，印刷在酒标上时与原作尺寸一样后，吸引了世界名画家们的兴趣，超现实派大师萨尔瓦多。
25．达利、雕塑家亨利。摩尔等世界著名画家纷纷提笔为木桐创作，最著名的酒标是1973年毕加索的“酒神狂欢图”，神气活现的展示了美酒为生活带来的欢乐。
26．品酒：木桐酒具有典型的赤霞珠特征，成熟的黑醋栗香、咖啡、烤木香气，香气熟美丰沛；口感浓厚，层次复杂，单宁劲道。
27．新酒熟美劲道，陈年后依然年青，丰厚醇美。优雅风格：玛歌酒庄Chateau Margaux（波尔多）/ 玛歌和上面4个酒庄一起被公认为波尔多5大顶级酒庄，但玛歌酒庄因为酿的酒品质上乘，早在17世纪就曾被列为享誉的“一级”酒庄，比官定的1855年分级早了两个世纪。
28．如同酒庄的建筑一样，玛歌酒庄的独特之处是优雅迷人与气势磅礴的完美结合。品酒：玛歌酒庄红酒以芬芳复杂的香气，层次丰富和经久，不断变幻而迷人。
29．以入口醇厚，细致而浓郁的质地，丝滑而又劲道的单宁为特点。当然每个年份的酒不同，是将优雅迷人与浓郁醇厚、细腻柔美与劲道结合得独特的酒。
四．法国的红酒酒庄及其品级？
1．法国的葡萄酒产区有近12个，分布着大大小小上千家葡萄酒庄，有以产红葡萄酒和桃红葡萄酒为主的产区如波尔多，罗纳河谷酒区，有以产白葡萄酒为主的产区如博诺莱，香槟酒区。
2．最为有名气的还属波尔多产区---拉菲，拉图，玛歌，奥比昂，木桐这五大酒庄，（因为1855年在巴黎博览会排名为一级酒庄的是前4个，后在1973年法国政府又破例把木桐酒庄升格为 一级酒庄），因此有了150多年的名气。
3．当然所生产的葡萄酒也是无与伦比的。在法国，对这两大类葡萄酒按质量层次各再分为两小类，所以，法国葡萄酒按其质量层次从高到低又分为4级： 一，法定产区葡萄酒（AOC） 法定产区葡萄酒的监管法例条文最为严格，包括葡萄园范围（原产地区）酿酒葡品种，葡萄栽培方式，管理措施，最高产量，酿造工艺陈酿储藏条件，最低酒精含量等，确保了法国AOC酒始终如一的高品质。
4． 二，优良地区葡萄酒（VDQS） 优良地区葡萄酒等级条件包括原产地区，葡萄品种，最低酒精含量，每公顷最高产量，培植方式，酿酒方法，管理措施，酿造工艺等。
5．必须符合上述条件并通过专家组委员会对酒的分析和 品尝，才能获得葡萄酒生产者协会授给的等级标志，产量很少。
6． 三，地区特色葡萄酒（Vins de pays） 日常餐酒中最好的酒即升为地区特色葡萄酒，必须符合以下品质标准：只能使用被认可的葡萄品种，而且必须产自于标签上所表示的特定产区。
7． 四，日常佐餐葡萄酒（Vins de table） 日常佐餐葡萄酒为多品种或不同地区的葡萄原料混合酿制，就是不同产地，甚至不同国家生产的原酒调配而成的。
五．法国列级酒庄、特级酒庄、一级酒庄的区别
1．所谓的列级名庄是包含了五个等级的，也就是【名字被列在评级名单里面的酒庄】特级庄和一级庄的概念是一样的，在法国名庄里面最高级的叫做 Premier Crus，也就是首要的、第一的、高级的意思。
六．法国列级酒庄和红酒又什么区别
1．法国正值拿破仑三世当政，国王想借巴黎世界博览会的机会向全世界推广波尔多的葡萄酒，于是他让波尔多葡萄酒商会筹备一个展览会来介绍波尔多葡萄酒，并对酒庄进行分级。
2．商会把这个“责任”委托给一个叫 “SyndicatofCourtiers”的葡萄酒批发商的组织。1855年 4月 18日，SyndicatofCourtiers根据当时波尔多各个酒庄的声望和各酒庄葡萄酒的价格确定了58个酒庄，命名为列级酒庄(GrandCruClasse)，并分为五级。
七．法国八大名酒庄分别是哪八个？
1．它们分别是拉斐庄、拉图庄、奥比安庄、玛高庄(又叫玛歌庄)、武当庄、白马庄、奥松庄和翠柏庄，法国最顶级的红酒都产自其中。
八．法国四大红酒庄
1．没有“法国四大红酒庄”这个提法，一般说波尔多左岸“五大”（拉菲、拉图、木桐、玛歌、奥比昂）或波尔多“八大”（左岸五大加上右岸的柏图斯、白马、欧颂）。
九．请问法国波尔多1855年列级酒庄有多少家?
1855年有58家，经过一个多世纪的分合，现在有61家。
